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老鸭冬瓜盅的做法食谱

老鸭冬瓜盅的做法和图解 好吃的老鸭冬瓜盅家常做法

  • 老鸭冬瓜盅

  • 降温解暑冬瓜盅，除湿用料小冬瓜1个鸭子半只药材少量老鸭冬瓜盅的做法切开冬瓜顶部掏出冬瓜籽放药材、鸭子和水放锅小火炖2小时放少许盐，尽量不放...
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鲍鱼冬瓜盅的做法和图解 好吃的鲍鱼冬瓜盅家常做法

  • 鲍鱼冬瓜盅

  • 海鲜冬瓜盅，非常适合夏天的一款炖汤，鲜甜不腻。用料白圆冬瓜1个干虾仁一把花胶3条鲍鱼5只虾米一把姜3片盐少许红枣少许颗老母鸡半只鲍鱼冬瓜盅的做法准备圆形白冬瓜一个表面刷洗干净顶部切个小口掏出囊按照自己的喜爱切出花纹材料提前准备好导入材料倒入8分满的水盖世瓜盖...
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香妃冬瓜盅的做法和图解 好吃的香妃冬瓜盅家常做法

  • 香妃冬瓜盅

  • 天气太热懒菜、汤一锅端用料香妃冬瓜一只去皮水鸭半只泡发香菇三朵瑶柱五颗枸杞一小撮墨鱼干适量瘦肉几小块香妃冬瓜盅的做法香圮冬瓜洗净将所有材料洗净准备好瑶柱同墨鱼洗净无需长时间泡发香菇泡发过热水挤压干净香妃冬瓜切好放入一只汤盆中所有材料放入瓜内切下的冬瓜...
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大菜冬瓜盅的做法和图解 好吃的大菜冬瓜盅家常做法

  • 大菜冬瓜盅

  • 冬瓜可谓解暑之宝，有降火、清热、排脂的功效，可是只用它来煲汤、清炒着吃，就有点大材小用了！当下最流行的冬瓜吃法，你想学吗？今天广哥教你把冬瓜做成星级酒店才能吃到的霸气大菜冬瓜盅，清甜可口、鲜味十足！不过平时一煮就烂的冬瓜，到底怎么才能做到蒸几个小时仍然屹立不倒呢？现在就...
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冬瓜盅的做法和图解 好吃的冬瓜盅家常做法

  • 冬瓜盅

  • 用料干贝8粒火腿8片冬瓜1大块鸡肉半只鲍鱼10只，适量姜4片冬瓜盅的做法冬瓜囊挖干净，放入平底的锅为防止漏水，贴住锅底的一侧冬瓜，外边的皮去掉，约1厘米高大火注入适量水，加入上述材料，鸡肉除外，盖上盖子，煮约20分钟，加入鸡肉，煮熟即可，打火锅时候，可以再加其他配菜。...
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烧冬瓜盅的做法和图解 好吃的烧冬瓜盅家常做法

  • 烧冬瓜盅

  • 用料冬瓜250克鲜贝适量肉馅适量蚝油适量鲍鱼汁适量烧冬瓜盅的做法冬瓜，用瓶盖做模具，做出小圆柱体形状在每个冬瓜中间挖出小洞，留着备用和好肉馅，我用的是鸡肉馅把和好的肉馅放进冬瓜洞里，上面放上鲜贝，开火蒸蒸二十分钟出锅锅里倒少量油，适量蚝油，鲍鱼汁，混合均匀，倒入蒸好的冬瓜...
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231 冬瓜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的231 冬瓜老鸭汤做法

  • 231 冬瓜老鸭汤

  • 公司新上市的食谱【四季养生】之夏冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材，具有健脾化湿、祛暑除热的功效。湿热交杂之时，人体新陈代谢增快，能量消耗大，需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤，一来可以补充优质蛋白质，给身体提供能量，二来可消暑热。用料老鸭500克冬瓜300克水1200...
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四季冬瓜盅的做法和图解 好吃的四季冬瓜盅家常做法

  • 四季冬瓜盅

  • 冬瓜盅是广东及上海地区汉族传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器，蒸制后食用，只是这个“容器”是可以吃的；成菜后的汤中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，相得益彰。选用老而肉厚的冬瓜，取出瓜内白瓤，造成盅形，在沸水中加热后捞起放在汤钵里，然后往冬瓜盅内注入上汤，放进材料，另用...
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冬瓜煲鸭用老鸭还是成鸭的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜煲鸭用老鸭还是成鸭做法

