无敌下饭神器-笋干炒肉

用料  

无敌下饭神器-笋干炒肉的做法  

1. 笋干提前泡开切好，泡发3小时，要更快一点最好用热水。
   五花肉切片油锅里慢慢煸炒出香味，煸到肥肉都变干，你会收获一坨猪油。
   

2. 
   蒜丝姜丝煸炒后，下切好的红椒青椒，倒入笋丁。调味用蚝油，少许盐，糖，味精，一点点生抽，翻炒均匀。

3. 出锅前放入蒜苗翻炒即可