![红烧牛仔排的做法和图解 好吃的红烧牛仔排家常做法]( "红烧牛仔排的做法和图解 好吃的红烧牛仔排家常做法")
- 用料牛仔排一根大料（草果桂皮茴香八角陈皮花椒）适量大蒜若干瓣生姜大葱干辣椒一个个胡萝卜老抽蚝油冰糖黑胡椒粉红烧牛仔排的做法牛仔排一根，砍成小块，泡在水里去血水，加入生姜，葱段，中途换一次水！准备配料，如图！锅里加入一大勺橄榄油，冰糖两大勺，中小火炒糖，炒到焦糖色起泡，倒入牛仔排...
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![简单易学的酸甜鲜美可乐烤鱼美食做法]( "简单易学的酸甜鲜美可乐烤鱼美食做法")
- 听到烤鱼这两个字首先想到的是什么呢？是混着木炭气味的焦香鱼皮？还是沉浸在秘制汤料里面的香滑鱼肉呢？今天小饭给大家带来一款创意菜肴——可乐烤鱼！用料钳鱼一条700克左右肥牛200克左右可乐2瓶菠萝半个洋葱适量姜末适量干辣椒适量香叶适量新鲜小米椒适量小青椒适量香菜适量...
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![“百合花开”滋阴大补——木瓜冰糖燕窝的做法步骤及图解,美味正宗的“百合花开”滋阴大补——木瓜冰糖燕窝做法]( "“百合花开”滋阴大补——木瓜冰糖燕窝的做法步骤及图解,美味正宗的“百合花开”滋阴大补——木瓜冰糖燕窝做法")
- 继续我的年夜饭系列，木瓜冰糖燕窝是今年年夜饭中的甜汤。木瓜其实并不适合和燕窝一起炖，木瓜中的一种蛋白酶会化解燕窝的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水。我的解决办法就是按常规的方法，先把燕窝炖好，吃之前再把成熟的木瓜丁放入燕窝。用料燕窝2盏【百合花开】滋阴大...
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![简单易学的云南传统八宝饭美食做法]( "简单易学的云南传统八宝饭美食做法")
- 用料蜜饯375克蜜枣50克菠萝干50克皂角米12克青红丝150克葡萄干50克糯米2500克猪板油1500克白糖1500克水1500克云南传统八宝饭的做法糯米、皂角米提前泡发过夜，泡好的糯米水开后上锅蒸1个小时蜜饯切薄片，铺到碗底，每个碗里4片，糯米开盖洒入一半水，翻拌均匀蜜枣放到蜜饯的空隙处...
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![广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)的做法步骤及图解,美味正宗的广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)做法]( "广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)的做法步骤及图解,美味正宗的广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)做法")
- 用料包菜4分之一个红萝卜半根河源米粉2块虾米适量酱油适量耗油适量胡椒粉少量盐适量广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)的做法1、米粉浸泡(10分钟)2、包菜、胡萝卜切丝，虾米浸泡30分钟3、捞出米粉，沥干水分4、锅中下油，炒熟包菜和胡萝卜丝后，下入米粉和虾米炒匀。5...
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![〖小饭骨家宴〗罐焖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的〖小饭骨家宴〗罐焖牛肉做法]( "〖小饭骨家宴〗罐焖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的〖小饭骨家宴〗罐焖牛肉做法")
- 牛肉有滋补健身的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜、红枣、口蘑搭配后，不但味道好，且弥补了牛肉的缺点。如土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。芹菜清热利尿，有降胆固醇的作用。白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防...
