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薄透的做法食谱

菜团子（薄透水晶皮）的做法步骤及图解,美味正宗的菜团子（薄透水晶皮）做法

  • 菜团子（薄透水晶皮）

  • 素馅鲜香健康，#粗粮#减肥#健康#素食#用料玉米面准备200克小白菜300克胡萝卜半根黑木耳一把鸡蛋2个虾皮一把葱花20克蚝油一甩盐3克五香粉一勺香油一勺菜团子（薄透水晶皮）的做法绿色：小白菜焯水切碎再次挤干水分黑色：黑木耳泡发后切碎黄色：鸡蛋打散油锅炒成鸡蛋碎、虾皮煸香橙色：...
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薄透又有韧性的春饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄透又有韧性的春饼做法

  • 薄透又有韧性的春饼

  • 因为先生是北方人，所以家里面还是有比较喜欢吃面食的习惯。自从嫁给了他以后，我一个南方姑娘开始学着做面食。春饼是先生最近新解锁的“技能”。我们研究了好几个配方，这个配方做出来的最为好吃，所以把它写下来，未来如果有改动也会持续更新。用料中筋面粉500克盐5克温水280克...
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超级“薄透”的午餐筋饼的做法步骤及图解,美味正宗的超级“薄透”的午餐筋饼做法

  • 超级“薄透”的午餐筋饼

  • 又薄又透，超级好吃，外酥里软，层层分明，筋道十足，家人好评率。用料中筋面粉230克盐4克热水70克凉水70克油酥100克超级“薄透”的午餐筋饼的做法中筋面粉230克，分成两份，其中115克加热水70克快速搅拌；另外115克面粉加凉水70克，加盐4克搅拌絮状。冷热搅拌在一起，揉成面团，醒10分钟。过1...
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饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮做法

  • 饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮

  • 春卷，其实就是老家立夏吃的“薄饼”。小时候特别讨厌的食物如今却觉得很好吃最喜欢是妈妈做的，包上煎香的豆腐条、蛋丝、豆芽、胡萝卜丝、肉、再撒些花生糖粉，最点晴之笔是白水贡糖捏碎撒上去，好比山东煎饼里的果子。我从四海八方的朋友那里学到了饺子皮抹油，摞起来，擀开，蒸，就是...
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简单一点，晶莹剔透的薄荷茶冻的做法步骤及图解,美味正宗的简单一点，晶莹剔透的薄荷茶冻做法

  • 简单一点，晶莹剔透的薄荷茶冻

  • 看了好多添加到奶茶里的奶冻，突然就想自己也试着做一下，但是奈何没有白凉粉，所以只能想到用吉利丁片来代替啦，幸好也成冻了。用料薄荷叶5克白砂糖10克纯净水200克吉利丁片1片简单一点，晶莹剔透的薄荷茶冻的做法称出薄荷叶称出白砂糖称出纯净水把吉利丁片用水浸泡着把薄荷叶和...
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一个窍门教你擀出薄的透花的蒸单饼的做法步骤及图解,美味正宗的一个窍门教你擀出薄的透花的蒸单饼做法

  • 一个窍门教你擀出薄的透花的蒸单饼

  • 传统的单饼都是需要把饼擀薄，越薄越好，说实话还是需要一定技术的，但是只要一个小窍门人人都能蒸出薄的能透花的单饼，蒸好的单饼卷什么菜都好吃~~用料面粉250g盐花生油一个窍门教你擀出薄的透花的蒸单饼的做法面粉加入少许食盐，冷水和成光滑的面团，软硬跟饺子皮相当。饧十分钟。...
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皮薄透亮的肉末春卷的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄透亮的肉末春卷做法

  • 皮薄透亮的肉末春卷

  • 家人都喜欢吃脆皮的小吃，这款最能满足皮薄肉厚用料饺子皮十张前夹子肉，洋葱，胡萝卜，葱，姜生抽，香油，麻油，盐适量，鸡蛋一个皮薄透亮的肉末春卷的做法我是买的饺子皮包饺子的，拿了十张来做把饺子皮每张刷油重叠，边缘挤压，再擀面杖擀大擀薄擀成盘子大小擀好的皮装盘子里，放入冷水锅里，开火...
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杭嘉湖版～层次丰富～皮薄透明的韭菜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的杭嘉湖版～层次丰富～皮薄透明的韭菜馅饼做法

  • 杭嘉湖版～层次丰富～皮薄透明的韭菜馅饼

  • 据说北方人喜欢吃一种叫“韭菜盒子”的食物，特别香！作为一个一直生活在江南水乡的人来说，平时其实很少制作面食，今天我也想试试这种类似于韭菜盒子的食物，姑且称它为：韭菜馅饼吧！用料韭菜400克鸡蛋3个香豆腐干5块猪板油少许面粉500克干酵母少许白糖、蚝油、白胡椒粉适量杭嘉湖版...
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清清凉透心凉~薄荷味儿滴蜜瓜奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的清清凉透心凉~薄荷味儿滴蜜瓜奶昔做法

