海鲜豆角面
- 面
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用料
豆角 | 6根 |
冰虾 | 8只 |
鸡蛋 | 1个 |
扬州面 | 一袋 |
葱花 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 大概一刀切下一片的量 |
香菜 | 适量 |
十三香 | 一丢丢(真的放很少,但很好吃) |
干辣椒 | 2个 |
海鲜豆角面的做法
把豆角切丁,在锅里放植物油加热,放葱花和姜煸香,放豆角炒熟,就跟正常炒豆角一样放入十三香生抽和盐,炒熟前可以当一点水闷熟更好吃,盛出备用
锅中放水,煮沸后下鸡蛋,煮面,放入冰虾,放入生抽酱油、盐、干辣椒和十三香调味
在放一些洋葱丁和姜丝还有葱花
摆盘放入香菜末和炒好的豆角丁
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