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羊肚菌石斛炖花胶好吃的烹饪方法 羊肚菌石斛炖花胶的地道做法和步骤
  • 羊肚菌石斛炖花胶

  • 用料羊肚菌克花胶克石斛红枣颗姜片片羊肚菌石斛炖花胶的做法😋...
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白萝卜牛腩汤的详细做法大全,简单又营养的白萝卜牛腩汤做法
  • 白萝卜牛腩汤

  • 用料牛腩克萝卜根姜片八角个花椒粒盐克大葱根香菜根白萝卜牛腩汤的做法😋...
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爆炒花蟹的详细做法大全,简单又营养的爆炒花蟹做法
简单易学的家常蒜香鸡全翅美食做法
  • 家常蒜香鸡全翅

  • 用料鸡全翅4只家常蒜香鸡全翅的做法新鲜的,买了4只一开三加葱姜,2勺豉油鸡汁腌30分钟呃,就是这个豉油鸡汁平底锅加油,加入鸡翅块,大火煎煎至变色翻面继续煎至变色,盛出装盘锅中留油,加葱白,姜块,炒香倒入鸡翅翻炒加胡椒粉,蚝油,生抽,少许盐,一小块冰糖,炒匀加1碗水加盖焖煮10分钟加入一...
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妈妈菜谱之红烧大肠的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈菜谱之红烧大肠做法
  • 妈妈菜谱之红烧大肠

  • 最爱麻麻做的红烧大肠,肥肠粘糯猪肝粒粒香用料肥肠一挂猪肝250克葱5根姜片8片八角4个干辣椒2个香叶4片黄酒10克妈妈菜谱之红烧大肠的做法大肠一挂洗净,猪肝少许起锅烧油,下大肠和猪肝煸炒。加葱姜八角香叶干辣椒和糖。煸炒。再上黄酒两圈。翻炒一会。加两小勺醋。煸炒一会。...
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素版 夫妻肺片         榆耳与竹荪帽的相遇的做法步骤及图解,美味正宗的素版 夫妻肺片         榆耳与竹荪帽的相遇做法
  • 素版 夫妻肺片 榆耳与竹荪帽的相遇

  • 【榆耳】属于菌类,含有23%左右的粗蛋白质,0.3%左右的粗脂肪,算是一种蛋白质含量比较高且脂肪含量比较低的食物。蛋白质含有种类丰富齐全的21种氨基酸,特别是人体不能合成的必须从外界摄取的全部必需氨基酸,占总氨基酸含量的42.9%。【竹荪帽】(竹毛肚)山珍极品,营养丰富,竹毛肚含有...
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好吃下饭“干煸花菜🥦”😍😍😍的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭“干煸花菜🥦”😍😍😍做法
  • 好吃下饭“干煸花菜🥦”😍😍😍

  • 最家常,最好吃的“干煸花菜🥦”做法。。。简单易操作,下饭妥妥的🤙🤙🤙用料花菜小的1个五花肉适量大蒜3瓣小葱1根干辣椒4个生抽1勺糖半勺盐1勺食用油适量好吃下饭“干煸花菜🥦”😍😍😍的做法花菜小的一个,大的半个就够,切成小朵,加入一勺盐。加入清水,浸泡十分钟,盐能有效的杀死...
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无刺糖醋鲫鱼口口爽爆的做法步骤及图解,美味正宗的无刺糖醋鲫鱼口口爽爆做法
  • 无刺糖醋鲫鱼口口爽爆

  • 用料鲫鱼1条面粉少许盐5克料酒1勺生抽2勺花椒10粒大料1葱姜蒜若干水20克油10克老抽1勺醋2勺糖15克淀粉1勺芹菜1根香葱少许无刺糖醋鲫鱼口口爽爆的做法选用300到400克重的活鲫鱼双面切花刀,2毫米左右间隔,不要切到鱼肚子,因为肚子大爱刺比较好摘。双面撒盐,料酒,生抽,花椒,大料,葱...
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嫩滑牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑牛肉家常做法
  • 嫩滑牛肉

  • 这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
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简单易学的毛豆子炒素鸡美食做法
  • 毛豆子炒素鸡

  • 用料毛豆250克素鸡1只生抽1大勺糖2勺毛豆子炒素鸡的做法煎素鸡,两面煎黄取出,煸毛豆倒入素鸡,加酱油,糖收干...
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不肥的咕噜肉(里脊肉制作)的做法步骤及图解,美味正宗的不肥的咕噜肉(里脊肉制作)做法
  • 不肥的咕噜肉(里脊肉制作)

