- 春天来了,釆一把刚下树的榆钱,做一盆翠绿的疙瘩汤,把满满的春天带回家。用料榆钱50克面粉50克水800克香油一汤匙盐半汤匙鸡精五分之一汤匙榆钱疙瘩汤的做法取50克榆钱摘净,洗净,备用将少量水分数次滴入50克面粉中,不断搅拌,使之成为细碎的面疙瘩,备用将800克水烧开,导入面疙瘩,搅拌...
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- 第一次做这个炒疙瘩,榆钱淡淡的清香加上玉米的香味,有点像在吃糊饼~用料玉米面一小碗榆钱可以多放盐少许食用油少许榆钱炒疙瘩的做法玉米面放入盐,少许油,少许水,用筷子搅拌均匀锅里放入少许油,放入拌好的玉米面,摊平,煎两分钟后用筷子打散,煸炒出香味,倒出!另起锅倒入少许油,把洗好的...
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- 用料面粉盐克油醋生抽辣椒油榆钱的做法洗干净,控水,然后倒进去点油抓抓,,再加入盐,在加入面粉拌匀。加入油是为了蒸出来不会黏在一块。然后上锅蒸6分钟。蒸好后,调入酱油,香油,蒜,醋,和辣椒油,因为我不吃辣的,所以没有放辣椒油。这样就好了...
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- 榆荚也叫榆钱儿,是榆树的种子,因为它酷似古代串起来的麻钱儿,故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿的功效。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小...
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- 这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐(碱面3克有就放)适量放这个是让做出来的馍软糯碱面苏打油大概6克多少都没关系小葱没有可用蒜苗代替一把剁碎蒜苗辣椒油...
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- 小朋友晚上的饮食一定要清淡用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克水适量香油1勺葱花2克花椒油适量金针菇0.5把香菇2朵木耳4朵黄花菜1克菠菜3根豆油皮1克疙疙瘩瘩汤的做法各种辅料,木耳,金针菇,豆油皮等(喜欢啥统统泡发并切丝)鸡蛋打散加入一倍的水。面粉放大碗里,滴蛋液水微微拌(这个...
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- 鲜嫩的榆钱搭配爽滑的鸡蛋,略微的辣味增添了不同层次的口感。榆钱是季节性很强的时令菜肴,过了它最鲜嫩的季节,那你就只能等来年看看还有没有和它相遇的机会了。用料鸡蛋4个盐适量辣椒适量榆钱适量榆钱系列--辣味榆钱炒蛋的做法榆钱择洗干净,盐水泡十分钟,控干水分。把辣味的...
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- 每到这个季节,满树的榆树钱,无污染,纯天然。还有很高的营养,可惜应季时间太短,只能吃两周左右。今天做个最简单的榆树钱糊塌子。用料榆钱150g面粉150g鸡蛋3个盐2克油少许榆钱糊塌子(榆树钱小饼)的做法新鲜的榆树钱摘下来,或者市场买一些。家里三口人,大概三两就够了。洗净后,放三个...
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- 用料西红柿1个面粉100克盐少许油15克水50课和面600克煮汤鸡蛋1个番茄疙瘩汤,面疙瘩汤的做法100克面粉,50克水,30秒速度3-6混合。然后揉面2分钟。取出备用。番茄洗净,放入主锅5秒4速打碎,也可以自己切。主锅15克油,3分钟120度速度1爆香。再放入番茄,3分钟120度反转小勺翻炒。加60...
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- 小时候家门口就能摘到榆钱和槐花,不知道从什么时候起树被砍了,土地也都变成快水泥地,那些春天会吃到的野菜也鲜少再吃得到。叮咚上的应季春菜里看到了榆钱,算是很应季的春食了。据说榆钱含铁量是西红柿的50倍,哈哈一年也就3-4月间尝鲜最好啦~用料玉米面一半面粉一半小苏打1克榆...
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- 榆钱儿,恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱,在九十多岁高龄奶奶的指导之下,我也做出了有年代感的味道。用料榆钱(洗净的)700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10克五香粉1克蘸料醋适量酱油适量香油适量蒜泥适量老干妈辣酱适量榆钱饭(榆钱糊涂)的做法...
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- 每年三月,春暖花开,榆钱飘香,这种时候就几天时间,错过就只能再等一年,记录一下菜谱,供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱,榆钱的做法早上赶集买的,一斤十五元。虽然不多,摘了一上午,发现了四只青虫。洗好的榆钱,少许油,少许盐,做好有点淡淡的咸味。拌面粉,不用多,能分层就行。带...
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- 用料胡椒粉1克西红柿个鸡蛋个面粉200克葱花10克盐3克疙瘩汤的做法锅中倒入少许油,爆香葱蒜,加入西红柿炒出红油,加入少许生抽后加水。等待水滚的过程中,将面粉放入较宽大的盆中,水龙头打开滴水状态,随着水滴入盆中,用筷子将面粉搅拌成絮状。(注意,水龙头水一定要很小,一滴滴的落下...
