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健康的法棍的做法食谱

健康的法棍的做法和图解 好吃的健康的法棍家常做法

  • 健康的法棍

  • 说真的。写这个配方我纠结了一下。法棍几乎是最常见的欧包，但是我觉得几乎要做到完美非常有难度。对我来说最难客服的是烤。外面面包房有可以喷蒸汽的烤箱，可是家里没办法产生足够的蒸汽，导致面包表面太快烤熟硬化，里头蒸汽无法排出。烤不出漂亮的耳朵，里头面包口感偏湿粘。建...
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简单易学的健康玉米法棍美食做法

  • 健康玉米法棍

  • 到欧洲出差，喜欢上欧洲的面包。个人尤其喜欢吃法棍的原味无添加。出于健康的考虑，也尝试加入玉米面、荞麦面等各种面粉。今天奉上加入玉米面的法棍。用料高筋面粉720克玉米面80克水600克酵母1-2克盐7-8g健康玉米法棍的做法酵母用凉水化开，加入高筋面粉、玉米面和盐，搅拌。室...
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健康法棍的做法和图解 好吃的健康法棍家常做法

  • 健康法棍

  • 法棍是很多烘焙选手又爱又恨的一款面包。爱是因为好吃又健康，除了酵母、面粉、水和盐，不添加油和糖。恨是因为很难掌握好温度和时间的关系。室温低，发酵时间需要长点，室温高，发酵时间需要缩短，要看状态。其次面团的水粉比例也是关键，太干的话气孔不够大，水粉比例应该在百分之七十...
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巧克力冰棍丨健康·零食的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力冰棍丨健康·零食做法

  • 巧克力冰棍丨健康·零食

  • 每天两根起步，吃不够的巧克力奶昔一样的冰棍。去年，做过一款零负担巧克力冰淇淋（方法见：）唯一不足就是网友反映牛油果不好买。所以就有了今天这款。两款口感略不同，牛油果那个更像雪糕，这个像细冰沙。甜度：类似70%左右的黑巧，和去年那款甜度差不多。喜欢吃牛奶巧克力的甜度，需要增...
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健康小法棍（新手简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的健康小法棍（新手简易版）做法

  • 健康小法棍（新手简易版）

  • 做法比较简单，省略很多流程，成品蜂窝孔不够多，略紧实，但口味不影响，适合要求不高的新手～用料高筋粉200克水120克酵母2.5克盐3克橄榄油1勺健康小法棍（新手简易版）的做法将酵母溶化在温水中（稍微有点温度，不能太高）水中加入面粉，盐和橄榄油面揉至表面光滑，最好出膜（厨师机方便出膜，手揉比...
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菠萝芒果冰棍丨健康·零食的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝芒果冰棍丨健康·零食做法

  • 菠萝芒果冰棍丨健康·零食

  • 浓浓热带风冰棍，以前爱喝甜饮料的时候，热带水果的混合香气就让我迷恋。等菠萝一熟，马上要做的就是这个组合。这个口感是比较细腻的冰沙，没有添加糖也是味道香甜，连小龙吃惯甜口的人也觉得甜味够。【所用模具】PolarPops不锈钢模具，大概能做6-8根冰棍封面图是乐葵硅胶模具。没有...
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香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette的做法步骤及图解,美味正宗的香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette做法

  • 香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette

  • 最近想减肥，所以烤全麦法棍。这个配方是三分之一的全麦，三分之二的高筋面粉，最大程度的平衡了口感和健康需求。除了面粉，配方中只加水，酵母和一点点盐，无糖无油无奶制品，名副其实的减肥佳品。制作全程4小时，但亲手操作也就20分钟，只要你懂你家烤箱的脾气，零失败。面团含水量80％，所以...
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无糖法棍，健康早餐快手做的做法步骤及图解,美味正宗的无糖法棍，健康早餐快手做做法

  • 无糖法棍，健康早餐快手做

  • 法棍的诞生源于1920年颁布的一条‘面包师早上4点前不应该工作’的法律;这条法律看起来很奇葩，但起码保证了当天面包的新鲜!面包师们就没有足够时间去制作传统的圆面包。于是，准备和制作时间迅速的法棍迅速占领了法国人的餐桌。对于现代人来说，法棍仍然是很好的早餐选择，工序...
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家庭自制健康法棍不是梦的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制健康法棍不是梦做法

  • 家庭自制健康法棍不是梦

  • 用料波兰种食材：新良欧式面包粉40克干酵母1克水40克法棍面团食材：新良欧式面包粉280克蛋糕粉110克盐8克水260克波兰种80克干酵母3克后加水30克家庭自制健康法棍不是梦的做法提前一天做好波兰种，混合均匀波兰种食材，密封放在23度室温发酵一小时，再冰箱冷藏过夜即可使用。将面包...
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营养健康法棍面包好吃的烹饪方法 营养健康法棍面包的地道做法和步骤

