凉拌黄花菜 清淡食谱 关注:6.22K次 用料 黄花菜 克 盐 克 生抽 白醋 香油 花椒油 凉拌黄花菜的做法 凉拌黄花菜 新鲜的黄花菜花蕊部分是有毒的。所以需要焯水浸泡。因为这个原因,我总会觉得黄花菜处理不好就会油毒。虽然不至于如此,可是每次都会花时间把泡发的黄花菜去掉花蕊,然后用水煮两分钟。最后放在凉水里浸泡半小时。 浸泡过的黄花菜滤干水分,加盐、酱油、白醋、香油、花椒油、调味。因为黄花菜不是很入味,最好放在冰箱里冷藏一会再食用。 标签: 黄花菜 好吃 凉拌黄花菜 凉拌 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zh-my/caidekouwei/qingdanshipu/81omn4.html