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年夜饭食谱

简单易学的北方过年炸排叉美食做法

  • 北方过年炸排叉

  • 过年期间，亲戚家一位老人带了一些她亲手做的小吃，用个空奶粉桶带给我们尝尝，炸排叉，她炸的没有南方馓子那么酥脆，但是吃完回味有点甜，另外一种口感，不用担心摄入太多油，想起来小时候在天津吃的排叉，有点像馓子。老人每年春节都要自己亲自下厨炸这些小吃，还有带鱼，素丸子等等，过年气氛...
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国宴狮子头（非国标，家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的国宴狮子头（非国标，家常版）做法

  • 国宴狮子头（非国标，家常版）

  • 国宴狮子头不用炸，我就做了这个，综合了一些菜谱改良而成用料猪肉馅（我用的瘦肉）一斤荸荠十来个【肉馅中调料】鸡蛋1个葱姜末来点料酒一勺酱油2勺老抽1勺胡椒粉2克葱姜水少许盐2克淀粉3勺【汤底】葱姜少许胡椒粉少许【其它】白菜叶四五片国宴狮子头（非国标，家常版）的做法肉馅加上...
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虎皮饺子（含注意事项）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮饺子（含注意事项）做法

  • 虎皮饺子（含注意事项）

  • 虎年吃虎皮饺子！就是好玩啊！做饺子包子中式面点真的量随意，看手感，面团和成小孩子脸蛋那种软度就差不多了。馅料更是随意，每个人口味不同，看你喜欢啥就调成啥样！用料盐适量生抽适量胡萝卜一根黑巧克力两小块中筋面粉适量乌江榨菜一包牛肉馅适量蛋清1个虎皮饺子（含注意事项）的做法...
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“过年必备”大白菜形状饺子发财饺玉米胡萝卜猪肉馅可可爱爱小朋友超爱菠菜汁纯天然的做法步骤及图解,美味正宗的“过年必备”大白菜形状饺子发财饺玉米胡萝卜猪肉馅可可爱爱小朋友超爱菠菜汁纯天然做法
自制无添加色素Q弹爆汁脆皮黑胡椒烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制无添加色素Q弹爆汁脆皮黑胡椒烤肠做法

  • 自制无添加色素Q弹爆汁脆皮黑胡椒烤肠

  • 每次去公园或者景区必有卖烤肠的小朋友尤其喜欢但大朋友也想吃肿么办？😌可外面卖的添加剂太多撩……也不知道到底放了什么肉🤪还是自己做吧～我喜欢黑胡椒味道😃这个配方稍微调一下可以做多种口味烤肠里面的大块肉很Q且爆汁皮又很脆～简直狠狠狠狠满足…亲测比外面卖的烤肠好...
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半成品做成超丰盛的完美快手盘菜的做法步骤及图解,美味正宗的半成品做成超丰盛的完美快手盘菜做法

  • 半成品做成超丰盛的完美快手盘菜

  • 🌟这个是超级懒人的做法，不专业，但是味道很好，菜品也很丰盛，炸桌是足足够了！春节啦～诚意当然是越多越好咯！所以今年就打算做个特别丰盛的盆菜。但是按传统来做实在太费时费事了，为了能减少工作量，又能做出漂亮亮眼的成品，很多东西都买了现成的。例如：沙姜鸡、鹅掌、罐头鲍鱼、泡发了...
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花开富贵 萝卜蒸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的花开富贵 萝卜蒸肉丸做法

  • 花开富贵 萝卜蒸肉丸

  • 用料白萝卜半个猪肉糜250克生抽1勺蚝油3勺白胡椒粉1小撮糖1小勺花开富贵萝卜蒸肉丸的做法先把肉糜腌一下，加生抽、白胡椒粉、蚝油，搅拌均匀后静置15分钟。白萝卜刨去外皮，切成薄片。锅里烧一点水，水开后把萝卜片放入烫一下，变软能弯曲就可以捞出了，千万不要烫得十分熟，否则一折...
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年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝做法

  • 年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝

  • 年夜饭总是大鱼大肉，来点清爽的凉拌菜。用料香菜150克白豆干3块冬笋250克盐一小勺鸡精2克糖3克素油25克白胡椒粉一小勺麻油10克年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝的做法数量比较随意冬笋和白豆干冷水下锅，水沸以后煮3到5分钟。白豆干每一片片成三片白豆干切细丝。冬笋切细丝香...
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～2022《年夜饭》🏮的做法步骤及图解,美味正宗的～2022《年夜饭》🏮做法

