- 不喜欢复杂,简简单单的原料,普普通通的做法,一样美味,超好吃的哦!用料花鲢1500g熟五花肉丕子200g时令蔬菜适量水煮鱼料适量葱姜蒜适量郫县豆瓣酱两大勺家常水煮鱼(砂锅)的做法花鲢洗好切段好的鱼下锅炸把炸好的鱼头,鱼肉,蔬菜和切好的五花肉片放入锅内,加盐,蚝油,大火15分钟,倒入砂锅...
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- 关于配菜,自己喜欢什么放什么,鱼也可用黑鱼~别问正不正中,反正味道好吃就可以哈😄用料❤食材:草鱼1条(3斤)豆芽250g芹菜250g❤辅料:郫县豆瓣酱3汤匙火锅底料(水煮鱼料)3汤匙葱,姜,蒜1根,2片,3瓣八角1个花椒20粒干辣椒4个桂皮1小段香叶2片❤腌鱼料:精盐1盐勺鸡精(味精)1盐勺白胡椒...
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- 方便快捷还好~吃~用料鸡胸肉绿豆芽干辣椒麻椒浓汤宝水淀粉砂锅水煮肉的做法鸡胸肉切片沾上水淀粉煮半熟捞出待用砂锅中:浓汤宝加入干辣椒做成汤绿豆芽过水抄一下待用汤开锅的时候放进鸡胸肉和绿豆芽一边炖一边另起一锅热油过麻椒、干辣椒最后连油带麻椒干辣椒浇在肉片上关...
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- 今日途经街市鱼池的鱼很新鲜店家很利索的给我点了个大鱼头给我现宰了条鱼切了个鱼头给我所以今晚决定!砂锅鱼头煲🥳🥳用料鱼头一个姜数片葱3根生抽适量香菜3根大蒜适量盐适量蚝油适量鱼露适量家常版砂锅鱼头🐟🀄️的做法切好姜、葱、蒜、洋葱这些配料洗好一个大鱼头切成四小...
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- 用料豆芽一袋活鲈鱼两条豆瓣酱一大勺/1Tbsp料酒一大勺/1Tbsp香菜一把生粉一茶匙/1tsp韩国鲜贝粉一茶匙辣椒一把花椒一小把大蒜一颗油适量米酒一大匙/1Tbsp水煮鲈鱼(家常版)的做法把鱼片好。拿鲜贝粉码一下盖上保鲜膜放冰箱。剩下的鱼头鱼骨拿油炒一下。加水和米酒。烧开后...
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- 用料大黄鱼1条盐随意蒜4瓣料酒1勺莆田豆瓣酱2勺砂锅水煮大黄鱼的做法新鲜大黄鱼一条花生油放点生姜切片,蒜头切片炒出香味以后加入一勺米酒,没有米酒,料酒也可以放一勺豆瓣酱加一点农夫山泉在鱼背上加一勺豆瓣酱烧开加入葱段完美收官...
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- 随手烧个耗儿鱼香香辣辣太好吃啦!用料耗儿鱼400-500克黄葱1根,切段西芹50克,切片腌鱼料:料酒30克、姜丝10克、盐1/2茶匙爆香料:油60克、大蒜4瓣、老姜15克、泡椒4个、红剁椒60克、红油豆瓣50克调料组:生抽10克,糖1茶匙、醋1/2茶匙、蚝油1茶匙、花椒10克、八角1个家常耗儿鱼/水煮...
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- 这是我们海边的一个鱼的基本做法,一般家庭都会做,我们家是一周吃最少两次,单位食堂那是几乎每天都有这种做法的鱼,只是不同的各种海鱼。无论是街边大排档,还是高档的海鲜饭馆,砂锅焗鱼都是大家喜欢的菜色,因为做法简单,且能保留了鱼的鲜美,是大人小孩,男女老小的最爱。这里简单说下...
