如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水
- 韩式料理
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最爱吃韩料,外边一小份烤肉就要40-50元,在家也可以做出媲美韩料店的烤肉。
一斤肉比例,请参考!
注意,别放盐,别放盐,别放盐!!!
用料
生抽 | 2勺 |
黑胡椒 | 适量(根据自己爱好,最好放) |
食用油 | 3勺 |
菠萝 | 1/3个 |
洋葱 | 1/2个 |
耗油 | 2勺 |
白砂糖 | 1/2勺(不喜可不放) |
如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水的做法
先把肉切成1厘米左右的片,我是根据买肉的长度切的,大家叫根据肉的长度来切,长短无所谓,厚度1厘米左右即可,切完可以放到盆里。
将洋葱切片,菠萝切丁,菠萝丁大小我一般是切1-1.5厘米左右,当然你切的时候大小随意,你开心就好,放到另一个盆里备用。
将生抽,耗油,油,黑胡椒,白砂糖按比例分别倒入切好的肉盆里。将肉搅拌均匀后将洋葱倒入,再次搅拌均匀。最后加入菠萝,搅拌均匀。
如果着急吃的可以用手仔细抓一下加速入味。不着急吃的冰箱冷藏一晚最好。美味的韩式烤肉就做好啦,烤肉最好用五花,滋滋冒油的声音很治愈,最重要的是很好吃啊😄
大家快来试试吧,欢迎留言反馈
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