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坐杠的做法食谱

坐杠大刀金丝面好吃的烹饪方法 坐杠大刀金丝面的地道做法和步骤

  • 坐杠大刀金丝面

  • 皮薄可透光，面细如发丝！宅人食堂第三季中拍摄：退隐江湖的川菜大师兰桂钧，手把手教你做大刀金丝面。用料鸭蛋黄2只高筋面粉100克菜心1只火腿碎少许高汤一碗坐杠大刀金丝面的做法准备所有食材：高筋面粉、鸭蛋黄将鸭蛋黄打入面粉中，搅拌均匀这一步是兰桂钧的独门绝活儿-坐杠，大家可...
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炒青杠菌的做法和图解 好吃的炒青杠菌家常做法

  • 炒青杠菌

  • 记录妈妈的味道（老家的山珍绝绝子）用料蒜瓣姜葱青椒个泡椒醋一点点生抽少量青岗菌炒青杠菌的做法热锅油，下葱姜蒜爆香，加入青椒泡椒炒下入青岗菌，翻炒均匀，倒入一点生抽，一点醋，加一点水。烘加鸡精味精，盐，起锅，绝绝子。小贴士菌子需要，冷水下锅，加点盐，煮开三分钟后清洗。手撕小块，放入...
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味道杠杠的的做法和图解 好吃的味道杠杠的家常做法

  • 味道杠杠的

  • 一直以川菜为主，现在才明白其它地方的美味做法简单，耗时短用料姜3-5片味道杠杠的的做法淹鸡爪上色...
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川贝雪梨膏(止咳杠杠的)的做法步骤及图解,美味正宗的川贝雪梨膏(止咳杠杠的)做法

  • 川贝雪梨膏(止咳杠杠的)

  • 超级简单用料川贝40克雪梨10斤黄冰糖3斤罗汉果2个红枣40颗百合50克川贝雪梨膏(止咳杠杠的)的做法川贝雪梨止咳膏全家福雪梨榨汁大火收汁罗汉果捏碎，红枣剪碎加百合，纯净水浸泡一夜(4一8小时)上灶大火煑开，转小火炖一小时，倒出药汁，加开水再小火炖半小时用沙布过滤挤开药汁放一...
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颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝做法

  • 颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

  • 66小朋友竟然喜欢吃胡萝卜，和我小时候口味完全不一样，是不是亲生的啊，哈哈！😜用料胡萝卜2根香菜3根蒜2瓣白芝麻1把盐适量白糖2勺白醋3勺白胡椒碎适量芝麻油适量盐适量颜值杠杠的凉拌胡萝卜丝的做法胡萝卜刨成丝加盐腌制20-30分钟腌制的同时调料汁，白糖+白醋+白胡椒碎+蒜+芝麻...
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杠子头的做法和图解 好吃的杠子头家常做法

  • 杠子头

  • 杠子头是潍坊有名的硬面食品。杠子头火烧已有好几百年的历史了。因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食...
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客家萝卜杠煲鸡（杠菜鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的客家萝卜杠煲鸡（杠菜鸡）做法

  • 客家萝卜杠煲鸡（杠菜鸡）

  • 萝卜杠是什么？相信客家人肯定不陌生。萝卜杠也叫杠菜，是一种萝卜腌制品，客家人特别喜欢吃，有生杠熟杠之分，煲鸡用的要选生杠，比较爽口，熟杠一般是手撕成小块，倒点油送白粥。炎炎夏日，热得不想吃饭，一道客家萝卜杠煲鸡，特别开胃，萝卜杠的酸香，鸡肉的鲜甜，巧妙地融合在一起，产生奇妙的化学...
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烩杠子头的做法和图解 好吃的烩杠子头家常做法

  • 烩杠子头

  • 烩杠子是山东的一种白面火烧，因为做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。吃起来真的很考验牙口，不过越嚼越香，还可以这样烩烩吃，烩着吃也可以先把杠子头块用油过一遍，不过我还是喜欢这种清爽的，有杠子头原来的面香味。用料杠子头1个半西红柿1个鸡蛋2个烩杠子头的做法杠子头...
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补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼的做法步骤及图解,美味正宗的补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼做法

  • 补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼

  • 用料配菜和调料参考步骤图👇补钙杠杠🉐蔬菜虾仁豆腐饼的做法准备虾仁、豆腐、鸡蛋、鸡毛菜、胡萝卜、面粉蔬菜虾仁切碎，豆腐用筷子或勺子戳碎，打入鸡蛋，放面粉，加盐、胡椒粉、香油和生抽调味搅拌成糊糊不粘锅刷油小火加热，用勺子舀进一勺糊糊，用勺背压一下整整形两面煎至微黄美...
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简单易学的味道杠杠的奶酪棒美食做法