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- 水煮鱼深受光大吃货爱戴,无奈做法繁冗,耗油也多,少有人在家尝试。今天教大家一个家常版的水煮鱼,准备材料加成菜,二十分钟搞定。用料主料:鱼片半条鱼(约500克)配料:青笋半个豆芽250克调料:郫县豆瓣酱一大勺干辣椒半碗(根据口味适量)青花椒根据口味适量盐3克味精5克糖5克玉米淀粉2勺白...
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- 用料鱼头1个大蒜2头生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺胡椒粉2克姜粉2克黄豆酱1勺葱2根姜1块红椒1个金针菇1把(可加可不加)香菜1把淀粉2勺洋葱1个砂锅鱼头煲(家常版)不加一滴水的做法新鲜鱼头用流动的水洗干净,去掉黑膜,血块。用厨房用纸吸干水份。斩成块以后,加入老抽,生抽,料酒,...
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- 用料干辣椒2个葱姜蒜适量生抽勺盐克黑鱼1条香菜适量料酒一丢丢鸡蛋清1个各种蔬菜适量生粉适量胡椒粉适量鸡精适量家常水煮鱼(微微辣)的做法鱼骨和鱼肉分离。(1)鱼骨切块,加几片姜下油锅煎到金黄,加热水,待水沸腾五分钟后关火。鱼汤和鱼骨头分开,鱼骨放大盆里面。(2)鱼皮刮一下上面...
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- 用料黄豆芽500克干辣椒10个料酒2勺盐1勺淀粉5勺花椒麻椒30粒鲤鱼1条蒜5瓣芝麻30克喜欢的配菜若干香菜5根豆瓣酱5大勺水煮鱼家常的做法一整条鱼片开备用加料酒并裹上淀粉腌制喜欢的配菜配菜配菜干辣椒和蒜炝锅后,加入豆瓣酱和盐。倒入热水待开水开后放入配菜捞出,变色即刻捞...
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- 自己很喜欢吃的一道菜,简单易做用料白胡椒10粒蒜头6瓣洋葱半个盐少许鸡精少许酱油1勺甲鱼1只砂锅水鱼煲的做法用姜、葱、蒜、洋葱作配料,先放水鱼下去炒一下,然后放酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,调味,用小火焖10分钟就可以了...
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- 家人都爱吃,自己做吧,卫生、健康、美味❤️用料草鱼一条花椒适量麻椒适量郫县豆瓣酱适量蒜适量姜适量葱适量干红辣椒若干盐适量鸡蛋清适量淀粉少量黄豆芽适量惠妈水煮鱼(家常版)的做法草鱼切片,用淀粉、料酒、蛋清,抓匀腌制材料备齐备用豆芽焯水、铺底~爆香所有配料加入郫县豆瓣酱...
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- 买了一只三斤多的鲢鱼,一半片鱼片,一半做烤鱼,鱼片可以在鱼贩子那边处理好了^0^~回家又再用清水洗几道,直接上手调和几样底味腌制,很是方便哦!家常便饭,寻常做饭,味道却很赞!好不好吃🤗快看最后一张图!(18/18)年初立了碑,定了10个小目标~其一,写18个厨房方子,做个厨房有香气,生活有温情的...
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- 下雨天或者冬天在家吃个自制砂锅,简直美翻了用料砂锅一个姜少许蒜几瓣葱少许白菜3片海带25克豆腐1块烧肉50克小酥肉150克牛肉丸子100克平菇3朵香菇3朵腐竹,海带,粉条,油炸豆腐,虾皮适量家常砂锅的做法提前把小酥肉,牛肉丸子,油炸豆腐泡一下,煮起来更容易软。粉条,海带,腐竹,木耳,香菇...
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- 家常版,简单快手用料草鱼1500g水煮鱼调料包一袋姜蒜香菜薄荷叶料酒若干盐,菜油少许水煮鱼~家常版的(●—●)的做法买三,四斤草鱼最好,一家人一餐正好吃完。草鱼洗好剔骨切薄鱼片,切鱼片最好片斜刀。纯技术手工活呀姜蒜香菜薄荷叶洗切好备用,在网上淘到的青花椒水煮鱼调料包,这种...
