当前位置：烹调屋 >

老爸的咸鱼炖茄子的做法食谱

老爸的咸鱼炖茄子🍆🍆的做法步骤及图解,美味正宗的老爸的咸鱼炖茄子🍆🍆做法

  • 老爸的咸鱼炖茄子🍆🍆

  • 用料茄子看你家的人口数咸鱼一半手掌大油适量盐适量干红辣椒1个花椒适量酱油一汤匙葱姜多一些老爸的咸鱼炖茄子🍆🍆的做法先放油，把鱼放进去煸炒，等出来咸鱼的香味，放葱姜辣椒花椒进去煸炒，不用放酱油，煸炒一会放入一碗水，咕嘟咕嘟.然后把茄子放进去闷就可以，不用一直盯着，等到后...
  • 14310
老爸焖鱼的做法和图解 好吃的老爸焖鱼家常做法

  • 老爸焖鱼

  • 用料鲶鱼1条洋葱2个葱2根辣椒若干个(可不放)姜8片生抽2.5勺陈醋3勺老爸焖鱼的做法凉水入姜片烧开。鲶鱼杀好，入沸水，开盖煮2-3分，去腥。后捞出。另取一锅，油6-7成热时入鱼，煎至两面金黄。煎时撒入适量盐。煎鱼时另用一锅炒软洋葱，备用。煎鱼放入3勺陈醋烧2.3分钟再加入2.5勺酱...
  • 10454
老爸爱吃的豆角茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸爱吃的豆角茄子做法

  • 老爸爱吃的豆角茄子

  • 用料茄子1个豆角250克油50克蚝油1勺生抽1勺盐20克老爸爱吃的豆角茄子的做法去市场拿一把不要钱的豆角和茄子茄子洗干净切条加盐腌制40分钟（逼出水分）切好豆角茄子用水把盐冲洗掉，然后抓出水分。锅里放比平时炒菜多一点的油，来炸软茄子，茄子大约炸5分钟就会软了炸完茄子捞出，剩...
  • 8197
老爸独家酱油烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸独家酱油烧茄子做法

  • 老爸独家酱油烧茄子

  • 酱油红烧茄子猪肉。全靠酱油，肉足蒜多，油大火旺，不加水，不用焖，不放盐。以上为我爸炒茄子的精髓总结。用料茄子个猪肉克蒜瓣白糖克生抽酱油勺葱，姜勺盐我爸是不加的，酱油给的足花生油老爸独家酱油烧茄子的做法茄子切丝/滚刀块猪肉切片大蒜一半切片，一半切末。准备葱花，姜片热锅入...
  • 8557
做一顿老爸爱吃的炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的做一顿老爸爱吃的炖鱼做法

  • 做一顿老爸爱吃的炖鱼

  • 用料鲤鱼1条花椒5粒盐3克料酒2勺酱油2勺葱1根姜5片蒜3瓣做一顿老爸爱吃的炖鱼的做法鲤鱼是经常坐的客车姐家人打捞的江鱼，真是第一次独立收拾一条这么大的鲤鱼，全程带着橡胶手套，鱼鳃都是剪刀蹩手蹩脚弄下来的，然后冲水清洗干净！给老爸做炖鱼，豁出去了😃去腥线在鱼头处切一刀尾...
  • 21025
红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄

  • 我第一次做红烧猪蹄，是在猪肉最贵的时候，交了高昂的学费，索性请的是闺蜜，给面子的吃了几块～老爸用咸鱼干烧的方法，味道更丰富，也更简单～终于可以在盆友面前扬眉吐气啦～憨憨……用料原料猪蹄1只（斩块）咸鱼6-7块调料冰糖30克料酒1勺生抽3勺醋半勺小香葱6根（打结）蒜2瓣红烧猪蹄『老爸老妈...
  • 26607
老爸味道快手烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸味道快手烧茄子做法

  • 老爸味道快手烧茄子

  • 我爸觉得自己拿手菜很多，但让我念念不忘的只有这个烧茄子（他看不到看不到。。）我向他学习了很多次，但是你懂得，老爸快手菜就是那么随意，生抽来点，盐随便，灵光一现加点醋，大手一挥撒些糖，走位潇洒且肆意，没有任何规律，每次成品的味道好吃里总有一丝不同。。。但是这些不同在我的手下就...
  • 17367
爸爸牌炖鱼的做法和图解 好吃的爸爸牌炖鱼家常做法

  • 爸爸牌炖鱼

  • 一直爱吃爸爸做的鱼决决绝子用料姜丝少许黄花鱼5条十三香少许白醋少许白糖1勺酱油3勺蚝油2勺盐少许爸爸牌炖鱼的做法锅中放油放入姜丝后放入鱼防止粘锅锅边喷入白醋盖盖1分钟开盖放入酱油蚝油白糖十三香盐炖煮终于出师了哈哈哈哈...
  • 31555
老爸的炖带鱼的详细做法大全,简单又营养的老爸的炖带鱼做法

