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色亮味美肉嫩的做法食谱

  • 糖醋小排，色亮味美肉嫩，不炒糖色

  • 一提糖醋小排，颇有望梅止渴，开胃生津。是夏天摄入蛋白质，极好的菜肴。上海朋友正经教过我，又结合自己的体会，厨房小白都不失手，在此分享。用料小排500克料酒1大勺生抽2大勺冰糖3大勺（约50G）醋4大勺老抽1小勺姜8片八角1个香叶2片糖醋小排，色亮味美肉嫩，不炒糖色的做法1.排骨准备（羡慕...
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广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩做法

  • 广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩

  • 作为一个地道的广东😎湛江人这款沙姜隔水蒸鸡我真的百吃不腻啊！鸡一定要选择地道的走地家鸡🐔！好原料才是关键！做法非常简单，原汁原味，鸡肉嫩滑，超级好吃！赶紧来试试吧！用料鸡半只葱1根姜4片沙姜4小块盐适量蒜头4瓣香菜1根花生油适量广东湛江特色美食——隔水蒸鸡原汁原味鸡滑肉...
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烤鸡肉串，香嫩多汁，做法简单，颜色漂亮又健康👻的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡肉串，香嫩多汁，做法简单，颜色漂亮又健康👻做法

  • 烤鸡肉串，香嫩多汁，做法简单，颜色漂亮又健康👻

  • 用料鸡腿肉2只青椒2个洋葱半个盐5克酱油1勺蚝油1勺油1勺烤鸡肉串，香嫩多汁，做法简单，颜色漂亮又健康👻的做法1、将鸡腿肉起骨洗净，切成小块。2、将彩椒、洋葱分别切成鸡胸肉大小的块。3、将切好的肉放入碗中，撒上少许盐，油、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀，静置放约2小时入味。4...
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花儿般漂亮且美味的大肉馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的花儿般漂亮且美味的大肉馄饨做法

  • 花儿般漂亮且美味的大肉馄饨

  • 小时候家里条件不好，一年到头最最最幸福的时候就是老娘发慈悲带着去乡里集市赶集的时候。集市里那些买包子饺子馄饨的，各种香呀闻都闻不够，尤其是肉香。偶尔老娘会花一块五让馄饨店的老板给煮碗馄饨。那时候的店子馄饨都是现包的。每次我都站在那看老板包:就看着老板用筷子...
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美味嫩姜的做法和图解 好吃的美味嫩姜家常做法

  • 美味嫩姜

  • 这个小菜是个更适合夏天吃的佐餐菜以前每年夏天爸爸都会做上好几次放在冰箱备着现在嫁人了想吃的时候只好自己动手做了😂😂好在过程简单快手上手就能做用料新鲜嫩姜一斤左右生抽适量老抽少许白糖少许高度白酒少许（没有可以省略）米醋或白醋少许水适量食盐适量美味嫩姜的做法...
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色泽鲜亮、肥而不腻，入口软嫩的红烧肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的色泽鲜亮、肥而不腻，入口软嫩的红烧肉做法做法

  • 色泽鲜亮、肥而不腻，入口软嫩的红烧肉做法

  • 昨天做了盘红烧肉发在朋友圈里，几个朋友问怎么做的，顺手写了一下步骤，待会儿发给他们。有不足之处，望各位厨友指正。用料五花肉700克冰糖适量克生抽2勺老抽2勺姜片4片香叶1片八角1个葱小葱3根料酒6勺色泽鲜亮、肥而不腻，入口软嫩的红烧肉做法的做法先绰水肉切成小块，具体形状自...
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漂亮美味的海苔肉松卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的漂亮美味的海苔肉松卷面包做法

  • 漂亮美味的海苔肉松卷面包

  • 好做好吃又好看的海苔肉松卷面包，需要两个8寸咕咕霍夫模具。面粉我不方便写牌子，液体根据自己面粉吸水性来哦，造型面包面团不宜太湿粘。用料高筋面粉400克细砂糖40克盐4克鲜酵母12克牛奶(根据自己面粉吸水性增减)200克鸡蛋110克黄油32克夹馅蕃茄酱或者沙拉酱适量海苔片2片海...
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紫色月亮饼的做法和图解 好吃的紫色月亮饼家常做法

  • 紫色月亮饼

  • 用料紫薯红豆沙糯米粉紫色月亮饼的做法紫薯在锅中蒸熟去皮压成泥揉成小疙瘩放入豆沙再次揉成疙瘩用月饼模具一按就OK👌大功告成啦...
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家常菜之荷兰豆炒培根，颜色非常漂亮的美味小炒的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜之荷兰豆炒培根，颜色非常漂亮的美味小炒做法