  • 清清凉透心凉~薄荷味儿滴蜜瓜奶昔

  • 简单好喝的组合用料哈密瓜随意黄瓜随意杏仁奶/牛奶250ml薄荷少许清清凉透心凉~薄荷味儿滴蜜瓜奶昔的做法黄瓜去皮、去籽，切块哈密瓜去皮去籽，切块，喜欢甜的就多加一些吧~提前一夜浸泡大杏仁，第二天早上换干净的纯净水、凉开水都行，按照1份杏仁、4份水的比例放料理机/破壁机打...
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薄、透、韧、香的手工烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄、透、韧、香的手工烙饼做法

  • 薄、透、韧、香的手工烙饼

  • 看起来是简简单单的一张烙饼，其实有无限的发挥空间，你可以用它卷任何你想卷的菜，搭配任何你想搭配的食材。那盆友们，就不如，跟我一起——擀一张薄、透、韧的饼，卷菜卷肉卷世界……等等，烙个饼而已嘛，怎么有淡淡的诗意呢？用料面粉800克70度热水350克薄、透、韧、香的手工烙饼的做法...
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简单易学的透心凉薄荷沙白汤美食做法

  • 透心凉薄荷沙白汤

  • 这是不知道算不算潮汕的快手汤，我是在表姐家喝过一次，一次就上脑哈哈。据说薄荷汤有预防感冒，消暑明目的功效，先不管它是不是真的，好喝就行哈哈哈哈哈。前提是你必须真的很喜欢薄荷的味道，我这个方子是把它当蔬菜吃的。虽然不好看，但是好喝哈哈哈用料薄荷叶沙白鱼露姜片蒜头油透...
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简单易学的薄到透明的春饼美食做法

  • 薄到透明的春饼

  • 故事就是：今天立春，吃饼。用料面粉克盐克油60多度的水薄到透明的春饼的做法适量面粉，倒入一点点盐，用六七十度的水和面，揉好，放置30分钟。像做饺子皮一样，擀好。饼要是大点，需要皮大点块。刷油摞起来。然后一起擀成薄的，像这样。上到蒸屉上15分钟以内。拿出来，可以一张张揭开，凉了以...
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皮薄透青的素三鲜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄透青的素三鲜饺子做法

  • 皮薄透青的素三鲜饺子

  • 老爸想吃饺子🥟，正好冰箱有一把头茬韭菜，还有一个西葫，说干就操练起来！简单易学用料韭菜一小捆西葫芦1个鸡蛋4个虾皮2把味好美白胡椒粉少许味好美生姜粉少许盐适量（依据自家使用的虾皮加减）花生油15克香油3小勺鸡精1小勺和面一斤面+半斤水皮薄透青的素三鲜饺子的做法锅里倒油放...
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薄又透好吃的家常饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄又透好吃的家常饼做法

  • 薄又透好吃的家常饼

  • 薄如纸……～用料中筋面粉250克盐3克水175克猪油适量薄又透好吃的家常饼的做法面粉分成两份，一份125克加热水87克活面，另一份加凉水87克活面，活成光滑面团。刷油醒面，大约20分钟。取一面团擀成薄薄片，抹一层猪油（固态和液态都可以）折叠非常薄透，像面膜状卷起，饼胚完成共4个饼胚，松弛1...
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蒸、烙春饼（独家秘方）够薄够透！的做法步骤及图解,美味正宗的蒸、烙春饼（独家秘方）够薄够透！做法

  • 蒸、烙春饼（独家秘方）够薄够透！

  • 清明节，北方的我们有吃单饼（春饼）的习俗。妈妈辈的人，都是蒸一张再放一张生的在锅里，循环往复的。参考了几个配方，修正，第二次就做的很成功了！用料面粉500克盐5克油20克蒸、烙春饼（独家秘方）够薄够透！的做法先传个做好的成品视频。备料面粉这样碗三碗油盐面粉里加盐，将面粉分为两部分...
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薄到透明的韭菜鸡蛋包的做法步骤及图解,美味正宗的薄到透明的韭菜鸡蛋包做法

  • 薄到透明的韭菜鸡蛋包

  • 家人做了薄皮包子，远在外地的我吃不到，很馋。而且自己不会和面。忽然想到可以用饺子皮做包子皮，各个晶莹剔透！超好吃！美味与大家分享！用料面粉一点点防粘鸡蛋4个韭菜200克盐4勺（吃西瓜的小铁勺）麻椒1勺（可放可不放）香油两大勺十三香3勺饺子皮14张薄到透明的韭菜鸡蛋包的做法四个鸡...
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薄透亮鲜掉牙的素馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的薄透亮鲜掉牙的素馅包子做法