  • ～2022《年夜饭》🏮

  • 疫情的第三个年，2020年1月24日永远记住这一天。疫情来临。全中国人居家，不宜外出，所有人停止工作，学生停止上学，2021新年从韩国整容回来带给我们这个城市又一次透不过气来，盼望着疫情过去，可是2022还是在我们身边，不能出游，为了调节压力调解心情，这个年夜饭还是用了点❤️，家人团聚，开...
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逢年过节可露一手的泰山松蘑炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的逢年过节可露一手的泰山松蘑炖鸡做法

  • 逢年过节可露一手的泰山松蘑炖鸡

  • 介绍过炒鸡，再来一个炖鸡，都是餐桌上的硬菜，家庭宴请可以露一手了！！用料公鸡1只（3-4斤）松蘑2两（约20个）粉皮1张葱姜若干八角2个桂皮2块白芷2片香叶2片陈皮1片花椒一小把干辣椒2个甜面酱3勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺白糖半勺盐1勺逢年过节可露一手的泰山松蘑炖鸡的做法1.整鸡切...
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简单易学的春节—卤肉菜美食做法

  • 春节—卤肉菜

  • 春节吃的，这一锅可以出好几个菜用料食材部分猪蹄子鸡腿鸡爪鸡蛋豆腐卷调料部分香叶片花椒粒八角个桂皮块姜片盐克料酒勺老抽勺冰糖克春节—卤肉菜的做法1.冷水下锅，加入猪蹄子及调料部分，煮1个小时左右，依据食材熟的时间顺序放入其余食材。...
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过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味的做法步骤及图解,美味正宗的过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味做法

  • 过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味

  • 这道美食是我妈妈给我儿时对过年留下深刻印象，我以前不进厨房，但每到过年就总会买蛋散和牛耳朵吃，这些油炸品给我的童年记忆太深刻，这就是该有的广式年味。用料鸡蛋1个（50克左右）南乳6块盐10克面粉500克白砂糖25克黑芝麻/白芝麻10克蒜蓉30克水180克猪油/花生油25克过年来做点好...
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年夜饭（三口之家）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭（三口之家）做法

  • 年夜饭（三口之家）

  • 2020年夜饭用料黄鱼1条贝贝南瓜2个虾7只其他食材见图片年夜饭（三口之家）的做法金玉满堂——贝贝南瓜盅炒豌豆、胡萝卜、玉米粒、白玉菇、火腿丁红红火火——虾仁、土豆泥、胡萝卜蒸蒸日上——蒜蓉蒸娃娃菜步步高升——高升排骨（糖醋排骨），西兰花花开富贵——京酱肉丝，豆腐皮卷...
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简单易学的年夜饭一家三口美食做法

  • 年夜饭一家三口

  • 用料虾20只鲈鱼1条鸡翅5个牛肉250克莲藕一只西蓝花一个彩椒2个黄瓜一根蘸料一碗葱姜蒜干年夜饭一家三口的做法每个菜可以搜到...
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春节必吃项——炸春卷的做法步骤及图解,美味正宗的春节必吃项——炸春卷做法

  • 春节必吃项——炸春卷

  • 一家人的爱，春节每顿必吃。假期回来，吃不到现成的了，只能自给自足，虽然总感觉没我妈做的好吃，不过能吃上也是美滋滋了。*春卷皮，我们家一直在超市买的南翔牌，比菜场买的那种皮薄。*黄芽白选那种包的紧紧的一大颗。用料南翔牌春卷皮黄芽白肉丝盐宝鼎天鱼康乐醋春节必吃项——炸春...
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薄豆皮素炸千子 纯素馅 豆腐香菇胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的薄豆皮素炸千子 纯素馅 豆腐香菇胡萝卜做法

  • 薄豆皮素炸千子 纯素馅 豆腐香菇胡萝卜

  • 用料鸡蛋1个香菇5朵胡萝卜1根小麦拉丝蛋白5片豆腐1块白萝卜1根圣女果1个菜心1根素耗油适量五香粉适量淀粉或面粉适量清水适量盐适量薄豆皮素炸千子纯素馅豆腐香菇胡萝卜的做法泡发小麦拉丝蛋白，如果薄豆皮是干品，也要先泡软小麦拉丝蛋白、胡萝卜、香菇切碎，豆腐压成泥将原料...
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年夜饭菜谱（多款）让每年的家庭团聚，温暖如初的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭菜谱（多款）让每年的家庭团聚，温暖如初做法

  • 年夜饭菜谱（多款）让每年的家庭团聚，温暖如初

  • 每年春节都要准备一大家人的年夜饭，要美味健康又要团圆，所以都会提前拟好菜单～这是之前年夜饭及家常菜的菜谱，供大家参考啦，具体每道菜的做法后面可以细细分享～自己家里做的，氛围比去外面吃好很多，而且美味卫生。用料鸡半只五花肉1000克牛肉500克鲈鱼1条基围虾20只年夜饭菜谱（多款...
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年菜小甜品——红酒雪梨的做法步骤及图解,美味正宗的年菜小甜品——红酒雪梨做法

