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青椒煸茄子的做法食谱

青椒煸茄子的做法和图解 好吃的青椒煸茄子家常做法

  • 青椒煸茄子

  • 这是我们家喜欢用来配稀饭的一道小菜，青椒呛着薄薄的茄子片，唇齿间还流露着浓郁的葱香，吃完再呼噜噜喝一口稀饭，这一口小菜就在稀饭的软糯里变淡了，变淡了…用料茄子半根，切薄片青椒4根，切丝大葱葱白半只青椒煸茄子的做法热油，下大葱呛出葱香味下青椒，炒香下茄子片，加盐，炒到茄子片...
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青椒拌茄子的做法和图解 好吃的青椒拌茄子家常做法

  • 青椒拌茄子

  • 用料茄子2-3个青椒（小辣椒）8个生抽1勺（小勺）盐少量醋少量蒜3-4瓣青椒拌茄子的做法茄子对半切开，放在水里煮熟或蒸熟（和肉一起煮更容易熟，没肉煮茄子时可以加少量油），煮熟后捞起来放在盘子里，尽量把水沥干。把青椒切成丁块状，加入蒜末，食盐和味精，一起装入碗里。往锅里倒入三分之一饭碗...
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豆鼓煸青椒的做法和图解 好吃的豆鼓煸青椒家常做法

  • 豆鼓煸青椒

  • 营养价值及功效：青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动...
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青椒茄子丝的做法和图解 好吃的青椒茄子丝家常做法

  • 青椒茄子丝

  • 一夫食堂版用料茄子适量青椒适量青椒茄子丝的做法肉切丝，加酱油，五香粉，干淀粉揉几下锅放油，下肉丝炒散加一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，葱姜末小火炒至出红油下茄丝继续翻炒，加料酒，酱油，然后放点热水，盖上盖小闷会放盐，糖，茄子软透了，加青椒丝，翻炒几下，放蒜末，淋香油出锅...
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青椒煸鸡的做法和图解 好吃的青椒煸鸡家常做法

  • 青椒煸鸡

  • 逛“下厨房”已经很久了，一直只是享受着别人的辛苦上传的菜单。想传菜单已经很久，奈何自己的厨艺实在难登大雅之堂。这道菜算是川菜的经典吧，我不是一个循规蹈矩的人，所以经典已经被我变成具有我的特色的菜。这道菜，有我太多的过往，太多的回忆，或美好，或忧伤。这道菜味道偏辣，不嗜...
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干煸青辣椒的做法和图解 好吃的干煸青辣椒家常做法

  • 干煸青辣椒

  • 这道菜是去年去乡下婆婆做过，一直很喜欢，我的口头禅就是一盘辣椒能下两碗干饭😂😂😂，秋海椒的美味无力抗拒～用料青海椒500克盐适量食用油少量干煸青辣椒的做法把铁锅烧热，把辣椒倒进去抗一会，撒点盐进去，继续煸炒，一直到有锅巴了，就倒一丢丢油下去，煸炒几下就可以出锅了成品小贴士...
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青椒煸肚条的做法和图解 好吃的青椒煸肚条家常做法

  • 青椒煸肚条

  • 现在是青椒大量上市的季节，我这么喜欢吃辣，肯定是不会错过了，最近用青椒做了很多道菜。青椒煸肚条，有青椒的香味，还有一点微辣，配上脆脆的肚条，别有一番风味。用料猪肚1个青椒20个姜3片蒜片1个菜籽油适量盐适量青椒煸肚条的做法猪肚打理干净，放入锅中煮熟，加入几片姜。煮熟后的猪...
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干煸青椒鸡的做法和图解 好吃的干煸青椒鸡家常做法

  • 干煸青椒鸡

  • 干煸青椒鸡，原料简单，制作快手，却美味鲜香，超级下饭。用料鸡肉500克青椒200克花椒20克蒜5-10瓣料酒2勺盐5克糖5克姜片3-5片酱油1勺豆瓣酱2勺鲜椒酱2勺（可无）干煸青椒鸡的做法准备好食材，青椒切段，蒜瓣姜片备好，花椒用料酒泡着。（蒜蓉不是这个菜用的）鸡肉焯水将漂浮的脏东西洗掉热锅...
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青椒烧茄子的做法和图解 好吃的青椒烧茄子家常做法

  • 青椒烧茄子

  • 用料茄子0.5个青椒1个小米椒3颗蒜2瓣葱1根青椒烧茄子的做法茄子切1厘米宽的小条，撒盐腌制一小会儿，这一步主要是为了给茄子去水。腌制的过程中，准备辅料：青椒小米辣切丝，大蒜小葱切碎。热锅倒入适量油，把蒜末炒香后倒入青椒小米辣，翻炒1分钟，断生把腌制好的茄子用水冲洗并拧干，丢...
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干煸青椒酱的做法和图解 好吃的干煸青椒酱家常做法