  • 突然好想吃咕噜肉~又不想吃太肥的肉肉。于是我用里脊肉来做。其实这个肉就和炸酥肉一样做法。只不过肉里面只放了盐和白胡椒。用料裹肉的面糊↓红薯粉80克鸡蛋2个(约97g)猪里脊250克盐2克需要炒的食材↓彩椒(红和绿)半个菠萝(mini小菠萝)1个咕噜肉需要的汁↓玉米淀粉一勺番茄酱3...
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健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨做法
  • 健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨

  • 炎炎夏日,不想为了做饭汗流浃背,不想听吵杂的烟机声,蒸菜是首选,放电饭锅里与饭同煮,节能、省事且健康美味。用料排骨250克豆豉一小勺陈皮两小块料酒适量糖1克盐适量淀粉两小勺花生油适量健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨的做法准备好基本的食材:半斤洗净的排骨,新会陈皮两小块,豆鼓...
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简单易学的减肥版宫保鸡丁美食做法
  • 减肥版宫保鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根干辣椒5个蒜5瓣姜2片料酒1勺淀粉2勺白糖2克蚝油1勺盐3克醋1勺生抽1勺花生米5克减肥版宫保鸡丁的做法准备食材:鸡胸肉清洗干净切丁,胡萝卜洗干净去皮切丁,黄瓜洗干净切丁,姜和蒜,干辣椒切末,花生米一小碟(没有可以不放)接着鸡胸肉中放入一勺淀粉,生抽...
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简单易学的蒜香风味茄子🍆美食做法
  • 蒜香风味茄子🍆

  • 用料茄子1个大个或两个白醋3勺淀粉适量姜3片切末蒜适量洋葱适量花椒一小捏🤏干辣椒1个生抽2勺蚝油1勺白糖少许葱少许蒜香风味茄子🍆的做法茄子切前忘拍照了,我用了一个,比这俩都大些,茄子的量根据自家情况选择,一盘的量茄子去头儿,分两半,切片倒入三勺白醋,抓匀撒上一层淀粉,抓匀...
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金汤蒜泥龙虾(偏甜口)的做法步骤及图解,美味正宗的金汤蒜泥龙虾(偏甜口)做法
  • 金汤蒜泥龙虾(偏甜口)

  • 记录下自己爱吃的口味用料龙虾4斤蒜860克啤酒1瓶(500ml)黄灯笼辣椒酱适量黄瓜1根色拉油适量桂皮1块八角2个葱1根生姜2片菜籽油适量黄油10-15克水适量盐3-4勺糖8勺鸡精少许香菜适量金汤蒜泥龙虾(偏甜口)的做法龙虾买回来先浅水养半天,中途换几次水,然后用刷子刷干净,减去虾须,沥水...
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浓厚多料版 荠菜豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的浓厚多料版 荠菜豆腐羹做法
  • 浓厚多料版 荠菜豆腐羹

  • 我喜欢吃浓稠的,有很多料的豆腐羹用料荠菜150克肉沫150克咸肉一小块干香菇3朵内酯豆腐1盒葱姜一点盐适量淀粉3勺浓厚多料版荠菜豆腐羹的做法备料如图,荠菜洗净晾干,豆腐在盒子内切小方块。香菇提前泡发,然后切小丁,咸肉一小块,切成细丝。葱姜少许。淀粉在碗中化开,图中淀粉偏少,...
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超嫩的蓝莓芝士滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩的蓝莓芝士滑蛋做法
  • 超嫩的蓝莓芝士滑蛋

  • 鸡蛋的一种西式做法,超嫩的哦蓝莓可以换成其他水果也可不放用的妙可蓝多原味奶酪片用料鸡蛋2个牛奶80克黄油7克芝士片1片胡椒粉1捏盐1捏蓝莓10粒(可不放)超嫩的蓝莓芝士滑蛋的做法鸡蛋牛奶搅拌均匀。黄油放锅里开最小火融化。倒入鸡蛋,全程开最小火。待蛋液有点开始凝固用硅...
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好吃到飞起的凉拌川菜🔥 | 蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到飞起的凉拌川菜🔥 | 蒜泥白肉做法
  • 好吃到飞起的凉拌川菜🔥 | 蒜泥白肉

