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红烧牛排的做法食谱

红烧牛排的详细做法大全,简单又营养的红烧牛排做法
  • 红烧牛排

  • 用料牛排1公斤姜4片蒜4瓣花椒一小把八角2个盐2勺生抽2勺老抽2大勺红烧牛排的做法牛排洗净,在水中泡30分钟。锅中放凉水加入牛肉,一同烧开,撇去浮末。锅中倒油,加热后爆香姜和蒜,随后加入牛排,炒至焦黄,加入八角和花椒炒出香味。加入生抽和老抽,给牛排上色。上色均匀后加入凉水,末...
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红烧牛排🐮的做法和图解 好吃的红烧牛排🐮家常做法
  • 红烧牛排🐮

  • 搜冰箱发现还有天祝的白牦牛牛排,好久没有吃红烧的牛排了,刚好家里还有个大白萝卜,就一起红烧,同样也可以用牛腩烧。用料牛排10块白萝卜1个姜1块葱段适量大蒜6瓣料酒2勺郫县豆瓣1勺酸剁辣椒2勺八角2-3个桂皮1块香叶4片草果1个香果1个肉蔻1个山奈2小片鸡精1小勺盐适量红烧牛排...
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红烧牛排的做法和图解 好吃的红烧牛排家常做法
  • 红烧牛排

  • 唔…最近在吃中药,所以嗜辣如命的我只能开启无肉不欢模式,但是医生伯伯说晚上少吃些,不好意思不太理解少?吃?是什么意思。第一次就能做出这么完美的红烧牛排,我根本控制不住我自己啊(´・ᆺ・`)这是一个做饭超好吃的型男教我的做法,简单又美味,分享给大家~用料牛排1根(一公斤左右)胡...
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红烧牛排骨 (猪排骨也可以)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛排骨 (猪排骨也可以)做法
  • 红烧牛排骨 (猪排骨也可以)

  • 用料牛排骨克桂皮可有可无块姜片片大葱根料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺蚝油葱可有可无白芝麻可有可无红烧牛排骨(猪排骨也可以)的做法牛排骨洗净,冷水下锅放葱,姜片,桂皮,料酒(桂皮有没有都可以)煮开并洗干净沫热油放入冰糖融化,倒入排骨翻炒变色放入两大碗开水,放生抽多一些,老抽一点调...
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牛肋排两吃(汤+红烧)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肋排两吃(汤+红烧)做法
  • 牛肋排两吃(汤+红烧)

  • 中粮网上的进口牛肉那是相当实惠。买了来自乌拉圭的牛肋排。爱喝汤,汤不能咸,但是肉又要求入味。于是想了这个法子。得牛肉清汤一锅,和红烧牛肋排一大盘。用料牛肋排1000g橘皮一块胡萝卜一大根洋葱半个姜几片八角一个香叶一片胡椒粉适量生抽,白糖,醋适量牛肋排两吃(汤+红烧)的...
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红烧牛小排的做法和图解 好吃的红烧牛小排家常做法
红烧牛排骨的做法和图解 好吃的红烧牛排骨家常做法
  • 红烧牛排骨

  • 北京的冬天,周末就想懒在家里吃个好吃的,红烧牛排骨安排起来~用料牛排骨1根土豆1个胡萝卜1根香葱3-4根香叶3片片桂皮1块八角3个沙姜1块干辣椒15个丁香3粒草果1个红烧牛排骨的做法牛排骨直接让老板切块,冷水入锅焯水,捞出洗净备用,各种香料备好。锅里倒入比平常炒菜多一些的油,...
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红烧牛肋排的做法和图解 好吃的红烧牛肋排家常做法
  • 红烧牛肋排

  • 背后的故事令人暖心。用料肋排500克葱1根姜3片八角2个桂皮2块香叶2片盐适量生抽5勺老抽2勺料酒3勺冰糖15克蚝油2勺小苏打5克青椒1个红椒1个洋葱半个红烧牛肋排的做法牛肋排泡出血水,小苏打加水化开,肋排放在苏打水里浸泡二十分钟,苏打水泡过的牛肉做出来软嫩不柴。肋排冷水...
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炖牛排骨/红烧牛排汤的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛排骨/红烧牛排汤做法
  • 炖牛排骨/红烧牛排汤

  • 哈,记录自己觉得好吃的菜谱,以免忘记和找不到。用料牛排块炖牛排骨/红烧牛排汤的做法1.牛排骨下冷水+生姜+料酒/葱结焯四分钟。冷水洗净备用。2.热锅下油,姜片煸炒(葱)倒入排骨翻炒+盐+生抽炒干+料酒(略多)翻炒+没过牛排的水闷煮三分钟3,香料:3-4干辣椒,8粒花椒,2个八角,4-5香叶,一小...
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红烧牛排骨面的详细做法大全,简单又营养的红烧牛排骨面做法
  • 红烧牛排骨面

