牛肉盖饭(小敏)
- 盖浇饭
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用料
牛肉 | 300克 |
洋葱 | 300克 |
蒜头 | 4瓣 |
食用油 | 适量 |
水 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
生粉 | 1小勺 |
铿鱼汁 | 1勺 |
牛肉盖饭(小敏)的做法
洋葱 蒜头碎放进锅里 拌匀后加入食用油 牛肉 热敏炉7档8分钟(洋葱先煮4分钟后再下牛肉较好)
水 生抽 蚝油 铿鱼汁 水 糖 生粉调匀备用
时间到热敏炉调9档 加入酱料煮开拌匀 撒上葱花即可
淋在米饭上
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