- 在淘宝买的一人份砂锅到啦~手痒痒做了个煲仔饭~用料砂锅一人份的,很小~猪肉卷200克蒜瓣三瓣尖椒三个仙都鸭爪(淘宝有卖,别家的也行)一个生菜四片料酒一勺(平时喝汤的调羹大小)鱼露(或生抽)两勺盐适量麻油少量木子蒜香宝(或者老干妈香辣菜)一勺大米一人份食用油适量蒜香猪肉卷配仙都鸭...
- 7665
- 实在是宿舍党忍不了食堂以及懒哈哈哈哈哈哈菜饭都放在一起啦用料五常大米320g香肠(广式川式什么的随便你)看着加香菇看着加青菜一把鸡蛋1-2个味极鲜适量蚝油适量白糖适量花生油适量宿舍版快手煲仔饭(电饭煲)的做法泡香菇。我一般都是偷懒,温水放到密闭容器里面然后摇摇摇摇几...
- 32214
- 是谁发明了煲仔饭这样的美味~!~多图详解小时候喜欢吃外婆家的饭,用炉灶煮出来的大锅米饭总是有香香的锅巴。后来知道,是外婆在煮饭前在锅壁上抹上一层油,这样才会有了香香的锅巴~不知道是谁发明了煲仔饭呢,每次吃就会让我想起外婆家的炉灶大锅饭~最喜欢的事情就是先把锅巴饭上...
- 7900
- 用料米:水1:1猪油适量大米一合MUJI土锅煲仔饭(一人食)的做法一合大米洗净后按比例放水浸泡半小时,凉白开或矿泉水更佳!一人份土锅锅底刷油,然后将浸泡好的米和水倒入炉上放置导热盘,再放土锅,以保证受热均匀不会扑锅,开大火将米煮开(刚开始滚,冒小泡即开始计时),煮2.5分钟,如喜欢吃锅吧...
- 22326
- 结合烤箱来做煲仔饭,受热更均匀,锁住食物水分,不容易焦底。用料大米1杯铁棍山药1根牛肝菌适量腊肠适量腊肉适量胡萝卜适量卷心菜适量山药牛肝菌腊味煲仔饭(锅烤)的做法牛肝菌提前泡发。大米洗净,山药削皮切片,加入牛肝菌一起浸泡20分钟。腊肠腊肉切片,胡萝卜切丁,卷心菜切碎。把米...
- 16439
- 懒人必备简单易学一分钟搞定用料腊肉100g香肠100g大米300glanren腊味双拼煲仔饭的做法将香肠腊肉洗干净;最好买那种农家烟熏的,不要买超市那种金灿灿的,加了色素防腐剂对身体不好煮饭,把切好的肉片、香肠片放在米上;水不要放太多;太多了不香,刚好与肉平行或低于肉表面;盖上电饭锅...
- 23592
- 用料荔浦芋头500g腊肠3根大米3杯玉米油适量老抽适量生抽适量糖适量胡萝卜一根芋香腊味煲仔饭(福库电饭锅)的做法芋头去皮切条或滚刀块,胡萝卜切丁腊肠切片大米洗净,倒进电饭锅,加三杯水锅内倒油,腊肠炒至微黄(少量底油即可,腊肠炒制过程会出油)加芋头和胡萝卜,加生抽、老抽和糖翻炒...
- 26932
- 俗世烟火,岁岁年年。一煲腊味羊肚菌煲仔饭,开启热气蒸腾的2022年。用料羊肚菌30朵腊肠腊肉适量莴笋1棵葱末少许香菜末少许花生油生抽食盐砂糖生粉开年腊味羊肚菌煲仔饭的做法鲜羊肚菌腊肉切小块腊肠切厚片羊肚菌剪脚(脚上多泥沙,口感不好),用酱汁(水,生抽,油盐糖,生粉勾芡)拌匀。稍...
- 18922
- 昨天点外卖送了一个小砂锅今天在家突发奇想,准备做个煲仔饭吃一次就成功啦,分享给大家🥰用时:20min(不含浸泡大米的时间)难度:🌟🌟🌟用料大米1/2杯香肠半根火腿丁1小块青菜1小颗鸡蛋1个香油1勺酱油1勺糖半勺蚝油1勺砂锅菜谱|超级好吃的腊肠火腿煲仔饭的做法香肠切片,火腿切丁,青菜...
- 20143
- 用料大米2杯老抽2勺蚝油1勺生抽1勺腊肉或者腊肠适量食用油一点家庭版电饭锅煲仔饭的做法米淘净加入适量水,个人觉得煲仔饭硬一点比较好吃。泡20分钟让米充分吸水(不泡也可以)将酱油生炒老抽加入搅拌均匀,铺上香肠腊肉(腊肉最好是肥瘦都有)。放入咸鸭蛋在上面。调至煲仔饭功能开...
- 27534
- 抱着煲仔吃饭是一件幸福的事情热乎乎香喷喷冬日里最动人的情话用料干丝一小把腊肉50g青菜4片米饭一杯土豆半个冬日煲仔饭的做法把米用沸水泡半小时以上同时将腊肉土豆切丁,分别蒸熟。将青菜,干丝在沸水中涮一下。锅底抹油,米饭中拌一勺色拉油。加水,大约没过米饭2厘米。水煮...
- 12049
- 爱煲仔饭的一定要尝试一下,味道绝对不比砂锅炖出来的差,重点是也一定会有黄黄的锅巴😍参考了好几个食谱结合。下面配方按两一人量酱汁调好按需要添加,不要全放入会咸(本人口淡)这个量我三碗米饭都够了我用的是康巴赫不粘锅。用料食材米2杯水没过大米一厘米香肠2-3根/人根据自...
