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做拉肠的做法食谱

爽口嫩滑，晶莹剔透粤式肠粉——在家自己做拉肠的做法步骤及图解,美味正宗的爽口嫩滑，晶莹剔透粤式肠粉——在家自己做拉肠做法

  • 爽口嫩滑，晶莹剔透粤式肠粉——在家自己做拉肠

  • 三人份量用料粘米粉150G粟米粉（玉米淀粉）30G澄面（小麦淀粉）15G水450ML鸡蛋5个瘦肉适量生菜几片食用油适量蒸鱼豉油适量爽口嫩滑，晶莹剔透粤式肠粉——在家自己做拉肠的做法1、将粘米粉：150G，澄面（玉米淀粉）：15G，粟米粉：30G，水：450ML，一小勺食用油混合均匀，成为肠粉粉浆。准备好其他食材碟...
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拉肠的做法和图解 好吃的拉肠家常做法

  • 拉肠

  • 老大喜欢吃拉肠，今年住校了，上礼拜申请我给她做一份。拉肠我试过很多个方子，比较喜欢粘米粉加一点马蹄粉做出来的口感，记录一下用料粘米粉150克马蹄粉45克水600克葱花、瘦肉末、鸡蛋液油、萝卜干、酱油拉肠的做法100克凉水加入马蹄粉，用筷子搅拌溶解马蹄粉，一边搅拌一边慢慢倒...
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爽滑拉肠的做法和图解 好吃的爽滑拉肠家常做法

  • 爽滑拉肠

  • 要做出爽滑拉肠，平常我们看到网站用的是生粉(粟米粉)，这次我用马蹄粉代替，效果更赞。用料和步骤都很简单，适合自己在家做的早餐。**以下为2人分量(大概可做出9条肠粉)用料粘米粉100g马蹄粉40g水400g配料:牛肉/瘦肉/罗汉斋、生菜/葱花、油爽滑拉肠的做法（第一步）拉肠粉浆:1、马...
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鲜虾拉肠粉的做法和图解 好吃的鲜虾拉肠粉家常做法

  • 鲜虾拉肠粉

  • 用料虾25只陈村粉1斤青菜几根酱油适量鲜虾拉肠粉的做法鲜活的沙虾，拣小的，不会那么老。用水冲洗干净。水开了，滚一下就可以了。去皮，去虾线。陈村粉用手轻轻抖开，成一块皮。放入去皮的虾。包成长条。水开锅后，放入锅里蒸三分钟！酱油加入点纯净水，味道会回甜一点。撒上葱花淋上酱...
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早餐拉肠的做法和图解 好吃的早餐拉肠家常做法

  • 早餐拉肠

  • 拉肠是广州人喜爱的早餐，我这个量是做到约6-8条拉肠！网上有专门蒸肠粉的盘，没有拿不锈钢碟也可以？用料澄粉(生粉都可以)25g粘米粉50g水200g配料:瘦肉碎、鸡蛋、油早餐拉肠的做法两种粉加水搅拌，到粉融化备用。粉会沉淀，隔2-3分钟搅一下。把半汤勺粉水放在盘里。撒上肉碎，放锅里...
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香肠沙拉的做法和图解 好吃的香肠沙拉家常做法

  • 香肠沙拉

  • 这两天为了做彩色烘焙，我买了好多“有色”食材。如紫甘蓝，南瓜，胡萝卜，蓝莓等等。陆陆续续，其他食材都消灭了，只剩紫甘蓝。想想家里的薄荷泛滥成灾了，要不掐点薄荷，同紫甘蓝一起做沙拉吧。虽说是沙拉，但一向是肉食主义者的我，素沙拉可不爱吃~~煎几根鲜肉香肠拌着吃，好美味~o(∩_∩)o...
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肉沫拉肠的做法和图解 好吃的肉沫拉肠家常做法

  • 肉沫拉肠

  • 此款拉肠很简单哦，而且口感Q弹用料拉肠粉100g冷水250g瘦肉沫随意酱油、蒜头、海鲜酱铁盘三个（备换）食用油肉沫拉肠的做法我是用这个牌子的，倒100g拉肠粉，加入250g的冷水，均匀搅拌。把瘦肉剁成肉末加点海鲜酱腌制下等下待用。锅里放水，烧开的时候把大铁盘用架子放在水里，等铁盘热...
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广式拉肠的做法和图解 好吃的广式拉肠家常做法

  • 广式拉肠

  • 用料肠粉粉100克水250克鸡蛋2个蚝油2勺酱油2勺糖些许盐些许油些许广式拉肠的做法把水煲开调粉浆，100克肠粉粉，250克水鸡蛋打散蒸盆刷油倒粉浆和蛋液，把蒸盆抹均匀放进锅里蒸，全程大火表面冒泡就可以拿出来了，大概1分钟，最好备两个蒸盆，一个放进去，另一个做上面同样程序，做好，锅里的...
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蒸布拉肠的做法和图解 好吃的蒸布拉肠家常做法

