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蒜蓉开边虾粤菜的做法食谱

蒜蓉开边虾（粤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开边虾（粤菜）做法

  • 蒜蓉开边虾（粤菜）

  • 用料基围虾0.5斤蒜蓉，青红椒粒盐,味精，鸡精，白糖，白胡椒粉蒜蓉开边虾（粤菜）的做法味型：咸鲜技法：蒸制作：1将蒜瓣剁成蒜蓉，挤干水分。2锅内放入干净油，油温烧制五,六成左右,倒入蒜蓉里面，炸出蒜香味，再调味（盐，味精和鸡精重一点，少许白糖，白胡椒粉）拌均匀。3虾去虾线，开边，摆入盘中，尾部浇上蒜...
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蒜泥开边虾的做法和图解 好吃的蒜泥开边虾家常做法

  • 蒜泥开边虾

  • 用料虾10只小葱4根料酒3勺大蒜30瓣盐3克生抽2勺蒜泥开边虾的做法处理虾开边炒蒜泥蒸烤蒸好撒葱花成品烤好...
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开边蒜蓉虾的做法和图解 好吃的开边蒜蓉虾家常做法

  • 开边蒜蓉虾

  • 用料虾9只蒜蓉5勺葱2根生抽适量盐适量姜少许料酒1勺耗油1勺蒸鱼豉油1勺朝天椒适量开边蒜蓉虾的做法1.虾剪开后背取出虾线，用料酒和生抽腌制五分钟，朝天椒、葱切碎，姜蒜切末2.姜末和蒜末混合搅拌，加入耗油、生抽、蒸鱼豉油热油，关小火，倒入蒜蓉，炒香（大🔥容易炒焦）3.虾摆盘，把蒜蓉酱...
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蒜蓉开边虾（不用蒸)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开边虾（不用蒸)做法

  • 蒜蓉开边虾（不用蒸)

  • 好吃易做的下饭菜！美观又美味！之前嫌蒸的好麻烦，这个做法超简单！一只平底锅搞定！用料虾蒜料酒盐适量蚝油生抽糖䓤花蒜蓉开边虾（不用蒸)的做法虾开背后剔除虾线，放料酒、盐腌制10分钟！多放点盐！热锅凉油把蒜蓉炒香，放蚝油、生抽、糖！捞出备用！不用洗锅，小火接着摆好虾！把蒜蓉铺好！沿着锅...
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蒜蓉·粉丝·开边虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉·粉丝·开边虾做法

  • 蒜蓉·粉丝·开边虾

  • 准备较繁琐，做法很简单，口感嘛……需要做一次自己感受一下：）适合所有人群，喜欢海鲜的童鞋。。。个人觉得粉丝更好吃一些用料新鲜大青虾12只龙口粉丝2捆大蒜1头香葱1棵剁椒圈若干鲜贝露，捞拌汁，料酒，香油，耗油，陈醋，鸡精蒜蓉·粉丝·开边虾的做法准备青虾：将青虾用水洗干净后，去虾身外...
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GALLO私房菜——清蒸蒜蓉开边虾的做法步骤及图解,美味正宗的GALLO私房菜——清蒸蒜蓉开边虾做法

  • GALLO私房菜——清蒸蒜蓉开边虾

  • 准备时间：快成本：中等供食用人数：2用料橄露GALLO橄榄油50毫升新鲜海虾300克食盐3克蒜蓉1汤匙GALLO私房菜——清蒸蒜蓉开边虾的做法将新鲜海虾剪去须脚，用剪刀先将虾开背后去泥肠线，再倒入橄露GALLO橄榄油，加盐腌制15分钟。将蒜蓉入锅，加橄露GALLO橄榄油爆香，提升蒜蓉的香味及色泽...
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虾「蒜蓉开边虾」大蒜的做法步骤及图解,美味正宗的虾「蒜蓉开边虾」大蒜做法

  • 虾【蒜蓉开边虾】大蒜

  • 蒜蓉开边虾是一道由蒜蓉和新鲜带壳虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜系。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。“用料虾只蒜瓣粉丝把蒜蓉勺生抽勺虾【蒜蓉开边虾】大蒜的做法底油炒三分之二的蒜蓉（泡水）金黄色，再加入3/1的...
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开边芙蓉虾的做法和图解 好吃的开边芙蓉虾家常做法

  • 开边芙蓉虾

  • 用料大对虾蒜子米蒸鱼豉油盐橄榄油开边芙蓉虾的做法大对虾从虾头至虾尾开变，去虾囊和虾线蒜子手工切碎，放少许盐、蒸鱼豉油调味虾铺盘，将蒜蓉铺在虾身肉上，上锅蒸10分钟出锅烧热橄榄油淋在蒜蓉上即可小贴士看虾的大小决定蒸的时间...
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简单易学的蒜蓉娃娃菜开边虾美食做法

