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超嫩超软蛋糕的做法食谱

简单易学的超嫩超软蛋糕美食做法

  • 超嫩超软蛋糕

  • 买烤箱一年多，做过的蛋糕没有五十个也有五十一个了，看过的方子更是数不清，不知道为什么每次做出来总有地方不满意，有时候是里面有一层还湿湿黏黏的，有时候是塌陷严重，有时候蛋糕里面有一部分死面，有时候蛋糕膨胀严重导致里面空心，有时候外壳太硬太厚，有时候蛋糕体太实冷却之后跟面...
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超软嫩的古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超软嫩的古早味蛋糕做法

  • 超软嫩的古早味蛋糕

  • 超Q弹的古早蛋糕，捏到停不下来用料低筋面粉100克牛奶68克玉米油85克鸡蛋6个细砂糖90克超软嫩的古早味蛋糕的做法将玉米油加热，锅边缘微微浮动即可将玉米油倒入打蛋盆中加入低筋面粉，搅拌均匀加入牛奶，搅拌均匀加入蛋黄，刮刀搅拌均匀将细砂糖分三次加入蛋清打发打至湿性泡发，拉...
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超软蛋糕卷的做法和图解 好吃的超软蛋糕卷家常做法

  • 超软蛋糕卷

  • 小宝宝最爱的小零食，主要口感很软用料低粉40g鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g细砂糖40g柠檬汁几滴(打发蛋白用)超软蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋清、然后蛋清放冰箱冷藏，玉米油跟牛奶乳化好乳化好的样子倒入过筛的低粉～Z字手法搅拌均匀此时此刻可以预热烤箱了140°预热倒入蛋黄z手法搅拌...
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超软嫩的麻薯的详细做法大全,简单又营养的超软嫩的麻薯做法

  • 超软嫩的麻薯

  • 软乎乎☺️用料木薯淀粉3勺牛奶250ml糖适量（2勺差不多，个人喜好）超软嫩的麻薯的做法材料全部放进锅里，拌匀，中火加热，加热过程中时不时用刮刀搅拌一下。发现开始变稠立即转小火，并且不断的搅拌，刮刀要刮到底。变到视频中的状态，关火。可以搭配红豆沙、红糖水、奥利奥碎等等，我放的是...
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简单易学的超软超软蛋糕卷美食做法

  • 超软超软蛋糕卷

  • 用料鸡蛋6颗(每颗大概50克)牛奶45克糖粉45克玉米油或植物油10克高筋粉70克盐1克超软超软蛋糕卷的做法主锅插入蝴蝶棒加入鸡蛋和糖(糖最好分三次加入，我是没两分钟倒一些)，10分钟/45度/速度4打发再以5分钟/速度3.5(从1慢慢拧到3)切记这一步不用温度在蝴蝶棒两侧倒入高筋粉，撒...
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超级软嫩的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级软嫩的古早蛋糕做法

  • 超级软嫩的古早蛋糕

  • 今天做了古早蛋糕，采用烫面水浴法，蛋糕湿润软嫩，细腻浓香，很受妈妈喜欢～做法也很简单，一次就可以成功～下面给出做法啦（使用21cmX21cmX5cm方形加高模具）用料鸡蛋5个低筋面粉65克细砂糖60克牛奶50克玉米淀粉10克玉米油55克超级软嫩的古早蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，低筋面粉和玉米淀粉提...
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超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕做法

  • 超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉50克食用油15克糖分60克水15克超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕的做法蛋黄分离，蛋清加入40克糖粉（分三次加入），打发，蛋黄加20克糖粉打发蛋黄打发之后加入15克油搅拌均匀，在加入15克水搅拌均匀，在加入过筛的面粉搅拌均匀把打发的蛋清与蛋黄混合在一起，搅拌均匀！最后倒入...
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超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#做法

  • 超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#

  • 原本打算做巧克力奶油蛋糕卷的，奶油打发时才发现奶油变质了😢，只能吃原味了！用料鸡蛋4个纯牛奶55克玉米油45克低筋面粉60克细砂糖65克柠檬汁10滴超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#的做法家里纯奶用完了，拿旺仔牛奶顶替！巧克力粉没能用上，忽略😬玉米油与牛奶混合用手动打蛋器搅拌至无油...
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口感软嫩的蛋糕卷 超级好吃的做法步骤及图解,美味正宗的口感软嫩的蛋糕卷 超级好吃做法

  • 口感软嫩的蛋糕卷 超级好吃

  • 搬运自懒饭的方子，方子很好，蛋糕体非常细腻柔嫩，上传方便查阅用料蛋白5个蛋5个牛奶80克细砂糖70克低筋粉80克玉米油20克果酱或奶油适量口感软嫩的蛋糕卷超级好吃的做法蛋清蛋黄分离蛋清放置冷冻加入牛奶80克牛奶加入油搅拌乳化筛入低筋粉加入5个蛋黄搅拌蛋清分三次加入70克...
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超软蛋糕的做法和图解 好吃的超软蛋糕家常做法