  • 老爸的炖带鱼

  • 老爸做的带鱼好吃的不得了啊因为一直学不会现在记下来慢慢做这是三斤带鱼因为菜谱是自己用所以勺子盆比例是按家里的来用料材料如下(˶´⚰︎`˵)老爸的炖带鱼的做法配料：A12勺糖6勺盐铁盆2/5快一半的醋老抽白酒各点半瓶盖B一根葱白切段7瓣大蒜半块姜切片6个干辣椒C调料盒：2...
  • 20836
老爸牌鱼煲的做法和图解 好吃的老爸牌鱼煲家常做法

  • 老爸牌鱼煲

  • 每次回家老爸必做我必点，深得老少喜欢的快手煲，鱼肉嫩滑入味，香干木耳下饭，胡萝卜如红薯一样香糯。制作简单快速，鱼腌好的情况下15分钟就搞定用料胖头鱼、胡萝卜、香干、黑木耳、大蒜头腌鱼料：老爸牌秘制香辣酱、蚝油、胡玉美蚕豆酱、糖、黄酒，千万不要放盐。老爸牌鱼煲的做法胖...
  • 29881
咸鱼茄子的详细做法大全,简单又营养的咸鱼茄子做法

  • 咸鱼茄子

  • 用料茄子一个咸鱼半条小葱三根姜三片蒜四瓣料酒一勺蚝油一勺辣椒酱一勺咸鱼茄子的做法备好葱姜蒜茄子去皮切条咸鱼洗净切小块茄子油炸后沥油备用热油锅放入葱姜辣椒酱放入咸鱼、茄子，翻炒几分钟,倒入少许水，盖上锅盖中火焖一会儿,水快干时加入切好的蒜，准备一起倒入砂锅热砂...
  • 4315
老爸的咸鱼的做法和图解 好吃的老爸的咸鱼家常做法

  • 老爸的咸鱼

  • 用的鱼是草鱼，草鱼对开抹盐，撒花椒腌制24小时，挂干沥水后风干。整个过程个把星期，用买的咸鱼也可以的。用料咸鱼半条清水刚没鱼的量白砂糖3～5勺料酒少许干辣椒按个人口味五香粉适量八角2个蒜苗1根老爸的咸鱼的做法咸鱼洗洗沥水（洗去多余的盐），切丁（按喜好可大可小，越小炸熟越快，去头...
  • 23833
『崇年』爸爸·鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』爸爸·鱼香茄子做法

  • 『崇年』爸爸·鱼香茄子

  • 我爱吃茄子的程度和我家少爷爱吃土豆的程度差不多。就是一周至少四天有茄子。大家知道，茄子没有蒜不好吃。我现在吃佛素，基本就再也没吃过茄子。鱼香茄子这个作法，我家做的最好的就是我爸爸。大概是因为在东北，很少有人把茄子做成鱼香的吧。用料圆茄子1只郫县豆瓣酱适量糖适...
  • 31371
老爸最爱的蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸最爱的蒜泥茄子做法

  • 老爸最爱的蒜泥茄子

  • 记得小时候老爸最喜欢吃蒸茄子，简单的做法，只用酱油和蒜末就能吃两个老妈做得呛面馒头。不过每次给我和妹妹做茄子的时候，老爸总会在夹缝中放一些肉沫，还有个好听的名字。瓤茄子。北京疫情因为新发地而反复，吃菜成了问题，老爸老妈从老家寄了三箱蔬菜过来，据说邮费出了不少银子。...
  • 6897
手撕咸鱼炖豆腐茄子的做法步骤及图解,美味正宗的手撕咸鱼炖豆腐茄子做法

  • 手撕咸鱼炖豆腐茄子

  • 婆家拿来的一块咸鱼，都不怎么喜欢吃，记得饭店里吃过豆腐茄子咸鱼煲，就想像着做一下，没想到很受欢迎，撕碎去骨的咸鱼就着豆腐茄子，一顿就消灭了不少。用料咸鱼茄子豆腐料酒烧酒葱姜蚝油生抽手撕咸鱼炖豆腐茄子的做法茄子切块待用豆腐切块起油锅煎至两面金黄，取一砂锅，码到半边用煎...
  • 24628
老爸的蒸鱼的做法和图解 好吃的老爸的蒸鱼家常做法

  • 老爸的蒸鱼

  • 用料鱼条蒸鱼豉油勺葱根姜片盐克生抽老抽朝天椒老爸的蒸鱼的做法1.先用蒸鱼豉油，生抽，老抽，将鱼腌制一会儿2.上锅蒸3.另起一锅把油烧热，加入葱姜蒜和朝天椒4.热油和佐料一起淋在鱼上5.好吃...
  • 32904
老爸私房菜:家炖平鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老爸私房菜:家炖平鱼做法

