烹调屋猪油糕
- 菜谱
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用料
| 糯米粉200克 | 米粉50克 |
| 绵白糖30克 | 紫薯2只 |
| 南瓜子肉适量，猪油适量，红枣或者蜜枣适量，芝麻粉适量 |
猪油糕的做法
菜场买来的猪油用白糖腌着备用，紫薯隔水蒸熟，去皮，捣成泥备用
糯米粉和米粉混合，加糖，紫薯泥放进去，适量放水，揉成絮状，待用
施一层揉好的粉，芝麻粉薄薄的铺一层，然后再施一层粉，上面加瓜子肉，蜜枣或者红枣，猪油，上锅蒸，大火20分钟左右
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