  • 我只是想试一下创建菜谱的小视频功能哈哈用料料酒1大勺勺八角5个老抽适量勺生抽适量勺葱一根根姜若干块片整块牛排骨红烧牛排骨面的做法先把牛肉用葱姜腌制半小时以上兑冷水高压锅焖煮半个小时到四十分钟就OK了,出锅后剁碎亦可做肉夹馍或者各类辅食...
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红烧牛肉(排骨同方)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉(排骨同方)做法
  • 红烧牛肉(排骨同方)

  • 喜欢吃牛肉,外面卖的红烧牛肉,卤牛肉调料味太大了,掩盖了肉的香味,自己做的红烧牛肉,简简单单味道好用料牛肉克盐克姜片酱油勺糖克干辣椒个大蒜瓣料酒勺鸡精大葱老抽料酒红烧牛肉(排骨同方)的做法各种食材准备好,葱姜蒜切断,牛肉切块备用牛肉块冷水下锅,锅中放入料酒,葱姜蒜的段,煮开...
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闽南红烧牛肉汤(牛排)的做法步骤及图解,美味正宗的闽南红烧牛肉汤(牛排)做法
  • 闽南红烧牛肉汤(牛排)

  • 这个方法同样适用其他部位的肉啦用料牛排块黑胡椒勺盐克闽南红烧牛肉汤(牛排)的做法牛排骨焯水洗净后放高压锅香叶八角辣椒白芷公丁香加水加香料,再放几片姜放进高压锅煮羊肚菌洗净备用什么菌菇类都可以加,不喜欢菌类也可以不加,茶树菇加进去也超好吃,家里一堆羊肚菌所以加了羊...
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红烧排骨,同样的配比适用于红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨,同样的配比适用于红烧牛肉做法
  • 红烧排骨,同样的配比适用于红烧牛肉

  • 在四川做红烧排骨通常放大量的豆瓣酱,而在北方的红烧排骨不放豆瓣酱,常年生活在北京已经适应了不怎么吃辣的口味,所以综合了南北的特色,用了少量的豆瓣酱调味,加上北方人做红烧爱用冰糖和生抽,总结了4:1:1:1的比例(生抽:老抽:豆瓣酱:香醋),再加2-3颗冰糖,可以根据自己的食材的多少来调整...
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红烧牛肋排的详细做法大全,简单又营养的红烧牛肋排做法
  • 红烧牛肋排

  • 川味招牌菜,百吃不腻!比起红烧牛肉,我更爱红烧牛肋排,肉质更细腻化渣,抓起一根排骨开啃,一本满足!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肋排2000克姜1块蒜3个洋葱(或大葱)1/8个生抽10毫升老抽5毫升料酒10毫升蚝油5克干辣椒段5克八角3个香叶3片桂皮2块红糖15克郫县豆瓣酱20克红...
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红烧牛仔排的做法和图解 好吃的红烧牛仔排家常做法
  • 红烧牛仔排

  • 用料牛仔排一根大料(草果桂皮茴香八角陈皮花椒)适量大蒜若干瓣生姜大葱干辣椒一个个胡萝卜老抽蚝油冰糖黑胡椒粉红烧牛仔排的做法牛仔排一根,砍成小块,泡在水里去血水,加入生姜,葱段,中途换一次水!准备配料,如图!锅里加入一大勺橄榄油,冰糖两大勺,中小火炒糖,炒到焦糖色起泡,倒入牛仔排...
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撑场硬菜——红烧牛排的做法步骤及图解,美味正宗的撑场硬菜——红烧牛排做法
  • 撑场硬菜——红烧牛排

  • 二姨自创的待客硬菜!红烧牛排!牛肉入口即化,软糯可口。不论多大一盘都会吃的精光。用料牛排2kg大葱4根辣子皮一小盆花椒粉1勺白砂糖1把老抽1/3铲料酒1铲番茄酱1铲八角4个桂皮3块撑场硬菜——红烧牛排的做法冷水下锅焯牛排,放入葱姜料酒。焯水至变色,捞出备用冷锅热油放入白砂...
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红烧牛排骨·安格斯牛大排的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛排骨·安格斯牛大排做法
  • 红烧牛排骨·安格斯牛大排

  • 用料安格斯牛大排4斤老抽生抽适量冰糖适量葱姜适量料酒适量五香粉适量盐适量花椒粒质量红烧牛排骨·安格斯牛大排的做法牛排冷水下锅焯水,放入姜葱,花椒粒,料酒另外准备锅开火,放入冰糖,葱姜,料酒(量可以多一些)等牛排焯完水直接放入倒入适量老抽,再加入生抽(生抽量我放的比较多),五...
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红烧牛排骨、烤排骨的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛排骨、烤排骨做法
  • 红烧牛排骨、烤排骨

