灵魂蘸料小美版
- 厨师机食谱
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用料
蒜头 | 3-5个 |
小米辣 | 2-3个 |
油 | 50克 |
生抽 | 10克 |
耗油 | 15克 |
糖 | 5-10克 |
醋 | 10-15克 |
柠檬 | 按需 |
葱花 | 按需 |
灵魂蘸料小美版的做法
主锅里放入3-5个蒜头,小米辣2-3个(喜欢辣多加)
设定5-6秒/速度5-6打碎倒入油50克!
设定5分钟/120度/速度1爆香倒入生抽10克,耗油15克,糖5-10克!醋10-15克!柠檬汁一丢丟,葱花按喜好给!
设定20秒/反转速度2混合均匀
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