![酒酿奶酪的做法和图解 好吃的酒酿奶酪家常做法]( "酒酿奶酪的做法和图解 好吃的酒酿奶酪家常做法")
- 【记录】之前做豆沙奶卷时因为不爱吃豆沙，空口吃了奶酪部分发现这样也很好吃用料全脂牛奶1250g酒酿汁|白玉300g酒酿奶酪的做法步骤和豆沙奶卷中的一样，只是减少了酒酿汁的量，酒酿汁要滤出醪糟部分，只用酒酿汁①牛奶倒入奶锅中小火煮至周围冒泡后转小火，其间用刮刀不停搅拌防止...
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![酸奶机版 米酒奶酪，酒酿奶酪，又称宫廷奶酪（3人份）好吃的烹饪方法 酸奶机版 米酒奶酪，酒酿奶酪，又称宫廷奶酪（3人份）的地道做法和步骤]( "酸奶机版 米酒奶酪，酒酿奶酪，又称宫廷奶酪（3人份）好吃的烹饪方法 酸奶机版 米酒奶酪，酒酿奶酪，又称宫廷奶酪（3人份）的地道做法和步骤")
- 当牛奶遇见米酒后会变成奶酪（半凝固状态）是因为米酒中的酒精遇见了牛奶中的蛋白质，酒精可以使蛋白质变性而凝固，这就和鸡蛋煮熟后变成固体是一个原理，只不过变性方式不一样。本来酒类就有很好的发酵作用，当牛奶遇上酒酿这样优秀的“发酵菌”简直是天衣无缝的组合。点小图可以看...
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![酒酿奶昔的做法和图解 好吃的酒酿奶昔家常做法]( "酒酿奶昔的做法和图解 好吃的酒酿奶昔家常做法")
- 用朋友捐赠的稀缺国货酒曲成功实验出一钵酒酿，家乡人称醪糟。直觉告诉我，米制品，少量酒精，牛奶，不会是违和的组合。鸡尾酒whiteRussian,兰州的牛奶鸡蛋醪糟不是就这些组合吗？用料酒酿2-3勺牛奶150ml蜂蜜适量酒酿奶昔的做法用汤勺取2-3勺酒酿倒入150ml左右的牛奶，根据酒酿的甜度...
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![牛奶炖酒酿的做法和图解 好吃的牛奶炖酒酿家常做法]( "牛奶炖酒酿的做法和图解 好吃的牛奶炖酒酿家常做法")
- 前几天在一家小饭馆心血来潮点了一碗牛奶炖酒酿，吃着吃着觉得无比好吃，就想着回家自己就可以做，天天吃，哈哈哈~而且超简单快手，只要有酒酿，随时随地都可以吃呢！恰巧买了隐食山纪的桂花酒酿，于是最近早饭都有它~用料牛奶250毫升酒酿2-3勺鸡蛋1个白砂糖适量牛奶炖酒酿的做法锅中倒...
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![酒酿奶茶的做法和图解 好吃的酒酿奶茶家常做法]( "酒酿奶茶的做法和图解 好吃的酒酿奶茶家常做法")
- 想体会周杰伦的快乐吗？今天就给大家分享一道以酒酿为原料的饮品，酒酿奶茶。用料红茶叶适量纯牛奶1盒窝窝醪糟1勺白糖2勺椰果适量酒酿奶茶的做法把锅烧热，加入红茶叶，再加白糖，糖和茶叶小火一起翻炒。糖和茶叶炒成焦糖色后加入开水。倒入一盒纯牛奶，熬开后关火。把茶叶过滤掉。...
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![奶奶的酒酿的做法和图解 好吃的奶奶的酒酿家常做法]( "奶奶的酒酿的做法和图解 好吃的奶奶的酒酿家常做法")
- 用料糯米酒曲奶奶的酒酿的做法烧熟的糯米晾凉买来的酒曲捣碎一层酒曲一层糯米最后一层铺好糯米撒上酒曲，用筷子沾上水在中间钻个洞往洞里再撒上一些酒曲做了三大杯，盖上盖子，用小棉被盖好放置直到打开有酒香飘出；撤掉棉被常温放置一天即可食用。食用前放冰箱冷藏风味更加哦！...