  • 家常菜之荷兰豆炒培根，颜色非常漂亮的美味小炒

  • 用料荷兰豆250克培根3片胡萝卜半根姜几片生抽1勺葱2根玉米淀粉少少许（勾玻璃芡）盐少许家常菜之荷兰豆炒培根，颜色非常漂亮的美味小炒的做法荷兰豆洗净、胡萝卜切片培根切成1.5CM宽的片葱姜切碎玉米淀粉加入适量清水锅内倒入适量水烧开，放入荷兰豆、胡萝卜焯水，时间约15秒就迅...
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美味嫩豆腐的做法和图解 好吃的美味嫩豆腐家常做法

  • 美味嫩豆腐

  • 用料嫩豆腐1块美味嫩豆腐的做法嫩豆腐一块切片，煎至两面金黄煎好的豆腐，两面煎脆点这是小料，八角桂皮少许，太多发苦，辣椒根据地方个人口味这是调料，蒜蓉辣酱放了颜色好看，蚝油增鲜，老抽适量放，加颜色用的，盐少放，老抽蚝油辣酱，都是有味道的锅里倒入油，放肉沫，小料炒香倒入豆腐，淋少许黄...
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炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单做法

  • 炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单

  • 春天来了，餐桌上的颜色自然要紧跟春天的脚步用料牛肉250克味好美嫩肉粉1勺味好美黑胡椒粉1勺洋葱半个辣椒1个大蒜3瓣葱1根炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法牛肉切丝，加嫩肉粉，黑胡椒粉少许，最后用油封好，腌制两小时，备用！辣椒，洋葱，葱蒜切好备用油烧热，先下牛柳滑一下，盛出...
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烤箱烤羊肉串，羊肉串色泽酱红，鲜香油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤羊肉串，羊肉串色泽酱红，鲜香油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。做法
掌握这两步，学会做叉烧肉色泽红亮、外焦里嫩，零失败的做法步骤及图解,美味正宗的掌握这两步，学会做叉烧肉色泽红亮、外焦里嫩，零失败做法

  • 掌握这两步，学会做叉烧肉色泽红亮、外焦里嫩，零失败

  • 叉烧肉，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。叉烧肉成品出炉时香味四溢，大多呈现出一种亮红色，鲜嫩多汁，吃起来口感稍微甜。我家喜欢吃五花叉烧肉,那种肥瘦交替的口感特好。下面给大家分享的是本人经过多次实践摸索出来的经验,零失败哟！喜欢的朋友可试试...
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「水煮肉」汤红油亮 肉嫩香辣的做法步骤及图解,美味正宗的「水煮肉」汤红油亮 肉嫩香辣做法

  • 【水煮肉】汤红油亮 肉嫩香辣

  • 肉片薄嫩，与时令鲜蔬水煮而得名。此菜肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。这里介绍一个快手版，以我们常吃的麻辣香锅底料代替传统用的花椒和郫县豆瓣酱，这样可以无需过多强调比例问题而同样调处同样香辣美味...
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清蒸鲈鱼 肉嫩味美的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼 肉嫩味美做法

  • 清蒸鲈鱼 肉嫩味美

  • 用料鲈鱼1条姜6-9片生抽3-5勺食盐适量葱半根青蒜苗半根花生油适量清蒸鲈鱼肉嫩味美的做法鲈鱼清洗处理干净，调入姜、葱、盐腌制30分钟左右；放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间（大概6-7分钟），鲈鱼蒸熟取出锅，然后倒掉盘子里的汤汁，再去掉鱼身上的葱段倒入适量生抽，再上锅蒸5分钟即可；...
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肉丝怎么切完美漂亮以及肉怎么做嫩滑不柴（视频版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝怎么切完美漂亮以及肉怎么做嫩滑不柴（视频版）做法

  • 肉丝怎么切完美漂亮以及肉怎么做嫩滑不柴（视频版）

  • 切好后加入适量红薯淀粉，一点胡椒粉，适量食用油和适量生抽，一个方向一直搅拌至上劲，腌制至少二十钟以上，如果你想更嫩最好提前一晚腌制不管你是爆炒还小火满煎都是特别嫩滑的用料肉红薯淀粉食用油肉丝怎么切完美漂亮以及肉怎么做嫩滑不柴（视频版）的做法肉最好提前冻一下，或者像我...
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家常黄焖鸡做法～肉质鲜美嫩滑，汤汁鲜美红亮的做法步骤及图解,美味正宗的家常黄焖鸡做法～肉质鲜美嫩滑，汤汁鲜美红亮做法

  • 家常黄焖鸡做法～肉质鲜美嫩滑，汤汁鲜美红亮

  • 教大家做这道巨下饭的黄焖鸡最简单的家常的做法，虽然做到简单，但味道绝对不简单哦，你们一定要试一下！不好吃来找我哦！用料鸡大腿两个香菇五朵青椒一个红椒一个姜片三片红辣椒三个生抽一勺老抽半勺料酒3勺盐一勺冰糖10颗左右白胡椒粉小半勺小米椒，杭椒适量家常黄焖鸡做法～肉质鲜...
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不需炒糖色也能做色泽亮丽的红烧肉，肉嫩，孩子爱吃好吃的烹饪方法 不需炒糖色也能做色泽亮丽的红烧肉，肉嫩，孩子爱吃的地道做法和步骤

