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简单易学的肉桂奶酪苹果塔美食做法

  • 肉桂奶酪苹果塔

  • 一直不爱吃苹果，直到做了这个肉桂苹果塔，才知道他们真是失散多年的好基友，有了彼此才能散发出迷人的光芒，世界顿时闪亮亮了。这个方子参照了庄相宜的《厨房里的人类学家》和《4F料理生活家》。出来了效果我自己都经验了，派皮酥又脆，中间是软软的creamcheese，最上面肉桂和苹果散...
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简单易学的西兰花肉丸塔美食做法

  • 西兰花肉丸塔

  • 用料塔皮面粉150g盐2g牛奶50g白砂糖5g黄油90g馅料：肉丸适量西兰花半个牛奶60g淡奶油120g鸡蛋2个盐2g胡椒粉少许西兰花肉丸塔的做法黄油和面粉混合，揉成小颗粒状放入盐、白砂糖、牛奶和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时面团冷藏时间可以做馅料：取一碗，放入牛奶，再加入淡奶油，...
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简单易学的金枪鱼蔬菜塔美食做法

  • 金枪鱼蔬菜塔

  • 用料馒头片金枪鱼罐头包菜沙拉酱火腿丁金枪鱼蔬菜塔的做法馒头蒸熟，切片包菜切丝，和金枪鱼、火腿丁、沙拉酱混合均匀把2中的混合材料放馒头片上，定型入烤箱160度，烤20分钟...
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儿童版山药草莓塔好吃的烹饪方法 儿童版山药草莓塔的地道做法和步骤

  • 儿童版山药草莓塔

  • 为了孩子少吃零食，让孩子少吃点含反式脂肪酸的食品，例如奶油蛋糕，膨化食品等，当妈到也要费点心思才行，要好看还得好吃😄用料铁杆山药3根自制蜂蜜草莓酱100克儿童版山药草莓塔的做法将山药清洗干净切块，上锅蒸烂，大概半小时准备好蜂蜜草莓酱，制作步骤见上一作品在山药上用勺子将蜂...
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土豆塔（宝宝辅食一岁以上）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆塔（宝宝辅食一岁以上）做法

  • 土豆塔（宝宝辅食一岁以上）

  • 抖音刷到的宝宝辅食，奶香软糯，记录一下方便自用～用料土豆250克奶粉20克蛋黄一个土豆塔（宝宝辅食一岁以上）的做法土豆去皮切块蒸熟，捣成泥，加入奶粉搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀细腻，装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上烤箱160度上下火，20分钟左右就好了...
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简单易学的芸豆tart美食做法

  • 芸豆tart

  • 白芸豆是我最喜欢的食材之一，我减肥的时候经常会用到补充剂为白芸豆提取物，白芸豆也是偶然间被发现可以有阻止淀粉在肠胃中被吸收的功能，并且也有一定的保健功能。白芸豆本身也是非常好的食材。女孩子可以多吃点。我最喜欢白芸豆的软糯细腻的口感，尤其冬天，回油的点心，再次加热...
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蛋黄酸奶塔的做法和图解 好吃的蛋黄酸奶塔家常做法

  • 蛋黄酸奶塔

  • 夏天火气容易上窜，那就选择清爽些的食物吧，让身体降温，也让周围的人舒服。蛋黄酸奶塔，比蛋挞更清爽冰凉的甜塔用料浓缩柠檬汁1勺面粉100克蛋黄100克原味酸奶300克白糖30克黄油30克果酱4勺蛋黄酸奶塔的做法面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀用勺子涂进烤模里，预热烤箱200度，上下火烤15...
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草莓塔圣诞树的详细做法大全,简单又营养的草莓塔圣诞树做法

  • 草莓塔圣诞树

  • 用料牛奶70克糖（蛋黄）45克盐1克鸡蛋5个做6寸和4寸草莓40个左右色拉油65克面粉90克玉米粉10克奶油（夹心）200克奶油（抹面）200克糖（蛋白）50克草莓塔圣诞树的做法戚风蛋糕胚做好后切成这样，烤箱150度50分钟洗干净草莓🍓对切切一些草莓丁做夹心然后抹面草莓要插牙签固定，加以装饰，完美！草...
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简单易学的朱古力蓝莓塔美食做法

  • 朱古力蓝莓塔

  • 忧郁的那天就试着烘焙一个浓郁香甜的朱古力塔吧~甘纳许奶油霜的醇厚绵密中又夹着蓝莓的清爽酸甜。一款能让人一口一口吃掉坏心情的甜点~18公分塔模X1用料无盐奶油A45克糖粉26克鸡蛋15克低筋面粉73克可可粉6克杏仁粉10克黑巧克力110克鲜奶油75克麦芽糖10克无盐奶油B30克香...
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Pierre Herme的红糖塔的做法步骤及图解,美味正宗的Pierre Herme的红糖塔做法

