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迷你巧克力小蛋糕的做法食谱

简单易学的迷你巧克力小蛋糕美食做法

  • 迷你巧克力小蛋糕

  • 程程小厨的方子，是比较大气滴7寸中空戚风模。我比较懒，习惯做小的，随手拿随手吃，改量成了12Cup连模的量，8寸戚风模具5蛋，其他方子乘2。用料可可粉5克鸡蛋3个低筋面粉35克无味类植物油25克热牛奶［或水］33克糖:蛋白糖+蛋黄糖25克+10克巧克力豆［装饰］10-15克迷你巧克力小蛋糕的做法可...
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迷你榛果巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你榛果巧克力杯子蛋糕做法

  • 迷你榛果巧克力杯子蛋糕

  • 方子来自《伦敦的味道》“榛子与巧克力可谓绝佳搭配！这款蛋糕中的榛子增加了独特的香气，使其顿时和普通的巧克力蛋糕区分开来。”—P30迷你可爱一口一个的浓香巧克力杯子蛋糕~【【以下材料分量可制作迷你杯子蛋糕15个】】用料橙皮屑半个橙子无盐黄油63g红糖63g鸡蛋（带壳约重...
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巧克力豆迷你小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆迷你小蛋糕做法

  • 巧克力豆迷你小蛋糕

  • 六一儿童节女儿指定款，喜欢的不得了，一烤好出来就说好多个啊，这次发财了，一个一口，班里的同学每人可以分好多个了，可以吃好多口啦！哈哈，原来是要送给同学的，连我这个嘛嘛想吃一个都不行。用料鸡蛋2个（去壳每个50克左右）细砂糖35克低筋面粉45克牛奶50克玉米油20克柠檬汁适量（打发蛋白...
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48联迷你酸奶巧克力豆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的48联迷你酸奶巧克力豆蛋糕做法

  • 48联迷你酸奶巧克力豆蛋糕

  • 用料鸡蛋2个（带壳50-60克）浓稠酸奶60克玉米油25克低筋面粉45克细砂糖25克玉米淀粉2克盐0.5克柠檬汁3-5滴法芙娜60%巧克力豆：适量48联迷你酸奶巧克力豆蛋糕的做法玉米油微波炉叮2分钟（60-70度）加低筋粉加酸奶加鸡蛋黄搅拌均匀蛋白加柠檬汁分3次加细砂糖打湿性发泡大弯钩即可别...
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迷你巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧克力杯子蛋糕做法

  • 迷你巧克力杯子蛋糕

  • 用料水或牛奶或奶油30克黄油30克鸡蛋2个糖30克黑巧德芙14克3个低粉20可可粉10迷你巧克力杯子蛋糕的做法水油巧克力入锅小火加热稍微凉分次加入蛋黄蛋白分次加入白糖打发取部分蛋白加入巧克力糊把巧克力糊全部倒入蛋白搅匀筛入粉入模具烤箱预热上火160下火170中层15分钟很...
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迷你香蕉巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的迷你香蕉巧克力蛋糕卷做法

  • 迷你香蕉巧克力蛋糕卷

  • Yotube“cookingtree"搬运23.5*23.5烤盘蛋糕卷用的是后蛋法个人想法：巧克力奶油可以用Ph的做，或者奶油加Nutella酱，加点咖啡液也是好吃的，加入自己的小心思会有不同的味道糖量也可根据自己口味有所增减用料蛋糕卷：鸡蛋3个细砂糖（蛋清）70g香草精几滴（原方3g)低筋面粉70g可可粉15g...
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迷你超醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你超醇巧克力蛋糕做法
迷你巧克力夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧克力夹心蛋糕做法

  • 迷你巧克力夹心蛋糕

  • 用料巧克力海绵胚蛋黄100克细砂糖120克蛋白220克细砂糖2108克低筋面粉80克可可粉16克巧克力香缇奶油淡奶油160克黑巧克力75克淡奶油2150克装饰黑巧克力屑适量打发淡奶油适量草莓适量薄荷叶适量迷你巧克力夹心蛋糕的做法制作蛋糕胚。打发蛋黄和砂糖1，发白，有一定流动性打发...
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Ins风巧克力迷你奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Ins风巧克力迷你奶油蛋糕做法

  • Ins风巧克力迷你奶油蛋糕

  • 今天小纽给大家带来的是巧克力迷你奶油蛋糕小巧又可爱好吃又香甜颜值还高一口一个停不下来快来和小纽一起来解锁这款巧克力迷你蛋糕吧用料蛋糕胚：黄油110克细砂糖100克室温鸡蛋90克低粉90克可可粉25克盐1.5克泡打粉5克牛奶80克巧克力奶油：Nusica原味可可酱50克淡奶油180克...
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迷你巧克力纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧克力纸杯蛋糕做法

