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高压锅食谱

一碗水红烧肉炖豇豆（不焯水、高压锅省力版）的做法步骤及图解,美味正宗的一碗水红烧肉炖豇豆（不焯水、高压锅省力版）做法

  • 一碗水红烧肉炖豇豆（不焯水、高压锅省力版）

  • 以前做红烧肉好麻烦，焯水、煎肉、慢炖耗时很久，最近囤了很多五花肉，出一个精简版省时省力。二十分钟前期备菜准备，五花肉冷水料酒浸泡半天洗净血水去腥（泡的越久去腥气效果越好）简单炒制再交给高压锅就全部ok啦。用料五花肉600克老抽2勺生抽1.5勺料酒2勺冰糖约十粒八角2个姜4～5...
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凉拌卤肉（白切肉）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤肉（白切肉）做法

  • 凉拌卤肉（白切肉）

  • 用料五花肉若干卤料（香叶、八角、花椒、桂皮、枸杞等）若干葱、姜、蒜少许酱油适量醋适量冰糖少许凉拌卤肉（白切肉）的做法五花肉过水，去浮末；姜、蒜切大块，在锅里爆香，然后加冰糖少许，融化差不多时，加适量老抽和生抽；加适量水煮沸，然后加卤料；出味后放入五花肉，煮沸后，入电压力锅；葱姜蒜切...
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简单易学的高压锅做凉拌毛豆美食做法

  • 高压锅做凉拌毛豆

  • 工具只有高压锅，也可以做出美味凉拌毛豆！用料毛豆适量生姜丝25g大蒜2颗朝天椒6个香油适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量高压锅做凉拌毛豆的做法尽量选饱满毛豆400g左右，用剪刀把两头剪掉，方便入味。用清水泡一两分钟。高压锅内放入香油，生姜丝若干条，盐，胡椒粉，朝天椒(口味重可多放)，...
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老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）做法

  • 老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）

  • 仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）的做法白萝卜切手指粗细的条，萝卜放高压锅下面，鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油（多放点），花椒大料葱姜蒜放入炒出香味，倒入槐茂酱油、醋、老抽，倒入高压锅，高压锅倒入热水，水量在鱼下面一点点...
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香菇酿鲜肉的做法和图解 好吃的香菇酿鲜肉家常做法

  • 香菇酿鲜肉

  • 一道非常鲜美的菜用料猪肉100g水豆腐50g萝卜50g葱少许香菇12颗蚝油1汤匙玉米仁12粒淀粉少许香菇酿鲜肉的做法挑选好香菇尽量选择厚实的内陷程度高的装肉肉更好看我浸泡时间为一夜急着吃也可以下水煮更容易软平底锅热油中火煎香菇一面香菇一定要爆出味味道要香很多猪肉、...
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简单易学的牛腩烧红萝卜美食做法

  • 牛腩烧红萝卜

  • 用料红萝卜2根牛腩1.5斤干椒壳7个个蒜子1球生姜7片葱段3根牛腩烧红萝卜的做法洗干净牛腩，我用了面粉泡水里洗的，蒜子生姜干辣椒壳准备好，红萝卜切滚刀块锅中烧油，放入生姜蒜子干椒壳爆香放入牛腩翻炒炒到稍微变色放入料酒炒一会放入红萝卜放入红萝卜放盐放入老抽放入生抽，翻炒...
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白米粽子的做法和图解 好吃的白米粽子家常做法

  • 白米粽子

  • 用料糯米200克粽叶2片白米粽子的做法糯米提前泡一晚粽叶开水烫熟泡软粽叶弯成个漏斗，糯米塞紧扎紧绳子小火煮一个小时晾凉，打开粽叶，饱满又有弹性撒红糖还是白糖都好好吃疫情期间粽子叶可以重复使用哦...
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简单易学的玉米红萝卜汤美食做法

  • 玉米红萝卜汤

  • 用料玉米2条红萝卜100克鲜山药100克猪扇骨500克红枣8粒清水1800毫升玉米红萝卜汤的做法玉米每条切成4段,红萝卜削皮后切块,山药去皮切块,红枣去核猪扇骨汆下水全部材料放进电压力锅加入水,时间调到50分钟处自动排气后,打开放盐调味,出锅小贴士我削鲜山药的时候手都会痒,...
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超级无敌家常爱心牛肉手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌家常爱心牛肉手擀面做法

  • 超级无敌家常爱心牛肉手擀面

  • 每次去李先生牛肉面馆，喜欢给孩子点他家的牛肉面。因为感觉孩子吃牛肉比吃猪肉好点。这次我在家里做了这道牛肉面，儿子说和饭店做的一个味道！当然啦，咱自己在家里做，用的调料都比较健康。用料牛肉，最好是牛腩肉花椒拉料若干味极鲜小葱末，最好是小葱，没有的话大葱也行啊面条，我提前...
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杂粮肉粽🥙（丰富口感，低脂饱腹，肉香四溢）的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮肉粽🥙（丰富口感，低脂饱腹，肉香四溢）做法