  • 干煸青椒酱

  • 哎呀~~一直吃红油辣椒偶尔也换换口味啦啦啦~用料青椒八角花椒粒盐干煸青椒酱的做法青椒洗净剁碎剁碎剁碎锅入底油烧热，入八角、花椒粒略炒出香，捞出他俩不要入青椒小火干煸至呛呛香香的味道出来的状态加点儿盐略炒一下就好啦小贴士做蘸水吃面神马的很有味，也很下饭的哟~...
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肉末煸青椒的做法和图解 好吃的肉末煸青椒家常做法

  • 肉末煸青椒

  • 稍显水平的料理留给周末，那可是一点也不过分呢。光看图片就能想象它的味道以及它的下饭程度，它看起来就很“诱人”啊。公众号：TatsyCHEN用料主料：皱皮青椒６～１０只（视大小而定）肉末（牛肉猪肉混合肉末）３００ｇ；蒜末１０瓣洋葱（切碎）１／４颗洋葱香菇肉末酱（可用少量老干妈代替，风味有所不同）６０ｇ调料：蚝油１茶匙食用油２...
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炒茄子青椒的做法和图解 好吃的炒茄子青椒家常做法

  • 炒茄子青椒

  • 这是一道下饭菜。美味可口用料茄子1个青椒2个西红柿1个调料面少许鸡精少许盐3克淀粉10克(以茄子的大小来决定)炒茄子青椒的做法洗净茄子，然后削皮，把茄子切成茄块,用盐掩15分钟。倒去掩茄子的水，把茄子上沾上淀粉，给锅里倒油，然后开炸，炸到定型，然后捞出。在给锅里倒少许油，将西...
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茄子青椒煲的做法和图解 好吃的茄子青椒煲家常做法

  • 茄子青椒煲

  • 用料茄子个青椒个蒜4-5瓣盐适量鸡精一勺肉半斤小米椒6个姜适量茄子青椒煲的做法茄子切段，不要切断，青椒切开备用。肉馅放盐，孜然，胡椒粉，生抽备用锅中热油，把备好的青椒和茄子放入油中炸至金黄色捞出备用。蒜，姜切末，小米椒切段，油热后放入炒香，再放一勺豆瓣酱，后放适量水，水开后调味...
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青椒茄子块的做法和图解 好吃的青椒茄子块家常做法

  • 青椒茄子块

  • 用料茄子5个盐适量克大蒜子适量瓣青椒适量生抽适量青椒茄子块的做法茄子切块，泡水，取出放大蒜子炒放盐炒把茄子炒软来，大火炒，炒到茄子皮肉脱离放青椒，放点油。放生抽完成。小贴士茄子炒之前要用水泡一下，不要沥干再去炒，就不会烧焦来。另外炒茄子的时候放盐，这样才可以把茄子炒...
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青椒煸肥肠的做法和图解 好吃的青椒煸肥肠家常做法

  • 青椒煸肥肠

  • 青椒的香气和猪肠的肥美相得益彰，美味的肥肠要诀有二：肥肠处理干净，内里的肥油留小部分，如此在煸炒过程中更有猪油的香味、煸炒之前开水焯过去异味~用料猪大肠小肠400g四川风味辣酱1tsp.蒜瓣2-3粒青椒1只生抽2tbsp.老抽1tbsp.豆豉酱2tbsp.盐1/4tsp.白砂糖3tbsp.料酒1tsp.姜2~...
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青椒干煸鸡的详细做法大全,简单又营养的青椒干煸鸡做法

  • 青椒干煸鸡

  • 下酒，下饭都不错用料小青椒半斤个盐3克姜。3片蒜5瓣料酒1勺豆瓣酱1勺红辣椒🌶️若干花椒若干老抽1勺生抽1勺冰糖10颗小的蚝油1勺菜油适量公鸡半只花生米20颗左右五香粉1小勺孜然1勺青椒干煸鸡的做法青椒红辣椒🌶️洗净切丁沥干水分，放入锅里先煸一下放盘子备用。鸡宰成小块，干煸...
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干煸茄子-青椒煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的干煸茄子-青椒煸茄子做法

