糖醋土豆面筋
- 糖醋食谱
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最喜欢土豆啦~每天都想换不同的方法做土豆,家里还有烤麸,正好烧一起了,再配上我最喜欢的糖醋汁,午餐满足百分百(≧∇≦)
用料
烤麸 | 100g |
土豆 | 1个 |
糖 | |
醋 | |
木耳 | 5朵 |
生抽 | 15ml |
糖醋土豆面筋的做法
土豆切小块,放入小碗里加入生抽,微波炉高火5min
以糖和醋1:1的比例调糖醋汁
热锅,倒入土豆(可以不用加油,因为土豆里有水)烤麸,木耳,再加少量水
再闷个大约10min土豆都已经很酥了,可以出锅享用了~
小贴士
我喜欢土豆酥一点的,如果喜欢硬一点的话可以省略微波炉这一步
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