  • 杂粮肉粽🥙（丰富口感，低脂饱腹，肉香四溢）

  • 香浓的粽子，软糯的口感，总是让人齿颊留香，五谷杂粮粽子更是去腻消食，营养丰富，回味甘甜，美味醇香👍👍👍。一口气吃三个😋😋😋😋😋用料糯米500克黑米200克五花肉1000克粽叶80片盐3勺生抽或者酱油3勺血糯米/各种杂粮米300克红豆50克绿豆50克花生豆50克薏仁50克耗油2勺马莲草绳40...
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简单易学的豆瓣酱炖排骨豆腐美食做法

  • 豆瓣酱炖排骨豆腐

  • 看到下厨房有很多试用活动，就参加了这个豆瓣酱的。昨天收到一条快递短信，翻边所有购物平台，没有记录，回家一看，是它，今儿斥巨资买了排骨炖了豆腐，好吃～用料豆瓣酱3勺料酒1勺盐按口味适量排骨400克老豆腐一块黑木耳好多朵香菇6朵豆瓣酱炖排骨豆腐的做法排骨焯过，老豆腐煎好，木耳香菇...
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包肉粽子的做法和图解 好吃的包肉粽子家常做法

  • 包肉粽子

  • 包了三种口味肉粽子蜜枣粽子蜜枣红豆粽子用料粽叶糯米粽叶自己看糯米三斤五花肉两斤盐一点老抽小一圈生抽3勺糖随意姜5片葱3根蚝油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜葱五香粉糖一勺盐（蚝油）可放可不放搅拌均匀米里面放点盐吧我没放不怎么咸米也要浸泡两小时...
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简单易学的快手版～河南烩面美食做法

  • 快手版～河南烩面

  • 烩面在河南是非常受欢迎的面食，有时间的人可以自己和面拉烩面，有工作有孩子的超级女人们也不用担心，烩面胚子也是随处买得到。我的家里有个无面不欢的男人，为了让忙碌了一天的老公可以安心在家里吃顿香喷喷的烩面，这个方法，只需十分钟，让我们工作家庭两不误。用料烩面3—4片（两人...
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胡萝卜排骨墨鱼汤🦑“电饭锅版”的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜排骨墨鱼汤🦑“电饭锅版”做法

  • 胡萝卜排骨墨鱼汤🦑【电饭锅版】

  • 电饭锅煲汤太方便了！都做起来！用料墨鱼1只排骨500克姜5片盐1勺胡萝卜1根红枣5～8颗胡椒粉1小勺料酒1勺胡萝卜排骨墨鱼汤🦑【电饭锅版】的做法新鲜排骨洗净冷水下锅，放入姜片、料酒去腥准备一根胡萝卜，削皮切滚刀块胡萝卜削皮切块排骨煮出血沫捞出墨鱼提前1小时泡发焯水的排骨过...
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萝卜炖猪蹄（蘸料是精华）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖猪蹄（蘸料是精华）做法

  • 萝卜炖猪蹄（蘸料是精华）

  • 猪蹄是养颜的好东西，富含胶原蛋白！以前我就是炖汤喝，后来跟单位伙食团的师傅学到了调料的做法，这样少汤的炖法感觉对高血糖的我来说很友好！用料猪蹄1只（约750克）白萝卜1个海带250克盐、油、小米辣、老姜、葱、大蒜适量生抽、香醋、耗油、香油、味精、白糖适量萝卜炖猪蹄（蘸料是精...
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简单易学的腊汁肉的制作方法美食做法

  • 腊汁肉的制作方法

  • 用料五花肉一斤八角一个桂皮一个草果一个肉蔻1个良姜一块丁香15粒花椒20粒陈皮一块白芷2块香叶3片冰糖2颗生抽15克老抽20克腊汁肉的制作方法的做法腊汁肉的制作方法：猪肉提前浸泡2个小时，锅中加入清水放入猪肉大火烧开撇去浮沫、放入盐、葱、姜、全部香料、老抽、生抽、冰...
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玉米仁汤#营养好汤#的做法步骤及图解,美味正宗的玉米仁汤#营养好汤#做法

  • 玉米仁汤#营养好汤#

  • 玉米浑身是宝，玉米仁超市粮油米面区域都可以买到，是去了皮的打碎瓣玉米粒。用料玉米仁三人份200克—300克根据自己食量水玉米仁汤#营养好汤#的做法玉米仁淘洗干净提前放入大碗中加水淹没泡四到五个小时以上。泡的时间越久煮的时候越快煮烂省时间，如果用高压锅煮，泡三个小时就...
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蒸宴球的做法和图解 好吃的蒸宴球家常做法