  • 干煸茄子-青椒煸茄子

  • 从小就爱吃的一道菜，很下饭，配料也很干净，减脂也可以吃。简单美味快手菜。用料青椒4个盐2克茄子1个酱油1勺菜籽油2勺干煸茄子-青椒煸茄子的做法茄子洗干净切片，青椒洗干净切片。开火，把锅烧热，先干煸青椒。青椒煸到差不多，再下茄子，干煸！不要加油。茄子煸到软了差不多时，加菜籽油，再...
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茄子青椒的做法和图解 好吃的茄子青椒家常做法

  • 茄子青椒

  • 只需要用三种食材，配饭配面都很百搭，简单营养用料茄子1个青椒2个蒜3瓣生抽2勺老抽1勺盐3克茄子青椒的做法茄子洗净切成3厘米左右条状，青椒洗净去籽，切成类似大小，蒜切小块热锅放入约两勺油（茄子吸油可略多放），加入蒜中火翻炒约15秒钟，放入茄子，炒1-2分钟，如喜欢青椒软糯可以较早进入...
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青椒干煸鸡的做法和图解 好吃的青椒干煸鸡家常做法

  • 青椒干煸鸡

  • 用料青椒个姜片蒜瓣花椒粒糖克青椒干煸鸡的做法准备如图所示材料，因为我还剩了鱿鱼我一起加了，鸡用胡椒粉和盐码一下。倒油下花椒，爆香下鸡肉炒干水分，加入豆瓣炒了捞出留油。油热了又下姜蒜，爆香倒入鸡肉和青椒，炒香加入生抽和白糖，就可以出锅了。出锅...
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黄油煸青椒的做法和图解 好吃的黄油煸青椒家常做法

  • 黄油煸青椒

  • 这个菜的口味做出来让自己惊艳了下，本来只是尝试性的玩个花样，没想到味道超级好吃！中西合璧有木有~！黄油淡淡的甜香味融合在青椒自身的味道里，意外地非常和谐美好~用料青椒5个黄油一小块黑胡椒粉花椒粉盐鸡精姜蒜酱油（可选）黄油煸青椒的做法姜蒜切末，青椒洗净去籽切块备用锅烧热，...
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青椒茄子的做法和图解 好吃的青椒茄子家常做法

  • 青椒茄子

  • 喜欢吃烧茄子，放点青椒更香了！用料茄子2个青椒1个盐10克味极鲜1小勺蒜瓣2瓣鸡精1勺青椒茄子的做法准备好食材茄子滚刀切，青椒切菱形起锅烧油，油热加蒜沫爆香倒入茄子翻炒再倒入青椒加盐、鸡精、生抽和少许水出锅装盘打包...
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干煸青椒的做法和图解 好吃的干煸青椒家常做法

  • 干煸青椒

  • 用料青椒3只蒜末蚝油糖酱油盐鸡精干煸青椒的做法1青椒冲洗干净去掉辣子籽2切小块，蒜切蒜末3热锅凉油4倒入青椒均匀煸炒！5青椒上色，倒入蒜末，酱油(酱油略多一些)蚝油，鸡精，糖(根据自己口味，我喜欢甜一些)少许盐！出锅！...
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青椒茄子包的做法和图解 好吃的青椒茄子包家常做法

  • 青椒茄子包

  • 用料圆茄一个大葱一根青椒两个十三香盐鸡精青椒茄子包的做法准备好食材。最好是圆茄。所有的食材切碎备用。馅料中放入十三香。锅中倒入适量地食用油烧至100°，淋入馅儿中，拌匀待用。注意，此时不要放盐。发好的面成蜂窝状，揉面，排气。揉好的面，搓成长条，切成小剂子备用。此时，给...
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青椒茄子卤的做法和图解 好吃的青椒茄子卤家常做法

  • 青椒茄子卤

  • 比较适合北方人的口味吧用料腊肉150克茄子一根青椒二根葱花随意生抽适量黑胡椒粉适量水淀粉适量青椒茄子卤的做法腊肉煮20分钟切碎，茄子青椒切成小丁，切点葱花，然后放点油放入食材，炒出香味加入生抽继续炒，少加点就行，然后加点黑胡椒，添一小碗水，煮差不多了尝下咸淡，一勾芡就好了...
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茄子青椒包的做法和图解 好吃的茄子青椒包家常做法

  • 茄子青椒包

  • 最爱吃的馅儿，分享给大家用料茄子1个青椒2个鸡精1勺盐1勺面粉400克油260克酵母4克葱1根茄子青椒包的做法发面:400克面粉，270克温水，分次少量加入，揉成光滑面团放在暖和的地方发至两倍大，像图中那样呈蜂窝状就可以啦😊茄子切丁，青椒香葱切小备用先别放调味料，不然会出水严重不好...
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