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- 鱼🐟是老伴儿做的,全家人,爱吃得不得了,一个鱼,就战胜了我做的红烧鱼、清汤鱼、酸菜鱼……以前,老伴儿工作忙,厨房很少进,我在厨房换了新摆设他都不知道,一个月后才发现我换了新摆设。退休了,学做美食玩儿。🌹用料鱼1条煮鱼调料1包菜籽油适量水适量小葱2根简单的家常《水煮鱼》的...
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- 利用家里的简单食材,也可以做出饭店味道的水煮肉,省时的快手菜,下班晚了也能吃上可口的菜。用料猪里脊肉500g圆生菜半棵葱姜蒜适量花椒一小把郫县豆瓣酱2汤匙家常水煮肉的做法锅烧热,放入一小把花椒热锅炒干,炒出香味,变小火炒,注意不要把花椒炒糊。把炒干的花椒倒到菜板上用擀...
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- 家里的鱼烤过,炖过,煮过,蒸过,想要换个新的吃法,就把砂锅拿出来了,可以用电饭煲也行,吃起来口感软嫩入味,入口即化,我家娃最爱然后有点白菜,懒得炒了,也不怕煮,不加菜的汤汁和加菜的有区别,可以都尝试一下用料鲈鱼1条洋葱四分之一个蒜5瓣姜片5片白菜适量腌制料味极鲜2勺蚝油1勺料酒半...
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- 用料草鱼1条葱姜蒜适量黄豆芽100g豆皮2张小米辣4个青麻椒4g干辣椒10g郫县豆瓣酱1勺料酒20ml盐4g胡椒粉4g鸡精2g白芝麻适量鸡蛋清1个淀粉1勺家常水煮鱼的做法草鱼处理干净取出鱼腥线把鱼肉片下鱼骨剁成小块鱼肉片成鱼片鱼骨和鱼肉都用清水再清洗一遍腌制鱼肉,放入胡椒粉,盐,...
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- 吃不起猪肉的朋友看这里!!一道简单粗暴的水煮鱼诞生了用料白鲢/其他1条鱼佐料(料包)粒酸豇豆酸辣椒小碗儿量芹菜1根蒜3个姜1个葱2根简单·家常版·水煮鱼的做法三个料包准备(我买的青花椒口味的)1.干辣椒花椒包2.酱料包3.码味淀粉包鱼准备清洗干净放淀粉包放料酒放姜片放葱段...
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- 用料花鲢鱼豆腐草菇老姜酸菜花椒盐辣椒食用油白砂糖蚝油家常水煮鱼(低钠版)的做法1-草菇一切两半,备用。2-草菇入滚水汆烫,捞出备用。3-豆腐切块,入滚水汆烫后,捞出备用。4-花鲢斜刀切片,这样切的刺小小的,不会卡住喉咙。加入食盐、白砂糖、蚝油和食油进行腌制。5-准备咸菜、辣椒...
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- 用料黑鱼条干辣椒白糖盐蒜姜料酒葱花椒淀粉黄豆芽鸡蛋清半个家常水煮鱼的做法黑鱼杀好把黏液刮下,再冲洗干净。把鱼头切下,再用厨房纸垫下贴着大骨把鱼肉片下来,骨头和鱼头都剁下,鱼肉开始剔鱼片薄厚要均匀。片好的鱼肉和鱼骨放水下冲洗干净直到洁白没黏液。开始鱼片上浆,放入...
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- 时间:难度:零厨艺✌️用料巴沙鱼2片玉米淀粉20g糖3g蚝油20g老干妈豆豉1大勺食用油20g姜15g大蒜50g洋葱1个老抽5g家常砂锅鱼的做法巴沙鱼切成大块,用淀粉、糖、蚝油、老干妈腌制20分钟。某些品牌的鱼肉本身就有咸味,最好能做之前确认一下。找一口不粘的汤锅,倒入食用油,爆香姜和蒜...
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