- 用料高筋面粉260克鸡蛋1个奶粉25克白糖30克盐2克酵母5-6克水125克橄榄油(植物油)20克椰蓉馅椰蓉50克鸡蛋1个奶粉12克黄油20克细砂糖30克椰蓉吐司(手工版)的做法先将吐司的原料全部称量。面粉中间挖个洞,倒入糖,奶粉,酵母,打入鸡蛋。放入盐(盐和酵母放的远一点)。缓慢加水,画圈揉起。...
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- 一开始是带孩子无聊,买个烤箱打发时间,没想到慢慢爱上烘焙了,从一个啥不懂的小白变成新手再到入门中间是花了些时间,我很享受烘焙的过程,和家人说好吃并吃干净的成就感,在枯燥的日子里烘焙治愈了我的生活用料高筋面粉250克牛奶180克根据面粉吸水量糖40克盐2克酵母耐高糖4克黄油...
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- 1、方子是450g吐司盒的量。2、这个方子不是独立的,需要配合波兰种方子一起。3、波兰种室温发酵需要2~3小时,如果想节约时间,可提前一夜放入冰箱冷藏发酵。使用时限24小时之内。4、此方子含水量比较高,做出来的吐司外脆里软,对面粉要求也比较好,建议用好一点的高筋面粉。用料⭐️吐...
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- 不用黄油的吐司包,喜欢吐司的柔软,传统的圆形比较好看。用料高筋面粉680克酵母5克牛奶250克奶粉100克鸡蛋3个糖80克盐5克玉米油20克椰蓉馅料200克椰蓉吐司包的做法将面粉,白糖,发酵粉,奶粉,盐倒入容器中先搅拌一下,再倒入牛奶,食用油,打入3个鸡蛋。(奶粉忘记加入,后补上,不要紧的哈)先...
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- 自用版本记录配方为了消耗椰子油和家里存的肉松椰蓉等内陷用波兰种家里的干酵母过期了效果不太好于是加了量结果是成功的日期新鲜的酵母波兰种用50+50+1的比例就很好了用料波兰种高筋面粉50g水50克酵母(失效)1.5-2克主面团高筋面粉200克椰子水100克糖25克盐3克奶粉10克椰子...
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- 吐司边没人吃,加2样食材,平底锅一烘,一点都不浪费用料椰蓉适量吐司边适量黄油适量椰蓉吐司边的做法吐司边刷上融合的黄油沾上椰蓉平底锅烧热,放入吐司边全程小火,翻个面在烤一下出锅放凉,香香脆脆的,吃的时候点个炼乳,超级美味...
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- 吐司片抹了黄油加了椰蓉烤一下简直太香啦。搭配到早餐中非常完美~用料爱乐薇淡味黄油30克爱乐甜零卡糖20克吐司片4片椰蓉适量火腿1根玉米粒适量椰蓉脆吐司的做法爱乐薇淡味黄油备好。黄油隔水融化,加入爱乐甜零卡糖,搅匀。吐司表面用勺子舀几勺黄油抹匀,撒适量椰蓉。再用勺...
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- 我就非常喜欢吃这个带馅的面包,尤其是椰蓉,烤面包的时候闻到那个味道就已经受不了了,出锅先干掉一半,另一半当零嘴或者留着第二天早晨当早餐用料面团材料:高筋面粉290克牛奶150ML黄油26克鸡蛋1个盐4克糖16克酵母3克椰蓉馅材料:黄油25克糖25克鸡蛋25克牛奶10克椰蓉50克最喜...
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- 香又好吃非常受欢迎的一款椰蓉吐司,提前软化所🈶黄油。只是为了记录自己的用量与时间温度🙂用料高粉500克奶粉30克糖60克牛奶320克蛋液70克盐6克鲜酵母24克黄油40克椰蓉馅料黄油40克糖30克蛋黄液35克牛奶20克奶粉20克椰蓉60克表面装饰椰蓉适量黄油(软化)15克椰蓉馅吐司的做...
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- 给全麦加点甜蜜😆用料波兰种全麦粉140克水140克鲜酵母2克主面团高筋面粉140克牛奶10克【预留看情况】鸡蛋1个【1个小全蛋➕1个蛋白】盐3克鲜酵母8克黄油20克蜂蜜30克椰蓉馅鸡蛋1个蛋黄➕适量蛋白黄油20克椰蓉50克糖20克50%全麦椰蓉手工吐司的做法提前做好波兰种,冰箱冷藏...
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- 没有人不会爱这款吐司,香酥软糯,椰香四溢。以下材料是一个约450g吐司的量,配料表和小贴士希望大家注意看一下。希望各位喜欢,这款馅料非常非常多,我本人特别喜欢椰蓉。🥥用料【面包体】高筋粉270g牛奶85克淡奶油35克奶粉25克鸡蛋1个黄油30克酵母3克盐3克糖25克(正常甜度,不要加...
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- 手撕吐司的绵绵,配搭椰蓉的浓香,绝对是让人拒绝不了的早餐哦。用料高筋面300克淡奶油60克牛奶100克酵母4克糖30克盐5克黄油30克鸡蛋1个椰蓉馅儿黄油30克糖30克鸡蛋1个椰蓉50克手撕椰蓉吐司(面包机版)的做法面包机底部加入鸡蛋,牛奶,淡奶油,所有加入面粉,糖,酵母,黄油,盐。混匀,发酵一...