  • 超软蛋糕

  • 我之前的图片不见了所以少了两张。这个方子实际名字是烫面戚风蛋糕，我个人觉得方子不错的所以分享一下～但是每次我都塌陷了……管他呢反正我又不拿去卖。哈哈。非常软～用料鸡蛋5个牛奶55g玉米油50g低筋粉60g细砂糖60g+20g超软蛋糕的做法牛奶，玉米油，20克细砂糖加入锅...
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蜂蜜凹蛋糕（超嫩超香超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜凹蛋糕（超嫩超香超快手）做法

  • 蜂蜜凹蛋糕（超嫩超香超快手）

  • 此方为六寸，甜度适宜。半小时左右即可制作完成。成品味道香甜软软绵绵～用料蛋黄3个全鸡蛋1个蜂蜜（槐花蜜）15克低筋面粉20克白砂糖15克香草精半小盖蜂蜜凹蛋糕（超嫩超香超快手）的做法全蛋和蛋黄混和。分三次加白砂糖打发。加蜂蜜和香草精打发好的状态如上图：打蛋器提起蛋糊可画8...
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超软杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的超软杯子蛋糕做法

  • 超软杯子蛋糕

  • 女儿很喜欢吃蛋糕！外面卖的不放心，索性自己动手！超简单的、、、用料鸡蛋4个酸奶40克植物油50克低筋面粉65克细砂糖40克玉米淀粉5克盐3克超软杯子蛋糕的做法预热烤箱150，准备好材料模具等！70克面粉过筛，植物油加热是温热不能太烫，倒入面粉搅拌，手法Z字体，搅拌均匀加入酸奶、蛋黄，手...
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超软嫩蛋糕（汤面水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的超软嫩蛋糕（汤面水浴法）做法

  • 超软嫩蛋糕（汤面水浴法）

  • 很喜欢烘培，但不是每次都发菜谱。一定是好方子好吃的，家里五个人都说好吃我才记录到菜谱里，此款蛋糕软嫩有度，不粘牙香味十足，适合蛋糕卷，生日蛋糕等多用都可以，我是直接吃，软嫩幼滑。用料鸡蛋清6个鸡蛋黄6个低筋粉90克牛奶60克玉米油75克细砂糖75克盐1克白醋或柠檬汁10滴（去腥用...
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超软超嫩口感超赞的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超软超嫩口感超赞的古早蛋糕做法

  • 超软超嫩口感超赞的古早蛋糕

  • 一直都做戚风蛋糕，突然心血来潮，就尝试做了古早蛋糕，用的方子一次就成功了！孩子一口气吃了三四块，成就感爆棚，以后做蛋糕就做古早蛋糕啦！超软，口感非常赞哦！你也来试试吧？我用的是13寸模具，厚度刚好，太厚了容易夹生用料鸡蛋10个(60到65克)牛奶100克玉米油125克低筋面粉150克糖120克(...
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超嫩超香肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超香肉松蛋糕卷做法

  • 超嫩超香肉松蛋糕卷

  • 用料玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克鸡蛋5个细砂糖50克糖50克盐2.5克肉松适量葱花适量沙拉适量超嫩超香肉松蛋糕卷的做法玉米油+牛奶混合均匀后，加入过筛低筋面粉，搅拌至看不到面粉颗粒加入分离出来的蛋黄搅拌至无颗粒状的面粉糊蛋清打发至湿性发泡，大弯钩烤箱上下150°预热...
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超级软嫩香甜的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级软嫩香甜的蜂蜜凹蛋糕做法

  • 超级软嫩香甜的蜂蜜凹蛋糕

  • 这款蛋糕材料很少步骤超简单，却非常的好吃😋建议有烤箱的都来试试呀！此配方是两个六寸的量！用料蛋黄6个全蛋2个蜂蜜30克糖40克低筋面粉40克香草精、杏仁适量超级软嫩香甜的蜂蜜凹蛋糕的做法全蛋、蛋黄、糖和蜂蜜放入无水无油的盆里打发至颜色发白纹路不易消失，一定要打发好否...
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超嫩超嫩的戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩的戚风蛋糕胚做法

  • 超嫩超嫩的戚风蛋糕胚

  • 这款戚风蛋糕的比例刚好是一个六寸圆模的八分满，烤出来非常合适！鸡蛋是两个70-75克的鸡蛋，如果家里没有大鸡蛋，就称重量：蛋黄30克，蛋白100克。此款蛋糕胚超级嫩，但承重能力不足，不能放大量水果打底，切忌！但可简单装饰裱花！特别适合空口吃，早餐的最佳选择！用料鸡蛋2个（70-75克每个）玉米油...
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超嫩鸡蛋糕的详细做法大全,简单又营养的超嫩鸡蛋糕做法

