当前位置：烹调屋 >

炒童子鸡的做法食谱

炒童子鸡的做法和图解 好吃的炒童子鸡家常做法

  • 炒童子鸡

  • 一人食童子鸡是公鸡，比母鸡易上火，注意适量食用用料童子鸡1/4只姜3片白酒半勺糖1克盐1克生抽1勺大蒜（切片）2瓣炒童子鸡的做法童子鸡砍中块，洗净锅里放油，油热放入大蒜和姜丝，翻炒后放入童子鸡，翻炒两分钟，放入白酒糖酱油，继续翻炒一分钟，加入末过鸡的冷水，加盖大火烧开后转中火，烧7分...
  • 28749
双椒炒童子鸡-感觉身体被掏空？三伏天吃个童子鸡补一补！的做法步骤及图解,美味正宗的双椒炒童子鸡-感觉身体被掏空？三伏天吃个童子鸡补一补！做法

  • 双椒炒童子鸡-感觉身体被掏空？三伏天吃个童子鸡补一补！

  • 小时候最期盼的，除了过年，就是暑假了。一放暑假，我就往外公外婆家跑。因为外婆家的弄堂里有好多与我同龄的小朋友，滚铁圈、拍香烟牌子、踢鸡毛毽子、跳橡皮筋……只要大家可以混在一起，玩啥都很开心，而且总感觉玩不够，根本不知道无聊是什么。暑假里外婆也不太管我，让我玩得开心又...
  • 32640
椰香童子鸡的做法和图解 好吃的椰香童子鸡家常做法

  • 椰香童子鸡

  • 家庭煮夫的生活：椰香童子鸡是用椰子、童子鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。用料童子鸡1只葱1根姜2片盐少许椰子1个香菇适量红枣...
  • 9910
清炒童子鸡的做法和图解 好吃的清炒童子鸡家常做法

  • 清炒童子鸡

  • 从小到大，妈妈最喜欢给我做这道菜，鲜甜鲜甜的味道，嫩嫩的鸡肉，拌饭吃，当下酒菜都是非常棒的选择🤨用料童子鸡半只青椒（红椒）1个葱一段姜3片大蒜2瓣料酒1勺清炒童子鸡的做法童子鸡洗干净，切成小块，像这么大的。最好是菜场买新鲜的童子鸡，不过可能买不到😭那就超市的吧，一样加入1勺料...
  • 20473
生炒童子鸡的做法和图解 好吃的生炒童子鸡家常做法

  • 生炒童子鸡

  • 用料童子鸡半只（450g）料酒适量生抽适量盐适量糖适量青椒1～2个姜适量小葱（葱白）适量生炒童子鸡的做法鸡清水洗净切块备用青椒、姜和小葱洗净切好备用起油锅下姜片、葱段爆香放入鸡块中火煸炒烹点料酒去腥味待鸡肉变色后放入适量盐翻炒均匀再放入适量生抽适当翻炒加入热水淹没至...
  • 33155
童子鸡烤笋的做法和图解 好吃的童子鸡烤笋家常做法

  • 童子鸡烤笋

  • 用料童子鸡1只葱1根姜2片料酒50克冰糖5～10克盐5克生抽20克老抽10克水60克童子鸡烤笋的做法把鸡先焯水：5分钟/50度/速度5（一定把肉放入网锅中）倒入油20克，生姜，干辣椒2个，不吃辣的不放，爆香2分钟/varoma/小勺放入鸡块，生抽20克，老抽10克，料酒50克，冰糖10克（按自己喜欢的口感放），水60克，喜...
  • 20452
炒鸡腿肉（韭香童子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡腿肉（韭香童子鸡）做法

  • 炒鸡腿肉（韭香童子鸡）

  • 用料仔鸡（或冻鸡腿肉）1只鸡腿菇1个青红小米辣适量韭菜一把盐适量克鸡精适量勺味精适量克料酒适量勺姜适量片蒜适量瓣香辣酱适量淀粉适量勺炒鸡腿肉（韭香童子鸡）的做法鸡肉洗净切成小块，码味（盐鸡精味精料酒），放少许淀粉上浆。鸡腿菇切片，姜蒜切沫，青红小米辣切圈，韭菜切沫。锅加水放...
  • 11794
童子鸡汤的做法和图解 好吃的童子鸡汤家常做法

  • 童子鸡汤

  • 网上看到的，麦冬又叫麦门冬，为百合科植物麦冬的干燥块根，主产于浙江、四川等地。麦冬性微寒，味甘，具有养阴生津、润肺清心、消炎抗菌等作用，可治疗肺燥干咳，阴虚痨嗽、喉痹咽痛、心烦失眠和肠燥便秘等症状。搭:枸杞;百合;五味子相克:鲫鱼母婴宜忌:孕妇慎食，婴幼儿禁食营养成分:皂...
  • 7227
汽锅童子鸡的做法和图解 好吃的汽锅童子鸡家常做法

