南瓜饼(有馅料版)
- 饼
- 关注:2.38W次
LG买嗨大一个南瓜回来,足足有11斤🐷
慢慢消
第一步:做1斤南瓜饼再说
不管南瓜甜不甜,都不会加糖
这应该算是我第三次做南瓜饼,打卡
成品大概是32g左右(馅料20g),15个
相比较于纯南瓜饼,我更喜欢带馅的南瓜饼。
用料
南瓜泥 | 300g |
糯米粉 | 200g |
南瓜饼(有馅料版)的做法
南瓜蒸熟,甜味还可以,颜色不是我喜欢的那种深黄色。
南瓜饼蒸熟后用棉布袋挤掉多余水分,挤挤就行了,不然也会带走很多果茸,剩余的一点汁水煮饭吃了。
和好后的样子
分两种,一种蘸面包糠,一种蘸白芝麻,沾点水更容易粘合,皮32g左右,分的没那么均匀,馅料包的20g.毕竟南瓜是主角,不能喧宾夺主啊。
做好后用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。
今天的早餐。
两种味道,自己做的馅料,炸制时间:凭感觉,小火慢慢炸,根据自己以往的经验,好像炸的比煎的还是要好吃些,蒸的最次。
小贴士
继续消灭南瓜,再做点豆沙的。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/1mggl0.html