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巧克力抖臀蛋糕的做法食谱

巧克力抖臀蛋糕好吃的烹饪方法 巧克力抖臀蛋糕的地道做法和步骤

  • 巧克力抖臀蛋糕

  • 用料低筋面粉75克牛奶50克鸡蛋5个代糖40克玉米油50克好时可可粉一点点巧克力抖臀蛋糕的做法准备好食材油热至70度左右（大概冒了油丝就差不多了。）把油倒入过了筛的低粉，再加入牛奶搅拌，再加入蛋黄。Z字形搅拌。搅拌至酱紫就可以了。取出一些搅拌均匀的糊糊，筛入可可粉，我用的好...
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抖抖的巧克力蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抖抖的巧克力蛋糕（6寸）做法

  • 抖抖的巧克力蛋糕（6寸）

  • 这个方子是小红书上作者“老爸的食光”发布的，因为看视频一次性看我记不住步骤，分布看又出现很多错误：比如暂停加了油再次播放才听到油要先加热，把120℃听成180℃……（记录中才发现是40克食用油不是4克！！我疯了，怪不得面团这么干）所以决定记录在这里方便自己以后做。用料可可粉15...
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柯基抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柯基抖臀蛋糕做法

  • 柯基抖臀蛋糕

  • 第一次发菜谱，只是为了记录一下这个抖臀的视频🤣太爱了！开始没想到要写菜谱，并没有拍过程图，以后再补吧。用料鸡蛋5个玉米油45克低筋面粉65克牛奶50克细砂糖48克柠檬汁几滴玉米淀粉5克(和低筋面粉混合均匀)柯基抖臀蛋糕的做法蛋清蛋黄分离备用，玉米油加热至75度，筛入低筋面粉，加...
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抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀蛋糕做法

  • 抖臀蛋糕

  • 第一次做很成功哦😁😁用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉60克牛奶50克细砂糖60克柠檬汁5滴玉米淀粉15克盐1克抖臀蛋糕的做法七八十度的热油烫面搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀蛋白打发出小尖尖戚风蛋糕模具内部把油纸铺好外层用锡纸包好内部组织细腻软棉如棉小贴士细腻软绵，入口即...
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肉松抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的肉松抖臀蛋糕做法

  • 肉松抖臀蛋糕

  • 用料玉米油60g低筋面粉100g盐1g牛奶80g蛋黄5个蛋白5个细砂糖75g柠檬汁几滴肉松适量沙拉酱少许肉松抖臀蛋糕的做法450g的吐司模具里面铺上油纸，外面裹上一层锡纸，因为需要水浴法防止进水。玉米油加热到70度左右。倒入低筋面粉和盐的混合物中，搅拌均匀。加入牛奶混合均匀。加...
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古早抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早抖臀蛋糕做法

  • 古早抖臀蛋糕

  • 用料低筋面粉90克克细砂糖70克玉米油75克鸡蛋7个我的是小号鸡蛋牛奶68克柠檬汁4到5滴盐可放可不放，古早抖臀蛋糕的做法宝宝一直闹，所以为了节省时间，前面我都没拍，玉米油加热65到80度，油看着出现油丝就是差不多这个温度关火，倒入过筛的低粉，z字搅拌均匀倒入纯牛奶，这时黏糊会成坨...
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可可抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可抖臀蛋糕做法

  • 可可抖臀蛋糕

  • 用料＃蛋黄糊蛋黄12个玉米油150g牛奶120g低筋面粉150g可可粉30g＃蛋白糊蛋清12个白砂糖145g盐3g柠檬汁适量＃夹心黑巧克力碎适量＃辅料竹炭粉适量可可抖臀蛋糕的做法蛋黄糊材料。面粉和可可粉过筛。玉米油加热到微微冒油花，倒入粉中搅拌均匀。趁热加入牛奶，搅拌均匀。加蛋黄，搅拌均...
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古早抖臀蛋糕（巧克力味）的做法步骤及图解,美味正宗的古早抖臀蛋糕（巧克力味）做法

  • 古早抖臀蛋糕（巧克力味）

  • 之前做了个原味很好吃，这次试试巧克力的。用的德芙黑巧克力一个43克左右的，如果用小包装要3个哦用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶65克玉米油45克可可粉10克巧克力适量糖45克白醋几滴古早抖臀蛋糕（巧克力味）的做法先准备好所需要的材料。低粉和可可粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。（可...
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芝士抖臀巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士抖臀巧克力蛋糕做法