  • 汽锅童子鸡

  • 若说到汽锅鸡，好像都说是云南菜，这我不晓得了，我们是从小便吃的，小时候没听说过是云南菜，后来问老爸，老爸也说不清，只说在上海，老一辈民间有说法说吃清蒸童子鸡很补身体的，我奶奶就是用的这种锅来蒸鸡，蒸出来的鸡汤特别适合体弱的人吃，尤其适合给孩子吃。每年初夏奶奶都要蒸给爷爷吃...
  • 18175
清蒸童子鸡的做法和图解 好吃的清蒸童子鸡家常做法

  • 清蒸童子鸡

  • 给发育中的小朋友补补身子。用料童子鸡1只葱2根姜5片盐适量料酒1勺味精适量(可不加）竹荪适量虫草花适量黑木耳适量清蒸童子鸡的做法将一只童子鸡洗净备用。将鸡切成块，加入葱姜片和料酒，再将泡发洗净的菌类一起码上。放入蒸锅大火蒸十分钟后转中小火慢蒸一个小时，最后加盐和...
  • 24641
小炒童子鸡的做法和图解 好吃的小炒童子鸡家常做法

  • 小炒童子鸡

  • 想写菜谱，却要我写背后的故事，这菜背后没故事，爱吃好吃才是硬道理。用料童子鸡1只姜2片小葱1根小米椒8个青椒6根大蒜8瓣香菜3棵小炒童子鸡的做法鸡切小块，尽量小一点，炒的时候好入味。加盐，糖各一勺，蚝油一茶匙，胡椒粉少量，生抽两茶匙，葱一根，姜2片。拌匀，腌制2小时。温锅温油，翻炒至...
  • 23349
童子鸡的做法和图解 好吃的童子鸡家常做法

  • 童子鸡

  • 用料鸡cook100奥尔良烤肉料童子鸡的做法先准备好食材：童子鸡一只、奥尔良烤肉料70克、意大利香草5克、土豆150克、干葱80克。先把鸡头、爪、屁股切掉，把鸡里外清洗干净。然后把70克奥尔良烤肉料倒在鸡身上，鸡肚子里也要倒上调料。带上一次性手套给鸡按摩直到调料融化开。最...
  • 15078
蒸童子鸡的做法和图解 好吃的蒸童子鸡家常做法

  • 蒸童子鸡

  • 用料童子鸡0.5只葱0.5根姜4片盐2克料酒或花雕酒勺枸杞子（可选）数个以下是沾料水2汤勺味极鲜1汤勺蒸鱼豉油1汤勺香油2茶匙麻油1茶匙蒜末2头洋葱末（增加辛辣）适量蒸童子鸡的做法将盐和料酒均匀的抹在鸡身上，腌制20分钟盘底加入葱姜、放入鸡、加入适量枸杞，上锅蒸30分钟，还可以加点...
  • 19365
葱香童子鸡的做法和图解 好吃的葱香童子鸡家常做法

  • 葱香童子鸡

  • 用料童子鸡1只葱一把姜片4-5片盐适量料酒一小杯葱香童子鸡的做法童子鸡洗净后用盐里外抹一遍，腌半小时，一个葱节，姜片，一小杯花雕酒，撒黑胡椒，放入铸铁锅盖好盖子，烤箱200度40分钟烤好后拿出，把鸡块切成小块，葱段放在上面，熬一点热油浇在葱段上即可...
  • 22700
清蒸童子鸡的详细做法大全,简单又营养的清蒸童子鸡做法

  • 清蒸童子鸡

  • 苏北农村，空气新鲜，树林里散养，160多天的慢慢长大，童子鸡可以清蒸吃喽，这个时候肉质鲜嫩，是春天里孩子们补益的好食材用料童子鸡1只葱2根黄酒少许料酒1勺姜5片枸杞6粒盐少许香菇2朵红枣5颗清蒸童子鸡的做法清蒸童子鸡的方法如下：步骤一：鸡子清洗干净后，用牙签把鸡子全身扎一些小洞...
  • 12280
蒜炒童子鸡的做法和图解 好吃的蒜炒童子鸡家常做法

  • 蒜炒童子鸡

  • 炒鸡还是童子鸡鲜嫩用料童子鸡1只姜5片黄酒2勺蚝油3勺彩椒2个蒜头1把蒜炒童子鸡的做法童子鸡切块加入蚝油黄酒，拌匀腌制10分钟。腌制完成的鸡块，入锅前将多余的汁水倒掉。油热，生姜爆香鸡块入锅翻炒，加料酒一勺继续翻炒，出香味加去皮的蒜瓣入锅翻炒，直至鸡肉和蒜都收干香黄，加水...
  • 31701
清炖童子鸡的做法和图解 好吃的清炖童子鸡家常做法

  • 清炖童子鸡

  • 疫情期间带饭成了问题，每天做菜真头大，人也越来越懒。所以汤类成了首选。用料童子鸡只黄酒三分之一瓶葱带葱须姜片糖克盐克生抽勺竹笋2支咸肉厚百叶清炖童子鸡的做法童子鸡半只切块，半小时泡去血水，再过水。童子鸡，竹笋，百叶，咸肉放在一起，加水摸过，生姜，葱结，三分之一瓶黄酒，大火煮...
  • 28244
葱姜童子鸡的做法和图解 好吃的葱姜童子鸡家常做法

