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简单易学的肉包（面包机版）美食做法

  • 肉包（面包机版）

  • 用料面皮部分********水160克盐2克糖15克食用油5克小麦粉（中筋）300克酵母3克肉馅部分********前腿肉300克盐2克耗油10克生抽5克老抽5克白糖5克葱2根大葱1/3根生姜5克白胡椒粉2克油（热油浇葱上）20克肉包（面包机版）的做法面皮部分：面包机桶放入水、盐、糖、油（盐和糖放对角），倒入中筋...
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大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子（教你煮巴蛸的正确方法）的做法步骤及图解,美味正宗的大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子（教你煮巴蛸的正确方法）做法
青菜豆皮包的做法和图解 好吃的青菜豆皮包家常做法

  • 青菜豆皮包

  • 我妈妈跟我说外婆家的小青菜好了，吃不完。我让她包小青菜包。她说她不会。疫情让人不能回家，但是菜谱可以。用料香菇朵胡萝卜千张小青菜面粉青菜豆皮包的做法胡萝卜，香菇，千张切碎，加油炒一下，再加入焯水后切碎的小青菜，拌匀。加入盐，少许生抽，一点点糖，多一点香油，拌匀，尝尝味道。揉...
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做豆沙包子的详细做法大全,简单又营养的做豆沙包子做法

  • 做豆沙包子

  • 辛苦付出用料豆沙馅适量酵母少许面粉低筋高筋奶粉适量鸡蛋1个油适量盐少许做豆沙包子的做法准备材料小贴士准备材料：1个鸡蛋面粉（低筋高筋）酵母粉奶粉油盐全部材料下好用厨师机打发然后放烤箱醒面团之后分成12个做起来新鲜出炉的包子不错啊...
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健康美食——马兰头香菇鸡蛋包子好吃的烹饪方法 健康美食——马兰头香菇鸡蛋包子的地道做法和步骤

  • 健康美食——马兰头香菇鸡蛋包子

  • 为了让家人吃得健康，我把野菜做成包子馅儿，深得全家喜爱。用料马兰头400克鸡蛋3个香菇若干木耳一小把粉条或粉丝1小把虫草花（刚好家里有我就放了）若干克盐3勺香油2勺面粉500克发酵粉3-5克健康美食——马兰头香菇鸡蛋包子的做法发酵粉用温水化开和面，夏天暖和半个多小时就发起...
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马齿苋做馅的做法和图解 好吃的马齿苋做馅家常做法

  • 马齿苋做馅

  • 家乡的老辈人都说吃马齿苋（干）不掉头发，女人坐月子吃了最好。春天的马齿苋算不上稀罕野菜，但采摘晒干很麻烦，也特别难洗，真正吃到嘴很是费功夫。我爱吃野菜，亲戚好意送来一袋，趁假期简单料理，补补前段时间过劳消耗的头发。😊用料干马齿苋一大把猪肉600克白干子4块老姜1块调味料适...
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简单易学的麻辣豆腐粉条包子美食做法

  • 麻辣豆腐粉条包子

  • 没啥，就是给我自己看的包子，下次我还能做，嘿嘿记住煮豆腐的时候要大块儿的煮，要放盐。馅不够了，还可以包红糖包子，哈哈用料面粉一斤克泡打粉3克糖粉15克酵母5克老抽鸡精十三香勺生抽盐耗油勺温水275克豆腐2大块粉条一小把大葱3根辣椒面勺麻辣豆腐粉条包子的做法把面粉用60度温...
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小美打肉馅（方法一）的做法步骤及图解,美味正宗的小美打肉馅（方法一）做法

  • 小美打肉馅（方法一）

  • 用料猪肉（瘦）350-400克猪肉（肥）150-100克牛肉250-300克小美打肉馅（方法一）的做法微冻的牛肉12秒/速度6。冰箱冷冻一个小时打好的状态非常好。肥肉和瘦肉要分开打，这是一起打的皂片。12秒/速度6。这是混在一起打的12秒/速度6。我觉得颗粒太大，不均匀。打好的肉，根据需要的份量装好...
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简单易学的豆角切肉大包子美食做法

  • 豆角切肉大包子

  • 用料面粉若干酵母若干温水若干生抽3勺老抽2勺盐若干五花肉若干克豆角若干克甜面酱若干勺豆角切肉大包子的做法五花肉切丁豆角绰水，切丁葱姜炒肉，生抽，老抽，甜面酱放进去加入豆角，一起。我是炒熟了直接。面团不写了。懂得都会。分开包就行了。我对包子拿褶还不太熟悉，见笑了😜包...
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简单易学的叉烧包@韭菜包美食做法

