- 别人的做法存图备忘,用料青椒个盐克大蒜瓣辣椒蘸酱的做法能看懂就行能看懂就行能看懂就行能看懂就行...
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- 用料茄子盐红薯粉淀粉油蒜蓉辣妹子辣椒酱油泼辣子海鲜酱辣酱蘸茄子的做法茄子切薄片,用盐腌制5分钟。轻轻的拍上一层粉(一半红薯粉、一半淀粉)入油锅炸至金黄。一边炸一边在锅里放少许蒜蓉。这样茄子就会有少许蒜蓉味。蒜蓉金黄后取出,有必要时加入第二次或者第三次蒜蓉。茄...
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- 天冷了,总觉得暖胃才暖身心。于是动手制作自己想要的辣酱。出炉后,圈里的厨友们都问做法。问的人多了,便答应写个过程出来。e……其实我是很懒写食谱的,因为觉得做菜都是很随心所欲的事情,凭感觉放调料,很难给个克数参考。(估计也没有哪家人做菜会称一下吧?)况且,即使是同一个地方,...
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- 山胡椒,在湖南很有特色的一种口味,喜欢的人对这个完全没有抵抗力。湖南人什么都可以滴一滴,在湖南看是不是正宗的湖南粉,只要看桌上有没有放一瓶山胡椒油。用料辣椒粉适量花椒粉适量山胡椒油几滴香葱适量香菜2根酱油1勺生抽适量盐适量鸡精适量香油适量特色辣椒蘸酱的做法这个...
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- 用料糊辣椒适量荆芥适量花生碎适量盐适量糖少许糊辣椒蘸碟的做法花生炒香碾碎,荆芥捣烂所有材料放碗里,加火锅汤搅匀小贴士1、糖用来提鲜,原则是尝不出甜味,也可以用鸡精或者味精等代替。...
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- 之前在凯里吃过鹅肉粉,每家都会有烧辣椒酱,如果鹅肉粉没有烧辣椒酱,简直就是没有灵魂。自己在家没办法真的拿火烧,就想到了改良版啦。用料青辣椒适量生抽适量醋适量盐适量辣椒酱蘸水--上篇的做法青辣椒选用的是二荆条,之前也用过螺丝椒,如果能吃辣就用二荆条。直接将青辣椒放入...
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- 因为全部是用小米椒做的,所以超级辣。最最最适合做蘸料,放点下去,又香又辣,好吃到没形容词……用料辣椒200克蒜,放多一点比较香90克姜50克米酒,矿泉水瓶盖度量1瓶盖白糖30克超辣辣椒酱蘸料酱的做法碎好的辣椒,蒜,姜,白酒,白糖,拌一起拌好后装瓶子里,用玻璃的容器比较好。盖好放冰箱一...
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- 用料红辣椒5个韭菜一把姜2片盐四勺韭菜辣椒酱蘸豆腐的做法洗净,切成一厘米的小段切碎放入碗中,加盐捣碎,就可以蘸豆腐吃啦小贴士必须多捣一会...
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- 用料面线辣椒醋鸡精辣椒蘸面线的做法先把所有的东西准备好。把水烧开下入面线把调料弄好之后就可以开吃啦。小贴士建议把调料弄好之后再放入面线不要,先放入面,现在加入调料。...
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- 四川人家,家家都有自己调制豆花蘸蘸的方式;家家不同,人人不同;今天要分享的是我无意中发现很好吃的豆花蘸蘸,可以用来蘸豆花,蘸水煮🍆,蘸连锅子肉,拌饭等等……你想怎么样都得;用料火葱(香葱):3颗香菜:3颗辣椒粉:1-2勺芝麻:半勺菜籽油:100ml(没有就用其它)酱油:80ml白砂糖:半勺辣椒油(豆花蘸蘸...
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- 抖音上“湖南妹子嫁韩国”的老公那里学来的,留着备用用料韩国辣酱适量蒜蓉1勺青梅汁(或者麦芽糖)2勺香油1勺熟芝麻适量韩国调制万能辣椒蘸酱的做法韩国辣酱自己选择能吃的量买的韩国现成蒜蓉,也可以自己制作我就只放了一勺香油网上买的青梅汁放了一勺先,没有青梅汁可以选择麦...
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- 老爸从千里之外寄来了冻白菜,那必须做个酱才能配的上它呢,这个香菇辣椒肉酱做过无数次了,朋友都很喜欢,配蘸酱菜,蒸点土豆就可以吃饭包,超美味,配面条也是极好的😊用料猪肉末100g香菇150g青辣椒3个红葱头2个香其酱1袋许氏大酱1袋生抽2勺蚝油1勺十三香或五香粉适量白糖一小勺鸡精...
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- 作为吃辣的小伙伴,吃清汤菜也要有辣酱才行O(∩_∩)O用料小米椒适量大红椒小半个生抽适量大蒜4个独蒜蚝油适量盐适量芝麻适量辣椒酱蘸水--下篇的做法准备好大蒜,最好是独蒜,剁细碎。小米椒,切细大红椒,切小颗粒以上材料,装入小碗中,倒入适量生抽(大约4汤勺),适量蚝油(约2-3勺),搅拌匀。...
