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江米的做法食谱

年糕/江米糕(厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的年糕/江米糕(厨师机版)做法
  • 年糕/江米糕(厨师机版)

  • 用厨师机自己制作年糕,方便又快捷,健康又卫生用料江米/糯米250克年糕/江米糕(厨师机版)的做法糯米半斤,清洗两遍倒入水浸泡一晚上第二天蒸盘里放纱布放入糯米蒸烤箱蒸一小时期间可以给表面喷点水放入厨师机打蛋盆里热乎乎注意防烫哦先用搅拌头,压碎糯米始终保持低速运转我用的...
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简单易学的高压锅做江米藕美食做法
  • 高压锅做江米藕

  • 江米藕,又称糯米莲藕,是一道清甜滋润的冷菜,非常适合春季食用。糯米又叫江米藕。用电高压锅做这道菜,省力又省心,复杂的美味变成了简单的家常菜。主图用了血糯米塞藕,鹰嘴豆做点缀,菜谱里面是用的普通的白糯米,大家可以自己选择。用料莲藕三只(小的)糯米约100克左右冰糖约60克干桂...
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米酒(醪糟/江米甜酒)的做法步骤及图解,美味正宗的米酒(醪糟/江米甜酒)做法
  • 米酒(醪糟/江米甜酒)

  • 四川老家叫甜酒,过年过节一般每家都会做。坐月子也会喝,有时候还会做一盆送人呢!原料更随意,特意用糯米做,有时候米饭煮太多,还会用剩米饭做呢!用料糯米250克凉白开适量甜酒曲2.8克米酒(醪糟/江米甜酒)的做法糯米称重,家里剩下的全部糯米了,第一次做,不敢做太多😛淘米后,放冰箱冷藏浸...
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小食光酒坊教你做正宗醪糟糯米酒酿(江米甜酒),零失败的做法步骤及图解,美味正宗的小食光酒坊教你做正宗醪糟糯米酒酿(江米甜酒),零失败做法
  • 小食光酒坊教你做正宗醪糟糯米酒酿(江米甜酒),零失败

  • 做事情我是认真的,历经半年的准备,12道工序手工原汁原酿,甄选长白山天然冰泉酿造,意在保存最原始的糯米酒酿。一丝发酵后独有的甘甜芳醇气味,是怀旧和真实的感觉。如果你和我一样追求纯粹,不妨试试这瓶匠心诚意之作。用料糯米2500克枸杞15粒凉开水600ML酒曲安琪米酒曲一整包桂...
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简单好做的江米凉糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单好做的江米凉糕做法
  • 简单好做的江米凉糕

  • 端午节凉糕,今天也是第一次做,一次成功,非常好吃,有小时候的味道。用料红枣根据个人喜好放江米(也叫糯米)一小盆粽叶皮一袋超市买的真空袋的葡萄干若干简单好做的江米凉糕的做法江米用凉水提前浸泡一夜,我是晚上做的,早上7点泡到晚上7点,泡到米粒用手一捏就碎的程度。粽叶皮泡3-4...
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小朋友超喜欢的江米条的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友超喜欢的江米条做法
  • 小朋友超喜欢的江米条

  • 江米条是一道美味可口的汉族小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。多用于后食。用料水磨糯米粉350克水磨糯米粉150克开水230克白糖300克水150克小朋友...
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简单易学的江米条(家庭版)美食做法
  • 江米条(家庭版)

  • 非常酥脆的一款小零食,里面是空心,制作简单,我没有挂浆。喜欢吃挂浆的,可挂浆撒上砂糖,更加好吃,凉了也不硬。下面这些配料我炸出一大盘。用料食材:①凉水:100克(称重)②绵白糖:40克③糯米粉:150克(三象牌水磨糯米粉更好些,粮油店散的也可以)④干糯米粉:30一50克(根据面团软硬程度加干糯米...
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亲子江米条 半油炸和纯空气炸锅两种方式的做法步骤及图解,美味正宗的亲子江米条 半油炸和纯空气炸锅两种方式做法
  • 亲子江米条 半油炸和纯空气炸锅两种方式

  • 某天散步,女儿问我能否做一次曾经在国内吃到的小条条。我想了半天,应该是江米条。于是我们找了两个视频学习后,小试一下,女儿表示十分满意。试了两种方法:第一种是半油炸法,先油炸后空气炸锅逼油上色;第二种是纯空气炸锅版,略显干扁少了些油润感。女儿认为半油炸版更糯。她说这个...
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简单易学的江米豆沙粽子美食做法
  • 江米豆沙粽子