  • 芝士抖臀巧克力蛋糕

  • 记录用料全蛋1个蛋黄4个蛋白4个玉米油45克低筋面粉45克可可粉15克牛奶50克细砂糖50克柠檬汁几滴芝士片2片芝士抖臀巧克力蛋糕的做法加热玉米油70度，趁热加入混合筛好的可可低粉。加入温热的牛奶，再加入鸡蛋，搅拌均匀成鸡蛋糊打发冰过的蛋白成小弯钩状态，分三次加糖加柠檬汁混...
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会抖臀的巧克力古早味蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的会抖臀的巧克力古早味蛋糕（水浴法）做法

  • 会抖臀的巧克力古早味蛋糕（水浴法）

  • 1.此方适合13寸深方盘（长349mm；宽250mm；高62mm）。对了，我用的不是🌚2.原作者：鲍鲍的厨房（抖音），我只是个搬运工用料低筋面粉150克纯牛奶120克可可粉30克玉米油150克蛋黄12个蛋白12个食盐3克细砂糖135克柠檬汁（帮助打发蛋白用的）适量巧克力豆（不喜欢吃可以不加）适量会抖臀的巧克力古早...
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柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕做法

  • 柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕

  • 爱蛋糕，更爱巧克力，二者结合魅力无法抵挡用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶65克食用油50克白砂糖45克可可粉10克黑巧克力豆适量耐烤巧克力豆适量柠檬汁几滴柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕的做法食材称量好，蛋黄蛋清分离，蛋清加入几滴柠檬汁，放冰箱冷藏。可...
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古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕好吃的烹饪方法 古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕的地道做法和步骤

  • 古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕

  • 用料蛋白配料蛋白16个太古砂糖（蛋白用）200克宝蓝吉柠檬汁适量盐（蛋白用）2克鹰牌栗粉10克蛋黄配料蛋黄16个日清低筋粉180克法芙娜可可粉20克鹰牌栗粉30克日清色拉油180克德运全脂牛奶240克先锋泡打粉4克三能28×28×10cm古早蛋糕1个量古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕的做法准备食材，称...
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抖臀蛋糕，爱上巧克力的味道。的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀蛋糕，爱上巧克力的味道。做法

  • 抖臀蛋糕，爱上巧克力的味道。

  • 用料低筋面粉200克可可粉40克细砂糖200克鸡蛋20个玉米油180克牛奶220克白醋几滴13寸的深烤盘1个抖臀蛋糕，爱上巧克力的味道。的做法将所需材料全部准备好。首先分离蛋清和蛋白，20个鸡蛋，分离出16个蛋清和蛋黄，另外4个全蛋加在蛋黄里。将玉米油加热到70度出丝即可。将热油倒入...
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抖臀蛋糕🍰的做法和图解 好吃的抖臀蛋糕🍰家常做法

  • 抖臀蛋糕🍰

  • 用料鸡蛋9个蛋糕粉150克玉米油120克牛奶120克白糖120克抖臀蛋糕🍰的做法材料准备（此材料量为8寸模具）蛋黄蛋清分离油加热到7⃣️成热，倒入面粉搅拌至顺滑加入蛋黄牛奶搅拌至顺滑蛋清中加入柠檬汁或者白醋，打发，分两次加入白糖蛋白打发至提起打蛋器成弯钩状态三分之一蛋白倒入蛋...
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古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕好吃的烹饪方法 古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕的地道做法和步骤

  • 古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕

  • 芝士流心原味抖臀：戚风失败原因：用料植物油50克可可粉20克山茶花低筋面粉75克盐1.5克牛奶90克鸡蛋（大鸡蛋5个）6个(50g左右)细砂糖85克白醋（柠檬汁）几滴450g吐司盒～水浴法古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕的做法提前预热烤箱150度，加水，垫高（不然漏水进去）吐司盒提前垫油纸锅里小火热油，油出现...
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抖臀古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀古早蛋糕做法

  • 抖臀古早蛋糕

  • 按照方法，第一次就能成功用料蛋黄5个蛋清4个细砂糖50克低筋面粉70克牛奶50克玉米油45克抖臀古早蛋糕的做法准备好以上材料把油加热到70度左右，表面大概出现油丝加入过筛面粉，搅拌均匀加入蛋黄Z搅拌分三次加入白糖，打发蛋白将打发蛋白加入蛋黄面糊种，分三次加入取出450克吐司盒...
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抖臀可可巧克力古早味的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀可可巧克力古早味做法