  • 老爸私房菜:家炖平鱼

  • 老爸的味道，小时候因为这味道才吃海鲜，到现在早已是我和孩子的最爱，努力偷师学艺，更要把它传承下来，因为这更是家的味道～用料平鱼一条姜蒜适量花椒四五粒八角一个清醋炒菜勺一勺料酒同上糖两汤匙酱油少许面粉少许老爸私房菜:家炖平鱼的做法准备工作:鱼提前收拾干净，少许盐卤下~...
  • 26158
老爸炖豆腐的做法和图解 好吃的老爸炖豆腐家常做法

  • 老爸炖豆腐

  • 用料豆腐块西红柿个淀粉勺老爸炖豆腐的做法先炒西红柿在加入水炖豆腐勾芡...
  • 5803
老爸版咸鱼烧肉（家的美味）的做法步骤及图解,美味正宗的老爸版咸鱼烧肉（家的美味）做法

  • 老爸版咸鱼烧肉（家的美味）

  • 家的味道~对优优来说是老爸做的猪肉丸子和咸鱼烧肉。。。是冬天被子晒后的太阳香。。。也是小时候上学时行走的小弄堂。。。这不，想吃爸爸烧的咸鱼烧肉。。。便打电话去问老爸做法。。。周末跑去买了咸鱼和猪肉。。。开始风风火火地做起来。。。做好尝一口，味道还真不错。...
  • 22681
老爸炖蛋的做法和图解 好吃的老爸炖蛋家常做法

  • 老爸炖蛋

  • 我老爸的炖蛋菜谱～用料鸡蛋1个盐适量老爸炖蛋的做法先把蛋打开放碗里，然后加适量盐，搅匀。然后注入温水（温度稍高一点的），水和🥚比例2:1。稍作搅拌。加入锅中炖，锅中水最好也是温的时候放进去。炖个十分钟左右或者到蛋液凝固。最后可以加点麻油，酱油，葱花调味～...
  • 4812
老爸酸菜鱼的做法和图解 好吃的老爸酸菜鱼家常做法

  • 老爸酸菜鱼

  • 用料酸菜几片草鱼半条姜2-3片料酒2勺生粉2勺蒜叶按喜好辣椒酱按喜好老爸酸菜鱼的做法草鱼处理好，切成薄片（所以叫老爸酸菜鱼，哈哈）加入料酒，生粉，腌几分钟锅里下油，放入姜片和酸菜，放入鱼头，煎几下，加水没过鱼头再多一点加入鱼片，盖上锅盖，几分钟出锅面上加一点蒜叶，辣椒酱（剁椒酱/蒜蓉...
  • 16199
老爸凉拌茄的做法和图解 好吃的老爸凉拌茄家常做法

  • 老爸凉拌茄

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#老爸私属味道之凉拌茄子~吃过的都说好！还治好了某厨20年不吃茄子的怪病！！！用料圆茄子一大个或二小个西红柿二个面粉适量油较多生抽适量陈醋适量盐、糖适量蒜几粒葱白（或洋葱）一段（半个）老爸凉拌茄的做法茄子洗净去皮切块，西红柿洗净切块茄子块装入大盆，...
  • 28104
腌咸鱼『老爸老妈菜』的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鱼『老爸老妈菜』做法

  • 腌咸鱼『老爸老妈菜』

  • 每天三餐+三觉的我，终于实现了咸鱼的梦想✌️✌️✌️不知是被老爸老妈发现了本质还是怎的，老妈真的腌起了咸鱼😂，记录记录～与君共勉呦！用料原料黑鱼1条调料盐多多多的八角1个花椒10粒腌咸鱼『老爸老妈菜』的做法准备一条不咸，但等待被咸的鱼～洗干净，沥干水……准备一口锅，保证无水无油，...
  • 22459
老爸私房菜-烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸私房菜-烧茄子做法

  • 老爸私房菜-烧茄子

  • 跟着老爸学做菜油焖茄子，小火慢慢备茄子，备熟了，酸姜，黄酒，生抽，防水。烧茄子，葱姜蒜小火出香味，放肉丝（芡粉，盐水调匀），加黄酒和生抽，烧开，切好的茄子放进去，烧熟，（这步之后可以放砂锅）用料茄子个油克猪肉老爸私房菜-烧茄子的做法茄子茄子...
  • 28808
老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法步骤及图解,美味正宗的老爸私房懒人番茄炖蹄膀做法

  • 老爸私房懒人番茄炖蹄膀

  • 没错，我又开始更新懒人菜谱了！这次是老爸的私房菜，做下来好吃又不累。用料西红柿1个蹄膀1个料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量香料（八角、香叶、桂皮）适量姜4片干辣椒1个清水适量老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法西红柿切小块。蹄膀切小块，太大块不容易炖烂入味。没错！操作如图，所有食...
  • 5894

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接