  • Pierre Herme的红糖塔

  • 配方和图片均来自于PierreHerme的《大师糕点》一书。准备时间：10+20分钟静置时间：2小时烹调时间：10+30分钟分量：6-8人份直径25厘米模一个，下次我做了换算个6寸或者4寸的分量。用料油酥面团375g●●红糖塔材料去皮杏仁150g蛋3个浓鲜奶油200g粗粒红糖300g●●375g油酥面团室温奶...
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苹果大黄塔的做法和图解 好吃的苹果大黄塔家常做法

  • 苹果大黄塔

  • 这款苹果塔里由于大黄的加入，添加了一份酸甜的风味，比单纯的苹果塔更加有层次感。配方看似复杂，其实很简单，新手可以完成，朋友们吃了更是赞不绝口。用料黄油25克糖粉杏仁粉50克盐2克香草荚半根全蛋150克低份300克大黄300克水50克糖100克苹果一个细砂糖80克肉桂粉适量鲜奶油300...
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简单易学的塔可调料粉-1号美食做法

  • 塔可调料粉-1号

  • 谷歌上找到的，觉得味道很好，就翻译了跟大家分享。用料辣椒粉1汤匙孜然粉1茶匙大蒜粉1茶匙彩椒粉半茶匙披萨草半茶匙盐半茶匙黑胡椒粉0.25茶匙卡宴辣椒粉（选择）一点点塔可调料粉-1号的做法将上面所有混合，在炒菜的时候放一勺或者两勺。...
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简单易学的MINI巧克力塔美食做法

  • MINI巧克力塔

  • 用料塔皮适量淡奶油88G黑巧克力75G黄油20G全蛋半个蛋黄23GMINI巧克力塔的做法巧克力隔水加热后加入软化黄油混合全蛋和蛋黄混合后加入少许1混合将2倒入剩余1料混合将巧克力馅倒入烤好的塔皮上150度烤到凝固即可...
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苹果玫瑰塔的详细做法大全,简单又营养的苹果玫瑰塔做法

  • 苹果玫瑰塔

  • 一朵花的仪式感永远不会过时白色情人节快乐用料苹果1个柠檬汁半个酥皮1张热水200苹果玫瑰塔的做法挤半个柠檬汁加入200克热水和一半的柠檬汁再放入去皮的苹果丁煮至苹果变软用手持式料理机搅拌成泥1个苹果切成薄片锅中加入水和另一半柠檬汁将苹果片焯2分钟至软化准备一块...
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草莓黄瓜鸡肝塔好吃的烹饪方法 草莓黄瓜鸡肝塔的地道做法和步骤

  • 草莓黄瓜鸡肝塔

  • 看似暗黑，其实真的还挺好吃。用料草莓若干黄瓜1根鸡肝酱适量杏果酱一丢丢草莓黄瓜鸡肝塔的做法①黄瓜和草莓切好，在黄瓜上抹厚厚一层鸡肝酱，再点缀一点果酱，扣上草莓就完成了；②如果你说没有草莓，那就两片黄瓜一夹也能凑合。这种看似暗黑的组合喜欢浓郁鸡肝味道的朋友千万别错...
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焦糖核桃塔的做法和图解 好吃的焦糖核桃塔家常做法

  • 焦糖核桃塔

  • 以下材料适用8寸花形模一个，你可以选择自己喜欢的焦糖奶油酱的做法，我的做法是，砂糖和淡奶油个200g，小火不加水熬焦糖，同时加热淡奶油，焦糖熬好后，分次少量加入淡奶油，慢慢搅拌至柔滑用料塔皮140g塔皮：黄油140g塔皮：低粉210g塔皮：蛋黄8g塔皮：水35g塔皮：糖4g塔皮：盐2g焦糖酱：砂糖200g焦糖...
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柠檬塔（卡什达版）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬塔（卡什达版）做法

  • 柠檬塔（卡什达版）

  • 喜欢柠檬塔，因为不像其他的那么腻塔皮用了小嶋的方子，万能的塔皮方子柠檬卡仕达请看隔壁用料塔皮黄油70G低筋面粉105G鸡蛋黄4G水18G糖2G盐1G柠檬卡仕达看隔壁柠檬片装饰用柠檬塔（卡什达版）的做法鸡蛋黄和水搅拌均匀，冰箱冷藏备用室温软化黄油，切成小颗粒筛入低筋面粉，用手搅拌，切...
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布列塔尼苹果塔-蓝带菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼苹果塔-蓝带菜谱做法