  • 粽子真是百家百样,粽子该吃甜的还是咸的,每年都打得不可开交~~~这次我做的是北京比较常见的,我从小吃到大的,豆沙江米粽子~~使用干粽叶包粽子,马莲草缠绕,蒸熟后撒白糖食用。微博欢迎关注,微信:Fantangmm用料江米1斤粽叶适量马莲草适量辅料红豆6两砂糖90克油少许江米豆沙粽子...
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江米条(泡打粉试验版)的做法步骤及图解,美味正宗的江米条(泡打粉试验版)做法
  • 江米条(泡打粉试验版)

  • 这几天算是和江米条杠上了,前前后后试了3个方子!第1个方子:传统的加了麦芽糖,加了麦芽糖的江米条色泽最漂亮!但是口感最硬,好这口又牙口不好的不大好对付!第二个方子:去了麦芽糖,加了小苏打,在油炸过程中面胚偏软粘筷还吸油!,舍弃!🤭第三个方子:去了麦芽糖,加了泡打粉,成品饱满酥脆,只是上...
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江米凉糕的做法和图解 好吃的江米凉糕家常做法
  • 江米凉糕

  • 用料糯米500g红枣一把葡萄干两把克江米凉糕的做法糯米提前一夜用水泡好一捏就碎即可把水倒掉把米放入饭锅加水摸过手指肚按米饭键熟了以后把米铺在容器一层加入葡萄干红枣一层再加入一层熟了的糯米一层红枣葡萄干反复几层盖保鲜膜重物压实冰箱冷藏后口感更好...
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新手也能零失败的江米条的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能零失败的江米条做法
  • 新手也能零失败的江米条

  • 记得小时候的过年,妈妈必炸这个,长大了满大街都卖,变不再动手了。在国外过年,在想念这些美食,就不断的琢磨,也是失败了两次才领悟出成功的秘诀,分享给大家,让大家都能做出成功的江米条用料A食材清水400克糯米粉250克麦芽糖150克B食材糯米粉250克中筋面粉100克新手也能零失败的江...
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端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味做法
  • 端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味

  • 做了两款颜色糯米粽,搭配了五款内陷,超级好吃,我家宝贝们特别爱吃两款颜色:白色江米;江米黑米混合馅料:多彩蜜豆、红小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大枣蜜豆的真的特别好吃~喜欢吃甜棕的千万不要错过哦!我做了24个小粽子西米水晶粽子彩色糯米竹筒粽子(彩色糯的制作)用料江米(长粒糯米)400克...
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简单易做小零食江米条的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做小零食江米条做法
  • 简单易做小零食江米条

  • 不用烘焙工具就能做的高颜值嘴零。家里没有烤箱没有打蛋器没有各种其他……那就做一口锅完成的江米条用料糯米粉120克➕80克水150克白砂糖20克➕50克鸡蛋1个花生油20克简单易做小零食江米条的做法准备好所有的食材取100g清水➕20g白砂糖放锅里融化烧开烧开的糖水倒入120g...
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好吃的江米条(兰花根)的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的江米条(兰花根)做法
  • 好吃的江米条(兰花根)

  • 儿时的零食,我们这边叫兰花根,松松脆脆的,外面裹一层白糖,让你吃了一根还想吃一根用料糯米粉100g麦芽糖25g水67g白糖少许好吃的江米条(兰花根)的做法称出25g麦芽糖水中加入麦芽糖烧开把烧开的糖水加入到糯米粉中,注意不要一次性加入分多次加粉揉成光滑的面团用擀面杖擀成5mm厚...
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简单易学的家庭版自制江米条美食做法
  • 家庭版自制江米条

  • 小时候妈妈经常做各种小吃,特地跟妈妈要了配比后做成的在此记录下,妈妈的味道,喜欢我的可以关注,微信号yan123shuang用料水80克面粉250克白糖25克食用油25克泡打粉1克糖霜水95克砂糖150克家庭版自制江米条的做法把糖放入热水里化开,然后面粉扒个小坑倒上油和泡打,然后用泡了糖...
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江米糕(电炒锅版)好吃的烹饪方法 江米糕(电炒锅版)的地道做法和步骤
  • 江米糕(电炒锅版)

