- 孩子八岁,他出生之前我基本不会做饭,为了不让他挑食、多长肉我开始研究如何做饭。糖醋排骨就是我家宝宝菜单里排名第一的一道菜,酸甜口,吃到停不下来用料排骨665克冰糖6粒料酒1勺生抽2勺白糖2勺醋4勺盐适量姜2片白芝麻少许八角2个舔着手指吃的糖醋排骨的做法净排,剁成小块,洗净...
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- 用料肋排(切3CM长)500克香醋10克冰糖粉40克老抽5克生抽35克姜丝5克料酒20克啤酒180克食用油25克达酷客之糖醋排骨的做法洗水:架上网锅,放入肋排和1300克水设置5分钟50度7速洗肉程序结束,捞出洗净沥干备用。装上搅拌桨,放入油、葱白、姜丝设置3分钟120度3速热油爆香放入备用的排...
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- 用料姜4片料酒适量冰糖适量排骨1300g陈醋适量〖肉〗糖醋排骨的做法这次排骨买了很多,是3lb,算下来差不多1360g。给排骨泡水,这样能把血水泡出来一些加入葱、姜和料酒,冷水开始焯水,把血沫子撇掉锅内下油,油稍微热了之后,放入适量冰糖把糖色炒出来,如果掌握不好的话,火可以开小一点...
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- 咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展现不同的风味,这道咖啡和糖醋的结合,用黄金654321的比例,好记,好看,好吃,好做!☕️玩转咖啡,你也可以😋用料鸡蛋6个水50克番茄酱40克糖30克柠檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法鸡蛋煎至两面金黄色水+番茄酱+糖+柠檬汁+咖啡液煮一分钟放...
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- 荷包蛋做这样做超级下饭呀😋原来每天的早餐还缺少一个糖醋荷包蛋🍳用料鸡蛋四个盐适量生抽两勺糖两勺醋两勺蕃茄酱一勺淀粉一勺清水五勺超下饭❗️糖醋流心荷包蛋的做法调碗汁:两勺生抽、两勺米醋、一勺番茄酱、两勺糖、一勺淀粉,少许盐和五勺清水调匀备用~锅中放少许油后打入...
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- 超简单零失败的糖醋荷包蛋,吃一次便爱上~😋😋用料鸡蛋6个蒜头2瓣葱花少许酱汁:慕意番茄酱2勺生抽2勺糖2勺陈醋1勺蚝油1勺清水半碗盐适量一看就会✔️糖醋荷包蛋的做法准备好材料,除盐外,所有酱料混合均匀。锅烧热,放多些食用油,小火敲入鸡蛋煎至定型~煎至两面金黄,盛出备用(喜欢鸡蛋...
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- 简单快速的烧法,适合赶时间的妈妈们。省时的同时却是大级别的菜品。今天没有一张张图片,也是赶时间的原因,文字说明就可以直接操作起来。用料肋排克生姜克葱根冰糖克料酒勺盐克生抽勺老抽勺醋勺蚝油勺极简糖醋小排的做法排骨冷水下锅加生姜、葱、料酒抄水去腥锅内放少许油,开...
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- 清蒸鱼孩子已经吃的很怕了。想起别人教我的糖醋鱼,今天就学起来了。孩子很爱吃。酸酸甜甜的。用料鱼1条生姜5片盐巴适量料酒适量蒜头2瓣洋葱半个的半个胡萝卜1/3根淀粉少许料汁番茄酱、鸡酱、蚝油、醋(多放)蒸鱼豉油、料酒、水家常版糖醋鱼的做法鱼洗净,切花刀。用盐巴、生姜...
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- 实话实说,没有油炸的香,但是看在健康无油烟份上,值了。题图是上次的糖醋排骨,可惜没有记录过程,今天冰箱里只有带肉脊骨,方法倒是一样的。因为用炸锅,无油,所以最好选肥一点点的,要不然口感太干。用料排骨500克炒香芝麻1大勺香菜碎/香葱碎八角1个姜片几片料酒1大勺酿制酱油2大勺醋...
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- 用料排骨适量陈醋4勺冰糖十几颗生抽3勺料酒1勺水适量盐适量克老抽1勺yyds的糖醋排骨的做法排骨放葱姜料酒焯水后,准备一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陈醋四勺老抽一勺适量一点盐和鸡精。锅里倒点油放冰糖炒糖色,(准备好热水一大碗)冰糖全部化开小泡泡的样子就倒排骨进去...
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- 油炸的时候,油星乱爆,可以戴一付洗碗的手套。我啥也没准备,爆在手上,脸上,疼死我了。用料猪里脊500克白胡椒粉2勺盐克玉米淀粉克鸡蛋1个料酒番茄酱糖盐康乐醋糖醋里脊(3⭐半)的做法500克里脊肉看看能不能先切成片用刀背横竖拍打一下再切成手指粗细的条状如果不能切成片,那直接里...
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- 柳州不见不散的糖醋排骨,绝对是我青春大爱中不可缺少的一道菜。至今我没找到柳州超越他家的糖醋排骨!感叹他们现在比过去有所退步,就很少去吃了!没想到刷抖音尽然有公开食谱!那我一定要试一下!年纪大了,对排骨选择要求高了,只是学不到人家的味道!这一次真的是大大的福利😘绝对是家...
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- 那天做的糖醋丸子很开胃,酸甜可口,今天决定再做个糖醋茄子试试。用料茄子1个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖适量淀粉3勺葱花适量番茄酱2勺醋1勺水2勺糖醋茄子(超下饭)的做法茄子切丁,裹上淀粉。油八成热后,放入茄子炸。茄子多的话可以分两三次放完。炸制变色,即可捞出。调糖醋汁。先调...
