比外卖好吃百倍的照烧鸡腿饭，零失败～

对于上班族来说，点外卖肯定是家常便饭了，照烧鸡腿饭相信很多人都点过！今天就给大家带来家庭版照烧鸡腿饭，酱汁浓郁、鸡肉嫩滑入味可口，汤汁拌饭好吃到爆！

零基础零失败，学会它，再也不用点外卖啦～！

用料  

比外卖好吃百倍的照烧鸡腿饭，零失败～的做法  

1. 把鸡腿去骨，用刀切几个小口，更容易入味
   
   

2. 鸡腿中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒粉，抓匀后腌制20分钟以上
   
   

3. 把西蓝花切小朵清洗干净，胡萝卜去皮洗净切片，用模具按出花型，把西兰花和胡萝卜片悼水捞出备用
   
   

4. 锅中刷油，放入鸡腿，煎至两面金黄加入照烧汁，小火焖15分钟，大火收汁，留少量汤汁拌米饭
   
   

5. 盛好鸡腿肉，盛一碗米饭，加入鸡腿肉和西兰花、胡萝卜摆盘
   
   

小贴士

1、煎鸡腿肉做好用不粘锅，记得要用小火

2、淋入酱汁之后可以多翻几次面，让鸡腿肉裹满酱汁