- 10797
- 用料广式腊肠鸡蛋生姜米饭简单版腊味煲仔饭的做法米洗净1:1.5的水浸泡一小时腊肠切片生姜切丝大火煮沸转小火待到水快收干时,放入腊肠姜丝鸡蛋,再小火煮到米饭干爽,略有焦味,关火,焖20分钟。浇上自制调料(一勺美极鲜,一勺凉水,半勺糖,少许麻油),出锅。...
- 15491
- 菜谱由在德国居(存)住(活)的乌贼桑创制,本着尊重传统工艺,融合西方食材,中西结合疗效好的原则,最大限度利用本地材料,尽量还原出腊味双拼煲仔饭的风味。用料德国原装泰国米300g小白菜(PakChoi)2颗酱油白砂糖盐图灵根大蒜瘦肉肠1根欧洲刺柏熏咸肉一块葱姜鸡精(味精)香油德式阴阳和谐腊...
- 17102
- 腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,十二月叫腊月,如此,让我们来一道应景美食如何?腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝已有关于“肉脯”和“腊味”的记载。广式腊味是经历代不断实践、改善而形成的,选料上乘,工艺精湛,色、味、香...
- 7746
- 简单的煲仔饭,参照之前下厨房的一位大厨的菜谱,可惜本王找不到了,发现的朋友速速告诉我,我要谢谢他!用料米、鸡蛋、港式香肠、叉烧肉、鲜味露、耗油老板,请给我来一份腊味煲仔饭!的做法淘好米用水浸泡,半小时以上,如果时间比较着急,可以用热水浸泡,大大缩短时间。泡米的时间正好大火...
- 8828
- 用了几个自家种的小柿子,妈妈炖咸了的豆角,(当然豆角也是自家种的,嘻嘻,比大棚味道好很多。)结果拿来煲仔饭味道出极的好!柿子的籽也充满了嚼性!用料小柿子7个台湾烤肠一根米一小碗炖豆角美味的柿子煲仔饭的做法先把米洗了泡好把肠和小柿子切块电饭锅里热油后放前两个,炒香放炖豆...
- 15681
- 煲仔饭营养相对均衡,是一种很家常的美味!尤其是锅底的锅巴,更是我的最爱!今天教给大家的煲仔饭,操作起来很简单,味道却非常好!尤其是秘制酱油汁的配方,既简单又美味!快来试试吧!用料腊肉一条蒜毫两根青菜适量鸡蛋一个米饭一碗紫皮洋葱丝适量蒸鱼豉油适量植物油适量简单美味的腊肉煲...
- 32753
- 自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蚝油1点点煲仔饭(含酱汁比例)的做法用的hario锅,水量比平时煮饭略少(1:1),香肠、菌菇和大米一起中火煮。发出声音后转小火,继续煮4分钟后关火,焖15分钟。把烫好的青菜码上,调好的酱汁浇进锅里,翻拌,盖上盖子。小火,底面加四面再煮两分...
- 4570
- 收录于《一起来吃早午餐》“好米饭有光辉”章节【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@Pan小月的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人的《一起来吃下午茶》、@小小H的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末,就是从早到晚吃吃吃!3本一起预定有独家优惠哟:感谢支持!...
- 8821
- 红色守卫的日常食物,只需一个烹饪锅,放入所有的食材,即使在旅途中也易于制作。用料羊肉200克杂粮米2杯洋葱半个高汤1碗肉桂粉1/2勺辣椒粉1/2勺香菜籽1/2勺黄油20克盐适量上古卷轴:天际红色守卫饭的做法将大米和杂粮洗净,浸泡一小时洋葱切末羊肉切丁用黄油煸香洋葱,加入羊肉加入...
- 7593
- 最近天冷。日常消化的非常话,一边要控制碳水的摄入,又要低糖少盐🧂的生活。觉得太无趣了。时不时总来来点自己喜欢的,想吃的菜来满足一下无聊的休息日,于是便有了今天的牛肉腊肠双拼煲仔饭🥘🍚用料大米2杯香肠2根牛肉250克生抽2勺蚝油1勺香油1勺糖3克鸡蛋1个小香菇5朵香菜2根...
- 4408
- 家里多余的剩饭还有现成的青菜直接做个煲仔饭省去洗米淘米的事了现成就可以做用料剩饭白米饭200g干香菇4个青菜(老妈中午炒的)广式香肠1根鸡蛋一个酱油两勺耗油一勺糖一勺味蒸鲜一勺油少许剩饭做的腊味煲仔饭的做法干香菇事先水发香肠洗净切片备用忽略我刀工~砂锅内部涂薄...
- 4804
- 没有电饭锅,只有一个隔水炖锅,照样做出好吃的饭〜我做的是一人量。用料玉米粒一些腊肠半根萝卜半根香菇6、7颗葱头3个油若干鸡精若干盐若干青椒半个“暗黑料理”隔水炖锅版煲仔饭的做法将干香菇泡1个多小时,切丁;玉米掰好,萝卜、青椒切丁,腊肠切好。将米按个人量洗好。热锅,加入...
- 22557
- 用料大米1杯香肠半根酱油肉半根青菜1颗鸡蛋1个香菇4-5朵李锦记煲仔饭酱油适量饭|广式腊味煲仔饭的做法香肠和酱油肉蒸好,切开备用,香菇热水泡开大米洗干净后泡水一小时大米放入锅中,水淹过饭半指甲盖,加了点香菇水,中火焖八分钟铺上香肠和酱油肉,加入鸡蛋,绿叶子,加入煲仔饭酱油...
- 21216