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川味腊肠锅巴饭的做法食谱

简单易学的川味腊肠锅巴饭美食做法

  • 川味腊肠锅巴饭

  • 窗外雨打枇杷灶头锅巴呲啦我把时光交予一勺浪迹天涯用料大米适量腊肠2根青菜(或番茄)4片(或1个)鸡蛋1个老姜切丝料汁生抽、老抽、蚝油、糖、清水川味腊肠锅巴饭的做法物料准备：1️⃣大米浸泡1小时2️⃣腊肠切片3️⃣青菜焯水(或煮熟番茄)4️⃣老姜切丝5️⃣料汁：2勺生抽、1勺老抽，1勺...
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川味腊肠的做法和图解 好吃的川味腊肠家常做法

  • 川味腊肠

  • 用料猪后腿肉五千克（三分肥七分瘦）肠衣一袋四川好人家川味香肠调料400克高度白酒适量花椒粉、辣椒粉适量（如果觉得香肠调料里味道不够重可以添加，因人而异）漏斗或灌肠器一只五厘米左右长的棉线一小把川味腊肠的做法猪肉切成三到五厘米左右长的细条或切小块状也可以。放入所有...
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自制川味腊肠，五香腊肠。的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味腊肠，五香腊肠。做法

  • 自制川味腊肠，五香腊肠。

  • 方子都是借鉴别人的，上传这个方子只是为了记录一下，防止以后找不到，这款麻辣香肠真的非常好吃，麻辣味十足，吃过的朋友都说好吃。用料麻辣香肠：猪肉10斤盐120克辣椒粉100克（可按口味加减）花椒粉50克白胡椒粉50克五香粉10克（可不加）冰糖粉100克（我用的白砂糖）味精50克高度白酒50克干姜...
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“川味腊肠土豆闷饭”（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的“川味腊肠土豆闷饭”（电饭煲版）做法

  • 【川味腊肠土豆闷饭】（电饭煲版）

  • 【川味腊肠土豆闷饭】非常简单，方便快捷，本人特喜欢用料粳米适量，腊肠一根，土豆一个大蒜两瓣，生抽、花生油、香葱各适量【川味腊肠土豆闷饭】（电饭煲版）的做法1.土豆、腊肠切丁，蒜瓣用刀拍松，香葱切碎备用2.锅内放少许油，爆香蒜瓣，放土豆丁炒制，见土豆稍焦黄时，加入腊肠炒至腊肠吐油3....
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川味腊肠栗子煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠栗子煲仔饭做法

  • 川味腊肠栗子煲仔饭

  • 栗子的甜香加微麻微辣的川味腊肠，真的是太下饭啦用料大米1杯板栗适量生抽1勺川味腊肠适量川味腊肠栗子煲仔饭的做法将腊肠切丁，不要太小将栗子(这里用的是直接买的糖炒栗子，有时间的话也可以蒸好栗子去壳)和腊肠下锅翻炒，直到腊肠出油，可加适量的生抽适量的米洗净，在焖锅里加入...
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腊味煲仔饭(带锅巴)的做法步骤及图解,美味正宗的腊味煲仔饭(带锅巴)做法

  • 腊味煲仔饭(带锅巴)

  • 肥瘦相间的腊肉或者腊肠，配上锅巴版的米饭，嘎吱嘎吱脆用料腊肉或者腊肠适量长粒香米2杯菜心2颗鸡蛋1个生抽2勺耗油1勺芝麻油适量腊味煲仔饭(带锅巴)的做法生米泡一到两个小时，锅中刷油，加入米跟水加一点油（半指水的位置）中大火煮干水份后用筷子插一些洞，沿锅边淋一圈油转小火放...
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川味腊肠的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠做法

  • 川味腊肠

  • 就在四十多年前，沙河街有一户人家，过年的时候，自己家里也灌香肠了。这件事儿像新闻似的很快传遍了大街小巷。大年初一，这家主人邀请了自己的好朋友到家里吃饭。朋友来到他家，第一眼看到的便是在晾衣绳上挂着的香肠了，猜想一定很好吃，为马上能吃到香肠而庆幸。可是，饭都吃完了，主人...
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腊肠炒饭（川味腊肠版的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒饭（川味腊肠版做法

  • 腊肠炒饭（川味腊肠版

  • 朋友从四川寄来了腊肠和腊肉，腊肠是咸咸的带一点辣味的风味，吃起来像北方的香肠，和蛋一起做最简单的炒饭立刻就会香喷喷。下面的分量是三人份用料米饭碗川味腊肠3只小葱或大葱大葱半根鸡蛋3颗油克生抽勺盐糖腊肠炒饭（川味腊肠版的做法腊肠切片，葱切葱花，鸡蛋打散备用锅内热油，倒...
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电饭煲腊肠煲仔饭（出锅巴！）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲腊肠煲仔饭（出锅巴！）做法

