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柠风的做法食谱

简单易学的玫瑰柠风小饼美食做法

  • 玫瑰柠风小饼

  • 玫瑰花的芬香加柠檬的清爽，独特的口感，在这个春意盎然的时节，爱上这个味道，希望分享给更多的朋友。为了健康，也为了不抢玫瑰和柠檬的风头，我的方子是低糖低油的，所以不用担心长肉肉，而且味道更清香哦。用料黄油15g鸡蛋半个糖粉20g盐少许柠檬玫瑰花低筋面粉80g玫瑰柠风小饼的做法...
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「属于夏天的戚风」青柠酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的「属于夏天的戚风」青柠酸奶戚风做法

  • 「属于夏天的戚风」青柠酸奶戚风

  • 有青柠淡淡的香味，软噗噗的，像云朵一样的戚风。配方可做7寸圆模一个。用料鸡蛋3个酸奶50克鲜榨青柠汁15克低筋面粉45克玉米油（或色拉油、葵花籽油）35克白砂糖50克食用盐0.5克青柠皮屑1个的分量「属于夏天的戚风」青柠酸奶戚风的做法先说一下鸡蛋。我用的三个鸡蛋都是60-64克...
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小青柠戚风的做法和图解 好吃的小青柠戚风家常做法

  • 小青柠戚风

  • 小青柠的慕斯非常非常好吃，所以想做一个小青柠的戚风吃一下。没想到，惊艳了自己，本来已经吃戚风吃到乏味，但是这个清爽的感觉，分分钟打自己脸，可以徒手撕着吃掉半个！用料小青柠2～3个鸡蛋（每个大约60克）4个玉米油40克低粉75克牛奶60克糖55克小青柠戚风的做法油，牛奶，搅匀，加低粉，拌匀，加...
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柠檬戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柠檬戚风蛋糕做法

  • 柠檬戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕的英文名叫ChiffonCake，翻译过来就叫戚风蛋糕了。戚风蛋糕是在1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。让人抓狂的戚风蛋糕，被誉为新手的拦路虎。快来跟小宝一起学做吧！！用料材料A蛋黄5个柠檬皮屑2个细砂糖...
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柠檬戚风卷的做法和图解 好吃的柠檬戚风卷家常做法

  • 柠檬戚风卷

  • 配方来自孟老师的美味蛋糕卷感觉方子很好用成品比我之前做过的都要满意用料蛋黄部分蛋黄4个细砂糖20克无味植物油30克牛奶（原方是水）30克柠檬汁一大勺低粉65克柠檬皮屑半个蛋白部分蛋白4个细砂糖（原方80克）30克柠檬汁几滴奶油夹心淡奶油150～180克白砂糖15克水果若干柠檬戚风卷...
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柠檬戚风蛋糕2⃣️6寸的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬戚风蛋糕2⃣️6寸做法

  • 柠檬戚风蛋糕2⃣️6寸

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米淀粉15克白砂糖20克➕40克玉米油50克水40克鲜柠檬皮1个鲜柠檬汁20克柠檬戚风蛋糕2⃣️6寸的做法140度烤45分钟...
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柠檬风爪的做法和图解 好吃的柠檬风爪家常做法

  • 柠檬风爪

  • 最近减肥戒了将近一个月的垃圾食品了实在馋的不行自己动手做用料柠檬1个盐适量克鸡爪一斤酱油1勺陈醋5勺小米椒适量料酒4勺香菜5根蒜两头香油1勺八角五个桂皮一块花椒十多粒姜一块洋葱半个柠檬风爪的做法姜桂皮八角花椒干辣椒鸡爪冷水下锅煮八分钟出锅后放入提前备好的冰...
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柠香戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柠香戚风蛋糕做法

  • 柠香戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克细砂糖80克玉米油40克柠檬汁2滴柠香戚风蛋糕的做法步骤见视频...
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柠香戚风的做法和图解 好吃的柠香戚风家常做法

  • 柠香戚风

  • 小宝零食系列（不要求最好的，但求给家人健康的）用料鸡蛋4个（8寸圆模）柠檬1个（皮屑）柠檬汁20克细砂糖50（蛋黄糊15克，蛋白糊35克）牛奶40克低筋面粉70克玉米淀粉5克柠檬汁4-5滴玉米油40克柠香戚风的做法首先保证所有的工具都是干净，无水无油。分离蛋黄和蛋清将蛋黄，牛奶，柠檬汁（20克），玉米油...
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风干柠檬片的做法和图解 好吃的风干柠檬片家常做法