  • 超嫩鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋4个色拉油少许味极鲜酱油盐超嫩鸡蛋糕的做法4个鸡蛋打散，加220克60度温水搅匀，加少许盐和色拉油，除去泡沫。倒入容器盖上保鲜膜，上面扎几个小口。开水上锅小火蒸8分钟，一定要小火，关火后焖3分钟。出锅用小刀割出菱形图案，倒点味极鲜酱油！可以跳舞💃的鸡蛋糕做好了嫩滑的...
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超嫩蒸蛋糕的做法和图解 好吃的超嫩蒸蛋糕家常做法

  • 超嫩蒸蛋糕

  • 家里没有烤箱，用最古老的水蒸也能出品最嫩的蛋糕哦🍰用料鸡蛋6个牛奶90克蛋糕粉110克玉米油50克糖40克柠檬几滴超嫩蒸蛋糕的做法准备好材料，蛋清蛋白分离牛奶加入玉米油，搅拌，再加入过筛过的蛋糕粉，搅拌，手势像炒菜那种，最后放入蛋黄继续搅拌，直至成无颗粒的面糊打发蛋白，分三次加...
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超软戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的超软戚风蛋糕做法

  • 超软戚风蛋糕

  • 宝妈爱吃吃吃……用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉55克牛奶60克玉米油35克盐1克柠檬汁3.5滴超软戚风蛋糕的做法蛋清部分：蛋清，糖，柠檬汁打发，打发至立筷子不倒！一定打发到位！蛋黄部分：蛋黄，牛奶，油，盐打匀放入面粉拌匀蛋黄部分倒入打发的蛋清里，不能搅拌，翻炒式轻轻拌匀！烤箱上下150度，预...
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超水嫩超松软的蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超水嫩超松软的蒸蛋糕做法

  • 超水嫩超松软的蒸蛋糕

  • 家有两宝，超级爱吃蛋糕，无奈每次吃烤蛋糕都容易喉咙发炎，所以只能做蒸蛋糕了。基础的戚风蛋糕都没有玩会的就真的不建议来做这个蒸蛋糕了！连戚风都做不好就做这个的话，失败率真的会很高，所以基本功还是要打好啊！模具我用的是普通的阳极模具，切忌用不粘模具，记得准备好保鲜膜再开始...
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超松软蛋糕的做法和图解 好吃的超松软蛋糕家常做法

  • 超松软蛋糕

  • 用料鸡蛋15个低筋面粉150克玉米油150克牛奶150克盐一点点细砂糖150克克超松软蛋糕的做法把15只鸡蛋分开蛋白和蛋黄把150克白糖，加一点盐倒入蛋白打发蛋白打发成绵绵的，倒扣不下来就可以了蛋黄加上玉米油和牛奶加入低筋面粉搅拌均匀不起粒，如果起粒搞不好，就用过滤网把起粒的...
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超软嫩--酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超软嫩--酸奶蛋糕做法

  • 超软嫩--酸奶蛋糕

  • 起初，神创造天地万物。从天降雨，赏赐丰年，养育地上每个人。由于始祖亚当、夏娃犯罪之后，就与神隔绝了。因神的怜悯，不忍见人就此灭亡，于是差遣爱子耶稣基督降世，宣讲天国福音，医治百姓，却被诬告钉死在十字架，神让世人的罪都归在他身上，耶稣受苦是为你、为我。耶稣在埋葬三天后，他以神...
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超嫩鸡蛋糕的做法和图解 好吃的超嫩鸡蛋糕家常做法

  • 超嫩鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋2个水少许生抽1勺香油半勺超嫩鸡蛋糕的做法两个鸡蛋搅拌均匀！撇去上面气泡加入和鸡蛋同等量的温开水，上锅蒸，先大火蒸至水开，再小火蒸10分钟，就可以出锅了淋上一勺生抽，半勺香油就可以开吃了！...
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超软大蛋糕的做法和图解 好吃的超软大蛋糕家常做法

  • 超软大蛋糕

  • 用料鸡蛋7个牛奶80ml植物油80ml糖（蛋黄中）30克低筋粉120克糖（蛋白中）60克超软大蛋糕的做法7个鸡蛋分离蛋清蛋黄蛋黄+30克糖+80ml牛奶+80ml植物油，搅拌均匀后，筛入120克面粉，搅拌均匀，看不到面粉颗粒为止。蛋白打发，分三次加入60克糖，打发至干性发泡蛋白和蛋黄面糊翻拌均匀，不要过度...
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