当前位置:烹调屋 >

特殊场合

>

元宵节食谱

这么吃莜面疙瘩|团子|汤圆·寻味西北味传承与创新Chinese Nake Oat Flour Gnocchi•Seeking Root of secret in Northwest Chinese F
元宵节大餐的做法和图解 好吃的元宵节大餐家常做法
  • 元宵节大餐

  • 元宵节,三口小家,也一样过得有模有样😘用料凉拌黄瓜烤茄子韭黄炒蛋清炒生菜辣椒炒肉片外带鸭脖酒酿汤圆元宵节大餐的做法黄瓜两根,青椒一个,蒜瓣若干,一定要拍,拍出来的才好吃,入味,调料,盐,生抽,香油,搅拌即可。茄子一个,放入烤箱230度,20分钟(根据情况调整温度时间)取出用到再中间剌...
  • 24981
宝宝元宵的做法和图解 好吃的宝宝元宵家常做法
  • 宝宝元宵

  • 正月十五元宵节,这可是娃娃们最喜欢的传统节日。为什么孩子最爱元宵节呢?自然是满街五光十色的彩灯,还有万紫千红的烟花啦。当然,最爱的还是甜甜的元宵,没有什么比美食更让宝宝心旷神怡的了。不过宝宝吃元宵可要注意!原则上是不建议3岁以下宝宝吃成人元宵的,因为元宵是糯米粉制...
  • 18689
简单易学的面灯(元宵节)美食做法
  • 面灯(元宵节)

  • 很多年前元宵节的面灯都是老娘在做,我打下手,今年因为疫情原因在家,正好有荞麦面,自己做一点。其实这东西是汤面的,因为有荞麦面口感太硬倒不是多喜欢吃。主要是想感受一下做的过程用料荞麦面适量白面荞麦面的三分之一量开水适量白糖适量面灯(元宵节)的做法荞麦面,白面,白糖混合刚...
  • 15956
喷香肉粽的做法和图解 好吃的喷香肉粽家常做法
  • 喷香肉粽

  • 这道肉粽融合了我家乡的肉粽做法以及“马蹄厨房”的潮汕粽子做法;做出来肉汁香醇,油香和糯香竹叶香融合得恰到好处,好吃得一个接一个停不下来,所以打算把这个菜谱记下来。ps:这个配方大概能做10-20个粽子(具体数量根据包的大小来定,所以部分配方我也不能精确到具体一个数字,根据...
  • 30553
归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵的做法步骤及图解,美味正宗的归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵做法
  • 归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵

  • 元宵节就要到啦,没过十五就是年,为自己或家人做一份仪式感的元宵吧咕嘟咕嘟的油锅,金黄的元宵在锅里转圈,噼里啪啦的声音听起来就让人很有食欲,所以元宵你爱吃煮的还是炸的?用料元宵一袋金色面包糠一包黑芝麻适量白芝麻适量鸡蛋1个白砂糖少许归禾器节气食谱丨黄金脆皮炸元宵的...
  • 4344
自制黑芝麻、花生馅儿滚元宵的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑芝麻、花生馅儿滚元宵做法
  • 自制黑芝麻、花生馅儿滚元宵

  • 长期在南方生活工作,很怀念小时候在北方吃的元宵。口感和汤圆完全不同,今年尤其想念就动手做一次。我做的是两次吃的量,所以这次的配料用的都不多。因不能吃太多糖,糖放的极少,在此就不写多少克了。用料黑芝麻150克白糖适量黄油60克花生150-180克糯米粉适量猪油10克温水适量(放...
  • 32054
2020.2.8新型肺炎宅在家里,元宵节快乐的做法步骤及图解,美味正宗的2020.2.8新型肺炎宅在家里,元宵节快乐做法
“樉樉的小厨房”纯天然果蔬粉花式汤圆 春之花元宵 易塑形不易开裂配方的做法步骤及图解,美味正宗的“樉樉的小厨房”纯天然果蔬粉花式汤圆 春之花元宵 易塑形不易开裂配方做法
  • 【樉樉的小厨房】纯天然果蔬粉花式汤圆 春之花元宵 易塑形不易开裂配方

  • 这个方子特别好用,隆重推荐,延展性很好细部很容易做出来,一定要做。用料汤圆皮:A水磨糯米粉(三象)160克A粘米粉16克清水110+20克B水磨糯米粉(三象)40克B粘米粉4克玉米油20克红曲粉或红丝绒液适量竹炭粉适量蝶豆花粉适量南瓜粉适量抹茶粉适量豆沙馅或其他馅适量【樉樉的小厨房】纯...
  • 6244
简单易学的酒酿小圆子➕年糕美食做法
  • 酒酿小圆子➕年糕

