干贝土豆泥 宝宝辅食食谱

12个月以上
内有干贝、虾仁的天然鲜味，外有浓稠的芡汁咸香加持，即便食材如此少、做法如此简单，宝宝们也难挡它的诱惑。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   土豆130克 / 虾仁20克
   干贝丁8克 / 淀粉3克
   辅料：柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉

2. 在干贝丁中加入姜片、葱段、清水，提前浸泡一夜。
   
   *加入葱段和姜片，可以很好的去腥，第二天制作的时候不用加在食材中。

3. 虾仁放上柠檬片，提前腌制15分钟去腥。

4. 土豆去皮切成小块，装入盘中。
   
   *记得选择一个水分偏少的土豆，会更容易揉捏成型哦。

5. 将土豆块、腌制好的虾仁、浸泡好的干贝丁一起放入蒸锅内，蒸15分钟左右。

6. 完全熟透后取出，土豆块捣成细腻的泥状。

7. 干贝丁、虾仁用刀剁碎

8. 然后加入到土豆泥中，搅拌均匀。

9. 将土豆泥放在手中，整理成一个大圆球形状。
   
   *或者你们可以多做几个小的土豆球，宝宝吃着同样很方便。

10. 锅中加入3克淀粉、100克清水，然后倒入少量的酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。
    
    *如果是9~12个月的小宝宝，很接受天然食材的味道，可以不淋芡汁，直接食用。

11. 开中火煮至汤汁浓稠后关火，将芡汁淋在土豆球上就可以了。

12. 如果不淋芡汁的话，只用干贝和虾仁调调味，那小宝宝们也可以吃的，比外面买到的土豆泥还要好吃、营养！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群