  • 布列塔尼苹果塔-蓝带菜谱

  • 自从某年在巴黎吃到了花神咖啡馆的苹果派，从此对这种之前没有好感的简单甜点产生了极大的兴趣。一直想尽可能向花神的苹果派靠拢，这个已经算是最接近的了，除了苹果的品种和做法不一样导致还是有点区别。这次的基础的方子基本参考了蓝带学院的布列塔尼洋梨塔，我自己做的版本是...
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奶油芒果塔的做法和图解 好吃的奶油芒果塔家常做法

  • 奶油芒果塔

  • 这个配方的皮原方在这里因为很喜欢这个配方的皮所以现在做什么塔都是这个配方的用料塔皮：面粉150g盐1/4茶匙砂糖2汤匙黄油90g蛋黄1只冰水2汤匙馅料：芒果138g淡奶油85g砂糖18g淀粉1g蛋液35g奶油芒果塔的做法塔皮所有材料混合，放冰箱冷藏30分钟面团下垫保鲜膜擀成薄片，反过来盖...
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菠萝草莓双色塔(小山进塔皮方子）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝草莓双色塔(小山进塔皮方子）做法

  • 菠萝草莓双色塔(小山进塔皮方子）

  • 收到中岛老师书中介绍的塔盘，迫不及待开光！家里有自己熬的果酱还有小山进的书，就成了今天的双色水果塔用料A低粉68克A高粉270克A无盐黄油260克B蛋黄10克B盐7克B牛奶90克杏仁克林姆C无盐黄油90克C白砂糖70克C盐2克C全蛋75克C杏仁碎片90克菠萝草莓双色塔(小山进塔皮方子）的做法...
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香蕉酸奶塔的做法和图解 好吃的香蕉酸奶塔家常做法

  • 香蕉酸奶塔

  • 真香、好吃哦。用料香蕉2根酸奶一瓶燕麦适量香蕉酸奶塔的做法燕麦，酸奶不限品牌。家里只有安慕希了，就顺手拿过来的。燕麦是里面有水果，又打折，买的。香蕉用叉子弄成泥食材混合，搅至偏粘的感觉。烤箱预热上下火200℃/5分钟。入烤箱，开烤200℃20分钟小贴士建议在上面盖一层酸奶，...
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简单易学的焦糖乳酪菠萝塔美食做法

  • 焦糖乳酪菠萝塔

  • 不应该辜负的菠萝季，试试这个太阳花一样的菠萝塔吧，好吃、营养又好做哦。此菜谱系原创。用料低筯面粉（塔皮）110克黄油（塔皮）70克糖粉（塔皮）10克凉水（塔皮）20克奶油奶酪（内馅）50克糖粉（内馅）20克鸡蛋（内馅）1个（约50克）细砂糖（焦糖浆）60克凉水（焦糖浆）60毫升（4大勺）开水（焦糖浆）15毫升（1大勺）菠萝或凤梨...
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简单易学的迷你奶酪洋葱塔美食做法

  • 迷你奶酪洋葱塔

  • 利用玛芬模具烤出的迷你洋葱塔，冷吃热吃都极具风味。烤过的洋葱柔和甘甜，和酥香松脆的塔皮很搭，再佐以其它配料，味道非常清爽而丰富，作为早餐和开胃前菜也很合适。如果事先准备好塔皮，那么这个小咸塔真心简单快手，而且整个制作过程赏心悦目。方子为六连模的量，其它尺寸的玛芬模也...
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咸巧克力牛奶太妃挞［Salted chocolate and dulce de leche tart］的做法步骤及图解,美味正宗的咸巧克力牛奶太妃挞［Salted chocolate and dulce de leche tart］做法

  • 咸巧克力牛奶太妃挞［Salted chocolate and dulce de leche tart］

  • 方子改自《delicious》May2015P86.模具：23cm挞模用料＃挞皮＃蛋黄3个无盐黄油85g砂糖70g普通面粉170g＃挞料＃牛奶太妃酱［dulcedeleche］或者焦糖酱［CarnationCaramel］450g牛奶巧克力400g重乳脂鲜奶油［doublecream］150ml黄油1小块海盐1/2tsp咸巧克力牛奶太妃挞［Saltedchocolateanddulcedel...
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简易水果塔之香蕉塔的做法步骤及图解,美味正宗的简易水果塔之香蕉塔做法

  • 简易水果塔之香蕉塔

  • 参照庄祖宜的水果塔用料黄油66g面粉100g盐适量糖适量香蕉2根全蛋液适量水适量简易水果塔之香蕉塔的做法黄油切小块放入面粉，加点盐加点糖，用手搓揉让黄油和面粉融合成面包碎状加入适量水，用手掌根部推面团，放冰箱冷藏15—30分钟。香蕉切片，取出面团，用擀面杖擀成厚一公分，把香蕉...
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