  • 电饭煲腊肠煲仔饭（出锅巴！）

  • 作为广东人，一定吃过煲仔饭啦！本人就比较喜欢腊肠煲仔饭。作为一个懒人，又想提高生活质量，有什么又简单又方便又好味的主食呢？无错，煲仔饭！只要一个电饭煲，就可以在家享用美味的煲仔饭啦！用料广式腊肠1-2条油菜/莴苣适量鸡蛋（选用）1-2个瑶柱（选用）1-2个葱花适量酱油、盐、糖适量电饭煲...
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懒人版川味腊肠焖饭🍲的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版川味腊肠焖饭🍲做法

  • 懒人版川味腊肠焖饭🍲

  • 从四川背回的正宗腊肠，之前做过腊肠披萨，肉香四溢，这回用来做焖饭，也是香味扑鼻!蔬菜完全可以自行搭配，想吃什么就放什么，不受拘泥。用料大米2杯四川腊肠半根木耳15朵藕四分之一节南瓜100克西兰花梗100克盐1克酱油1勺孜然粉1勺辣酱1勺花生油10克百合干10克懒人版川味腊肠焖饭🍲...
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川味腊肠(麻辣肠)的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠(麻辣肠)做法

  • 川味腊肠(麻辣肠)

  • “秋风起，食腊味”咬一口销魂的川味麻辣香肠！又麻又香又辣，让你念念不忘！👉熟成香肠种类：除了川式风干腊香肠，还有广式腊肠、糯米肠、哈尔滨红肠，发酵香肠、烟熏香肠等。脆皮肠玉米肠用羊肠衣。熟成知识基本原理👉由于各地气候温度不同，不能保证本地气温15°C以下、湿度60以下、...
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川味腊肠焖饭的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠焖饭做法

  • 川味腊肠焖饭

  • 用料香肠1根香菇2朵大米3杯盐适量生抽3勺蚝油3勺川味腊肠焖饭的做法香菇、青菜洗干净备用。香菇切片，青菜最好也切细一些。自己在家吃不追求外面的那个半生不熟咬不断的青菜的“口感”……香肠也切片，在这里我用的是四川香肠，有点辣，有点麻，真的很香。热锅冷油，中小火把香肠扁...
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腊肉锅巴饭的做法和图解 好吃的腊肉锅巴饭家常做法

  • 腊肉锅巴饭

  • 喜欢焦香的锅巴饭，家庭燃气灶，可以不粘锅做一下，无需石锅～用料腊肉1块大米2杯笋4根四季豆200克青椒2个蒜瓣2瓣干辣椒4个盐适量生抽2勺老抽1勺糖15克腊肉锅巴饭的做法四季豆，笋，洗干净，切碎，备用切蒜末青椒末，起锅前加入，增加香味腊肉蒸熟，切丁，备用大米提前泡一夜，也可以事先过水煮十...
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带锅巴的香肠腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的带锅巴的香肠腊味煲仔饭做法

  • 带锅巴的香肠腊味煲仔饭

  • 广州特色美食咸鲜香这道美食要颜有颜要味有味再者爱吃锅巴的我还能顺便锻炼个牙齿哈哈哈米应选用丝苗香米腊味依旧是我偏爱的“古蜀味道”家的经典腊味五花肉以及广式香肠这香肠是我最爱的那种带甜味及酒香味重点推荐大赞大爱用料大米2杯香肠1根腊肉1块青菜3颗生抽1大勺...
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川味腊肉腊肠焖饭（杂粮饭版）的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肉腊肠焖饭（杂粮饭版）做法

  • 川味腊肉腊肠焖饭（杂粮饭版）

  • 相比一个番茄焖饭，这种焖饭更加粒粒分明。川味腊肠味道本身就已经很足了，只要加入自己喜欢的新鲜时蔬，无需其他调味料，一点盐巴就足够满足！这个菜谱非常快手，适合上班族，宿舍党，快快做起来吧~用料杂粮饭三人份腊肠1根蔬菜:胡萝卜，土豆，油菜盐少许川味腊肉腊肠焖饭（杂粮饭版）的做法将...
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川味腊肠饭的做法和图解 好吃的川味腊肠饭家常做法

  • 川味腊肠饭

  • 用料大米按平时干饭的分量水比平时煮干饭再少点自制川味腊肠1根可以煮4人份油少许黑芝麻少许香菇丁可加可不加川味腊肠饭的做法用电饭锅按平时煮干饭的步骤加入腊肠丁香菇丁少许油……喜欢干的少加点水！然后开始煮干饭！煮好后闷一伙打开撒上黑芝麻搅拌均匀即可！小贴士个人喜...
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有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭做法