  • 用料糯米600克红枣200克大米60克江米糕(电炒锅版)的做法糯米和大米混匀淘洗两遍放入电饭煲中,上面铺一层红枣,锅中加水没过大米2厘米。开启预约模式,5小时后开始自动煮饭。(糯米和大米红枣至少浸泡5小时)煮饭程序结束后闷一会儿断电,用饭勺在江米膏表面均匀按压一下,让糯米饭更加...
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江米条的详细做法大全,简单又营养的江米条做法
  • 江米条

  • 用料A部分糯米粉75g细砂糖75g热开水70gB部分糯米粉45g白芝麻适量江米条的做法75g糯米粉加75g细砂糖,再加70g热开水。搅拌成细腻的面糊。盖保鲜膜,上蒸锅,大火蒸半小时。熟透的面糊,不会有粉浆流出。碗中加45g糯米粉,放入蒸熟的面团。戴手套将糯米粉揉进面团,直到面团细腻光滑。...
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江米条儿的做法和图解 好吃的江米条儿家常做法
  • 江米条儿

  • 用料糯米粉(即江米粉)1斤水6-7两麦芽糖3两装饰用砂糖少许江米条儿的做法将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团将面团擀成厚片,切成约1厘米宽的长条,分别搓成约筷子粗的圆棍,再切成小段准备炸:在锅中放置一个...
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堪比江米条一般酥香的小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的堪比江米条一般酥香的小酥肉做法
  • 堪比江米条一般酥香的小酥肉

  • 周末休息的时候,用点时间炸上一大锅小酥肉,之后在冰箱冷冻仓里保存。等忙碌的工作日下班到家,分分钟就能有好菜上桌。用料鸡蛋4只猪肉1000克葱1根姜4片蚝油1勺食用油(炸制用)500克食用油(拌制用)2勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺花椒粉7.5克面粉200克红薯淀粉100克水适量盐5克小苏...
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江米条/周末小零食的做法步骤及图解,美味正宗的江米条/周末小零食做法
  • 江米条/周末小零食

  • 用料糯米粉400克水200克白砂糖70克江米条/周末小零食的做法第一步将200克水加入70克糖煮至糖融化第二步将糖水加入300克糯米粉中和成面絮接下来和好的面絮加入100克的糯米粉揉成光滑面团这是我揉好的面团这一步要快咯将面擀成面饼像图中大概一厘米的厚度就可以啦切面开始...
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江米条(温州叫法琵琶梗)的做法步骤及图解,美味正宗的江米条(温州叫法琵琶梗)做法
  • 江米条(温州叫法琵琶梗)

  • 每到年底南方24过小年,祭拜灶神都会买这个温州人叫法琵琶梗,北方人叫江米条,外面裹着糖霜,又脆又香,自己动手,其实也没那么难,而且吃个够、哈哈😄用料烫面用的糯米粉150克水150克克白糖20克克10克食用油克糯米粉100克克泡打粉2克(可以不加)挂霜用的白糖70克克水100克克江米条(温州...
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蒸年糕(黄米江米两种)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸年糕(黄米江米两种)做法
  • 蒸年糕(黄米江米两种)

  • 过年的时候蒸年糕肯定是少不了的,蒸了两种,今天才想起来上传菜单,喜欢吃年糕的可以跟着一起做起来✌️现在条件好,想吃就可以做来吃,小时候就盼过年吃年糕了😊用料江米粉1000克红枣1000克黄米粉1000克蜜枣500克蒸年糕(黄米江米两种)的做法大枣去核备用蜜枣备用两种年糕一起做的这...
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简单易学的小京果,江米条美食做法
  • 小京果,江米条

  • 就是自己想吃了,也做了几次了,一点点积累来的经验,失败过,浪费过材料,记录下来以备下次使用。用料糯米粉400克麦芽糖90克水200克,熬糖的水另外备白糖130克,可以留点撒糖用小京果,江米条的做法1.水和麦芽糖融化烧开,倒入糯米粉里,揉成团,如果觉得太硬可以加点开水,面粉吸水性不同,看软...
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简单易学的韩国江米鸡饭美食做法
  • 韩国江米鸡饭

  • 用料糯米克土鸡肉煮汤盐大枣党参或者人参枸杞一点韩国江米鸡饭的做法糯米提前泡一夜增加粘性再加1/3大米煮的土鸡汤不能高压锅煮哦不好吃味道也出不来这样的锅煮饭水根据自己的经验平时的1/3即可因为糯米已经吸足了水分再放一点点盐调味家里没有枸杞了本人不适合吃人参所...
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