  • 蒸布拉肠

  • 肠粉嘛~我大吃省的利器！一段时间没吃怪想的呢，拉肠的话明早去吃！早上去市场看到今天布拉肠不错就买了回来😳，太懒了，不然就自己动手做更好吃，猪肠粉明天再买来吃233333，做的时候忘记拍图啦，反正这么简单快手~不用图！！！也行！！用料布拉肠5块钱麻油适量花生油适量豉油适量我放的蒸鱼豉油，...
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清肠沙拉的做法和图解 好吃的清肠沙拉家常做法

  • 清肠沙拉

  • 用料盐克冠利香草沙拉酱3勺黑胡椒勺番茄酱勺紫甘蓝片菠菜把西蓝花胡萝卜黄瓜丝根木耳朵生菜片核桃克芝士块片鳕鱼肠块圣女果清肠沙拉的做法除了小番茄黄瓜丝生菜其他菜焯水加上调料。完了。...
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自制拉肠的做法和图解 好吃的自制拉肠家常做法

  • 自制拉肠

  • 拉肠是广州本地美食之一，在家也能自制，方便快捷，料可以随便加，想加什么都可以。用料粘米粉100克澄粉30克鸡蛋1只虾仁适量生菜几片肉碎适量香葱1棵油适量酱油适量水250克自制拉肠的做法粘米粉、澄粉加水，拌匀，静置；准备材料备用；锅加水，烧热；蒸盘刷油；倒入粉浆，加料；水开后，上锅，大火蒸3...
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吉布拉塔肠的做法和图解 好吃的吉布拉塔肠家常做法

  • 吉布拉塔肠

  • 配方来自于王森烘焙。用料主面团配料Ingredientforthedough高筋粉BreadFlour500g耐高糖酵母Yeast8g奶粉MilkPowder20g砂糖CastorSugar110g盐Salt5g全蛋Egg80g水Water220g馅料配料Ingredientforthefilling火腿肠Sausage8根芝士片Cheese8片烤前装饰Pre-bakingCondiment芝士...
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广式薄拉肠的做法和图解 好吃的广式薄拉肠家常做法

  • 广式薄拉肠

  • 儿子爱吃的早餐之一用料拉肠粉200克水500克鸡蛋2个瘦肉碎宝宝吃建议炒熟葱花适量油随意自制酱料油，酱油，海鲜酱，糖，蚝油，红葱头，香葱，芝麻鲜虾🦐如有适量，没有也行广式薄拉肠的做法材料没有固定的公式定量，随意就好，按喜好放，反正米浆➕蛋液➕肉刚好铺满一层就行，放多了会太厚。如图...
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小越粤拉肠的做法和图解 好吃的小越粤拉肠家常做法

  • 小越粤拉肠

  • 因為考慮留學生在他鄉不可能買專業的拉腸蒸箱，所以我選擇越南卷粉的製作方式來模擬廣式拉腸。只需要一個平底鍋，廣大在外學子們就可以簡單地一飽口福啦～關於各種粉的中英譯名：很多粉類在超市都有賣，實在不行就跑一趟中國城，一包粉可以用好久了，還可以做蛋糕什麼的。以下根據包裝...
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老广拉肠的做法和图解 好吃的老广拉肠家常做法

  • 老广拉肠

  • 广式是拉肠不是一般北方人能适应的。所以很多时候身在北方只能自己动手了。家里做拉肠不像外面那样要个大机器。现在万能的某宝可以买个简单的家用套装。用料肠粉用粉100g水130g虾仁6个猪肉碎5g韭黄2g鸡蛋2个生菜4片香菇5个虾米5g生抽适量糖一茶勺盐适量蒜蓉一个整蒜花生...
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广式拉肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式拉肠粉做法

  • 广式拉肠粉

  • 配方大概是一个人的分量，管饱。外省没有吃过广式正宗的拉肠粉，一定要自己做做看哦，比外面卖的还好吃。。。用料白鲨肠粉专用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片腌制好葱花适量食用油适量广式辣椒豉油：食用油2大勺青椒/小米辣椒可以不放海鲜酱油3～4大勺清水2大勺盐适量糖适量鸡精适...
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拉肠粉的做法和图解 好吃的拉肠粉家常做法