  • 迷你巧克力纸杯蛋糕

  • 用料低筋面粉128克可可粉23克泡打粉5克黄油98克细砂糖75克鸡蛋1.5个淡奶油90克耐烤巧克力豆75克迷你巧克力纸杯蛋糕的做法黄油室温软化后加入细砂糖打发至发白，加入鸡蛋液。低粉，泡打粉，可可粉一起过筛后加入，淡奶油加入面糊中拌匀。175℃烤25分钟...
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巧克力杏仁迷你蛋糕好吃的烹饪方法 巧克力杏仁迷你蛋糕的地道做法和步骤

  • 巧克力杏仁迷你蛋糕

  • 视频连接：_show/id_XMjM0MjQwMzcyMA==这款迷你蛋糕的配方来自于悉尼的CherieBevan做法也很特别，有点像布朗尼但是又比布朗尼柔润又有点像戚风但是又比戚风口感扎实饱满公众号：烘焙老虎pro用料黄油65g黑巧克力80g鸡蛋2个细砂糖A25g杏仁粉65g细砂糖B45g模具8.4*5.6*4cm迷你蛋...
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巧克力夹心蛋糕（迷你）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心蛋糕（迷你）做法

  • 巧克力夹心蛋糕（迷你）

  • 用料鸡蛋1个低筋面粉30克细砂糖20克黑巧30克淡奶油30克巧克力夹心蛋糕（迷你）的做法将蛋黄和蛋白分离，盛放蛋白的容器一定要无油无水。在蛋白中滴几滴柠檬汁，加入砂糖，用电动打蛋器打发蛋白，提起打蛋器蛋白呈直立的尖角就是打发好了。将蛋黄加入到蛋白里，用电动打蛋器打发均匀。...
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mini cupcake迷你巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的mini cupcake迷你巧克力杯子蛋糕做法

  • mini cupcake迷你巧克力杯子蛋糕

  • 这个谱子真是简单之极用大厨raymond的谱子做熔岩蛋糕的时候把剩下的面糊烤了小杯子蛋糕出乎意料的松软可口这真是我做过最方便最松软的蛋糕一口一个哈哈哈第一次写谱子废话有点多哈哈哈用料可可含量80%以上的巧克力80g黄油80g糖粉45g竹竽粉18g全蛋2个蛋黄1个minicupcake...
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迷你巧巧克力裸蛋糕～～的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧巧克力裸蛋糕～～做法

  • 迷你巧巧克力裸蛋糕～～

  • 用料蛋白5个蛋黄5个淡奶油50~80克低筋面粉70克黄油60克可可粉30克＋5克牛奶60克糖粉60克入蛋白40克入蛋黄30克分两次入淡奶油奥利奥饼干2块迷你巧巧克力裸蛋糕～～的做法黄油融化成液体。蛋黄蛋清分离。蛋黄中，加入牛奶，黄油，40g糖粉，过筛的低筋面粉和可可粉。搅拌均匀至无颗粒状。...
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超快手迷你巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超快手迷你巧克力蛋糕做法

  • 超快手迷你巧克力蛋糕

  • 食谱来自君之，记录下來，方便自己日后查阅用料黑巧克力（可可含量55%）50克低筋面粉60克黄油60克可可粉10克细砂糖30克全蛋液25克牛奶45克泡打粉2克超快手迷你巧克力蛋糕的做法准备好所有材料黑巧克力和黄油切成小块，放入碗里，隔水加热搅拌，使其融化在巧克力黄油混合液中加入糖，鸡蛋...
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一口一个吃掉你！迷你巧克力芝士蛋糕~的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个吃掉你！迷你巧克力芝士蛋糕~做法

  • 一口一个吃掉你！迷你巧克力芝士蛋糕~

  • 浓醇可可香气又入口即化的巧克力芝士蛋糕，谁能不爱呀！但爱是一回事情，大口享用又是另一回事情~作为一个在乎身材的吃货仙女，好吃和负罪感的矛盾有时候真的很让人揪心呐！想吃巧克力芝士蛋糕但怕长胖？那就做成mini版的吧！一口一个的大小（樱桃小嘴就两口一个吧~）美味解馋，负担却轻很多...
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迷你版小贝壳巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的迷你版小贝壳巧克力做法