  • 叉烧包@韭菜包

  • 有茶楼的味道😋。配方量各13个。里面两个配方可以共用，可以做叉烧包，也可以做韭菜包，包什么馅都是按自己喜欢吃的来做。一个提取中筋面粉做的，一个提取低筋面粉做，口感有差别。个人认为低筋面粉做出来的包子成品，比中筋面粉做出的好吃，蓬松，松软。中筋粉做的有韧道。配方中的液体...
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简单易学的👼治愈菜肉包👼美食做法

  • 👼治愈菜肉包👼

  • 饥肠辘辘，全身冷哆嗦揭开锅蒸汽香气扑面而来的感觉一口下去，软软热热，皮薄肉汁丰富没有什么比这口更能治愈一切的了本包子参照了小高姐bi站关于做包子的视频以及朱厘米老师的肉包子里的肉馅制作在此基础上做了调整，有创新点了💁‍♀️用料面粉750克水450克酵母4克糖5克肉糜400...
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黄瓜香包子的做法和图解 好吃的黄瓜香包子家常做法

  • 黄瓜香包子

  • 东北野菜黄瓜香用料自发面粉适量猪肉适量黄瓜香适量生抽适量盐适量香油适量黄瓜香包子的做法盐渍黄瓜香用水多泡几遍泡到没有盐味揉面并醒发肉剁成肉沫搅和搅和调味包成大包子醒发醒发出锅啦第一次吃味道还可以哦就是调味被我弄的有点淡...
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碱面包子！酱肉丁茄子包子！不好吃你打我的做法步骤及图解,美味正宗的碱面包子！酱肉丁茄子包子！不好吃你打我做法

  • 碱面包子！酱肉丁茄子包子！不好吃你打我

  • 用料面粉800克➕300克水500克酵母8克五花肉➕梅花肉500克茄子2个胡萝卜1根粉丝适量青椒3（大）个黄豆酱2勺酱油3勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉适量花椒粉适量细辣椒粉1勺五香粉1勺白砂糖适量鸡精适量食用碱1.5克水30克碱面包子！酱肉丁茄子包子！不好吃你打我的做法面粉(800g)发酵粉，水，...
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梦中情包——爆汁小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的梦中情包——爆汁小笼包做法

  • 梦中情包——爆汁小笼包

  • 有没有人和我一样，超级喜欢吃那种一口咬进去流着汤汁的肉包子，但是外面店里的肉馅真的没法安心吃。之前在小红书里分享了自己家里做的肉汁小笼包，无意中得到很多朋友喜欢，便跟大家分享了做法。然后昨天突然发现我拍的照片跟码的文字竟然被某些人直接抄袭到下厨房了，大跌眼镜，都...
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黄金开口笑的做法和图解 好吃的黄金开口笑家常做法

  • 黄金开口笑

  • 动漫中华小当家钢棍解师傅的作品用料粉丝把鸡蛋个水克泡打粉克面粉克黄金开口笑的做法1.和面，准备包子面皮(此处略)2.先用热水泡发粉丝，泡开后再用牛肉汤再泡一边3.准备牛肉，我用的是我奶奶昨天炖的熟牛肉，动画里用的牛排，其实差不多4.把馅料放里面，包起来不要太大5.刷蛋黄。用...
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海参包子的做法和图解 好吃的海参包子家常做法

  • 海参包子

  • 因为喜欢所以爱做用料海参2.5kg蚝油4大勺盐4小勺大葱2根姜末适量一号肉2kg花生油适量味极鲜适量海参包子的做法1.取发好的即食海参5斤。3.凉水缓一下备用可以用温水，但是不要用开水。海参切碎，放温水里化冻，笊篱捞出控干水分。用的一号肉提前切丁，用味极鲜和蚝油腌制，加入适量...
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汤包味道的做法和图解 好吃的汤包味道家常做法

  • 汤包味道

  • 第一次对汤包味道印象深刻来自娜娜带我去北大街去吃的，满嘴的汤水，有生姜味，小葱味，猪油味……15元一笼六个，记忆深刻的很，今天用来回味……用料猪皮400克水1200克生姜1块盐5克面粉400克水135或者150克开水冷水各一半，小葱适量根猪肉250克生姜1块白胡椒花椒，盐适量克汤包味道的做...
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纯素酸菜包的详细做法大全,简单又营养的纯素酸菜包做法