  • 薄透亮鲜掉牙的素馅包子

  • 离开封挺近的，喜欢去吃包子，想吃灌汤包开车不到一个小时的功夫，但我最喜欢的是素三鲜包，皮薄透亮，我能吃一笼😂。不能天天去开封，就自己在家做吧！用料面皮配料：面粉800克蛋清2个馅料：韭菜500克鸡蛋5个粉丝4把姜一块盐2小勺鸡精2小勺香油适量花生油适量薄透亮鲜掉牙的素馅包子的做...
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透透鲜肉包的做法和图解 好吃的透透鲜肉包家常做法

  • 透透鲜肉包

  • 用料一、面团部分（可加15克猪油揉面）中筋面粉200克低筋面粉200克温水200～210克酵母5克白糖15克盐2克二、包子馅料部分猪肉（前腿夹心肉）600克去皮生姜沫适量去腥茶油适量增香白糖少许提鲜盐适量生抽适量（提味）老抽适量（上色）十三香适量增香花椒油少许蚝油一勺透透鲜肉包的做法1、将...
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轻薄透明的越南春卷颜值高的做法步骤及图解,美味正宗的轻薄透明的越南春卷颜值高做法

  • 轻薄透明的越南春卷颜值高

  • 越南春卷薄如透明，用来包裹食材，蘸着特制的泰式辣酱，这是一道颜值很高的菜品。用料鸡蛋1个胡萝卜1根豌豆5克越南春卷5张越南辣酱2勺轻薄透明的越南春卷颜值高的做法1️⃣鸡蛋打散摊个薄饼，凉后切成小细条，备用。2️⃣黄瓜、胡萝卜切成条备用。3️⃣大虾去壳后煮熟，放凉4️⃣ 找一盆放...
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非遗美食，薄到透光的东河肉饼！好吃的烹饪方法 非遗美食，薄到透光的东河肉饼！的地道做法和步骤

  • 非遗美食，薄到透光的东河肉饼！

  • 东河肉饼是浙江义乌的特色小吃，其制作技艺，被列入义乌市级非物质文化遗产代表名录。当地政府为了弘扬饮食文化，还多次举办东河肉饼技艺大赛。比赛比的是谁做的饼更薄、更圆、更香！薄圆香，也是东河肉饼的特色。两个面饼中夹着少许肉馅，不用擀面杖，只用一双手，一忽正一忽反的旋转拉...
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透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮的做法步骤及图解,美味正宗的透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮做法

  • 透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮

  • 黄瓜清热止渴，利水消肿，美容减肥，把黄瓜和具有清凉香味的薄荷一起榨汁，再加上甜蜜的蜂蜜和冰块，透心凉的夏日清凉饮品就这样简单出品啦！用料黄瓜一根牛奶200ml蜂蜜20ml冰块适量薄荷一支透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮的做法黄瓜洗净切段，薄荷去老杆留叶准备好。九阳的...
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薄如蝉翼透亮的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼透亮的卤牛肉做法

  • 薄如蝉翼透亮的卤牛肉

  • 以前嫌麻烦，经常外面买酱牛肉。但是外面的太咸了，肉的品质也无法保证。于是最近疯狂卤牛肉，搭配炖菜或者炒面也很好吃，干净又方便。顺便还可以卤鸭翅，鸭胗，鹅掌，卤蛋，卤一锅！特别是家有萌娃的妈妈们，一起卤起来啊！哈哈哈哈哈！用料1）调料包桂皮1大块花椒15粒八角4个香叶4-5片生姜5片香...
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夏天必备！透心凉薄荷冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备！透心凉薄荷冰激凌做法

  • 夏天必备！透心凉薄荷冰激凌

  • 距离第一次发菜谱已经好久好久啦~！漫长的高三虽然也有作品出炉但是完全没时间搞这些了~放假后虽然也做了很多东西，但是没什么新意就没发过，时隔一年多在发帖居然又是薄荷~记得刚发第一次的时候每天都要回来看看有多少浏览，今天再打开才发现已经有500多收藏啦~太开心了~海獭君...
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薄透透的千层蛋糕，花钱学不来的经验的做法步骤及图解,美味正宗的薄透透的千层蛋糕，花钱学不来的经验做法

  • 薄透透的千层蛋糕，花钱学不来的经验

  • 等我有空录个视频给你们看，会直观一些，文本表述出来会觉得很麻烦。千层整体高度不低于6cm。…………………………………………个人觉得千层最重要的就是要均匀，千层皮的薄厚要均匀，每一层加的淡奶油也要均匀，夹心的水果也要切的均匀。这样做出来才会好看又好吃。千层方子需要...
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透薄如纸的春饼~~的做法步骤及图解,美味正宗的透薄如纸的春饼~~做法

  • 透薄如纸的春饼~~

  • 今天立春阳光明媚应了个景做了春饼~~用料春饼皮面粉200克温水110~120克盐少许油适量配菜土豆1个辣椒1个胡萝卜半根鸡蛋1个素肉(豆制品)三块盐少许生抽少许透薄如纸的春饼~~的做法面粉加少许盐混合均匀，加盐是为了增加面粉筋性。然后将水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。...
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