  • 明天就是元宵节了!因为疫情的原因,就买不了元宵了,就做个小圆子吧!酒酿年糕还是以前的舍友说的,她的老家就吃年糕,取年年高升之意。祝大家元宵节快乐🏮!平平安安!——庚子年正月十五元宵佳节记用料糯米粉250克酒酿2勺年糕2条水适量酒酿小圆子➕年糕的做法1⃣️糯米粉中加适量水(温水...
  • 7146
简单易学的元宵节的汤圆美食做法
  • 元宵节的汤圆

  • 在这个非常时期,每天宅在家里,早上婆婆说是元宵节,翻冰箱没有存货,查看材料齐全,那我们就动手做吧!用料糯米粉200克温水180克黑芝麻110克白芝麻30克糖65克黄油30克熟粉少许元宵节的汤圆的做法芝麻混合淘洗干净,放平底锅小火炒熟熟芝麻放料理机里打成粉末芝麻粉里加入糖,融化后的...
  • 26477
18~NANA2020年的元宵晚餐的做法步骤及图解,美味正宗的18~NANA2020年的元宵晚餐做法
  • 18~NANA2020年的元宵晚餐

  • 2020年的元宵节晚餐非常时期愿安康平顺等春来花开等鸟鸣人欢用料鲈鱼1条菠萝1个18~NANA2020年的元宵晚餐的做法清蒸鲈鱼糯米丸子土豆泥生呛葫芦丝三色蛋煎饺子南瓜饼蚝油生菜菠萝饭还有没有拍图的小汤圆第一次雕刻第一次做开屏鱼...
  • 6338
虎纹鲜肉汤圆的详细做法大全,简单又营养的虎纹鲜肉汤圆做法
  • 虎纹鲜肉汤圆

  • 马上就到元宵节啦~虎年元宵节,安排个虎纹鲜肉汤圆吧😊用料肉馅儿300克香菇4朵料酒1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒碎少许盐2克糯米粉300克南瓜粉10克可可粉10克开水适量虎纹鲜肉汤圆的做法食材准备香菇打碎肉馅调味加入香菇做皮子切成小剂子,压扁包汤圆用虎口收口搓圆煮汤圆开吃吧...
  • 32023
汤圆(无油脂不流心)的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆(无油脂不流心)做法
  • 汤圆(无油脂不流心)

  • 频发的食品安全问题,让我连汤圆都不想买了,还是自己做吧。从小到大在家吃的汤圆都是那种不加猪油黄油不流心的,汤圆留给我的印象就是小时候麻麻拿个大碗在里面和个小面团,旁边有个小袋子装着芝麻红糖馅,包好的汤圆也直接放在大碗里,她说要抓紧时间,不然皮就裂了,我觉得好玩也想跟...
  • 7216
元宵是摇出来的好吃的烹饪方法 元宵是摇出来的的地道做法和步骤
  • 元宵是摇出来的

  • 方子来自二狗妈20180224的直播。稍有改动。做出来乒乓球大小的元宵34个。干果都用熟的会减少时间,生的就要自己炒一下。猪油可以用黄油替换,植物油不凝固不可以用。原方用的葵花籽,我换了南瓜子。原方是用的绵白糖,我换了古法红糖。还有疑问可以留言噢!用料熟花生仁50g熟核桃...
  • 7120
元宵果清明果的详细做法大全,简单又营养的元宵果清明果做法
  • 元宵果清明果

  • 用料面粉盐味精辣椒大蒜克糯米粉克酱油元宵果清明果的做法釆鼠鞠草的嫩叶,洗净备用萝卜洗净刨丝,过滤掉水分锅洗净,倒入萝卜,炒至萝卜变软,透明,炒出水分,捞出控出多余水分,待凉一点根据自己喜欢切入配件大蒜备用另起锅,加油调料,炒熟入味鼠鞠草,加碱煮烂,煮到用手撕断很容易撕烂,就煮...
  • 17899
蟹粉汤圆的做法和图解 好吃的蟹粉汤圆家常做法
  • 蟹粉汤圆

  • 用料糯米粉200克肉酱500克蟹粉汤圆的做法肉酱拌匀现拆蟹粉蟹黄加油熬好糯米粉加水调成团加肉加蟹粉一口咬下去满满的蟹油,味道棒极了...
  • 18078
软糯元宵的做法和图解 好吃的软糯元宵家常做法
  • 软糯元宵