  • 蒜蓉娃娃菜开边虾

  • 没有粉丝，娃娃菜和虾🦐也能成菜✔用料大青虾8-12只大蒜半碗蒜末娃娃菜3颗酱油2勺盐1勺蚝油1勺糖1勺蒜蓉娃娃菜开边虾的做法锅里多放油，一定要小火🔥，大火会糊，放入蒜末，炒香，金黄色盛出调蒜蓉碗汁：炒好的蒜蓉➕盐，酱油，蚝油，糖调味(咸淡可自己掌握)在新手的时候也很纠结到底多少，后...
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-粉丝蒜蓉蒸虾(开边)的做法步骤及图解,美味正宗的-粉丝蒜蓉蒸虾(开边)做法

  • -粉丝蒜蓉蒸虾(开边)

  • 去海鲜酒楼必点菜，但一份也没多少个，吃得不够过瘾。自己在家做经济实惠用料粉丝1把蚝油适量蒜1颗虾10只生抽适量料酒适量-粉丝蒜蓉蒸虾(开边)的做法清洗好的虾开边，全开或半开也可以我比较喜欢半开一颗蒜压成蒜泥，是一整颗，不是一瓣哦粉丝拿一扎，泡开，不要泡太久，泡软就好了。泡...
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蒜蓉粉丝蒸开边海虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸开边海虾做法

  • 蒜蓉粉丝蒸开边海虾

  • 虾肉弹牙，粉丝入味，蒜香扑鼻。用料海虾500g龙口粉丝1坨蒜瓣8瓣红菜椒四分之一个葱2根蒜蓉粉丝蒸开边海虾的做法海虾从背部切开，腹部的壳不要切断，去掉虾肠，用凉水泡开粉丝并控干水，加酱油、油、蒜蓉腌制入味，蒜蓉、油、盐另外拌好。水开后虾入锅蒸3分钟（一开始就摆上粉丝的话虾不...
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蒜蓉开边虾（可蒜蓉任何）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开边虾（可蒜蓉任何）做法

  • 蒜蓉开边虾（可蒜蓉任何）

  • 可以蒜蓉蒸任何的方法用料虾都可以粉丝2把蒜2头盐适量蚝油1勺蒸鱼豉油1勺蒜蓉开边虾（可蒜蓉任何）的做法虾，开边去虾线，刀背将虾排平全部处理好撒入适量的盐腌制10分钟泡好粉丝放入炒好的蒜蓉料，‼‼️️‼️炒料做法详见我之前做的蒜蓉粉丝娃娃菜‼️‼️‼️拌匀摆入盘子正中间摆虾浇上蒜...
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配菜比虾还鲜美的干锅蒜蓉开边虾，夏季开胃菜的做法步骤及图解,美味正宗的配菜比虾还鲜美的干锅蒜蓉开边虾，夏季开胃菜做法

  • 配菜比虾还鲜美的干锅蒜蓉开边虾，夏季开胃菜

  • 用料虾(开边)一斤白菜适量金针菇适量蒜一头半小葱两根料酒半瓶盖盐适量生抽两汤勺耗油一汤勺醋少许糖少许清水四汤勺小米辣(可不加)三根配菜比虾还鲜美的干锅蒜蓉开边虾，夏季开胃菜的做法蒜切茸后，小火炒熟炒熟的蒜蓉放入另外一半生蒜蓉中，放入盐，生抽，耗油，料酒，糖，醋，清水，葱花，小...
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懒人快手菜之蒜蓉开边黑虎虾的做法步骤及图解,美味正宗的懒人快手菜之蒜蓉开边黑虎虾做法

  • 懒人快手菜之蒜蓉开边黑虎虾

  • 酱料的重要性，即使是不会去虾线，也不会开边切，也可以找到方法，首先分享一下【解冻】我是在网上买的冰鲜，所以我先用盐撒在虾身上解冻，过两分钟之后再加上水，这样解冻的沸点就很快，等软了之后就可以开始切了【我的切法】我是先用剪刀剪完虾须和脚之后，把壳对半剪，然后呢，用菜刀切的时...
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蒜蓉开背虾(开边虾)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开背虾(开边虾)做法

  • 蒜蓉开背虾(开边虾)

  • 用料虾10只❤调料汁:蒜8瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺耗油2滴生抽1匙老抽1滴白糖1匙香油3滴清水2匙❤装饰:葱适量干辣椒适量蒜蓉开背虾(开边虾)的做法准备材料～❤调料汁兑好备用:蒜洗净切末放入碗内，加入精盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，白糖，香油，清水混合搅拌均匀～将干辣椒(小米辣)和小葱切末备...
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蒜蓉开边虾的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉开边虾做法

  • 蒜蓉开边虾

  • 蒜蓉开边虾是广东地区很出名的家常菜粤菜对于很多非广东地区的人来说是好吃难做其中最重要的原因是对食材的理解不准确首先对于虾的选择来说最好是对虾或明虾原因在于虾要上锅蒸如果用个头小的虾肉头过薄没有嚼劲口感而且容易蒸老口味发柴如果食材到位这道菜就很简单了用...
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激发本味---蒜蓉开边虾的做法步骤及图解,美味正宗的激发本味---蒜蓉开边虾做法