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![牛奶酒酿的做法和图解 好吃的牛奶酒酿家常做法]( "牛奶酒酿的做法和图解 好吃的牛奶酒酿家常做法")
- 酿酒（黄酒又或娘酒）是客家人的节日团聚的必备美食，是由糯米酿造而成的酒，香甜可口，酒香浓郁。由于酒精浓度并不高，节日的时候小孩也会喝一些。最重要的是食材简便，制作方法也极为简单。醇香的奶味混杂着米酒的浓郁~总之非常适合居家自制的美食哦⊙∀⊙！用料酒酿3勺牛奶250克白糖...
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![酒酿拌酸奶的做法和图解 好吃的酒酿拌酸奶家常做法]( "酒酿拌酸奶的做法和图解 好吃的酒酿拌酸奶家常做法")
- 效仿温哥华的一种经典甜品——Parfait：新鲜水果、香脆坚果+酸奶冰激凌层层码好的冻糕，以口感层次丰富而著称。这份甜点不仅有酸奶的醇厚、酒酿的软糯清甜，再加上燕麦、坚果的嚼劲、西瓜的爽脆，不同口感叠加→真的非常上瘾！其中除了米酒跟酸奶不能少，其他都能！除了不能吃的东西不...
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![有奶酪香de桂花酒酿吐司的做法步骤及图解,美味正宗的有奶酪香de桂花酒酿吐司做法]( "有奶酪香de桂花酒酿吐司的做法步骤及图解,美味正宗的有奶酪香de桂花酒酿吐司做法")
- 参考的哈奇老师的方子，因为改动的地方比较多，所以单独写出来方便以后用。小贴士里有写需要注意的细节❣️特别注意❣️酒酿提前一天煮一下再晾凉用比较好，要不然酒酿里的酒精会对酵母有杀伤性，之后会影响醒发和烘烤方子可做4个450g的吐司参考方子：用料【中种】高筋粉600克酒酿(破...
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![简单易学的桂花酒酿奶酪美食做法]( "简单易学的桂花酒酿奶酪美食做法")
- 桂花和酒酿的经典搭配，香而不甜腻，适合和我一样喜欢桂花味小伙伴用料酒酿汁30克酒酿米（搅拌机用）200克有厚度的原味酸奶（我用的是优诺）120克牛奶35克淡奶油180克糖桂花15克酒酿米（混合用）20克吉利丁片10克桂花酒酿奶酪的做法将酒酿、酒酿米、牛奶、酸奶放入搅拌机混合均匀，主要是...
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![全麦酒酿南瓜肉松奶酪小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒酿南瓜肉松奶酪小餐包做法]( "全麦酒酿南瓜肉松奶酪小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒酿南瓜肉松奶酪小餐包做法")
- 这个季节的蜜本南瓜超级甜超级面，蒸熟就可以直接做甜点吃蒸熟后瓤取出压成泥（皮可以直接当甜点吃，汁也尽量滤出来）用料高筋面粉200克南瓜馅200克鸡蛋2个肉松50克全麦面粉60g洋车前子壳8g酒酿100g马苏里拉芝士碎50克酵母4克盐2.5克奇亚籽5g全麦酒酿南瓜肉松奶酪小餐包的做法除...
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![酒酿桂花芋泥奶酪挞的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿桂花芋泥奶酪挞做法]( "酒酿桂花芋泥奶酪挞的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿桂花芋泥奶酪挞做法")
- 桂花芋泥新CP，浪漫初冬的味道！绵密顺滑又酥香，一次就成功！伴随着芋泥的香气，突然就能感受到冬天的浪漫的滋味都在口腔中了，快和你喜欢的人一起分享这份浪漫参考量：6寸（8寸用量需要增加一倍）此方子来自甜欣欣用料◈挞皮美枚低筋小麦粉120克糖30克黄油（室温软化）60克牛奶35克◈芋泥奶...