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- 超市打折买了一堆青椒~肿么办捏~于是就自创了这个方子~用料青椒4~6只大蒜1个生姜5片黑胡椒适量盐一勺糖2勺鲜酱油一点点蚝油一大勺火锅必备蘸酱--青椒酱(不辣版)的做法青椒两头切掉,沿着皮把内芯去除,然后改刀成大小差不多的一块块,叠起来,切成0.5cm宽的丝,最后切成小颗粒。(这是比较...
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- 这款辣椒蘸料做法受到陕西油泼面的启发,葱末、蒜末、糖、醋、生抽来作伴,滚油呲呲啦啦浸润辣椒粉,温润绵绵的香辣。一次不用做太多,放在玻璃罐中室温保存1周左右。用料粗辣椒面30g生抽10g陈醋10g大蒜2瓣大葱寸段糖5g盐2g辣椒蘸料的做法植物油倒入小锅中,放入干花椒,中火炸香,油...
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- 用料胡辣椒面适量配料:生抽、葱姜蒜末、桂林豆腐乳辣椒蘸水的做法葱姜蒜末、胡辣椒面、豆腐乳、小葱香菜末(之前没用完,切好滤水冻冰箱里)加入生抽拌匀配上豆腐粉丝白菜辣了再喝点甜汤,棒棒哒👍👍👍...
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- 自制火锅蘸水,摆冰箱一两周没问题,简单便宜好吃,等你一起做。用料青椒10个蒜10瓣姜5片白糖3克蚝油1勺白酒3克盐2克味精1克孜然粉半勺火锅蘸水【青红椒辣椒酱】的做法选椒:如上图品种,可搭配同种椒的红椒。椒切碎蒜、姜切碎锅中放油,放入香叶、花椒、草果、洋葱、葱头、蒜片炸...
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- 好朋友告诉我,有好长一段时间,她不爱吃饺子,我很诧异,她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃,吃腻了。老人认为饺子是极好的食物,因为过去穷苦,吃饺子是件很难得的事,现在生活好了,过年吃,逢节吃,家人团聚时吃,平时有事儿没事儿还吃,来回也不过那么几种馅儿,那时她还小,很快对饺...
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- 贵阳人一年四季不可缺的续命蘸水。用料手搓柴火胡辣椒面适量胡辣椒蘸水的做法大蒜粒,葱花。放适量胡辣椒面。加适量生抽,少许花椒油,一点点醋,白糖,香油,鸡精,拌匀即可。...
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- 闲着没事花了几十块钱买了本很高大上(贵)的酱料大全,奈何记性差又不想老是抱着本书做菜,所以只好弄成电子版咯总之呢这个酱料是我试过几次之后觉得比较好做而且配啥都行的,配可乐饼尤其棒用料糖1.5勺酒、醋、番茄酱各1勺辣豆瓣酱、芝麻油各0.5勺葱姜蒜适量香辣蘸酱的做法葱姜...
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- 俗话说小吃吃调料,大吃吃食材,小吃中最重要的一环就是调料的制作,如果调料做的好,那么味道一定没问题,今天孙大妈小吃培训学校就来教大家15种蘸水的做法,以辣椒为主料,并不一定是液态的,可干可湿,可为酱,可为汁,可跟菜上桌,也可作为调料烹制菜肴,甚至可以直接成菜,类似蘸料。用料辣椒面...
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- 以前家里只要是炖鸭子,老妈就会做青椒蘸酱,那个香,闻到就要流口水,有了这个饭量都多几口。我一直觉得炖鸭肉如果没有青椒蘸酱,这道菜就缺少了灵魂。现在自己成家了,做过好多次,终于也能做出想要的味道,把步骤记下来免得忘记。这个蘸酱也可以做青椒蘸茄子,青椒蘸皮蛋的话,少放盐,加点...
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- 天气凉了,炒菜一上桌就凉了,最简单便捷的方法就是炖上一锅排骨、牛肉、鸡肉……再配上一碟辣椒酱蘸水,再下饭不过了用料盐300克白糖30克蒜半斤二荆条辣椒3000克姜200克花椒50克十三香30克高度白酒50克菜籽油800克可以拿来当蘸水的辣椒酱的做法姜蒜洗净晾干,加工成细粒。二荆...
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- 用料橄榄油1/4杯巴旦木切片1/4杯大蒜4瓣烟熏甜椒粉(smokedpaprika)1又1/2茶匙蛋黄酱1杯烤红辣椒半杯红葡萄酒醋2茶匙盐适量红色彩椒切条装饰胡萝卜切条装饰烟熏辣椒蘸酱的做法锅中倒入橄榄油,中火热锅。再倒入巴旦木切片和大蒜切片煎四五分钟,变成棕色就离火,倒入烟熏甜椒粉搅...
- 20110
- 好久没有发食谱了,回国就是胡吃海喝地腐败,节奏完全乱套了!回来一定要尽快调整作息,回归正常的生活。从国内带了些卤味,可惜难以带蘸水出来。LG说:蘸水没有就算了嘛。可是对吃货来说,美食如何能够将就?!这种干辣椒调料,重庆随处可见,蘸卤菜、吃火锅必备神器!用料干红辣椒10只干花椒4...
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