  • 冬瓜煲鸭用老鸭还是成鸭

  • 冬瓜煲鸭的鸭取老鸭是政治正确，从来都是煲老鸭，没听过什么煲成鸭、青年鸭、子鸭，基于老冬瓜、老母鸡这些传统概念的否定，必然让我们联想到也比较一下煲老鸭与成鸭，看看老鸭的传说是否真实。用料三年老鸭半只6个月成鸭半只冬瓜煲鸭用老鸭还是成鸭的做法老、成二鸭斩开备用。飞...
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老鸭冬瓜汤的做法和图解 好吃的老鸭冬瓜汤家常做法

  • 老鸭冬瓜汤

  • 夏天来了，变着法让家里宝宝多喝汤汤水水，这个汤老人小孩都可以喝也简单～用料老鸭半只冬瓜300克姜片4片红枣4颗盐两勺葱少许老鸭冬瓜汤的做法半只鸭鸭切块生姜焯水，因为汤会给宝宝喝，所以没有用料酒，而且把大部分的鸭皮去掉了冬瓜切大块（冬瓜皮也有营养的，就不去皮啦）、红枣泡发好...
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冬瓜排骨盅的做法和图解 好吃的冬瓜排骨盅家常做法

  • 冬瓜排骨盅

  • 盅，是饮酒或喝茶用的没有把儿的杯子。很多大肚子的食材，可以经过雕刻，用来盛装烹调食物，也被称为“食物盅”。食物盅不仅可以为食物增色，又能直接吃掉，省去了洗盘子洗碗的繁琐。是不是一个好选择呢？蜜瓜、南瓜、冬瓜、西瓜，甚至火龙果、青椒等等都能做成“食物盅”，为你的菜肴增彩...
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煲老鸭用嫩冬瓜还是老冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的煲老鸭用嫩冬瓜还是老冬瓜做法

  • 煲老鸭用嫩冬瓜还是老冬瓜

  • 前辈们一直都说，煲老鸭一定要用老冬瓜，美其名曰：有益、袪暑、袪湿、清热解毒。生活的经验告诉我们，其实好吃的是嫩瓜而非老瓜，现在我们分别煲两煲来验证。结论：嫩瓜煲出的汤，色泽浓一些，味甜一些，鲜一些，层次感强些；老瓜煲出的汤，色泽淡一些，味淡一些，偏些酸，呆板乏味些。用料老鸭对半两...
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四宝冬瓜盅的做法和图解 好吃的四宝冬瓜盅家常做法

  • 四宝冬瓜盅

  • 用料冬瓜香锅肉（鸡胸肉，里脊肉）红枣颗莲子，虫草花等四宝冬瓜盅的做法1里脊肉、鸡胸肉、香菇、莲子、冬瓜焯水后清水洗净2净锅加水+1勺盐+步骤1，烧开后改小火，盖盖子煲20分钟（鸡胸肉比里脊肉吃起来嫩）...
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蟹肉冬瓜盅的详细做法大全,简单又营养的蟹肉冬瓜盅做法

  • 蟹肉冬瓜盅

  • 平时大鱼大肉都吃怕了吧！那一定要试试这道又鲜美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生姜干贝螃蟹节瓜马蹄盐味精鸡精胡椒粉鸡蛋红葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成两大块放进蒸锅放两片生姜泡好的干贝也放进蒸锅盖上盖子蒸20分钟，把冬瓜蒸透洗好的螃蟹把蟹黄取出来取一个小碗把蟹黄...
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八宝冬瓜盅的做法和图解 好吃的八宝冬瓜盅家常做法

  • 八宝冬瓜盅

  • 女儿带回来个冬瓜，圆圆的最适合做冬瓜盅。用料冬瓜1个鸡胸肉适量冬菇5朵瑶柱10粒虾干5只新鲜莲子20粒薏米适量陈皮1/3个夜兰花3枝八宝冬瓜盅的做法冬瓜好圆润。先用丝瓜刷把冬瓜洗干净，在顶部切开，把里面的瓜瓤和籽挖掉。冬菇，虾干，瑶柱提前泡水。鸡肉，冬菇切成细粒。陈皮洗净...
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水鸭冬瓜盅的做法和图解 好吃的水鸭冬瓜盅家常做法

  • 水鸭冬瓜盅

  • 大暑！清风不肯来，烈日不肯暮！时暑不出门，亦无宾客至！蜗居家中烹冬瓜水鸭盅消暑！中医认为，冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。用料小冬瓜半个水鸭肉400g瑶柱10颗薏米100g扁豆些许鲜莲子...
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花胶老鸭盅的做法和图解 好吃的花胶老鸭盅家常做法

  • 花胶老鸭盅

  • 花胶炖老鸭是一道以花胶、老鸭为主要食材制作的美食。花胶老鸭具有益气养血，养阴退热，症见肌热烦渴，胃纳不佳或面色潮红，虚烦失眠者食用。也是一道特别适合女性食用的养颜佳品。用料花胶300克光鸭500克淮山15克圆肉10克生姜片适量盐适量黄酒适量陈年花雕适量红枣适量花胶老鸭...
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老鸭炖冬瓜的做法和图解 好吃的老鸭炖冬瓜家常做法