  • 有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭

  • 脆脆锅巴口口香，一锅热乎乎的煲仔饭，有菜有肉，越吃越有⊙▽⊙用料大米400克橄榄油30克香肠2根烤鳗鱼半条白菜心6棵有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法香肠切片，白菜心对半切开焯水后捞出备用大米水中浸泡15分钟后放入砂锅开大火加盖闷煮即食烤鳗鱼半条切块待砂锅中的大米煮到水干...
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腊肠煲仔饭（电饭锅锅巴模式）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠煲仔饭（电饭锅锅巴模式）做法

  • 腊肠煲仔饭（电饭锅锅巴模式）

  • 用料香肠3根水比平时煮饭少鸡蛋1个油少许香油少许酱油少许糖少许料酒少许蚝油少许蔬菜🥬随机吧腊肠煲仔饭（电饭锅锅巴模式）的做法烹煮中…米饭粒粒皆Q弹快手午餐就位！步骤说明👆...
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只需三步｜川味腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的只需三步｜川味腊肠焖饭做法

  • 只需三步｜川味腊肠焖饭

  • 每次回家妈妈都要点这道焖饭，只比白米饭多两个步骤，味道提升却不止一点点。四川人家每年冬天都会做一年份的腊肉，一般都是水煮后切片食用。有一次把腊肠放在电饭煲的蒸隔里蒸，腊油和肉汁顺着圆孔流到饭上，米饭也跟着变得好吃起来！（和酸辣的坛子泡菜一起吃更搭）用料爸爸做的腊肠2...
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四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

  • 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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电饭煲腊味饭-锅巴版的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲腊味饭-锅巴版做法

  • 电饭煲腊味饭-锅巴版

  • 用料腊肠2-3根胡萝卜1-2根洋葱1个大米2杯生抽适量勺耗油适量勺小葱4小根电饭煲腊味饭-锅巴版的做法准备食材☁︎将腊肠、洋葱和胡萝卜切丁🌸一小小勺油入锅，放入少量葱白炒香，倒入腊肠翻炒片刻至腊肠微微透亮☁︎因为腊肠还要和米饭一起煮熟，所以现在不需要炒太久，更是不要炒焦👩...
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川味香肠版腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味香肠版腊味煲仔饭做法

  • 川味香肠版腊味煲仔饭

  • 幸福和老公都酷爱煲仔饭，但是能做出正宗美味煲仔饭的港式茶餐厅一般都价格不菲，好几次我们都边吃边合计，得自己开个港式茶餐厅，酱紫就总能吃上煲仔饭了。开不开餐厅这是后话，至少在家做一顿还是木有问题滴嘛。曾经，幸福为了做煲仔饭，专门买了2个小沙煲，结果悲惨惨滴，第一次用就给...
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川味肠腊的做法和图解 好吃的川味肠腊家常做法

  • 川味肠腊

  • 厨娘们菜谱来了用料猪肉(前腿肉10斤盐120一140g白糖或糖粉200一300g花椒粒50g海椒面(微辣)100一120g高度白200一300g猪肠衣适量川味肠腊的做法辣椒面和花椒粒在灌肠的时候加入做法和上遍广味腊肠一样的，只是多了花椒和辣椒...
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腊肠（川味香肠）香菇焖饭“电饭锅版”的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠（川味香肠）香菇焖饭“电饭锅版”做法

  • 腊肠（川味香肠）香菇焖饭【电饭锅版】

  • 迷上香菇一发不可收拾系列……用料腊肠（川味香肠）一根干香菇5朵左右大蒜4-5瓣花椒10-15颗酱油一勺醋一小勺大米一杯半腊肠（川味香肠）香菇焖饭【电饭锅版】的做法1.材料备齐。2.香菇泡发，香肠煮熟。将香菇、香肠、大蒜切成粒，加入花椒一起下锅炒香。一杯半大米淘干净，加入跟平时...
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川味腊肠杂粮焖饭（电饭锅版·低gi饱腹的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠杂粮焖饭（电饭锅版·低gi饱腹做法

  • 川味腊肠杂粮焖饭（电饭锅版·低gi饱腹

  • 朋友寄的川味腊肠，正宗重庆味，拿来做焖饭最好了～我泡了点香菇、山药、笋干和什锦粒（玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒）其实想加啥都可以～随意发挥都好吃😋不太喜欢白米饭，配的杂粮（玉米渣、燕麦、小米、白米）用料腊肠一根香菇若干笋干少许什锦粒少许山药半根姜3片盐1克酱油半勺葱4根杂粮...
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