  • 葱姜童子鸡

  • 🌿美食日记▫️葱姜童子跑地鸡🐔第一次做正整只鸡还有点儿怕怕～用料童子鸡1只花雕酒30克葱6根小姜5片生抽2勺盐10克花椒20粒香菜5根葱姜童子鸡的做法小姜、香葱姜片打底放上香葱鸡用盐+白胡椒粉抹均匀放入保鲜袋冷藏2小时将腌制好的鸡放入电饭锅淋上花雕酒，定时40分钟40分钟...
  • 15209
爆炒童子鸡的做法和图解 好吃的爆炒童子鸡家常做法

  • 爆炒童子鸡

  • 本道菜为不辣童子鸡，喜欢吃辣的厨友们可以自行放辣椒🌶️翻炒。用料童子鸡半只，450g葱2根盐些许青椒1个料酒1勺蚝油些许生抽些许老抽些许胡萝卜1根木耳手抓1小把花椒手抓1小把爆炒童子鸡的做法准备好配菜热锅热油炒花椒，出味后放入童子鸡翻炒10-15分钟。加入胡萝卜翻炒5分钟后...
  • 14427
铁板童子鸡的做法和图解 好吃的铁板童子鸡家常做法

  • 铁板童子鸡

  • 用料童子鸡洋葱番茄酱（沙司）铁板童子鸡的做法将童子鸡背部切开后用刀拍松，撒上调味（胡椒粉、盐、味精，最后红酒），拍上面粉，用四成热油锅两面煎黄。洋葱丝先炒香，投入鸡、番茄沙司、辣酱油、白脱一起焖熟即成。...
  • 17469
「太阳谷童子鸡」黄芪蒸童子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「太阳谷童子鸡」黄芪蒸童子鸡做法

  • 【太阳谷童子鸡】黄芪蒸童子鸡

  • 3秒就能学会的快手菜谱‼️🤗来自太阳谷星厨达人@流光舞，用最精简的调料充分发挥太阳谷童子鸡最鲜嫩可口的味觉体验！不添加抗生素，经常给家人孩子做着吃，营养健康又安全(ღ˘⌣˘ღ)用料RWA童子鸡1只葱3根姜3片黄芪3克盐3克料酒一勺生抽一勺【太阳谷童子鸡】黄芪蒸童子鸡的做法...
  • 32515
姜葱童子鸡的做法和图解 好吃的姜葱童子鸡家常做法

  • 姜葱童子鸡

  • 时差党买不到家乡用来做白切鸡的鲜嫩鸡肉，唯有用相对较嫩的童子鸡和盐焗鸡粉来代替。手机里成品图不见了用另一只童子鸡代替啊各位见笑哇><用料童子鸡1只盐焗鸡粉半包姜葱姜葱童子鸡的做法童子鸡洗净，擦干，用盐焗鸡粉里外涂抹均匀。生姜去皮，切5-6片，葱两三根切段，塞入童子鸡肚...
  • 17364
毛豆童子鸡的做法和图解 好吃的毛豆童子鸡家常做法

  • 毛豆童子鸡

  • 用料毛豆若干克童子鸡一只约750-850g姜3-5片料酒20g蚝油10g生抽20g老抽15g盐一勺糖5克八角茴香适量油5克毛豆童子鸡的做法油+生姜+八角茴香，3分钟+120度+速度1放入鸡块，5分钟+V+反转小勺生抽+老抽+盐+糖+料酒+蚝油+100g水18分钟+V+反转小勺还有十分钟的时候加入毛豆或其他...
  • 20421
干蒸童子鸡的做法和图解 好吃的干蒸童子鸡家常做法

  • 干蒸童子鸡

  • 为爱的人做一道菜用料童子鸡1只葱2根姜3-5片盐适量料酒适量干蒸童子鸡的做法把鸡洗净，如果锅足够大可以整只入，葱打结垫底，盐用手给鸡抹匀，可以适当多加一点盐，这样才能激发鸡的鲜味，倒入两勺料酒，隔水放入高压锅内蒸，上气后小火蒸四十分钟即可，打开盖子满屋飘香，夏天必备佳品，喜欢...
  • 19233
烤童子鸡的做法和图解 好吃的烤童子鸡家常做法

  • 烤童子鸡

  • 用料三黄鸡1只葱，姜，花椒，料酒适量老抽，生抽，蚝油2勺/1勺/2勺盐，糖2勺/1勺蜂蜜适量烤童子鸡的做法童子鸡洗净后沥干水分。除了蜂蜜，把所有的食料倒入深盘中，搅拌均匀，做成料汁。放入童子鸡，把料汁均匀地涂抹在鸡身上。按摩鸡身使之入味，加盖放入冰箱冷藏室腌制12小时以上，中间可以多...
  • 14051

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接