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- 春天嘛,就是吃各种芽呀叶啊什么的,现代人经济条件好了,很少有人再吃这些“树叶”的了,今天偶尔看到就撸了点回来,就当回忆小时候。春天,就是清新清香清甜的呀!用料玉米面一份面粉一份鸡蛋(非必须)一小只榆钱(榆树钱)玉米饼子的做法榆树钱洗净一片干净好看的小叶子玉米面和白面一半一...
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- 将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味。若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。用料榆钱适量白糖适量榆钱系列--白糖拌榆钱的做法榆钱择洗干净,一定要多洗几遍,榆钱很容易吸附灰尘。洗干净淡盐水浸泡十分钟,用纯净水再冲洗一遍控水。这步...
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- 之前一直用水做疙瘩,后来妈妈教我这个方法,发现很方便,加了鸡蛋疙瘩的口感也很好。孩子特别喜欢,每周至少要吃一次用料面粉(约2至3人的量)约200毫升鸡蛋1个疙瘩汤的疙瘩(小疙瘩,不结坨的窍门)的做法我用的是这种量杯,之前买面包机赠送的面粉倒入一个平底盘子,直接打入一个鸡蛋开始沿...
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- 要说最好吃最简单又暖胃的饭食,疙瘩汤肯定有一席之地,尤其是撸完串喝完大酒之后,来碗疙瘩汤胃才觉得妥帖用料西红柿2个鸡蛋1个面粉50克(一小米杯)蔬菜依个人喜好疙瘩疙瘩汤的做法两个番茄切块锅中放油炒出汁,番茄汤是疙瘩汤的灵魂,所以番茄我一般都会用两个打底加水煮沸多煮一会...
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- 这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍,榆钱窝窝头,榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火,再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼,加青椒碎,油酥(油酥做法在油酥饼那个菜谱里面),多叠几层,再擀成饼用油煎一下,意外的好吃amazing...
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- 还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。......”连我们这代都没经历过这样的苦日子,2020年全国即将实现全员脱贫,再也不会有人过这...
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- 每年一次的榆树钱成熟季,不吃就感觉浪费了一年的时光。用料蒜片几个咸蛋黄1个火腿肠或腊肠2-3片红薯粉1把榆树钱多多松花蛋1个开水1壶上汤榆树钱的做法热油煎蒜片,然后下松花蛋火腿丁,翻炒10息,下咸蛋黄碎翻炒,3息加热水一壶,大火烧开下泡好的红薯粉,保持大火,红薯粉条熟后加盐,鸡...
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- 东家妞,西家娃,采回了榆钱过家家,一串串,一把把,童年时我也采过它,那时采回了榆钱,不是看着那玩耍,妈妈要做饭,让我去采它,榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。啦.......榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。东家妞,西家娃,你们没有尝过它,村前绿,村后花,榆钱不在当饭茶,虽说不在当饭茶,味道却还是...
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- 榆钱儿,又名榆荚,是榆树的种子。《本草纲目》载:“榆未生叶时,枝条间生榆荚,形状似钱而小,色白成串,俗呼榆钱。”榆钱儿一般结在春光明媚的三月,桃花开时,初生的榆钱也晶莹剔透了,一串串悬垂着。高大的榆树下热闹起来,有人用钩镰钩,有人在树下拾,有人直接爬上树去,将一串串榆钱儿捋进怀...
- 20512
- 用料西红柿3个鸡蛋3个面粉500克香菜1根盐1勺胡椒粉2克香油半勺大葱1根水适量淀粉100克酱油1勺蚝油1勺姜1块粉皮2张豆腐1块海鲜菇1把十三香适量面疙瘩汤/西红柿疙瘩汤的做法豆腐洗净,切块,裹蛋液煎至金黄;煎成这样(我这是中午做菜剩下的,直接加也行,或者豆腐皮也行)面粉淀粉3:1,缓...
- 26006
- 上学的早上必选项,终于自己做一次了,居然还原了味道,棒棒哒用料西红柿2个面粉适量鸡蛋1个水适量盐适量糖适量生抽适量疙瘩汤的做法直接看视频吧,先面粉加水和成絮絮状,其他形状也没啥关系,加进去时捏成小块就行,放一大块也行,个人喜好西红柿削皮,建议买粉果,炒一会儿就出汁儿了,特别...
- 10952
- 邻居给了一把榆钱叶,第一次吃,网上搜罗了一下做法,决定来个蛋花汤,简单又营养🥴用料榆钱叶鸡蛋2个榆钱叶蛋汤的做法1.用小碗量水,几个人就几碗水2.水烧开,加适量油。把榆钱叶放进去,然后把鸡蛋打散翻进去搅拌,然后加适量盐调味即可。...
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