  • 风干柠檬片

  • 用料柠檬1-2颗风干柠檬片的做法1.柠檬洗净，去除表面斑斑点点。2.切片，穿线，悬挂风干。3.风干一两周，触摸不沾手。去除绳线，装入保鲜袋，放置冰箱保鲜。4.冲泡。冲洗柠檬片，枸杞+大枣。小贴士风干，除了自然风干，也可以散片放置冰箱保鲜冻干。不建议加热烘干，会有损维C。...
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Frustration free柠檬乳酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的Frustration free柠檬乳酪戚风做法

  • Frustration free柠檬乳酪戚风

  • 参考羽萱妈妈的方子：柠檬乳酪戚风改动如下：1）模具：固底非中空7”x4”2）蛋黄：也是5个3）白糖一次性加入蛋白中3）烤箱：315F，1hr20min，水浴法如果用戚风烟囱模做，4个蛋量，其余等比例缩减，量见/右侧烤箱：330F盖铝箔纸20min，去盖降至310F20min出炉用料蛋白5个/4个/3个细砂糖70克/56g（如不加柠檬，1...
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无油 柠檬戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油 柠檬戚风蛋糕做法

  • 无油 柠檬戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕，从基础到复杂多变，每个配方味道都会有所不同，今天试做的无油柠檬戚风🎂味道不错！蛋糕清香的柠檬味，Q弹松软，重要的是不含油吃起来没有负担，📝记录下配方下次再做，喜欢的朋友可以试试哦💪。配方原作者滋味君！❤️‼️注：配方六寸戚风！用料一、蛋黄糊蛋黄4个砂糖35g柠檬汁25ml柠...
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戚风专辑（4）——柠香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的戚风专辑（4）——柠香戚风做法

  • 戚风专辑（4）——柠香戚风

  • O(∩_∩)O~本来纠结是做柠檬戚风还是百香果戚风的，正好下班经过水果店买到了柠檬，那就开工吧。百香果戚风留到下次吧~第一次做，味道好惊艳呢！高糖量结合柠檬的酸，使得蛋糕非常的清新而不甜腻，当然也不会酸涩，戚风的柔软，真的超级搭，太赞了。目前撸的这四款戚风，这个味道是最赞的，太...
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咸柠檬——盐渍风干柠檬片的做法步骤及图解,美味正宗的咸柠檬——盐渍风干柠檬片做法

  • 咸柠檬——盐渍风干柠檬片

  • 最近流行咸柠水哦~冬风干涩，盐渍一罐柠檬，待到燥热之时，用温热的水泡开，入喉的清新寡淡，更加沁人心脾~春节聚会大餐增多，天气干燥，用风干的盐渍柠檬泡杯咸柠水，既可祛腻解酒，又可排毒美容，润肺抗燥。方法超级简单，大家都做起来吧~用料柠檬3只盐3汤匙咸柠檬——盐渍风干柠檬片的做法...
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🍊香橙戚风 或 🍋柠檬戚风的做法步骤及图解,美味正宗的🍊香橙戚风 或 🍋柠檬戚风做法

  • 🍊香橙戚风 或 🍋柠檬戚风

  • 📝记录下自己最顺手的方子三能7寸18cm烟囱模具做柠檬戚风的话把60g分成（30g纯水+30g柠檬水）因为柠檬水比较酸所以要兑下纯水。然后皮屑中再多加5-10g左右的白砂糖。如果在打发蛋清的过程中加再5g玉米淀粉可使蛋糕体相对稳定些（按个人喜好加或不加用料：：①：：鸡蛋（蛋黄蛋清分离4个...
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ins风柠檬小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的ins风柠檬小蛋糕做法

  • ins风柠檬小蛋糕

  • 转自小红书：大美丽用料【蛋糕食材】柠檬5个柠檬汁16g柠檬屑1.5g鸡蛋2个糖53克低筋面粉60克黄油63克【装饰糖霜】柠檬汁6g糖粉35克百里香ins风柠檬小蛋糕的做法黄油提前隔水融化备用柠檬洗干净竖着对半切开,分别挤16克/6克柠檬汁备用,用刀和勺子辅助把果肉挖干净,这样容器...
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薄荷柠檬/青柠戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷柠檬/青柠戚风蛋糕做法

  • 薄荷柠檬/青柠戚风蛋糕

  • 家里薄荷生长茂盛需要消耗？做一些料理似乎都用得不多？那做蛋糕吧。一块戚风轻松解决一盆甚至两盆的生命。用料鸡蛋3个细砂糖(蛋黄)15g细砂糖(蛋白)45g柠檬/青柠皮屑一个量柠檬/青柠汁30g植物油30ml薄荷叶50—80g低筋面粉50—80g薄荷柠檬/青柠戚风蛋糕的做法摘取并清洗薄荷...
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柠檬风味纸杯蛋糕(戚风)8个的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬风味纸杯蛋糕(戚风)8个做法

