当前位置:烹调屋 >

家庭菜式

>

菜谱视频

电吹风胡椒虾的详细做法大全,简单又营养的电吹风胡椒虾做法
  • 电吹风胡椒虾

  • 一转眼隔离一个月,今天就做一道高雄夜市的电吹风胡椒虾。现在疫情冰箱里存着的冷冻白虾,将就着做吧,不过味道真的是绝绝子。用料虾250克姜5片蒜头3个生抽15ml老抽15ml料酒35ml白酒5ml白糖5克黑胡椒与白胡椒适量电吹风胡椒虾的做法准备食材虾放入盐,浸泡5分钟冲洗干净剪掉触须...
  • 15186
白脱奶油达克瓦滋好吃的烹饪方法 白脱奶油达克瓦滋的地道做法和步骤
  • 白脱奶油达克瓦滋

  • 童年的快乐有一部分来自于白脱奶油,浓郁醇厚的口感,是70.80后甜品世界里最大的快乐之一,今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧用料杏仁粉60克糖粉60克低筋面粉15克蛋清100克糖30克柠檬汁2克白脱奶油材料如下黄油90克室温淡奶油90克糖粉50克盐2克白脱奶油达克瓦滋的做法...
  • 18667
奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包好吃的烹饪方法 奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包的地道做法和步骤
  • 奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包

  • 红豆沙牛奶哈斯面包--松软带点嚼劲的面包,加上甜糯细腻的红豆沙,奶香浓郁,香甜松软,做法简单,赶快动起手来试试吧。用料面团材料:高筋面粉250克细砂糖25克奶粉15克牛奶185克酵母3克黄油20克盐2克夹心:低糖红豆沙180克扫面:牛奶5克炼乳5克奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包的...
  • 28485
生炒排骨的详细做法大全,简单又营养的生炒排骨做法
  • 生炒排骨

  • 排骨一直红烧清炖?那是因为你没试过生炒!鲜香美味不用担心咬不烂,好吃到舔手指,米饭都不够吃啦~用料排骨姜生抽老抽啤酒蒜头辣椒胡椒粉蒜叶生炒排骨的做法排骨500g切小块浸泡20分钟洗干净吸干水分姜片炒香放入排骨半煎半炒加入生抽15g、老抽5g翻炒均匀倒入啤酒150g盖上盖子焖...
  • 28126
乐童豆豆酱拌⾯好吃的烹饪方法 乐童豆豆酱拌⾯的地道做法和步骤
  • 乐童豆豆酱拌⾯

  • 用料禾然乐童有机豆豆酱30g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机糙米醋15mL儿童面50g鸡胸肉50g绿豆芽20g黄瓜1根乐童豆豆酱拌⾯的做法鸡胸开水中煮熟,浸泡凉水,凉透后撕成鸡丝;儿童面煮熟后,过凉水后沥干水份,放⼊少许山茶油拌均匀;锅中放山茶油,油热后,炒香绿豆芽盛出备用;面+黄⽠丝+鸡...
  • 14763
外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨好吃的烹饪方法 外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨的地道做法和步骤
  • 外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨

  • 嫩烤排骨烤过的排骨,吮指入味,外酥里嫩,香嫩多汁,炎炎夏日配上冰冻啤酒,真的是神仙般的享受。用料主料:排骨1300克玉米生粉适量蜂蜜适量白芝麻适量腌料:食用油2汤匙料酒2汤匙生抽酱油3汤匙叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙细砂糖8克味椒盐6克奥尔良烤翅粉6克孜然粉6克蒜适量姜片适量葱头适...
  • 33058
照烧多春鱼的详细做法大全,简单又营养的照烧多春鱼做法
  • 照烧多春鱼

  • 简简单单的几个步骤就能做出大厨水准?多春鱼油炸之后变得又香又脆,就是喜欢吃鱼但是不爱挑刺朋友的福音呀~用料多春鱼盐葱姜料酒柠檬生抽老抽蚝油糖蜂蜜洋葱胡椒粉红葱油(或香油)照烧多春鱼的做法多春鱼24只洗净泡入冰盐水葱姜加料酒捏出汁倒入冰盐水浸泡10分钟去腥照烧汁:生...
  • 22317
沙姜香菜凉拌猪蹄好吃的烹饪方法 沙姜香菜凉拌猪蹄的地道做法和步骤
  • 沙姜香菜凉拌猪蹄