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![酸奶拌酒酿的做法和图解 好吃的酸奶拌酒酿家常做法]( "酸奶拌酒酿的做法和图解 好吃的酸奶拌酒酿家常做法")
- 前天做了一升无糖酸奶，不想放糖又觉得酸，就拌了酒酿吃，真的还挺好吃的，减肥的小伙伴们可以试试。用料酸奶随意酒酿随意酸奶拌酒酿的做法舀一碗酸奶，按喜好添加酒酿，拌匀，开吃！...
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![酒酿牛奶的做法和图解 好吃的酒酿牛奶家常做法]( "酒酿牛奶的做法和图解 好吃的酒酿牛奶家常做法")
- 用料牛奶500克原浆米酒100勺代糖随心酒酿牛奶的做法所有材料混合在一起，进冰箱冰镇和星星一起饮用⭐...
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![酒酿机（酸奶机）版酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿机（酸奶机）版酒酿做法]( "酒酿机（酸奶机）版酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿机（酸奶机）版酒酿做法")
- 酒酿机真是好东西，从此以后吃酒酿不求人用料糯米3Cup上海酒饼丸2个矿泉水半瓶酒酿机（酸奶机）版酒酿的做法主要材料就是图上的，因为我在多伦多，电压和国内不同，所以配了一个功率50W的变压器，国内就不用了啊。酒酿机就是小熊的，2L版的吧，当时配了2个罐子，一个玻璃的，一个瓷的，很实用，因...
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![酒酿冰奶的做法和图解 好吃的酒酿冰奶家常做法]( "酒酿冰奶的做法和图解 好吃的酒酿冰奶家常做法")
- 这是我们这一家养生店的甜品，250ml售价24块钱🤣于是我就自己做吧用料酒酿1.5勺牛奶250ml酒酿小圆子随意酒酿冰奶的做法酒酿和鲜奶混合（我把酒酿加热了一下😃）酒酿小圆子煮到飘起，冰水里过一下和酒酿鲜奶混合剩下的交给冰箱吧，冰镇一下更好喝...
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![酒酿酸奶的做法和图解 好吃的酒酿酸奶家常做法]( "酒酿酸奶的做法和图解 好吃的酒酿酸奶家常做法")
- 炎炎夏日，熟透的芒果放不住了用料芒果1个米酒（酒酿、醪糟）适量无糖酸奶适量酒酿酸奶的做法芒果切块，放入榨汁机酸奶和米酒以2:1的比例加入榨汁机。喜欢酒味浓一点也可以1:1充分搅拌，摆盘拍照小贴士芒果可以换成其他任意你喜欢的水果，糖份也可以自己调节～...
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![简单易学的桂花酒酿奶酪糕美食做法]( "简单易学的桂花酒酿奶酪糕美食做法")
- 偶尔在“秋食”品尝了这道美味，回家后琢磨着自己做了一个，味道不差哦，喜酒酿和桂花的可以尝试一下😊用料酒酿（含水）100克桂花蜜30克凉开水（桂花层用）120克白砂糖20克奶油奶酪100克奶油100克吉利丁粉10克消化饼干60克牛奶20克桂花酒酿奶酪糕的做法先做底层，我15＊15的方形蛋糕模具，也...
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![酒酿奶酪（老北京奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿奶酪（老北京奶酪）做法]( "酒酿奶酪（老北京奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿奶酪（老北京奶酪）做法")
- 做了俩次都没有成功，看了很多方子和别人的经验，把经验记下来。用料纯牛奶200ml酒酿65g柠檬汁几滴酒酿奶酪（老北京奶酪）的做法保质期越短越好的纯脂牛奶200ml煮沸，除去奶皮。一定要放凉没有任何热度！然后过筛。倒入酒酿（要用浑浊的酒酿，不是米酒）加柠檬汁或者白醋几滴，搅拌均匀。再...