  • 年菜小甜品——红酒雪梨

  • 年菜必备甜品菜，清凉爽口，做法简单。用料野山王桶装红酒适量皇冠梨2个冰糖一把年菜小甜品——红酒雪梨的做法将皇冠梨清洗干净，打皮去核一分为二，果核扔掉不要，果皮保留之后会用到。取一个适合大小的煮锅，放入处理好的梨加一小把冰糖还有梨皮，加入准备好的野山王桶装红酒，刚刚没...
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年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余（小美山楂鱼）做法

  • 年年有余（小美山楂鱼）

  • 过年做更有寓意，还好吃、大人小孩都很适合吃！用料山楂750克老冰糖300克鱼模具1个年年有余（小美山楂鱼）的做法清洗干净纯手工去核把老冰糖敲碎放进去5秒搅拌一下20分钟/V键/速度2🎶响起，1分钟速度10打磨风起云涌提前把模具刷少许油，趁热抹在鱼模具里，时不时观察下面是否有气孔，有...
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海鲜扛把子 | 香辣面包蟹的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜扛把子 | 香辣面包蟹做法

  • 海鲜扛把子 | 香辣面包蟹

  • 在英国的菜场看到了面包蟹，意外得很便宜，想吃国内的香辣蟹了，就用面包蟹做了香辣蟹第一次凭感觉做的，味道很不错！而且很容易，大家都可以试试！用料面包蟹1只小米辣适量洋葱2个大蒜1颗耗油适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量料酒适量海鲜扛把子|香辣面包蟹的做法给面包蟹先洗个澡，没...
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简单易学的壬寅新春饭中饭美食做法

  • 壬寅新春饭中饭

  • 相聚时难司厨难，夕照灶炉生炊烟。劝君更尽一杯酒，今夕明朝不复还。用料羊排1000克五花肉750克鸡一只腊肉两块鲳鱼一条鸡蛋三个蔬菜若干壬寅新春饭中饭的做法排好队，不要争C位，都有机会~~清烧鲳鱼红烧肉椒麻拌鸡自制腊肉炒青蒜青椒鸡蛋自制泡菜红焖羊排鸡米花小贴士满桌春色争...
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2021年夜饭春节家宴的做法步骤及图解,美味正宗的2021年夜饭春节家宴做法

  • 2021年夜饭春节家宴

  • 一上午独立完成10道菜，祝2021年十全十美，阖家欢乐！用料鱼1条虾10只墨鱼1条肉适量黄花鱼1条2021年夜饭春节家宴的做法富贵花开（蒜蓉粉丝蒸虾）爆炒墨鱼红烧狮子头粉蒸肉清蒸黄花鱼荷塘小炒八宝饭黄瓜拌变蛋十全十美阖家欢乐幸福安康...
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腊汁肉夹馍（年夜饭剩菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍（年夜饭剩菜版）做法

  • 腊汁肉夹馍（年夜饭剩菜版）

  • 现在是越来越吃不动了……年前卤肉一时爽，年后吃肉火葬场……卤肉吃到吐，不如换个吃法吧用料自家卤肉随缘盒马腊汁肉夹馍1包青辣椒半只腊汁肉夹馍（年夜饭剩菜版）的做法卤肉剁碎、青椒剁碎，拌在一起，加入一勺卤汁。饼胚按说明加热。用小刀划开饼子，夹入准备好的卤肉馅。搞定！...
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简单易学的新年到、鞭炮🧨响美食做法

  • 新年到、鞭炮🧨响

  • 大年团圆饭用料老豆腐一块干香菇3朵豆鼓适量美人椒一根玉米粉半勺糖一克新年到、鞭炮🧨响的做法1、豆腐才块长方形，切大小根据盘而定1香菇泡发去水切了2豆鼓洗净备用3辣椒🌶️适量切了豆腐入锅煎香稍微金黄色即可备好的各种丁入锅烧，调汁倒入翻炒片刻即可。摆盘浇上小贴士简...
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福气满满的炮竹白菜的做法步骤及图解,美味正宗的福气满满的炮竹白菜做法

  • 福气满满的炮竹白菜

  • 看到这道菜的形象逼真与惊艳；福气满满的炮竹白菜美味与颜值担当。适合新年欢乐气氛与减脂需求担当，仿佛又回到了童年时、和小伙伴一起放炮竹烟花的新年欢快时光。用料白菜7片肉馅100g黄瓜50g杏鲍菇40g青椒10g香油2g蚝油4g酱油4g料酒5g盐1克胡椒少许玉米淀粉5g红椒葱末各少...
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