自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)
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这是没有螺丝的螺丝粉
照样超香
都抢着吃
我的没有加花生,下面的图片都是用了闪光灯的。
下面的话我是煮四个人的份的
自行按照食量来做
用料
米粉 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
酸笋 | 适量 |
酸豆角 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
花生 | 适量 |
木耳 | 适量 |
水 | 适量 |
自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)的做法
准备好用量
木耳热水泡后切丝
买一些腐竹,切成小正方形
生菜洗净备用
笋切成长形条
上面是炒好后的样子,木耳.腐竹.笋分别放入锅中炒到没水分。泡米线
我用的是这种辣椒粉
我用的是香菇汤底
调好辣椒油 放上面,放上配菜就可以吃了
小贴士
注意调料就OK了
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