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![酒酿草莓奶的做法和图解 好吃的酒酿草莓奶家常做法]( "酒酿草莓奶的做法和图解 好吃的酒酿草莓奶家常做法")
- 冷冷天里的小甜蜜用料草莓牛奶/羊奶酒酿酒酿草莓奶的做法酒酿铺杯底草莓和奶用料理机打一打，倒到杯子里微波炉叮50s搅一搅喝啦喝啦...
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![简单易学的酒酿老北京奶酪美食做法]( "简单易学的酒酿老北京奶酪美食做法")
- 老北京宫廷奶酪是暑假在家做了最多次的冷藏甜品、上手简单；由于各地取材不同、用量和操作上稍微会有点不同用料酒酿（汁水部分）纯牛奶（全脂）糖葡萄干（可选）酒酿老北京奶酪的做法准备材料、酒酿汁和牛奶体积比为1:2或1:3；我一般250ml牛奶可以做两饭碗的奶酪牛奶如奶锅煮开、让水分...
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![酸奶雪酪酒酿黄米汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶雪酪酒酿黄米汤圆做法]( "酸奶雪酪酒酿黄米汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶雪酪酒酿黄米汤圆做法")
- 极简夏日甜品！随吃随做！上瘾中！我用的黄米榴莲馅儿汤圆，超好吃，换成其他馅儿应该也不错，选自己喜欢的吧！用料酒酿适量汤圆2个酸奶1盒酸奶雪酪酒酿黄米汤圆的做法按说明煮熟汤圆，晾凉备用。（当做甜品吃，不作为主食不需要吃饱，所以汤圆少些，吃多也不易消化）酒酿冷藏；酸奶冷冻6小时，未冻实...
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![红酒酿蘑菇配奶酪三明治的做法步骤及图解,美味正宗的红酒酿蘑菇配奶酪三明治做法]( "红酒酿蘑菇配奶酪三明治的做法步骤及图解,美味正宗的红酒酿蘑菇配奶酪三明治做法")
- 我用的是口蘑，其实你可以换成任何一种鲜的蘑菇都行，干蘑菇就算了。用料吐司面包2片口蘑8个红酒50ml盐2克配面包的奶酪或者芝士片红酒酿蘑菇配奶酪三明治的做法将蘑菇洗净后切片。炒锅倒油，大火，油热后将蘑菇片下锅翻炒几下，倒入红酒，加盐，炒至红酒收干，蘑菇熟透即可将吐司面包用...
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![自制奶酪之酒酿也能做奶酪！ Sweet rice wine cheese的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶酪之酒酿也能做奶酪！ Sweet rice wine cheese做法]( "自制奶酪之酒酿也能做奶酪！ Sweet rice wine cheese的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶酪之酒酿也能做奶酪！ Sweet rice wine cheese做法")
- 做这个的灵感来源于老北京奶卷，在三元奶酪吃过，中间卷着红豆沙的，入口微微的清甜。酒酿里存在一种凝乳酶，在一定的温度下能发生凝乳反应，滤出里面的固体成型以后就是一种特殊的奶酪。口感上类似Ricotta，但是有淡淡的酒酿香气，滤出来的乳清也超好喝（有人评论像甘蔗汁）！做出来的酒酿...
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![酒酿奶茶的详细做法大全,简单又营养的酒酿奶茶做法]( "酒酿奶茶的详细做法大全,简单又营养的酒酿奶茶做法")
- 种草阿姨奶茶的酒酿奶茶，动手来一发用料酒酿3牛奶若干白砂糖若干红茶包2包酒酿奶茶的做法煮奶茶，倒牛奶，加酒酿！揍似辣么简单！...
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