  • 拉肠粉

  • 本方子两人份的量。用料粘米粉80克澄粉50克玉米淀粉20克水300克鸡蛋2个其他材料（青菜、肉）随自己喜欢添加拉肠粉的做法所有粉类混合加水拌匀，静置几分钟。取一个铁盘（不粘最好），刷上薄薄一层油（防粘），勺一点粉浆（铺满铁盘，不要太厚，要不成品皮太厚不好吃），勺一点蛋液（或是青菜、肉），上锅蒸...
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鸡蛋拉肠（布拉肠版本）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋拉肠（布拉肠版本）做法

  • 鸡蛋拉肠（布拉肠版本）

  • 孩子早餐要吃鸡蛋肠粉。市场卖河粉的摊位有布拉肠卖，拿回来自己做成鸡蛋肠粉吧！用料鸡蛋1个布拉肠1元钱的食用油抹盘子用自制葱油淋肠粉的酱汁鸡蛋拉肠（布拉肠版本）的做法市场上买的布拉肠用抹上食用油在盘子里铺开。鸡蛋打散蛋液用勺子🥄均匀在肠粉上铺一层，一个鸡蛋可以做4...
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拉布肠的做法和图解 好吃的拉布肠家常做法

  • 拉布肠

  • 每每有成功，适🈴️自己以后再用的方子都记下来用料粘米粉150克澄粉50克木薯淀粉23克清水530克油适量拉布肠的做法混合所有粉加水搅拌均匀，容易涂油加一勺，我每次都是一勺，让液体均匀受热，盖盖后见到透明粉起大泡即可获得一条拉布粉由于懒，我没有蒸肉，直接把拌面酱加在调好的粉浆里...
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广州拉肠的做法和图解 好吃的广州拉肠家常做法

  • 广州拉肠

  • 从小就喜欢这学校门口一勺米浆咔嚓拉出嫩滑的拉肠。油和酱油一捞暖暖的香。用料拉肠米粉100克水200克鸡蛋1个肉1勺广州拉肠的做法1:2的粉和水搅拌均匀倒铁盘。热锅里大火蒸3分钟。喜欢放一盘肉的，大火蒸4分钟。肉要熟透。蒸鸡蛋一盘。3分钟。不能太久，但会老。有一盘肉。来...
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槐花拉肠粉的详细做法大全,简单又营养的槐花拉肠粉做法

  • 槐花拉肠粉

  • 槐花开了，每年都是某宝买的，今年叮咚买菜居然有……每次都蒸槐花、炒槐花、槐花饼子，再吃下去估计要吃腻了……想起来海派菜就是兼收并蓄、吸收各家所长，我可不可以也……说干就干！肠粉添加了槐花的香气，也就有了灵魂……用料肠粉粉100g鸡鸡蛋1个槐花适量槐花拉肠粉的做法肠粉...
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自制广式拉肠/肠粉/布拉肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式拉肠/肠粉/布拉肠做法

  • 自制广式拉肠/肠粉/布拉肠

  • 凌晨4点醒来赶蚊子、刮风下雨关窗开窗、关风扇开风扇、给小王子盖被子，折腾半晌已无睡意，肚子有点饿，突然想吃拉肠，心想着早餐就做这个，可惜到6点再补一觉醒来已过头，只好做来做午餐。拉肠是广州的特色小吃，但也不是任何时候任何地方一出门就能吃到。正好有材料，虽然明知道自己做...
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瘦肉拉肠的做法和图解 好吃的瘦肉拉肠家常做法

  • 瘦肉拉肠

  • 用料拉肠粉1杯瘦肉适量葱适量水1杯半油适量瘦肉拉肠的做法准备工具把水倒入拉肠粉中，搅匀盘子刷油放面浆，肉，葱适量大火蒸3分钟用铲子刮起完成，酒适量酱油...
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又是拉肠的做法和图解 好吃的又是拉肠家常做法

  • 又是拉肠

  • 儿子真的很喜欢吃拉肠，看来真的要买套工具才行，碟子真的不好整形啊。😂😂用料粘米粉120克澄面30克清水400ml鸡蛋1只肉沫适量又是拉肠的做法2种粉和清水搅拌均匀，没有颗粒即米浆搞好。此时锅里煮水。碟子刷一层油，放2汤勺米浆，装之前米浆要搅拌到底，均匀后再装，然后放适量肉沫，此...
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布拉肠的做法和图解 好吃的布拉肠家常做法

  • 布拉肠

  • 简单美味的早餐，开启美好的每一天用料油少许水1小碗蚝油1.5勺生抽1勺盐少许肠粉700g香菇100g生菜半颗蒜6瓣酸菜100克布拉肠的做法将肠粉放在盘中，水开~中小火下锅蒸10分钟左右，不能蒸太久~肠粉太过熟(ps:具体时间因个人口感而有不同，个人觉得8分钟刚刚好)，蒸好备用1.锅中下油，...
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