蜜豆南瓜饼(木糖醇版)
- 饼
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用料
糯米粉 | 210克 |
粘米粉 | 50克 |
木糖醇 | 40克 |
南瓜泥(蒸熟的) | 200克 |
清水 | 40克 |
蜜豆(木糖醇的) | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
油(煎) | 少许 |
蜜豆南瓜饼(木糖醇版)的做法
南瓜去皮、籽切块隔水蒸熟➕40克清水打成泥,加入入木糖醇调匀。南瓜的甜度、每种品牌的木糖醇甜度不同,因此把木糖醇放在南瓜泥中可尝一下甜度。
自己做的蜜豆(木糖醇版)
准备好白芝麻
糯米粉粘米粉和南瓜泥混合,合成面团。面团的干湿程度可以自己调控一下。
平均分16份。
取一个面团放入适量的蜜豆。
像包汤圆样操作,包裹起来。
用手掌按扁,直径约5-6公分左右。
(如果面团干可用硅胶刷沾点水把面团的正反两面都刷点水)然后粘上芝麻。
锅内倒少量油,把南瓜饼煎一下,一定要用小🔥哦,切记!!!表面芝麻变黄饼皮微微隆起就好了。
也可以直接冷冻起来,食用时不需解冻直接煎,时间略长点。糯糯的香香的😋😋😋
好吃停不下来😂
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