烹调屋提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉
- 儿童食谱
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宝宝满6个月之后，要开始添加适量的辅食，其中鸡肝粉含铁丰富，最适合给宝宝补铁。
用料
| 鸡肝 | 适量 |
| 柠檬 | 3片 |
提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法
用清水洗干净鸡肝
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第2张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第2张")
烧开水后加入柠檬片和鸡肝，让它们在热水翻滚一下下，直到血水浮在锅面即可。
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第3张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第3张")
泡完SPA，马上用冷水冲洗，让鸡肝更加紧致 光滑 更富有弹性。
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第4张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第4张")
把鸡肝切块后 第一次放入锅中干炒，记得锅一定要干的 ，不要放油，要不停的翻动鸡肝，炒到开始粘锅底关火。
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第5张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第5张")
把鸡肝倒入碎肉机打碎。
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第6张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第6张")
接着把碎鸡肝第二次放入干净的锅里，重复第一次的做法，如图，已经有模有样。
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第7张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第7张")
最后一步，用筛子过滤。
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第8张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第8张")
哒哒哒，大功告成。
![提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第9张]( "提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法步骤图 第9张")
小贴士
记得锅一定要干的 不要放油 要不停的翻动鸡肝
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