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![宴客菜：番茄烧海立（下厨房首创）的做法步骤及图解,美味正宗的宴客菜：番茄烧海立（下厨房首创）做法]( "宴客菜：番茄烧海立（下厨房首创）的做法步骤及图解,美味正宗的宴客菜：番茄烧海立（下厨房首创）做法")
- 我不是很喜欢吃海立鱼，但是架不住先生喜欢吃。虽不喜，但是也总想翻出个花样来。海立鱼，清蒸，葱烧（先生最爱），豆酱焖，这些都吃腻了。苦思冥想时，突然发现家里有个番茄，才有了这道菜～这道菜他打了💯，说💯就是满分啦～用料主角海立鱼（黄墙）2条煎鱼用油食用油1碗洋葱半个配菜番茄1～2个蒜苗1根...
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![朋友聚餐家宴（六人餐）适合聊天品酒慢慢吃的菜的做法步骤及图解,美味正宗的朋友聚餐家宴（六人餐）适合聊天品酒慢慢吃的菜做法]( "朋友聚餐家宴（六人餐）适合聊天品酒慢慢吃的菜的做法步骤及图解,美味正宗的朋友聚餐家宴（六人餐）适合聊天品酒慢慢吃的菜做法")
- 老朋友好久不见聚在一起话多，还得喝两杯大肉不行，没有硬菜也不行这几道菜既有家常味又能下酒慢慢吃还不担心长胖美好😋😋😋图片均为原相机，无P呈现真实色彩当真家里做吃的人哪有那么多手慢慢拍每一个步骤冷菜：烧椒皮蛋卤鸡鸭件热菜：子姜田鸡鳝鱼黄瓜土豆排骨荷塘月色蒜蓉粉丝...
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![简单易学的桃仙家黑椒牛仔骨美食做法]( "简单易学的桃仙家黑椒牛仔骨美食做法")
- 牛仔骨最爱这种做法，有点真正做到色香味形俱全的感觉，作为干饭人，看着就是满足😋😋用料牛仔骨400克彩椒各半个黄油40克蒜瓣2瓣（其实多2瓣也无所谓）橄榄油1大勺生抽，老抽各1大勺淀粉1大勺京酒1大勺水150克黑胡椒粉适量（根据个人口味，我是现磨黑胡椒，拧5～6下即可）桃仙家黑椒牛仔骨的做...
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![蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）做法]( "蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）做法")
- 这道菜以前只能在酒楼吃现在自己复刻日常在家吃就是太麻烦但是很美味美味佳肴宴请亲朋好友快快get起来呀都是大同小异，喜欢就收藏，不喜欢就划走哈用料虾250克粉丝1把蒜蓉调料：蒜蓉8瓣葱花适量生抽2勺白糖1勺蚝油1勺食用油适量克拌粉丝调料：蚝油1勺生抽1勺白糖少许蒜蓉粉丝蒸...
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![简单易学的改良版潮州粿肉美食做法]( "简单易学的改良版潮州粿肉美食做法")
- 粿肉是潮汕的一种特色小吃，不过市面上的粿肉材料通常是芋头和五花肉。我嫌味道太过于单调肥腻加入了鲜虾肉和马蹄。用料猪肉一斤鲜虾一斤或者虾米100克马蹄一斤香炸粉二包香葱一小把鱼露，五香粉、盐、料酒适量改良版潮州粿肉的做法潮州粿肉做法：步骤：先把芋头刨成丝，五花肉剁...
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![北鼎珐琅锅·黄焖兔的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅·黄焖兔做法]( "北鼎珐琅锅·黄焖兔的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅·黄焖兔做法")
- 黄焖鸡大家都不陌生，在成都，我们还经常吃另一道菜，叫黄焖兔。切成小块的兔肉被咸香的汤汁包裹着，希望快点吃下去又不得不细细的啃掉肉中间的小骨头，吃完肉之后，便可放开手脚用已经焖软烂的毛豆米和汤汁拌饭呼噜噜吃掉一大碗。一个菜，就能带来极大的满足感。这一次，我用北鼎珐琅锅...