  • 就买了一根牛排骨花了一百块,听说一百块钱买排骨吃它最香了用料排骨2000克八角3个姜片4片料酒3勺桂皮1块盐随便克香叶2片干辣椒4个老抽2勺生抽3勺花椒随便粒红烧牛排骨、烤排骨的做法红烧牛肉、排骨做法:1.牛排骨泡血水至少俩小时,洗干净,太大块切小点,冷水下锅,加姜,料酒,烧开撇...
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牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤及图解,美味正宗的牛肋排2吃-红烧牛肋排做法
  • 牛肋排2吃-红烧牛肋排

  • 进口牛肋排一公斤,儿子要吃红烧的,妈妈要吃肉骨茶用料牛肋排500克大蒜头3舨生姜10克洋葱30克藤椒5粒桂皮少量生抽30克勺老抽10克冰糖20克红酒50克水50克油20克牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法牛肋排10分钟50度速度5洗干净生姜,大蒜头,洋葱,辣椒,藤椒,桂皮,20克油3分钟120度速度1爆香...
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红烧牛腩排的做法和图解 好吃的红烧牛腩排家常做法
  • 红烧牛腩排

  • 用料牛腩按需克洋葱1个香叶4片花椒20粒冰糖20克啤酒半瓶生抽2勺老抽1勺红烧牛腩排的做法牛腩排出血水,加入所有食材,大火转小火慢炖1小时左右。冰糖后期再放。小火...
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红烧排骨 炖牛肉 羊蝎子 红焖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨 炖牛肉 羊蝎子 红焖牛肉做法
  • 红烧排骨 炖牛肉 羊蝎子 红焖牛肉

  • 用料肋排一斤梅花骨或腔骨一斤白菜适量粉条适量蘑菇适量冰糖适量葱姜蒜适量八角2个桂皮一片香叶两三片小荤香适量干辣椒适量盐适量香油适量胡椒粉适量红烧排骨炖牛肉羊蝎子红焖牛肉的做法骨头泡水焯水煮五分钟冲洗净熬糖色汁放骨头葱姜蒜桂皮八角香叶小荤香干辣椒两三勺...
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红烧牛排面的做法和图解 好吃的红烧牛排面家常做法
  • 红烧牛排面

  • 福州开了康师傅牛肉面的馆子,还连锁开了好几家,生意爆好,偶尔吃一次还好,吃多了就感觉到好腻,但是我觉得他家的汤头味精的味道太重,吃的还很油腻,宵夜有时候想吃总不能去打包他家的面,买回来都烂掉了,所以只能自己做,自己做的味道好过店里吃的~~用料牛排骨一节红辣椒两根蒜三瓣葱一...
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红烧小牛排的做法和图解 好吃的红烧小牛排家常做法
  • 红烧小牛排

  • 以前做牛排一直是煎着吃,而且是不带骨头的牛排肉,第一次自己做带骨头的牛排骨肉,尝试了红烧,味道很好,家人全体吃撑了,把方法推荐给厨友👍喜欢的就做起来吧!用料牛排1000克盐适量葱姜蒜适量八角两朵花椒20粒桂皮一块香叶2片蒜苗两根青椒半个老冰糖适量生抽少量老抽少量红烧小牛...
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零失败大菜红烧猪蹄,可套用红烧牛肉/羊排/排骨的做法步骤及图解,美味正宗的零失败大菜红烧猪蹄,可套用红烧牛肉/羊排/排骨做法
  • 零失败大菜红烧猪蹄,可套用红烧牛肉/羊排/排骨

  • 带崽做饭最重要的是时间利用,嗯,简单来说就是要操作简单,见缝插针的时间利用,当然味道要对得起这张嘴~用料猪蹄2只老抽4勺葱2根八角1个料酒4勺桂皮1小块干辣椒3-4个/可不用香叶2片大蒜3瓣生抽1勺黄豆酱2勺/可不用香菜2根/可不用鸡粉适量/可不用草果1个/可不用蚝油1勺零失败大...
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红酒烧牛排的做法和图解 好吃的红酒烧牛排家常做法
  • 红酒烧牛排

  • 醉倒味蕾的红酒烧牛排,口感软烂、浓郁、醇厚、鲜美,浓香四溢,吃了让人欲罢不能,口齿留香!用料牛排两斤半红酒2杯五香3个桂皮2个花椒若干粒香叶4片丁香2粒大蒜子生姜若干(稍微多放)老抽冰糖盐黄豆酱适量红酒烧牛排的做法牛排洗净入锅凉水烧沸,撇去浮沫,焯水后冲洗干净;准备好辅料;油...
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