  • 蒸宴球

  • 乾隆皇帝钦赐～宴球，寻味舌尖上的中国｜海宁非遗名菜，200年历史的江南传统名菜，入口油而不腻、味道鲜美，营养丰富，纯、香、鲜、嫩，味俱佳～用料我们团的宴球六个枸杞六颗提前用水泡一下（没有就不放）蒸宴球的做法我们团的宴球六个，放入蒸笼（我今天用的团的小美配套的竹蒸笼，正好六个一笼）小...
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简单易学的高压锅快手海鲜粥美食做法

  • 高压锅快手海鲜粥

  • 不爱吃海鲜也不爱吃粥的孩子，海鲜粥倒是喜欢得很，简简单单的螃蟹加虾就很美味了！我喜欢把粥煮得特别烂，那种米是米水是水的粥，我吃不下，所以电高压锅真的很方便！用料大米1杯虾5-6只葱1根芹菜1根盐适量螃蟹2只高压锅快手海鲜粥的做法虾去头，去虾线，虾头不要丢，拿点油炸香，熬出香喷喷...
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燃气高压锅 盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的燃气高压锅 盐焗鸡做法

  • 燃气高压锅 盐焗鸡

  • 好吃。下次试试花生油。用料鸡500g盐焗鸡粉（海天）15g老抽1tsp生抽2tsp姜片葱段油5克麻油5克燃气高压锅盐焗鸡的做法冷冻鸡，解冻的方法是晚上泡在水里放冰箱隔夜解冻，第二天早上拿出来换水，放些盐，室温泡了大概半小时到一小时。擦干表面水分，用除姜片和葱和麻油以外的材料腌制，做...
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妈妈的味道 - 糥米饭的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道 - 糥米饭做法

  • 妈妈的味道 - 糥米饭

  • 糥米的软糥配上好吃的配料，每次都吃上两大碗#尝遍世间美味，最难忘的还是你的味道#用料糥米猪肉鸡蛋豌豆豆干香菇酱油料酒葱妈妈的味道-糥米饭的做法糥米浸泡四小时以上香菇切丁，豆干横切成薄片，切丝切丁鸡蛋摊成蛋皮，切碎高压锅中倒清水加少许盐，加豌豆煮五分钟关火焖熟把猪肉...
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简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简易版酸菜冻豆腐炖排骨做法

  • 简易版酸菜冻豆腐炖排骨

  • 用料排骨，酸菜，冻豆腐葱，姜，蒜生抽，蚝油，盐，桂皮，八角，香叶，花椒简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法排骨冷水下锅，焯水5分钟，直接捞入高压锅中加热水，放酸菜，放葱姜蒜，加入生抽，蚝油，盐等所有香料，放入冻豆腐，打开猪肉档压就好了...
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简单易学的“自制”三味卤锅美食做法

  • 【自制】三味卤锅

  • 这个方子的三味卤锅比较简单好上手因为我喜欢吃肉肉嘻嘻所以通常我搭配两荤一素来做大家也可以根据自己的喜好和口味自由搭配组合我列举了一些我觉得比较靠谱的搭配：鸡蛋+鸡小腿+素菜（海带/藕片）鸡蛋+五花肉+素菜（豆皮/藕片）鸡蛋+猪蹄+素菜（豆皮/豆干）鸡爪+鸡中翅+素菜（土豆/藕片...
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海鲜皮冻的做法和图解 好吃的海鲜皮冻家常做法

  • 海鲜皮冻

  • 这是一次失败的尝试，不过也为我下一次的成功奠定了很好的基础，至少这次做的皮冻没有那么多的腥膻味！祝自己下一次成功用料猪皮一斤大葱一根生姜一块胡椒适量盐适量海鲜皮冻的做法猪皮下锅煮十分钟捞出猪皮去掉油脂在明火上烧去多余的毛再次下锅煮十分钟，去掉所有的杂质捞出清...
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甜而不腻的蜜红豆（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜而不腻的蜜红豆（高压锅版）做法

  • 甜而不腻的蜜红豆（高压锅版）

  • 甜而不腻，做法简单快手的蜜红豆，可以做各种小甜点：红豆双皮奶、红豆雪糕、红豆奶茶、红豆面包……🤤🤤🤤用料主料：红豆300克辅料：白糖100克水800克甜而不腻的蜜红豆（高压锅版）的做法取大碗放入300克红豆，清洗干净，加入适量清水放入冰箱浸泡一夜；浸泡好的红豆沥干水分，倒入高压锅中，加...
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