  • 老鸭炖冬瓜

  • 开春了，上火，据说这道菜是降火的用料冬瓜400克老鸭只姜3片盐20克老鸭炖冬瓜的做法鸭肉剁块过水我家了一下石斛炖1个小时好了，可以吃啦...
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老冬瓜鸭汤的做法和图解 好吃的老冬瓜鸭汤家常做法

  • 老冬瓜鸭汤

  • 炎炎夏日，来一碗冬瓜鸭汤，降暑去噪，享受晚间的安宁用料农村老鸭一只冬瓜一斤葱、姜、八角盐老冬瓜鸭汤的做法买回的鸭子过水去污，然后用冷水冲洗三次姜、八角洗净放入砂锅过水后的鸭子放入砂锅定时4小时老火汤取出个人量令取一个锅，放入冬瓜和鸭汤，放入盐，炖至冬瓜变透明即可起...
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冬瓜老鸭汤的做法和图解 好吃的冬瓜老鸭汤家常做法

  • 冬瓜老鸭汤

  • 在大暑时，要选择清淡的食物。性凉的鸭肉和冬瓜就是很好地选择，不仅清润消暑，利水祛湿，最关键的是很美味！冬瓜清爽，搭配老鸭浓醇的鲜香，让人回味无穷。潮湿炎热的夏天没有胃口？那不妨试试清甜的花蛤菌菇豆腐汤！海鲜与山鲜的碰撞，再加上豆腐软嫩的口感，简直就是舌尖的极致体验！用这道菜...
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简单易学的炖盅翻鸭冬瓜汤美食做法

  • 炖盅翻鸭冬瓜汤

  • 用料翻鸭半只冬瓜一斤姜适量红枣十个薏米、扁豆适量盐适量炖盅翻鸭冬瓜汤的做法翻鸭处理好洗净、取锅放水烧开放入姜鸭飞水洗净放入炖盅、薏米扁豆红枣洗净放在炖盅放足量水放入炖锅按营养炖炖一个半钟冬瓜带皮洗净切好放入炖盅继续炖一个钟放少许盐即可...
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祛湿冬瓜盅的做法和图解 好吃的祛湿冬瓜盅家常做法

  • 祛湿冬瓜盅

  • 冬瓜、绿豆性味均寒，具有清热解毒的作用。再配合白扁豆、薏米、赤小豆利尿除湿的作用，共起清热化湿的功效。加入粗粮小米和燕麦，可以促进胃肠蠕动，帮助湿气排出，且配合上述豆类，口感粉糯美味。用料冬瓜1000克薏米20克白扁豆20克绿豆20克小米20克赤小豆20克燕麦20克生姜3片食盐...
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鸡胸冬瓜盅的做法和图解 好吃的鸡胸冬瓜盅家常做法

  • 鸡胸冬瓜盅

  • #餐餐有数据～320千卡#体脂40%以上不喜欢运动的餐前快走15分钟，效果很棒。用料鸡胸肉半块冬瓜350克干贝10粒橄榄油1勺盐5克蘑菇香菜鸡蛋清1只鸡胸冬瓜盅的做法下锅放干贝、冬瓜、盐煮15分钟，鸡胸肉剁碎放葱、盐、黑胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，捞出冬瓜挖个洞做个盅，放入鸡胸肉馅，上...
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冬瓜盅火锅的详细做法大全,简单又营养的冬瓜盅火锅做法

  • 冬瓜盅火锅

  • 用料青皮冬一个，汤底先准备随意，刷火锅材料随便冬瓜盅火锅的做法白皮冬头尾切去尽量一刀下去~平点，尾部2cm的冬瓜皮去掉然后放平台上看平没有，突出部分用刀刮去一小部分，再放台上看那里不平，重复操作，差不多平准备一小杯白开水和锅，锅放灶上冬瓜放锅内开小火，大约一分钟后冬瓜内放...
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解暑冬瓜盅的详细做法大全,简单又营养的解暑冬瓜盅做法

  • 解暑冬瓜盅

  • 这段时间广州的天气太热了，必须来点消暑的汤。冬瓜又是消暑清热的好食材用料冬瓜一块干贝10粒大虾4只花菇4朵姜2片鸡汤一大碗解暑冬瓜盅的做法1、选不是很大的冬瓜，切开留有蒂的一头。2、把瓜馕和瓜肉挖出来，整个冬瓜用碗盛着。3、把虾头剪出来，挑出虾线拨壳，虾肉切粒。4、冬...
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