  • 这道沙姜猪蹄第一次在外面吃到真的惊艳到我了!所以就决定复刻一下!正好夏天到了,这道凉拌菜一定要学学!用料大猪蹄1只香菜1把沙姜两块小米辣5个东古一品鲜黄豆酱1勺东古一品鲜酱油两勺东古蚝油1勺东古料酒两勺砂糖1勺沙姜香菜凉拌猪蹄的做法小黄姜切片、香菜切小段、沙姜剁碎...
  • 24832
翡翠珍珠鲍的详细做法大全,简单又营养的翡翠珍珠鲍做法
  • 翡翠珍珠鲍

  • 翡翠珍珠鲍口感软弹、色美味鲜,是福州的传统名菜之一。而如此色、香、味、形俱佳的菜肴自然为宴席中的上品。用料鲍鱼地瓜粉鲜虾猪肥肉生姜料酒葱盐蚝油糖鸡精味精胡椒粉鸡蛋玉米淀粉香油干贝小苏打菜心猪油翡翠珍珠鲍的做法鲍鱼用地瓜粉和清水浸泡10分钟鲜虾剥成虾仁加上...
  • 21905
乐童红烧巴沙鱼好吃的烹饪方法 乐童红烧巴沙鱼的地道做法和步骤
  • 乐童红烧巴沙鱼

  • 用料巴沙⻥1条蒜末100g禾然乐童有机酱油15mL禾然乐童有机豆豆酱15g禾然有机山茶油60mL乐童红烧巴沙鱼的做法锅中放有机山茶油,放入巴沙鱼块,两⾯煎至半熟捞出备用,盛出多余的油,再倒入蒜末炒香;倒入调好的红烧酱汁(乐童有机酱油:乐童有机豆豆酱,按照1:1比例调制),煮沸后改中小火,收至...
  • 22374
乐童番茄肉酱⾯好吃的烹饪方法 乐童番茄肉酱⾯的地道做法和步骤
  • 乐童番茄肉酱⾯

  • 用料⽜肉300g洋葱1/2个西红柿1个宝宝意⼤利⾯100g芝士碎适量禾然乐童有机番茄沙司30mL禾然乐童有机酱油15mL禾然有机山茶油乐童番茄肉酱⾯的做法洋葱切末,西红柿切小丁,牛⾁切丁;水中加入一勺盐,意面放⼊热水中,按时间煮好后,过凉水沥干,拌⼊橄榄油防粘;锅热后倒禾然有机山茶油,倒入...
  • 23676
“自制牛奶芝士”蛋糕好吃的烹饪方法 “自制牛奶芝士”蛋糕的地道做法和步骤
  • “自制牛奶芝士”蛋糕

  • 牛奶也能做奶酪,之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪,有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙,那是因为少了一个步骤,今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕,口感更加细腻了哟!5.20和接下去的日子,生活需要有点甜用料芝士材料如下牛奶1L白醋50g海盐少许蛋糕材料如下鸡蛋2个蛋黄1个白糖50g牛奶30ml玉米淀...
  • 12412
南乳烧五花肉的详细做法大全,简单又营养的南乳烧五花肉做法
  • 南乳烧五花肉

  • 香味浓郁的南乳遇上入口即化的五花肉和清甜的萝卜!肥而不腻、软而不烂,有了它,米饭都变得特别香甜~用料五花肉生姜料酒萝卜南乳生抽老抽盐葱冰糖香油南乳烧五花肉的做法五花肉改条洗干净肉皮朝下放入平底锅烤一下烤好后泡入冷水中刮掉表面烤焦的部分锅倒入水把五花肉放入锅...
  • 29256
巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉好吃的烹饪方法 巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉的地道做法和步骤
  • 巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉

  • 这是每天都想吃的健康餐好吃不胖,减脂人士们都给我冲啊~用料巴玛火腿60g西兰花一个羽衣甘蓝4片鸡蛋2个干酪适量油醋汁适量巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉的做法鸡蛋煮成溏心蛋备用,西兰花焯水羽衣甘蓝洗净沥水切段蔬菜一次放入沙拉碗海盐、橄榄油、柠檬汁,生抽、黑胡椒调酱汁放...
  • 32472
金汤鱼片的详细做法大全,简单又营养的金汤鱼片做法
  • 金汤鱼片

  • 冬日里的小清新~金灿灿的汤色鲜香可口,好喝到停不下来,鱼片滑嫩无比,给你如阳光般的潺潺暖意,一次就上瘾!用料鱼盐葱姜料酒南瓜猪油金针菇魔芋丝味精胡椒粉鸡蛋淀粉洋葱鸡精金汤鱼片的做法两片肉取下来放到冰箱冷藏半小时鱼头、鱼骨、鱼腩切小块泡入冰盐水倒入葱姜汁加料酒浸...
  • 4737
超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法
  • 超柔软早餐包

  • 普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个(55克)糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的做法把除酵母、黄油以及馅料以外的食材放在一起搅拌搅...
  • 14632
板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太美味了!好吃的烹饪方法 板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太美味了!的地道做法和步骤
  • 板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太美味了!