  • 用料糯米粉200克玉米淀粉20克幼砂糖30克猪油20克热水200克软糯元宵的做法除水之外的材料混合均匀(水也是参考可以根据自己需求加),混匀后热水慢慢倒入至看不见干絮状,上手揉匀,搓圆就是汤圆。做造型的话需要全程覆盖保鲜膜,因为很容易干。水未烧开前就下,烧开2-3分钟出锅小贴士...
  • 30266
不一样的元宵节 第一次做元宵的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的元宵节 第一次做元宵做法
  • 不一样的元宵节 第一次做元宵

  • 特别喜欢美食的我,之前从没想过写一下菜谱,2020不一样的开始,天天在家琢磨吃什么,做了很多不同种类的食物,今天元宵节做了汤圆,突然想到,以后每做一道菜还是都记录一下吧,这也是一家人的回忆……用料糯米粉300克开水228克红豆沙10克每个红曲粉适量黑芝麻不一样的元宵节第一次做元...
  • 9042
山粉糊(台州人的元宵特色)的做法步骤及图解,美味正宗的山粉糊(台州人的元宵特色)做法
  • 山粉糊(台州人的元宵特色)

  • 我做的是四小碗的份量,这是台州元宵节的小吃,做法超级简单哦。用料小汤圆一把核桃仁一把红枣一把葡萄干一把坚果若干克红糖60克山粉160克山粉糊(台州人的元宵特色)的做法160g山粉倒400ml水拌匀静置至少一个小时。准备好任何想往里加的材料备用。将小汤圆和其他的坚果佐料倒入...
  • 7890
油炸元宵‘好看不爆’的做法步骤及图解,美味正宗的油炸元宵‘好看不爆’做法
  • 油炸元宵‘好看不爆’

  • 正月十五元宵节必备小甜点每年都炸,但要不是没炸透,要不就是变成了丑丑的黏在一起的油炸米粉团团,完全没有食欲!今年发现一个好的方法做出来又好看又好吃超有食欲,有木有!用料元宵适量食用油适量油炸元宵‘好看不爆’的做法将元宵事先从冰箱里拿出来放到室温用牙签小心的在每个...
  • 15838
简单易学的摇啊摇啊摇元宵美食做法
  • 摇啊摇啊摇元宵

  • 太喜欢吃元宵了,然而只有冬天可以买到,临近元宵节更难买了,研究了一下发现也不难,买了糯米粉就开始操作了,完美!元宵不能冷冻,只能冷藏,最好不要超过7天。(具体为啥我也不知道反正从小到大没吃过冻元宵,只吃过冻汤圆,据说冷冻后会开裂。)一次不要做太多,这些馅料可以做20个左右。用料...
  • 17188
自制滚元宵(巧克力)的做法步骤及图解,美味正宗的自制滚元宵(巧克力)做法
  • 自制滚元宵(巧克力)

  • 自制元宵目的:1,亲子活动;2,个人爱好;3,外面卖的元宵都太甜了,买不到甜度馅料合口味的;4,外面元宵比较贵;5,父亲血糖高,想亲手做些放心的低糖元宵给他。用料糯米粉500克金丝猴麦丽素30粒凉白开水一碗自制滚元宵(巧克力)的做法准备麦丽素若干,水一小碗,糯米面。为什么用小碗盛水呢?因为水溶...
  • 29990
简单易学的破壁机做汤圆美食做法
  • 破壁机做汤圆

  • 今天是元宵节,因为疫情的缘故,也没怎么出门买菜,再来就是不爱吃太甜的汤圆,那就自己动手做试试。第一次做,也没啥经验。用料糯米500克芝麻80克即食燕麦100克木糖醇10克纱布袋1破壁机做汤圆的做法破壁机直接打成浆,最好提前浸水一晚,我没来得及就直接打了。倒进纱布袋中,用绳子扎...
  • 15244
黑芝麻元宵的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻元宵做法
  • 黑芝麻元宵

  • 在我儿时的记忆里,过完正月十五,吃完元宵,春节才算圆满的结束。在很长很长的一段时间里,元宵和汤圆在我的脑海里就是一种食物的不同叫法,北方叫元宵,南方叫汤圆。然鹅,后来仔细查了查,才意识到这两种几乎一摸一样的食物,制作方法还是有一丢丢的不同的:元宵是摇出来的,汤圆是包出来的...
  • 32075