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![嫩鸭烧豆干的做法和图解 好吃的嫩鸭烧豆干家常做法]( "嫩鸭烧豆干的做法和图解 好吃的嫩鸭烧豆干家常做法")
- 用料嫩鸭子半只豆腐干3块八角，桂皮，香叶，辣椒各1个生抽，老抽，料酒，油适量豆瓣酱1勺盐，糖适量葱，姜适量嫩鸭烧豆干的做法买了半个速冻鸭子，品种是樱桃谷鸭，吃口比较嫩，价格也比较实惠。鸭子化冻后，先把肥油切下扔掉。鸭子切块后加葱姜，料酒，焯水。焯水后的鸭子洗净，豆腐干切小块。八角桂...
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![家庭聚餐（每道菜都有做法）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭聚餐（每道菜都有做法）做法]( "家庭聚餐（每道菜都有做法）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭聚餐（每道菜都有做法）做法")
- 兄弟姐妹几个在广州，偶尔聚聚餐，都是潮汕菜系用料虾1斤生蚝一袋普宁豆干9块扇贝12只五花肉一条鸡爪1斤芋头半个番薯1个鱼1条春卷12个葱少许香菜少许米椒3根粉丝2小把蒜2个家庭聚餐（每道菜都有做法）的做法1.扇贝蒸粉丝做法：扇贝洗干净摆好，粉丝用开水泡软，用筷子卷一卷放在每个扇...
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![简单易学的家常宴客菜（三）美食做法]( "简单易学的家常宴客菜（三）美食做法")
- 用料慢慢努力💪家常宴客菜（三）的做法蛋炒饭（加菠萝也可）干炸泥鳅炒虾球干锅鸡翅桥头排骨炸薯角韭菜盒子锅贴狮子头干贝蛋羹炸鸡块酥炸茄子🍆...
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![爆炒肉片浇清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒肉片浇清蒸鲈鱼做法]( "爆炒肉片浇清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒肉片浇清蒸鲈鱼做法")
- 2-3人吃，不想炒太多道菜，省事快捷搞定一顿，再炒个青菜，一锅汤就好！用料鲈鱼1条姜3片蒸鱼豉油5勺葱2根盐适量克料酒少量勺香菜2根爆炒肉片浇清蒸鲈鱼的做法过程忘记拍图！过程很简单，整个过程15分钟可以搞定！首先鲈鱼建议买1条在一斤左右的，肉比较好吃！把鱼去鳞去内脏处理干净后，鱼身...
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![浓油赤酱鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱鲍鱼红烧肉做法]( "浓油赤酱鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱鲍鱼红烧肉做法")
- 有什么就吃什么，最近泡发了干鲍鱼需要做出来，冰箱里找到了一块前腿肉，如果有五花肉更理想。用料五花肉1000克鲍鱼12只姜2块葱3根冰糖30克香叶3片八角1个六月鲜酱油50ml生抽50ml料酒200ml白糖适量浓油赤酱鲍鱼红烧肉的做法前腿肉切块（建议用五花肉）把肥肉部分放入锅中慢煎出油...
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![🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟做法]( "🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟做法")
- 今天去盒马鲜生，发现门口搭了台子，在举行鲅鱼拍卖会😊。开春时节当地人的传统是，姑爷要送鲅鱼到岳父家做节礼的。我们家就两个人，鲅鱼太大吃不完，就琢磨了这个熏带鱼吧，做法参考了传统熏鲅鱼的步骤，最后没有泡汤汁，而用了烤箱熏烤，减少糖的摄入，味道也不错哦！用料带鱼段400克葱段3～4...
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![好吃嘴的福音香辣牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃嘴的福音香辣牛肉做法]( "好吃嘴的福音香辣牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃嘴的福音香辣牛肉做法")
- 这款牛肉香、辣、麻。香味十足。适合干拌面、零嘴、下酒。好吃嘴的福音，尤其是外出旅行，长途坐车的、居家必备呀！用料牛肉1000克各种大料适量花椒粒辣椒辣椒面花椒面生姜白糖蚝油芝麻豆瓣酱好吃嘴的福音香辣牛肉的做法准备材料：香叶，八角，山奈，花椒粒，桂皮，草果，肉蔻，孜然粒，茴香（准备...