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- 家里太多关于椰子的东西,于是有了这款面包!用料牛奶75克椰浆250克新鲜酵母15克(或干酵母5克)高筋面粉500克鸡蛋1个(50-60克)细砂糖50克奶粉20-30克盐5克黄油30克椰蓉馅250-300克椰香满满吐司(椰蓉吐司)的做法干酵母➕椰浆➕牛奶,30秒速度3混合(黄油除外)其他材料放入主锅,30秒速度3和...
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- 这款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客,香浓软脆,拉丝一点不比黄油差。食材用量是三能水果条的用量,也适合28金盘的16连小餐包,水果条+28金盘一起烤15~20分钟时间刚好可以一起出炉,食材用量X2即可。原方来自@yanyanfoodtube,链接地址:用料【面团】单位:g高粉200奶85~95全蛋液30糖25酵...
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- 最近连续做了几次手撕椰蓉吐司,椰香四溢,口感软弹。一个好的配方需要多次实践推敲,终于可以出方子了。以前做美食喜欢随性,现在准备一一记录下来,以备来日参考。用料面团材料(2个450克吐司盒的量)高筋面粉(王后吐司粉)580克鸡蛋80克牛奶200克淡奶油80克细砂糖80克盐6克酵母10克黄...
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- 方子够做:1、一个250g水立方+一个6寸圆形蛋糕模。2、八寸圆模一个3、500—600g的吐司模一个最近热爱水立方吐司模,强迫症,似乎有棱有角的,才配叫“面包”……(圆面包什么的,我不要面子的吗…)最近强迫症还存在于其它领域:只要上班我就得穿正装……可明明我原来板鞋帽衫也毫无违和...
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- 新型冠状病毒疫情防控期间,时间充裕,宅家里正好做面包,能充实地度过一晩➕一天。这次做的是两个450g的吐司面包。用料波兰种:高筋粉150g水150g酵母1g汤种:高筋粉50g沸水50g主面团:高筋面粉350克椰油/黄油油:30克奶油/奶60克/50克细砂糖60克盐5克酵母4夏/5冬克全蛋液50克(1个蛋)椰...
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- 今天教你们做一款松软诱人的吐司。以往鱼鱼分享的吐司大多都是白吐司,这次来点不一样的,给吐司里加点椰蓉,瞬间就能改变吐司的口感层次,椰蓉夹馅的吐司口感更好,口味更浓。成品为300g吐司1个,做450g的吐司将全部材料乘以1.5倍即可。用料中种面团高筋面粉165克砂糖5克全蛋液17克...
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- 加油两猴子,天天吵吵着要吃蛋挞,蛋糕面包,于是老母亲开始了烘焙之路。家里只买了烤箱和模具还有必要食材,并没有厨师机,也没有面包机。全程纯手工。用料面团(主料)蛋液30克酵母5克白砂糖45克盐4克牛奶110克黄油20克淡奶油45克高筋面粉290克椰蓉馅(辅料)黄油25克糖粉28克全蛋液30椰...
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- 我之前尝试过很多吐司配方及出膜教程,基本都失败了。这次在抖音上看到“小高姐的魔法调料”中的吐司制作,决定再试一次。小高姐当时是做的餐包(9个的量),我的烤盘比较矮,不太适合做餐包,就决定放在吐司盒里烘烤。我的吐司盒是小号的,面团是2个吐司的量。其中400g的高筋面粉我换成...
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- 🌴👉3个吐司的量🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黄蒸蛋(蛋黄不浪费)红豆🥣双皮奶(香甜.不腥)用料步骤1⃣椰蓉150克玉米油或黄油60克细砂糖40克奶粉50克蛋黄2个(蛋白可以做蛋白糖,双皮奶)牛奶65克步骤2⃣牛奶370克酵母9克鸡蛋3个细砂糖80克步骤3⃣王后高粉700克奶粉50克低粉50...
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- 消耗椰子片用料生椰子干适量椰子酥油/黄油适量枫糖浆/白砂糖适量快手椰蓉烤吐司(自制椰蓉)的做法用粉碎机打碎,不需要很粉碎如图:左边是打好的椰蓉,右边是现成的椰子粉。仅供做比较。低温融化酥油或黄油椰蓉放进去拌炒打个蛋,拌一点蛋液进炒好的椰蓉铺满表层,吃白砂糖的同学可以...
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- 喜欢手揉面包,虽然比较艰辛,但特别享受这个过程。看着黏糊糊的面团在自己手中一点点成团,变得光滑柔韧,那种成功的喜悦不是一点半点,所有的烦恼都抛到九霄云外去了。纯手工制作的面包还真是格外好吃呢!因为带着人体的温度,面团在手中会发生微妙的变化,这是机器不能比拟的。而且亲...
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- 做吐司一直用黄油,但是真心感觉有点腻,这次改用玉米油,很好吃。用的是450克吐司模具~如果喜欢黄油,就用黄油等量替代玉米油用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶牛奶加鸡蛋一共175克糖45克盐2克玉米油30克酵母4克椰蓉馅黄油30克细砂糖30克蛋液30克椰蓉50克蛋液适量(刷吐司表面)椰蓉吐司...
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- 第一次做椰蓉吐司,关键是没有面包机,纯手工呢!也不会发酵,就是凭感觉做的,喜欢的请点赞收藏吧!☺家里绿豆太多于是放了,但是会掉落下来,哈哈,还是乖乖只放椰蓉吧!用料1:450g吐司模材料高筋面包粉300g牛奶135g(可用微波炉加热二十秒温度为37~40度)酵母粉11/2茶勺细砂糖30g大鸡蛋1个(我是...
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