  • 抖臀可可巧克力古早味

  • 细腻柔软的古早味，有着轻乳酪的口感，而且这款加了巧克力版本，风味上更加独特用料鸡蛋7个可可粉20克黑巧克力30克牛奶70克植物油70克低筋面粉70克细砂糖70克柠檬汁2滴抖臀可可巧克力古早味的做法70克低粉过筛+20克无糖可可粉过筛纯黑巧克力30克切碎备用（最好用70%左右的）加热油...
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会抖臀的抖臀蛋糕！！的做法步骤及图解,美味正宗的会抖臀的抖臀蛋糕！！做法

  • 会抖臀的抖臀蛋糕！！

  • 8寸不回缩！好好吃的抖臀蛋糕！用料低筋面粉90克蛋清6个蛋黄6个全蛋1.5个玉米油68克细砂糖75克牛奶75克会抖臀的抖臀蛋糕！！的做法将玉米油倒入锅中小火加热至大约70摄氏度，可以用手感觉温度。注意，油温度不能太高，否则影响成品。面粉提前用面粉篩篩好，将热油倒入面粉中，搅拌至顺滑无...
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抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸做法

  • 抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸

  • 没有太多细节，不适合新手，根据自己喜好调整了一下分量用料鸡蛋6个低筋面粉80克可可粉/抹茶粉10-15克砂糖60-70克牛奶75克玉米油/色拉油75克盐1克抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法鸡蛋分离好；抹茶粉/巧克力粉跟低筋粉筛粉混合（如果纯原味，则直接用低筋粉代替抹茶...
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抖臀小蛋糕的做法和图解 好吃的抖臀小蛋糕家常做法

  • 抖臀小蛋糕

  • 早饭，零食。都可以用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克细砂糖60克柠檬汁5滴芝士2片抖臀小蛋糕的做法准备食材玉米油先加热一会，不用太热低粉里加入玉米油搅拌至无颗粒就可以了加入牛奶搅拌加入蛋黄，记得不要一起放。不然蛋白里面容易有蛋黄搅拌蛋白分3次加糖，打至这样...
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抖臀蛋糕的做法和图解 好吃的抖臀蛋糕家常做法

  • 抖臀蛋糕

  • 用料鸡蛋12个牛奶150克玉米油130克低筋面粉200克细砂糖150克柠檬汁滴抖臀蛋糕的做法蛋清分离玉米油加热到有油丝油里加入面粉蛋黄牛奶Z字手法搅拌均匀蛋清加几滴柠檬加三分之一糖打发，大泡消失第二次加糖，继续打发到出现不明显纹路时最后一次加糖，直到出现小弯钩三分之一蛋...
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网红抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的网红抖臀蛋糕做法

  • 网红抖臀蛋糕

  • 加了草莓酸奶和葡萄干，口感更丰富了。这个配方能烤一个八寸，我用长方形盒，考了两个。用料鸡蛋6个色拉油65克酸奶280克低筋面粉100克糖100克葡萄干一大把网红抖臀蛋糕的做法推荐使用酸奶，确实香。不是广告，是良心。蛋黄和蛋清分离。蛋清放入干净盆里备用。步骤：蛋黄，酸奶，油先充分...
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巧克力流心抖臀蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心抖臀蛋糕做法

  • 巧克力流心抖臀蛋糕

  • 家里的可可粉和蛋糕粉太多了，要消耗一下。用的是11寸方形模具28x23用料低筋面粉135克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油115克牛奶100克木糖醇120克鸡蛋9个巧克力酱若干德芙黑巧克力一条白醋几滴巧克力流心抖臀蛋糕的做法准备两个大碗。低筋面粉，可可粉，玉米淀粉过筛倒在碗上。玉...
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抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）好吃的烹饪方法 抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）的地道做法和步骤

  • 抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）

  • 上次发过芝士版的抖臀蛋糕，这次换一个巧克力口味～还是一样的超级嫩！好操作，新手零失败哦～‼️我用的6寸模具（16.3✖️16.3✖️8），烤的时候需要垫油布或者油纸，采用水浴法烘烤。‼️请提前准备好材料，做起来更顺利哦～用料鸡蛋4个低筋面粉50克可可粉10克玉米油50克牛奶50克细砂糖40克巧克力15...
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抖臀芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀芝士蛋糕做法

  • 抖臀芝士蛋糕

  • duang～duang～duang的抖臀芝士蛋糕来了，开始添秋膘😜用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油45克低筋面粉70克芝士片2片柠檬汁半个细砂糖50克抖臀芝士蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻室冻至表面有微微的饼渣，玉米油加热80度加入低筋面粉轻轻搅拌，分别加入牛奶，蛋黄z字形搅拌。烤箱烤盘加水17...
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