  • 不需炒糖色也能做色泽亮丽的红烧肉，肉嫩，孩子爱吃

  • 很好吃，获得公公婆婆统一好评，我家米粒儿很爱吃，肉很嫩，又很香甜，吃一口真的好治愈。用料五花肉1条冰糖15克料酒1汤勺八角香叶桂皮各2个生抽2汤勺老抽1汤勺盐适量姜7片干山楂3～5片小葱3根热开水1壶不需炒糖色也能做色泽亮丽的红烧肉，肉嫩，孩子爱吃的做法五花肉切这样的块儿，冷水下...
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色泽红亮，鲜香脆嫩的油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的色泽红亮，鲜香脆嫩的油焖春笋做法

  • 色泽红亮，鲜香脆嫩的油焖春笋

  • 油焖笋的快乐，只有吃过的人才会懂。颜色口感俱佳，好吃又好做。用料春笋(500克)两袋老抽1.5勺生抽3勺蚝油1/2勺葱花少许料酒1勺冰糖5颗白糖2勺色泽红亮，鲜香脆嫩的油焖春笋的做法去掉外壳，老根，洗净，用刀背拍几下，像拍黄瓜一样拍，再切成滚刀块或者长条形。这样做可以让春笋的纤维...
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「可乐翅根」咸甜鲜美 肉嫩色丽的做法步骤及图解,美味正宗的「可乐翅根」咸甜鲜美 肉嫩色丽做法

  • 【可乐翅根】咸甜鲜美 肉嫩色丽

  • ※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell用料翅根可乐葱姜盐鸡精老抽【可乐翅根】咸甜鲜美肉嫩色丽的做法翅根用清水洗净后，刀划几口子，方便快熟和入味。葱、姜切丝。炒锅放油加热，煸香葱、姜丝，加入翅根翻炒。翅根在翻炒中会不停出油，故类似煎炸，待色泽变黄时，倒入可乐，以没过翅...
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青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）的做法步骤及图解,美味正宗的青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）做法

  • 青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）

  • 很简单的一道家常快手菜，零厨艺也可以的！但一定要记得淘洗腌的笋片，加油呀！用料莴笋1根猪肉100克蒜2瓣干辣椒1个料酒半勺生抽1勺淀粉3勺黑胡椒粉少许耗油少许盐适量青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）的做法准备食材（蒜切片，干辣椒切段儿）。青笋去皮切片。青笋片装容器撒少许盐抓匀，腌制5分...
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特色台湾美食-月亮虾饼的做法步骤及图解,美味正宗的特色台湾美食-月亮虾饼做法

  • 特色台湾美食-月亮虾饼

  • 【月亮虾饼】名称由来：虾饼在没有炸透时，一整片白白圆圆，就好像满月一样，所以又称月亮虾饼。用料特好嘉月亮虾饼1片食用油适量特色台湾美食-月亮虾饼的做法月亮虾饼去除包装袋，不要解冻热锅后转入中小火，加入少量的油放入面饼保持中小火先煎一面，可轻微移动饼，当底面煎得有一点硬...
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苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉做法

  • 苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉

  • 嫩肉粉又称松肉粉、这是一种能让肉类软嫩滑弹、同时又不损伤肉类纤维的一种辅助佐料、一般使用于含水量较低的肉类、一些老一点的猪牛鸡羊等牲畜的肌肉比较紧、用嫩肉粉会让肉变软容易烹调、像鱼虾之类的就不太适合用。嫩肉粉一般要用水溶解后加入肉中搅拌、因为直接放进...
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减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩！的做法步骤及图解,美味正宗的减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩！做法

  • 减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩！

  • 本身自己很注重减肥健身，鸡胸肉热量低，很适合健身塑形时期搭配蔬菜等食用，而且做法也很简单，新手都可以掌握。用料鸡胸肉一块黑胡椒适量盐适量蒜蓉适量减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩！的做法把鸡胸肉用水洗干净，表面的白膜撕干净，去除油脂。在鸡胸肉表面割几道口子，方便入...
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番茄口味戚风颜色漂亮，口味超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的番茄口味戚风颜色漂亮，口味超好吃做法

  • 番茄口味戚风颜色漂亮，口味超好吃

  • 今天要分享一款用番茄沙司做的戚风蛋糕，颜色很漂亮，口味也很香，甜中带着番茄沙司的酸溜溜的香味，吃起来一点也不腻，特别好吃。烤箱烤制过程中就飘来一股股番茄沙司的香味，我觉得这个戚风口味非常成功，感兴趣的小伙伴可以试一试哦。用料低筋粉85g鸡蛋5个玉米油55g牛奶45g白砂糖75...
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