  • 激发本味---蒜蓉开边虾

  • 在这炎炎夏日，来道蒜蓉开边虾，激发亲们的本味，下面就跟着小烹一起进去品尝品尝哦用料鲜虾（数只）蒜头（适量）食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）白芝麻（少许）激发本味---蒜蓉开边虾的做法鲜虾先剪去虾鳌和虾须，然后在后背开小口，轻轻地，不要把虾切断。蒜头加工成蓉备用。锅中加入少许食用油，六至...
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蒜茸开边虾的做法和图解 好吃的蒜茸开边虾家常做法

  • 蒜茸开边虾

  • 用料基围虾一斤粉丝适量姜适量葱适量蒜适量盐适量黄酒适量蒜茸开边虾的做法虾去头，开背去虾线，适量黄酒腌一下粉丝在热水里泡软待用姜蒜切成细小的颗粒，葱切成葱花起油锅，葱姜蒜入过炒香，加入适量的盐冲洗掉之前腌在虾上的黄酒，在每个开好背的虾里填入炒好的葱姜蒜料盘子的底部...
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蒜蓉开边虾（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉开边虾（微波炉版）做法

  • 蒜蓉开边虾（微波炉版）

  • 俺家没有蒸锅，所以做了个微波炉版的大胆尝试。味道还不错，分享上来供食友们品鉴。用料大海虾大蒜食盐料酒胡椒粉蒜蓉开边虾（微波炉版）的做法给大海虾洗净，扒皮，留尾部皮。切开大海虾，去除虾线（就是虾肠子），背部是虾线，腹部也有一条黑线，可以选择性切除。（可以防止虾肠子里面有泥牙碜；还...
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蒜蓉开边虾的做法和图解 好吃的蒜蓉开边虾家常做法

  • 蒜蓉开边虾

  • 用料虾10只蒜3个粉丝1把耗油一勺生抽一勺盐克适量蒜蓉开边虾的做法虾剪去头脚，从背部剖开，去虾线。虾头去除沙囊，锅内加入半勺油，小火煸炒，取虾油。虾头可撒些椒盐佐酒。粉丝提前泡发控干水份，加入虾油，适量盐拌匀。蒜切碎，热锅冷油下蒜，加入适量盐、耗油、生抽翻炒至有香味。虾整...
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蒜片开边虾的做法和图解 好吃的蒜片开边虾家常做法

  • 蒜片开边虾

  • 用料虾200g蒜头切片3掰小米辣5条香芹少许鸡精、盐、料酒、生粉少许鸡精、生抽、老抽、香油、糖、料酒、水少许蒜片开边虾的做法虾切掉腮，开边后用鸡精、盐、料酒、生粉腌制几分钟。蒜片、芹菜、小米辣切好备用。鸡精、生抽、老抽、香油、糖、料酒、少许水调芡备用。热油放...
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daisy小厨的蒜蓉开边虾^^的做法步骤及图解,美味正宗的daisy小厨的蒜蓉开边虾^^做法

  • daisy小厨的蒜蓉开边虾^^

  • 第一次做就大获成功，可惜没拍过程图用料虾十只蒜100g粉丝100g葱花适量daisy小厨的蒜蓉开边虾^^的做法把粉丝先在热水中泡20分钟泡粉丝的时候处理虾子，把虾从背后剖开，去虾线，断虾筋粉丝泡好后放入盘子底部，把虾铺好放在粉丝上开始切蒜，切成小粒热锅，放油，油还不是滚烫时放入蒜粒...
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蒜香开边虾的做法和图解 好吃的蒜香开边虾家常做法

  • 蒜香开边虾

  • 第一次做的蒜香开边虾，一直很爱吃妈妈做的，这次朋友来家里一聚，请教了妈妈，很成功，很美味，和大家分享一下！用料活鲜虾250g粉丝一小扎蒜末姜末葱头末油芝麻油蚝油鸡精糖盐料酒蒜香开边虾的做法粉丝泡软，过热水粉丝放入油，香油，盐，鸡精，糖腌制后铺满碟鲜虾洗净，带壳开边，铺于粉丝上蒜末，姜...
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小时候的蒜蓉开边虾的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的蒜蓉开边虾做法

  • 小时候的蒜蓉开边虾

  • 小时候吃过的菜好好呲但太麻烦了镜头都没拍清晰就忍不住开始吃吃吃了用料小葱1根盐适量粉丝1把酱油1勺蒜蓉酱1大大大勺辣椒酱1勺金针菇1把虾若干只小时候的蒜蓉开边虾的做法一把粉丝泡水虾去头，开边，剔虾线，洗净沥水锅少少油，加蒜蓉酱辣椒酱炒香（具体做法见花甲篇）按照粉丝、金...
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蒜蓉粉丝蒸开边麻虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸开边麻虾做法

  • 蒜蓉粉丝蒸开边麻虾

  • 用料虾7两大概23只粉丝2小把蒜一大颗瓣盐适量胡椒粉适量花生油适量蒜蓉粉丝蒸开边麻虾的做法剪干净虾须，虾头硬刺，洗干净后开边，调出虾线夹入金银蒜蓉，整齐放在已泡好的粉丝上水开后大火蒸4分钟，虾变红色就熟了...
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