炸花枝脚 夜宵食谱 关注:2.7W次 花枝也就是乌贼,这是一道下酒小菜。 用料 天妇罗粉 适量 七味粉 少许 花枝 6-7个 水 适量 酒 少许 盐 少许 炸花枝脚的做法 把花枝处理干净,煮一锅水,加入少许盐和酒,煮开后放入花枝,将花枝煮熟,大约切开以后里面变成白色的就好了。煮完以后捞出沥干水份。 碗中倒入适量天妇罗粉,慢慢加入水搅拌均匀,浓稠度大约是筷子上沾着面糊能缓慢掉下来的样子,不要调太稀。之后放入煮好沥干的花枝,裹上面糊。 炸锅热油至170度左右,放入裹好面糊的花枝油炸,炸至外表金黄就好。 出锅后稍稍沥油,装盘后撒上七味粉就好了。 标签: 花枝 炸花枝脚 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zh-my/teshuchanghe/yexiaoshipu/1n0m5l.html