  • 迷你版小贝壳巧克力

  • 用料白色巧克力20克迷你版小贝壳巧克力的做法将巧克力隔水加热至融化状态，倒入模具里，放入冰箱冷冻一晚后脱模。大功告成！...
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一口一个的迷你巧克力小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的迷你巧克力小蛋糕做法

  • 一口一个的迷你巧克力小蛋糕

  • mini小蛋糕24连模具一盘用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖6克油30克牛奶25克低筋面粉30克可可粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖25克一口一个的迷你巧克力小蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，记得装蛋白的盆子必须无油无水，且不能混进去一点点蛋黄6g白砂糖，25g牛奶，30g无味植物油放到一个盆子里，搅打至乳...
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  • 迷你巧克力奶酪蛋糕

  • 用料奶油奶酪225克白巧克力115克鸡蛋1只黄油2大匙约30毫升黑巧克力10克迷你巧克力奶酪蛋糕的做法奶油奶酪放入一只不锈钢容器，用打蛋器中速打约2分钟，至平滑将白巧克力隔水加热融化将融化的巧克力倒入打过的奶油奶酪，再打约2分钟放入鸡蛋，再打约2分钟取10只铝箔小烤杯，用融化...
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纯素.蛋糕（迷你巧克力布朗尼）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素.蛋糕（迷你巧克力布朗尼）做法

  • 纯素.蛋糕（迷你巧克力布朗尼）

  • 无蛋无奶纯素蛋糕用料速溶豆浆粉40克（永和豆浆粉）纯净水100克白糖70克苹果醋14克自制花生乳180克玉米油（或者葵瓜子油）90克盐3克高筋粉210克可可粉15克苏打粉5克坚果干果类熟核桃仁50克左右葡萄干一把（50～60克）新疆大红枣3个（30～35克）红蜜豆30克纯素.蛋糕（迷你巧克力布朗尼）的做法准...
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柚子、巧克力、抹茶迷你磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柚子、巧克力、抹茶迷你磅蛋糕做法

  • 柚子、巧克力、抹茶迷你磅蛋糕

  • 最近疯狂的迷恋上了胖蛋糕，吃起来软糯香甜，也不会像奶油蛋糕吃多了会腻。最关键的是方便携带啊，可以随时从兜里掏出来，吃上一块就感觉幸福满满！我用的模具是兔子家的六连模，下面的材料一次可以做三个。用料黄油100克盐1克糖粉70克鸡蛋3个（我家鸡蛋特别小，三个才100g）低筋面粉90克...
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巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力迷你天使蛋糕做法

  • 巧克力迷你天使蛋糕

  • 这是一款带有巧克力的天使小蛋糕，可爱的造型，香醇的味道，与你爱的人一起享用吧！用料黄油80克无糖可可粉10克杏仁粉30克蛋清85克蜂蜜40克低筋粉15克玉米淀粉5克泡打粉1克巧克力迷你天使蛋糕的做法放入蛋清搅拌，再加入白糖和蜂蜜搅拌再放入已过筛的低筋面粉、杏仁粉、玉米淀粉、...
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低脂低糖巧克力迷你蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低糖巧克力迷你蛋糕做法

  • 低脂低糖巧克力迷你蛋糕

  • 偶尔想吃甜食，又正好找到一盒德芙，于是巧克力小蛋糕做起来～使用的是德芙牛奶巧克力，糖和脂肪含量都不低，所以配方里就没有再额外加糖和油脂。但可可含量不高，于是又另外加了脱脂生可可粉来增加香味。成品不怎么甜，配方里的糖/代糖根据个人口味添加。使用底部直径3.5高2公分的纸...
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白巧克力覆盆子迷你芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力覆盆子迷你芝士蛋糕做法

  • 白巧克力覆盆子迷你芝士蛋糕

  • 想做芝士蛋糕但没有活底烤盘的亲们不妨试试做迷你芝士蛋糕，我做了两次都很成功，就想把方子记录在此。参考自，有些许改动做出来8个迷你芝士蛋糕用料饼底奥利奥饼干8块覆盆子酱冷冻覆盆子95克水40mL玉米淀粉3mL（半茶匙）白糖两茶匙（10mL）糕身白巧克力碎160mL（2/3杯）half&half半奶...
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简单易学的迷你巧克力蛋糕美食做法

  • 迷你巧克力蛋糕

  • 用料鸡蛋2个巧克力20克牛奶180克细砂糖50克低筋面粉50克迷你巧克力蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离将蛋清打发,依次加入白砂糖将巧克力融化,放入蛋黄之中,再加入少量面粉,适量加入牛奶,在均匀打发将蛋白和他们混合加一些白砂糖先放入烤箱烤一会儿,180°25分钟考到可以揉成面团...
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