  • 以栗子、鸡肉为主要食材,经过烹饪,制作出来的成品拥有着鸡肉的鲜滑、栗子的清甜,汁浓醇厚、色泽红亮,真的美味诱人用料鸡肉500克板栗100克食用油10克冰糖5克盐3克干辣椒2个蚝油1勺生抽1勺老抽半勺葱1根姜3片料酒1勺蒜5瓣八角2个花椒10粒板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太...
  • 4386
巴玛火腿蝴蝶意面沙拉好吃的烹饪方法 巴玛火腿蝴蝶意面沙拉的地道做法和步骤
  • 巴玛火腿蝴蝶意面沙拉

  • 健康美味!这份沙拉超满足~用料巴玛火腿60g蝴蝶意面300g包罗生菜2颗茴香适量苹果醋适量酱油适量橄榄油适量辣椒粉适量蒜末适量蜂蜜适量黑胡椒适量巴玛火腿蝴蝶意面沙拉的做法油醋汁做法:酱油+橄榄油+苹果醋+干辣椒粉+蒜末+黑胡椒,搅拌均匀备用水沸腾后,先煮意面,煮熟后,控干水份包罗...
  • 15960
梅菜肉粽的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉粽做法
  • 梅菜肉粽

  • 梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调味:生抽30克,老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调...
  • 25447
小龙虾螺蛳粉的详细做法大全,简单又营养的小龙虾螺蛳粉做法
  • 小龙虾螺蛳粉

  • 又臭又香的小龙虾螺蛳粉,味道实在太惊艳!用料龙虾尾200g螺蛳粉一袋洋葱半颗小龙虾螺蛳粉的做法龙虾尾焯水剥壳米粉煮熟捞出过凉水热油放洋葱和龙虾尾炒出香味倒入螺蛳粉的调料倒入300ml水放入米粉辣椒油收汁即可出锅...
  • 10385
吐司紫薯派的详细做法大全,简单又营养的吐司紫薯派做法
  • 吐司紫薯派

  • 用料吐司1片紫薯泥适量芝士碎适量蛋黄液适量黑芝麻适量吐司紫薯派的做法吐司切掉边边擀薄抹一层紫薯泥放上芝士碎包起来边上捏一下封口划上几刀,刷上蛋黄液撒黑芝麻空气炸锅160度8分钟...
  • 6223
摇滚冻|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 摇滚冻|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤
  • 摇滚冻|劣狐狐烘焙

  • 用料水500ml茶包2包白凉粉40g摇滚冻|劣狐狐烘焙的做法水煮开后放入茶包煮2分钟,再焖5分钟煮出颜色后,关火,倒入40g白凉粉,搅拌至无颗粒状倒入模具,放冰箱冷藏冷却凝固后,划成块块裹上奶粉,摇滚茶冻就完成啦...
  • 28065
糖醋烧茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋烧茄子做法
  • 糖醋烧茄子

  • 下饭又好吃的糖醋茄子,酸甜软糯,巨简单!用料茄子2个干淀粉2勺陈醋2勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺淀粉1勺蒜2瓣葱花适量糖醋烧茄子的做法茄子去皮切块裹上干淀粉按照屏幕上方的调味料调一碗料汁煎锅热油放茄子煎到金黄微焦盛出备用直接下蒜末倒入调好的酱汁煮开后倒茄子翻炒...
  • 20095
鸡肉魔芋面的详细做法大全,简单又营养的鸡肉魔芋面做法
  • 鸡肉魔芋面

  • 今天吃肉肉啦!鸡肉魔芋面,香喷喷的!真的很好吃!用料鸡胸肉1块魔芋面1袋生抽2勺老抽1勺料酒1勺淀粉半勺黑胡椒粉适量葱花适量鸡肉魔芋面的做法鸡胸肉切块加生抽老抽料酒淀粉黑胡椒粉搅拌均匀少油放入葱花爆香放入鸡块翻炒至鸡块微焦熟透倒入魔芋面加生抽老抽翻拌均匀~...
  • 10864
快手素面的详细做法大全,简单又营养的快手素面做法
  • 快手素面

  • 料香满盈,汤鲜味浓,简单快手、营养美味!一勺有机米香料酒(液体十七香),秒变厨房高手~用料荞麦面适量香菇两朵小油菜2棵有机鸡蛋3个芝麻适量禾然有机米香料酒15mL禾然有机酱油30mL禾然有机山茶油5mL快手素面的做法香菇去蒂,改刀切;鸡蛋放入热水中煮6分30秒,放入凉水,溏心蛋完成;调制...
  • 22944