  • 营养健康法棍面包

  • 法棍表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。因为无糖无油，所以也十分营养健康。图文食谱里面所用到的烤箱型号为德普烤箱807，烤的时间是15分钟左右。视频食谱里面所用到的是最新在研制的809，所用烘烤温度为25分钟。可以根据自己的烤箱自由调整时间，毕竟烤箱型...
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健康草莓冰棍🍓好吃的烹饪方法 健康草莓冰棍🍓的地道做法和步骤

  • 健康草莓冰棍🍓

  • 用料草莓5-7个糖自选本人推荐带糖版1-3克健康草莓冰棍🍓的做法把洗好的草莓🍓放到一个大盘里用擀面杖碾碎成汤不要碾太碎要留一些果肉这样吃着口感细腻饱满加入白糖碾均匀即可准备好模具插入冰棍棒（温馨提示：第一次使用硅胶模具插入冰棍棒的地方有一层塑料薄膜用冰棍棒楚破...
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低GI健康冰棍（健身狗也可以解馋）的做法步骤及图解,美味正宗的低GI健康冰棍（健身狗也可以解馋）做法

  • 低GI健康冰棍（健身狗也可以解馋）

  • 用料无糖可可粉适量无糖酸奶270g枫糖适量香蕉2根奇亚籽适量低GI健康冰棍（健身狗也可以解馋）的做法除枫糖外的所有材料放入破壁料理机，我选的果酱功能搅拌均匀。尝尝搅打好的液体，加入枫糖调整酸甜度。入模具冷冻。塑料模具需要8小时以上。...
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健康晚餐之葱油铁棍山药的做法步骤及图解,美味正宗的健康晚餐之葱油铁棍山药做法

  • 健康晚餐之葱油铁棍山药

  • 要说其貌不扬甚至丑陋，但内里却很美好的食材，山药算一个吧，尤其铁棍山药，到位地诠释了“真水无香”这个大道理。用料铁棍山药250克蘑菇4朵（可选）小葱1把，多多益善色拉油1汤匙or2汤匙（如果用了蘑菇）生抽1汤匙糖2克健康晚餐之葱油铁棍山药的做法山药去皮洗净，斜切成1厘米厚的薄片。沥...
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好吃健康的酸奶冰棍的做法步骤及图解,美味正宗的好吃健康的酸奶冰棍做法

  • 好吃健康的酸奶冰棍

  • 夏日的乐趣，可以来自在空调房的午睡，也可以来自一根清凉美味的冰棍~用料酸奶300克花生60克水果适量果酱适量好吃健康的酸奶冰棍的做法准备材料花生小火炒熟，降温后脱掉外皮也可以用烤箱烤，上下火150℃，12min左右，具体时间要看坚果大小水果去皮切块PS：可替换成你喜欢吃的水果果酱...
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西瓜冰棍丨健康·零食的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜冰棍丨健康·零食做法

  • 西瓜冰棍丨健康·零食

  • 吃不完的西瓜怎么办？冻起来做冰棍。想当年，我也是一口气挖半个大西瓜当晚饭的主儿。现在，一个西瓜我俩3天也吃不完，就想到了这个消耗大法。搭配全脂酸奶，促进西瓜中的番茄红素吸收。【口感】类似于草莓牛奶冰棍那款。西瓜像冰沙，同时又能咬到厚实的有些QQ的猕猴桃。【甜度】买...
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健康低卡—毛豆法棍的做法步骤及图解,美味正宗的健康低卡—毛豆法棍做法

  • 健康低卡—毛豆法棍

  • 简单好吃的拼盘。用料法棍2片毛豆30克牛油果1个盐2克健康低卡—毛豆法棍的做法准备食材：牛油果、法棍、毛豆，紫薯是做奶昔用的锅中刷油，小火炒香毛豆加少量盐调味，这样就很香哦牛油果切开去核，捣碎加盐和黑胡椒调味法棍切片，烤箱复烤2分钟，抹上牛油果酱放上毛豆，撒黑胡椒,完成！小...
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蒜香法棍鸡胸沙拉-「健康低脂」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香法棍鸡胸沙拉-「健康低脂」做法

  • 蒜香法棍鸡胸沙拉-【健康低脂】

  • 鸡胸肉低热量高蛋白，是减肥又解馋的必选食材。混着大蒜香气的法棍提供了碳水化合物，搭配生菜，吃的饱，吃的好，就是这么简单～用料法棍4片鸡胸肉100克生菜50克黑橄榄几粒黄油10克大蒜6瓣千岛酱适量盐少许蒜香法棍鸡胸沙拉-【健康低脂】的做法将大蒜去皮切末，黄油放进锅里融化，将蒜末...
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法棍 无油无糖，健康食品的做法步骤及图解,美味正宗的法棍 无油无糖，健康食品做法