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- 这道排骨的味道,有点孤独求败的意思呢!不是自夸,是真好吃啊!用料猪肋排(清理干净后的重量)1326克红薯淀粉20克中筋面粉20克调味料:姜片14克大料2粒生抽34克老抽20克天成一味10克黄酒10克冰糖27克香醋(分两次放入)10克+4克表面装饰:白芝麻少许香葱叶碎少许原创~糖醋小排的做法猪肋排...
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- 用料排骨十四五块冰糖1大把白芝麻1小把姜2片老抽1勺醋2勺八角1个三奈1个香叶2片不炸的糖醋排骨的做法上面的用量都是个大概,也没有称过,排骨就是焯完水这么一小盘,冰糖1把,如下图排骨焯水猪油冰糖炒糖色,小火小火不停的翻,到这个颜色就可以了下排骨上色煎一会,放姜片,八角三奈香...
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- 生酮之后不能用面粉不能用淀粉,炸东西就很艰难了,炸出来要不不够脆,要不里面不够嫩。研究整合了各个地方看来的方法,尝试出一个相对好用的炸物方法,主要是:够脆!!!用料猪里脊200g腌肉料盐少许胡椒粉少许料酒少许炸物料椰子粉适量鸡蛋1个奶油/牛奶两勺炸猪皮半包宽油![生酮炸物keto...
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- 用料猪里脊400克淀粉65克面粉65克传统糖醋里脊(糖+醋)的做法猪里脊先切片,两面改刀3毫米,松松肉,切条,加入葱姜水搅拌开准备,面粉+淀粉+一点点泡打粉,搅拌开,加入食用油,2克盐搅拌均匀放入肉,挂酱中小火,6成热放入,独立一条一条放,火不要太小,容易软踏踏,炸4-5分钟,表皮变催有点硬即可,稍微...
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- 忘了自己曾经在哪里吃过的这道菜,可能是在十几或者二十年之前吧,而后来再也没见过哪家餐馆这么做~于是凭着恍惚的记忆,努力还原它,最终得到了我家丫头的认可,今天在此记录并分享。今天我选龙利鱼做的这道菜,一定是最正确的选择,因为龙利鱼无腥味和异味,而且从营养价值来讲,它高蛋白...
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- 我为老婆写菜谱用料料酒一小勺鲤鱼一条(一斤左右)白糖一小勺白醋一小勺生粉一两姜6片盐5克鸡精一小勺水150克蕃茄汁50克超好吃的糖醋鲤鱼的做法鲤鱼洗净然后左右切各切4刀,呈外翻样。放入姜酒盐水淹5分钟。抓起鱼尾用生粉抹上。炸至香脆放入盘子备用。放入蕃茄汁白腊白糖盐...
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- 最怕烧肉,因为每次都觉得为了把肉烧嫩特别费时间,可是这次就是想试一试用料小排500克葱姜蒜少许糖较多醋少许第一次尝试糖醋小排的做法葱姜蒜切成小粒,用油炒一下小排提前绰水两次,第一次加料酒,第二次直接焯水,可以出掉更多血水,小排更嫩小排下锅加醋,糖和水中火收汁出炉上桌...
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- 谢谢没放弃我的粉丝最近在上海隔离了仨月…捡回了对做饭的时间和精力。公司送的物资有排骨如果不是疫情我从来不买带骨头的肉…第一次做排骨打开新世界另外我因为经常缺少葱姜蒜,导致我超级会酿肉去腥,只要学会了我酿肉独门秘诀,没有不好吃的肉!下面放的调料是糖醋版本,红烧版...
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- 肉丸子简直就是快手菜,尤其家有学生的可以了解一下。放学前拿出来一份提前解冻,按比例12345调个糖醋汁一起烧5分钟,一道秀色可餐的学生餐就出锅了🤩。周末提前做好一些冻起来,孩子放学就可以几分钟做好一道菜,好吃又有营养,还干净卫生👌用料猪肉馅500克荸荠(马蹄莲)10个葱1根姜适...
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- 用料大蒜适量糖少许盐比糖少一点糯米米醋适量腊八蒜(白醋版)的做法(👆是我用的醋)1.买回来的紫皮干蒜剥掉外面那些脏的皮2.剥皮之后去洗干净手或者工具再去剥蒜米3.注意⚠️剥好的蒜米(一定要把蒜米的头切掉一点)4.把醋,糖,盐,混合装在无水无油干净的密封罐🫙5.把切好的蒜米放进有混...
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- 绝杀萝卜皮,简单容易做又好吃!用料萝卜1根白糖适量醋适量大蒜5瓣小米椒5个盐适量糖醋腌萝卜皮的做法1.萝卜皮削厚一点要用刀不要用削皮器2.用盐腌一下(萝卜皮才会脆)3.拍一点大蒜,加糖加醋和小米椒腌2-3天就可以吃了,喜欢味道重就多腌几天(糖和醋随意按自己口味放,什么醋都可以,陈...
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- 配料看比例,看图,看个人口味。用料糖适量淀粉大量猪里脊300克白芝麻可有可无料酒适量鸡蛋1个白醋适量番茄酱适量蚝油适量生抽适量清水适量油大量白胡椒粉适量一做就会的糖醋里脊的做法一个鸡蛋,按照2:2:1.5:1放料酒,生抽,蚝油,白胡椒(当然也是看个人喜好)。搅匀把里脊切成长条(...
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