  • 味道杠杠的奶酪棒

  • 好吃的奶酪棒简单又容易操作味道杠杠的和一些大品牌的奶酪棒口味基本一样主要是自己做卫生又便宜孩子爱吃这个自己做真心省下不少💰话不多说我们开始吧加油😊用料芝士片三片50克纯牛奶150克白糖15克吉利丁片10克味道杠杠的奶酪棒的做法装备好所有材料。吉利丁片剪成小片...
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芋头丝糕（味道杠杠滴）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头丝糕（味道杠杠滴）做法

  • 芋头丝糕（味道杠杠滴）

  • 用料芋头1个（净重1000克）糖40克盐6克十三香2克广式腊肠2根低筋面粉20克木薯淀粉80克芋头丝糕（味道杠杠滴）的做法准备一个荔浦芋头，削完皮约1000克，切丝备用。秤好调料备用低筋面粉20和木薯淀粉80克混合。准备2根广式腊肠切粒，没有也可以不放。把调料先放芋头丝里，拌匀，先腌制5分钟...
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煎饼果子来一套，味道杠杠的的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼果子来一套，味道杠杠的做法

  • 煎饼果子来一套，味道杠杠的

  • 在四川就超想念北方的煎饼果子，过年好不容易回家，谁知赶上疫情。在家就琢磨起做煎饼果子（向逆行英雄致敬，中国加油）用料面粉克鸡蛋1个榨菜1包葱末根香菜碎根酱碗（黑芝麻）克生菜片煎饼果子来一套，味道杠杠的的做法杂粮煎饼:水、白面、黄豆（用炒菜锅炒熟!）、小米、绿豆（炒熟!）、玉米面....
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贴秋膘的红烧肉—杠杠滴的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘的红烧肉—杠杠滴做法

  • 贴秋膘的红烧肉—杠杠滴

  • 今儿立秋，顺应时节，咱也贴个秋膘😁😁用料五花肉800克盐6克冰糖12克葱3根姜5片八角3个料酒300ml生抽2勺老抽1.5勺香叶3片桂皮2块香菇20朵笋干50克辣椒2个贴秋膘的红烧肉—杠杠滴的做法准备调料五花肉切小块冷水下锅炒出血沫，后热水清洗干净备用锅中不放油，干煸五花肉，煸出一些...
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杠头的做法和图解 好吃的杠头家常做法

  • 杠头

  • 微甜，越嚼越香，我是超爱的用料高筋粉250g酵母5g白砂糖45g蜂蜜20g炼乳30g水100g盐3g黄油15g杠头的做法食材和面揉至出膜、但是我没揉到这程度。所以像杠头！面团有点稍硬，所以揉面很累！交给面包机处理了！加入黄油后面包机继续揉面20分钟摆盘我家烤箱上下200度烤30分钟官方图片新...
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蛋白质杠杠的纯素健身餐的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白质杠杠的纯素健身餐做法

  • 蛋白质杠杠的纯素健身餐

  • 如果不懂得搭配，蛋白质是很多过渡植物性饮食后最容易缺乏的营养素之一。蛋白质在人体中扮演修复、建立新组织的关键角色，也能协助营养运输、调节生理机能与维持免疫力等，如果在饭后觉得很快就饿，可能是蛋白质摄取不足。今天归纳了几个高蛋白的植物性食材，符合低脂高蛋白的要求...
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不放味精的鸭舌头杠杠滴的做法步骤及图解,美味正宗的不放味精的鸭舌头杠杠滴做法

  • 不放味精的鸭舌头杠杠滴

  • 用料鸭舌250克青椒2个胡萝卜1根生抽1勺盐2克葱姜少许蒜头2瓣料酒1勺十三香1勺糖少许不放味精的鸭舌头杠杠滴的做法鸭舌洗净我喜欢吃青椒，胡萝卜所以切两个，胡萝卜可以少一些。把青椒和胡萝卜分别切成丝起油锅，放姜，蒜，葱爆香然后把鸭舌倒进去爆炒炒到有点黄了，倒入生抽，料酒，盐，十...
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什锦炒饭（味道杠杠的）的做法步骤及图解,美味正宗的什锦炒饭（味道杠杠的）做法

  • 什锦炒饭（味道杠杠的）

  • 用料剩米饭一大碗（根据个人胃口）鸡蛋2个青豆适量（参照米饭的量加）玉米粒同样适量腊肠不用我说了吧...葱1根左右姜2~3片酱油2勺盐1勺耗油1勺白砂糖半勺什锦炒饭（味道杠杠的）的做法调制酱料鸡蛋打散煎起（这边图忘拍用的别人的，敬请见谅哈）玉米青豆腊肠热油下过爆香（大火）加入米饭及酱...
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烤鸡翅（味道杠杠的）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡翅（味道杠杠的）做法