  • 法棍 无油无糖，健康食品

  • 用料高筋面粉1000克水780克酵母15克盐15克法棍无油无糖，健康食品的做法先将高粉和水拌匀盖上保鲜膜静置60分钟静置好的面团放入和面机中倒入酵母打到八成状态倒入盐先用低速搅拌均匀后再用高速打到面团筋度完成，手套膜的状态取出面团放入撒好干粉的烤盘中，用保鲜膜盖住静置3...
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超健康快手香蕉冰激凌，冰棍的做法步骤及图解,美味正宗的超健康快手香蕉冰激凌，冰棍做法

  • 超健康快手香蕉冰激凌，冰棍

  • 每年夏天都会冻好多水果当冰激凌吃，美味又无负担！用料香蕉根筷子超健康快手香蕉冰激凌，冰棍的做法买几根比较熟的香蕉，最好是熟透的，插上筷子！放冰箱冷冻一夜，吃的时候拿出来稍微放放，剥皮就可以开吃了！一点冰渣都没有噢，超纯正的健康冰棍，哈哈小贴士芒果跟葡萄也可以依法炮制！...
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草莓牛奶冰棍丨健康·零食的做法步骤及图解,美味正宗的草莓牛奶冰棍丨健康·零食做法

  • 草莓牛奶冰棍丨健康·零食

  • 简单、基础的无添加糖、零负担冰棍，准确点说，口感类似冰沙。健身完来一根，酸甜凉爽~如果特意是为了健身后马上吃一根，可以换成脱脂牛奶，但，我并不在乎健身后多少时间内不能吃脂肪的死规定，如果做时再加两勺蛋白粉，练完摇粉都省了。甜度很淡，都来自香蕉和草莓，所以喜欢甜口的可以适...
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橄榄油面包棍（健康小零食）的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油面包棍（健康小零食）做法

  • 橄榄油面包棍（健康小零食）

  • 家里的小朋友以前发湿疹，不能吃含鸡蛋，牛奶的食物。从那个时候起就开始在家做各种不易致敏的面包，小零食。现在几年过去了，小朋友过敏症状已痊愈，但已经吃惯自己家做的点心，很少光临外面的面包店。想起来，这些简单又好吃的零食可以分享给大家。希望对蛋奶过敏的小朋友可以吃得开...
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健康低卡改良版法棍的做法步骤及图解,美味正宗的健康低卡改良版法棍做法

  • 健康低卡改良版法棍

  • 用料水250克高筋面粉400酵母8克盐8克糖10克（糖可加可不加）健康低卡改良版法棍的做法水、酵母、糖、放入主锅1分钟/37/速度2激活酵母加入面粉加入盐30秒速度2-6混合设定揉面模式4分钟。将面团稍整光滑的圆放入发酵碗包保险膜发酵约三十分钟左右。视温度不同时间也不同（或者冷...
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抹茶酸奶冰棍丨健康·零食的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酸奶冰棍丨健康·零食做法

  • 抹茶酸奶冰棍丨健康·零食

  • 适合健身党、快手党、清淡口、爱噶几噶几嚼大冰渣的人。甜度参考：我口味淡，这款是做给自己吃的。所以基本尝不出甜味，只是淡淡的原味酸奶香混合抹茶香。喜欢甜口的话，增加一倍蜂蜜或甜味的红豆沙。还可以在顶部放些rawnola一起冻，rawnola做法：口感：没额外加奶油、炼乳，所以不是雪...
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酸奶granola冰棍丨健康·零食的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶granola冰棍丨健康·零食做法

  • 酸奶granola冰棍丨健康·零食

  • 一口香甜的granola，一口冰凉的酸奶，炎夏里的享受。甜度参考：我的一贯风格，用的没甜度的原味酸奶，加了一点香草粉，所以酸奶部分没有甜度，只是酸奶本身的味道。granola里面加了一点蜂蜜，起粘结凝固的作用。喜欢甜口的话，在酸奶里加30克左右的蜂蜜或红糖。口感：根据组合方法不同，口感不...
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夏日健康凉品--哈密瓜冰棍的做法步骤及图解,美味正宗的夏日健康凉品--哈密瓜冰棍做法

  • 夏日健康凉品--哈密瓜冰棍

  • 用料哈密瓜1/4个柠檬汁10滴凉开水若干克夏日健康凉品--哈密瓜冰棍的做法哈密瓜切成小块，加少量水（方便搅碎即可）放入搅拌机，滴入几滴柠檬汁。搅拌机工作，搅碎后倒出，装入冰棍模具，放冰箱冷冻4小时即可食用。小贴士柠檬主要是为了增加冰棍的味道层次，口感真的很赞哦，快来试试吧（做的...
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