  • 经典川菜,肥瘦均匀的肉片蘸上蒜泥、红油味道浓郁,底部铺上黄瓜🥒爽口不腻,开胃神器无疑了,下饭、下酒都是极佳选择!用料二刀肉/五花肉400g黄瓜1根葱姜适量花椒少许蒜7瓣好吃到飞起的凉拌川菜🔥|蒜泥白肉的做法食材准备蒜末中加少许开水➕少许盐➕少许鸡精➕少许白糖➕2勺生抽➕...
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“家常菜”豆角炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的“家常菜”豆角炒蛋做法
  • 【家常菜】豆角炒蛋

  • 人间烟火气,最爱家常菜🥢用料豆角200克鸡蛋3个盐少许生抽半勺蚝油1勺鸡精少许蒜3瓣姜3片【家常菜】豆角炒蛋的做法豆角洗净切粒;可以切粒也可以切小段;鸡蛋打散成液态;起火热油锅爆香姜和蒜;热一锅水煮滚后放入豆角至变色捞起;倒入蛋液快手炒成块搁一边;加入豆角,调味料生抽蚝油,...
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最简单的下饭菜-尖椒炒肉,零基础也能做的很完美的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的下饭菜-尖椒炒肉,零基础也能做的很完美做法
  • 最简单的下饭菜-尖椒炒肉,零基础也能做的很完美

  • 最简单的下饭菜,只用到了尖椒和猪肉,葱姜蒜都不需要,最快的时间做出最下饭的菜!只需记住,不要加水!用料肉200克尖椒3个生抽1勺盐半勺十三香(可不加)适量油3勺最简单的下饭菜-尖椒炒肉,零基础也能做的很完美的做法猪肉切成条状。尖椒切好。锅里热油,放入猪肉,翻炒至变色。放入尖椒,放...
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简单易学的下饭菜,辣椒炒肉美食做法
  • 下饭菜,辣椒炒肉

  • 用料肉100克青椒20个老抽1勺蒜5瓣盐5克葱花1根下饭菜,辣椒炒肉的做法葱蒜备料二荆条辣椒斜刀切肉切长条热搜炒肉,五分钟加入葱蒜爆锅加辣椒,两分钟加调味料,一分钟出锅...
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不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛的做法步骤及图解,美味正宗的不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛做法
  • 不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛

  • 蛏子本身带有盐分,将蛏子开口时流出的汁水用作芡汁,能最大发挥食材的本味。用料蛏子(已净化)350克小葱2-3根蒜5瓣姜10小片酱油小半勺白糖1勺白胡椒2克淀粉半勺油适量不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛的做法我买的是这种已净化的蛏子,如果是散称的最好和包装里的海水一起静置一个...
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简单易学的羊肉汆萝卜丝美食做法
  • 羊肉汆萝卜丝

  • 用料白萝卜2根羊肉片500克香菜1根白胡椒粉4勺盐勺的四分之一姜5片葱半根的半根花椒5粒大料少许蒜2瓣粉丝1把香油1勺羊肉汆萝卜丝的做法备菜:白胡萝卜,去皮,切条,尽量细超市买的现成的羊肉片热水泡龙口粉丝锅里放水,开后,萝卜放里面,2分钟,别时间久了,然后捞出来。用刚刚的热水,继续...
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番茄金针菇和午餐肉的偷懒碰撞的做法步骤及图解,美味正宗的番茄金针菇和午餐肉的偷懒碰撞做法
  • 番茄金针菇和午餐肉的偷懒碰撞

  • 用料西红柿1个金针菇1把午餐肉四片葱根盐克蒜片少许番茄金针菇和午餐肉的偷懒碰撞的做法午餐肉小火慢煎至两面金黄。夹出午餐肉,留底油、蒜片爆香,加入切丁的番茄🍅炒到番茄出沙,加水煮沸。以此加入金针菇,煎香的午餐肉一起慢煮。加盐、糖、胡椒粉调味,起锅前撒上葱花。正好还...
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夏季消暑番茄云南小瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏季消暑番茄云南小瓜汤做法
  • 夏季消暑番茄云南小瓜汤

  • 原来云南小瓜煲汤也那么好喝啊!夏季胃口不好,来一碗这个汤,舒服。用料云南小瓜1根鸡蛋1个番茄1个香菇5朵夏季消暑番茄云南小瓜汤的做法云南小瓜去皮切块,番茄也是,顺便备一壶开水热油,打鸡蛋,煎好放一边,放云南小瓜炒,大概炒个五分钟,加烧好的开水放香菇、番茄再煮5分钟出锅前放盐,...
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