  • 柠檬风味纸杯蛋糕(戚风)8个

  • 1.蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶，糖20g，盐，搅拌均匀，分三次加入油和低筋面粉(过筛)，z字体搅拌均匀，放置一旁待用2.蛋白(一定要无水无油)加入玉米淀粉3g，用电动打蛋器高速打发至大泡沫加入16g糖，再打发至小泡沫加入16g糖，然后打发至滴落弯钩状加入18g糖，低速打发至小尖直角不弯曲状即...
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『蛋糕圣经』柠檬戚风的做法步骤及图解,美味正宗的『蛋糕圣经』柠檬戚风做法

  • 『蛋糕圣经』柠檬戚风

  • 《蛋糕圣经》P132，柠檬戚风蛋糕LemonGlowChiffonCake“柠檬的清新味道，和戚风蛋糕所特有的轻盈质地以及湿润的口感正好相互呼应。”用料低筋面粉105g糖（已减量）65g盐1/4tsp蛋黄59g/3个油49g水72g柠檬汁13g柠檬皮屑3g，约一个量蛋白137g/4个『蛋糕圣经』柠檬戚风的做法大搅拌碗...
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柠檬戚风🍋的做法和图解 好吃的柠檬戚风🍋家常做法

  • 柠檬戚风🍋

  • 用料六寸普通圆模鸡蛋3个低筋面粉40克淀粉3g玉米油20克牛奶25克糖（打蛋白）30克新鲜柠檬汁7g柠檬皮屑少许奶油（抹面）250克糖（抹面奶油）20克法芙娜巧克力55%25克奶油（巧克力淋面）25克柠檬戚风🍋的做法按照普通戚风操作方法。油、牛奶先乳化，加入蛋黄搅拌，最后加面粉和柠檬皮屑。蛋白...
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「记笔记」柠檬戚风的做法步骤及图解,美味正宗的「记笔记」柠檬戚风做法

  • 「记笔记」柠檬戚风

  • 方子适合8寸圆模，一个人舞，没拍步骤图…开吃了，才想起要记笔记，连刚脱模的样子也没拍-_-!以后再改用料低粉80g细砂糖60g鸡蛋4个水35ml柠檬汁半个植物油40ml柠檬皮屑一个「记笔记」柠檬戚风的做法称好所以材料，洗好，擦干模具，调好烤箱温度，准备工作很重要，避免手忙脚乱。油和水搅拌...
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🍋柠檬戚风的做法和图解 好吃的🍋柠檬戚风家常做法

  • 🍋柠檬戚风

  • 也可以做成柠檬卷啦用料鸡蛋4只柠檬屑半个-一个柠檬汁+水30g+50g油40g糖10g+60g盐一小撮低粉100g🍋柠檬戚风的做法分蛋提前预热烤箱柠檬屑+糖10g+盐一小撮直接扔蛋黄里混合打至糖融化蛋黄发白+油混合乳化+柠檬汁+水混合分两次筛低粉有点干请耐心喔蛋白滴几滴柠檬汁或白醋...
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INS风酸奶油柠檬芋泥戚风的做法步骤及图解,美味正宗的INS风酸奶油柠檬芋泥戚风做法

  • INS风酸奶油柠檬芋泥戚风

  • 柠檬的清香，酸奶的醇厚，树莓的酸甜，芋泥的细腻......都在这里汇聚。用料*戚风蛋糕*鸡蛋3个白砂糖45克（15蛋黄+30蛋白）玉米油30g牛奶50ml低粉60克香草精\香草荚少许柠檬1/2个*装饰*荔浦芋头1个淡奶油200ml核桃仁3块蓝莓6-8粒树莓6-8粒INS风酸奶油柠檬芋泥戚风的做法*制作戚风...
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青柠戚风的做法和图解 好吃的青柠戚风家常做法

  • 青柠戚风

  • 春夏小清新~蛋糕棉花般柔软搭配柠檬清新的自然的香气，简简单单清清爽爽没有负担。原配方来自青井老师的柠檬戚风。用料鸡蛋（60g大小）4个低筋面粉70g细砂糖60g玉米油35g柠檬汁+水60g青柠檬皮屑1个柠檬的皮屑青柠戚风的做法擦下青柠的柠檬皮备用，烤箱预热170°。把柠檬从中间切...
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柠檬戚风的做法和图解 好吃的柠檬戚风家常做法

  • 柠檬戚风

  • 暂时没图，，借鉴了下厨房里面的方子，做了一些改动，先记录下用量，10寸的配方用料鸡蛋8个香水柠檬1个青柠2个细砂糖看小贴士柠檬汁3个柠檬挤出量柠檬皮屑3个低筋面粉85克玉米油125克柠檬戚风的做法柠檬洗净，柠檬皮擦屑，柠檬挤汁，我这个柠檬不是很酸的那种，是香水柠檬，很香很香蛋清蛋黄...
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