风味牛肉粥
- 粥
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用料
大米 | 杯 |
姜丝 | 克 |
芹菜 | 根 |
牛肉 | 克 |
香菇 | 4朵 |
冬菜 | 没有可以不加 |
花生酱 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
风味牛肉粥的做法
大米大火煮开十分钟左右,加入适量姜丝。
煮大米的时间试我们准备好配菜。
牛肉切薄片,加入白胡椒粉、盐、淀粉、油腌制20分钟 。我一般晚上腌,早上煮粥用。
粥煮十多分钟以后,加入一勺花生酱,一勺冬菜。待粥煮粘稠加入牛肉片 。
牛肉煮七八分钟左右,加入干煸过的香菇和芹菜末。煮五分钟左右,就可以出锅了。
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