  • 纯素酸菜包

  • 素食第八个年头，走进厨房成为享受生活的一种方式，端午假期，收到朋友送来的东北酸菜丝，正好想吃酸菜包子了！算不算心想事成…😊...
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自制红豆沙馅（简单易做）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆沙馅（简单易做）做法

  • 自制红豆沙馅（简单易做）

  • 红豆沙馅是用红豆加糖制作的一种馅料，做法简单，用途广泛，在烘焙时很多点心会用到，红豆沙也可以用来包包子如豆沙包，月饼，粽子等。红豆沙馅虽然做法简单，但是要做出既好看有好吃的豆沙，就要注意些地方，比如红豆打成豆沙泥的时候要尽量打细腻，最好是过滤一下。炒豆沙的时候要有耐心，小...
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简单易学的馄饨皮小笼包美食做法

  • 馄饨皮小笼包

  • 包馄饨剩下的馄饨皮怎么吃会更好吃呢？炸一下当脆饼做包脚布是一种吃法，做糯米烧卖也是一种吃法，现在直接包个肉馅用包烧卖的手法就可以做出小笼包用料肉糜500克馄饨皮30张生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺白胡椒少许葱姜水少许麻油少许葱花少许热油一大勺料酒少许馄饨皮小笼包的做法...
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馒头&包子的做法和图解 好吃的馒头&包子家常做法

  • 馒头&包子

  • 疫情在家闲来无事捏包子吧😀用料面粉400-500克酵母7-8克水60克盐2克糖20克牛奶150克馒头&包子的做法*热一点的先融化糖和盐，加入牛奶，降低水的温度，40℃左右的时候加入酵母，搅匀，放置3分钟左右，使酵母活性释放出来*把液体慢慢分次放入面粉中，用筷子搅成面絮状*用手揉面，揉到...
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闽南菜包的做法和图解 好吃的闽南菜包家常做法

  • 闽南菜包

  • 小时候妈妈带着龙眼树下摘叶子做菜包，很怀念的味道～闽南菜包！用料糯米粉1000克粘米粉1000克糖500克干萝卜丝1000克蒜，葱1小把盐，味精，蚝油根据自己口味加三层肉1500克虾皮一小碗把香菇20朵花生1斤克龙眼叶开水没有量闽南菜包的做法萝卜丝洗净，烧开水煮透鲜笋配料见上图，花生不放...
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猪肉三鲜包子和豆腐包子（发面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉三鲜包子和豆腐包子（发面技巧）做法

  • 猪肉三鲜包子和豆腐包子（发面技巧）

  • 最近网上流行豆腐粉丝包子，趁疫情居家，上手做一些，孩子爱吃肉的，也做了一些猪肉三鲜的～用料猪肉三鲜馅儿：猪肉馅300克韭菜一小把木耳8、9朵青虾仁8只大葱段、姜粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、香油、料酒、鸡精适量豆腐粉条馅儿：北豆腐1块红薯粉条一把香葱2棵郫县豆瓣酱、生抽...
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竹笋包子 春笋包子麻辣素包子的做法步骤及图解,美味正宗的竹笋包子 春笋包子麻辣素包子做法

  • 竹笋包子 春笋包子麻辣素包子

  • 波波来分享啦❗️笋子是春天的野菜是大自然的馈赠朋友自己到乡下冒着雨🌧️采回来的笋子这份情谊实实哒！我一个北方人想吃包子男朋友想吃笋子那我就结合一下～连好朋友都说好吃😋用料爱心💖1颗竹笋子没细量干辣椒一把青花椒你说几粒就几粒蒜1头生抽2勺（约60g）蚝油1勺（约10g）白糖1勺（...
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🔥绵软广式叉烧包💥的做法步骤及图解,美味正宗的🔥绵软广式叉烧包💥做法

  • 🔥绵软广式叉烧包💥

  • 用料面皮低筋面粉1000克澄粉80克纯牛奶250克水280克干酵母10克糖30克泡打粉13克猪油50克馅料猪肉适量叉烧酱适量生抽适量老抽适量淀粉适量清水适量🔥绵软广式叉烧包💥的做法将猪肉切成丁放入盆中➕叉烧酱➕生抽➕老抽搅拌均匀保鲜膜封好放冰箱冷藏4小时以上酱汁：生抽➕老...
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