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![简单易学的记录我的年夜饭美食做法]( "简单易学的记录我的年夜饭美食做法")
- 蒸蒸日上，年年有余，腰缠万贯，大吉大利，四喜临门用料面粉（醒狮）300克鸡蛋（蒸蒸日上）2个猪前腿（红烧肘子）一只鱼（年年有余）1条梅头肉（四喜丸子）200克鹌鹑蛋（腰缠万贯）6个虾，蟹，鲍鱼，鱿鱼（海鲜煲）适量记录我的年夜饭的做法醒狮蒸蒸日上四喜丸子红烧肘子（煮的时候皮自己裂了，印象颜值了😄）腰缠万贯...
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![“新春盆菜”消灭剩菜，粤菜风味的做法步骤及图解,美味正宗的“新春盆菜”消灭剩菜，粤菜风味做法]( "“新春盆菜”消灭剩菜，粤菜风味的做法步骤及图解,美味正宗的“新春盆菜”消灭剩菜，粤菜风味做法")
- 谁说新年的拜神菜和汤渣恶心？用心摆盘，创意呈现，你也是新春最炫朋友圈的大厨！用料西兰花半朵肉丸6个烧猪肉一点点羊肚菌3个鲍鱼3只拜神鸡半只蚝3只罗氏虾6只发菜少许其他你有的材料你喜欢【新春盆菜】消灭剩菜，粤菜风味的做法将你家拜神有的材料有（也可以提前想好你盘菜想有什...
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![非常入味的老北京羊蝎子的做法步骤及图解,美味正宗的非常入味的老北京羊蝎子做法]( "非常入味的老北京羊蝎子的做法步骤及图解,美味正宗的非常入味的老北京羊蝎子做法")
- 汤汁浓郁的哟，绝啦！用料羊蝎子斤郫县豆瓣酱洋葱香菜非常入味的老北京羊蝎子的做法制作1，羊蝎子冷锅下锅，焯去血水。捞出备用。2，起锅烧油，下洋葱和香菜，煎焦后捞出扔掉。3，下姜片，大葱段，洋葱。下花椒，孜然，桂皮，八角，草果，甘草，肉蔻，公丁香，干辣椒段。4，下郫县豆瓣酱，炒出红油，加水。5，放入羊...
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![家常菜22 聚餐火锅的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜22 聚餐火锅做法]( "家常菜22 聚餐火锅的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜22 聚餐火锅做法")
- 圣诞节去小伙伴家吃火锅啦准备了一些菜和礼物圣诞快乐🎅🧑🎄🎄用料冻豆腐羊肉卷酸菜豆泡螺蛳粉香槟各种豆制品金针菇宽粉家常菜22聚餐火锅的做法酸菜是这一年吃火锅跑不掉了吃多了感觉还真是有点味道腐竹豆泡冻豆腐鱼豆腐真的是火锅绝配人间烟火气干杯手画的圣诞树贺卡...
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![宫保鸡丁/宫保虾球的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁/宫保虾球做法]( "宫保鸡丁/宫保虾球的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁/宫保虾球做法")
- 用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱切薄断+三瓣蒜切片+盐一小撮+糖两小勺+白胡椒粉一小撮...
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![简单易学的蚕豆汤小美版美食做法]( "简单易学的蚕豆汤小美版美食做法")
- 一年多没回家了，看到蚕豆豌豆就特别怀念儿时的场景，小的时候直接盐水煮蚕豆套在脖子上边吃边玩😄今日来一份老家味道的春季汤品吧！用料蚕豆150克盐3克油5克香葱少许小香油少许白胡椒粉少许鸡蛋1个饮用水500克（一家三口足够）豆腐丁随意(临时想起来加点的😄)淀粉水少许（可以忽略）...
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烹调屋