  • 烤鸡翅（味道杠杠的）

  • 用料鸡翅中12个蚝油1勺生抽2勺老抽1勺料酒3勺糖10克白胡椒5克姜1片蜂蜜1勺烤鸡翅（味道杠杠的）的做法洗净后，鸡翅正反面各划两下，再用牙签或叉子在上面扎几下。把调料放进去腌制，用保鲜膜罩住放冰箱冷藏1小时。取出后用厨房纸吸干水分。放入油，均匀涂抹，烤出来好看，也避免粘住锡纸...
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杠杠好吃的菠菜火腿芝士饼的做法步骤及图解,美味正宗的杠杠好吃的菠菜火腿芝士饼做法

  • 杠杠好吃的菠菜火腿芝士饼

  • 那天做腌脆黄瓜，正好有些黄瓜瓤，又有剩的菠菜和胡萝卜丁，正好可以做个饼，我又放了些喜欢吃的配料，出锅后真是喷喷香，太好吃了😜😄👍👍👍用料马里苏拉芝士碎40克鸡蛋1个火腿30克洋葱30克菠菜黄瓜瓤打糊200克面粉根据饼糊浓度掌握量的多少盐和黑胡椒适量杠杠好吃的菠菜火腿芝士饼...
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简单易学的杠杠滴蒜香馒头美食做法

  • 杠杠滴蒜香馒头

  • 为了给准备高考的娃娃增加营养，增强食欲，一年前才开始研究美食，最重要的目的，希望她上大学以后经常想吃妈妈做的菜而不是外卖😄用料蒜泥1瓣/片馒头葱花少许少许盐少许馒头切片黄油7克/片馒头杠杠滴蒜香馒头的做法我用的这种小盒黄油，比较好算用量，平均一片馒头或切片面包，用一个...
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双杠的做法和图解 好吃的双杠家常做法

  • 双杠

  • 面团部分参考剪片面包用料50克面团2个香肠2根双杠的做法如图如果如图完成发酵、刷蛋进行装饰成品...
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杠杠下饭的毛氏红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的杠杠下饭的毛氏红烧肉做法

  • 杠杠下饭的毛氏红烧肉

  • 最近和媳妇一直在减肥锻炼，但是无奈这个嘴吧，真是不配合，总想吃好的，媳妇老早就让我做这个菜了，最后拗不过只好妥协，希望减肥之事不要太过被影响吧！用料五花肉300克糖30克香叶3片干辣椒5个八角3个桂皮1块料酒2勺姜5片盐5克老抽1勺蒸鱼豉油1勺炖肉粉5克花椒面1勺杠杠下饭的毛氏红...
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简单易学的肉包子,杠杠的美食做法

  • 肉包子,杠杠的

  • 这是女侠森森的配方,做出来的包子真的是杠杠的.面团配方有两种:配方1：400克的粉，200克的鲜奶，50克鸡蛋，酵母4g（用牛奶揉面可以使成品颜色白一点儿）,配方2：如果直接用水的话就400的粉，200的水，4g的酵母（喜欢松软些的可以再适量加一点点水）.其实这个比例的话自己随便配都可以，只要知道...
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味道杠杠滴～红烧杂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的味道杠杠滴～红烧杂鱼做法

  • 味道杠杠滴～红烧杂鱼

  • 八月份开始，又可以吃海鲜了，虽然不住在海边的城市，但现在菜巿场买买也挺方便的，B爸特别喜欢吃小黄鱼、梅鱼、鲳扁鱼、带鱼，红烧杂鱼烧起来用料鲳鱼1条小黄鱼3一4条豆腐鱼3条花蛤15一20颗料酒1勺生抽2勺老抽1/4勺白糖适量生姜2一3片大蒜2瓣香葱1根味道杠杠滴～红烧杂鱼的做法小黄...
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爆炒大头菜￨杠杠下饭的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒大头菜￨杠杠下饭做法

  • 爆炒大头菜￨杠杠下饭

  • 爆炒大头菜是我超级爱的一道素菜刚学做菜的时候，就很喜欢做它因为简单又下饭开始学的时候炒出来总是水水的现在炒出来就是焦香四溢方法很简单，现在就来教你做这道杠杠下饭的爆炒大头菜用料大头菜一颗生抽30ml（2勺）糖15g（1勺）盐3g干辣椒7个蒜5瓣爆炒大头菜￨杠杠下饭的做法大头菜...
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