- 水蒸蛋估计大家都会做,但是有没有我做的快就不一定了😄,而且配上我独家秘制的油泼“芹菜+香葱”卤那是超级好吃,此刻有点不谦虚😄😄!用料鸡蛋3个水适量芹菜适量香葱适量油适量酱油适量十分钟快手菜:水蒸蛋配油泼“芹菜+香葱”卤的做法芹菜、香葱切碎,左边芹菜右边香葱。我用的...
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- 以前在学校附近的陕西面馆一到傍晚就飘出阵陈面香,特别喜欢吃油泼面,他家这款面不是宽面片,而是一根根像筷子粗的条子面,爽滑动嚼劲,酱汁咸香,非常回味,现在离开那么久,家这边始终找不到一家可以做这个面的,只有自己弄来回味一下用料面粉200克水100克蕃茄1只姜、葱、蒜若干瓣肉末3...
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- 当两个南方人突然很想吃油泼面和肉夹馍,而心仪的店离得又很远时,脑袋一拍就决定自制了,手忙脚乱一番结果竟然还不错~用料五花肉300克酵母4克面粉250克八角2个老抽1勺桂皮1块姜3片生抽2勺料酒2勺盐15克糖40克香叶3片大葱小半根自制油泼面配青椒腊汁肉夹馍的做法面粉里加酵母和...
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- 之前去某店吃过油淋油麦菜一直喜欢的不得了本人不喜葱蒜所以做个懒人版家常油泼油麦菜超简单用料油麦菜1把耗油两勺小米辣一勺糖半勺油泼油麦菜的做法将油麦菜绰水之后放凉摆拍耗油两勺+糖半勺+矿泉水或凉白开调匀之后均匀浇在油麦菜上油麦菜上铺一小撮小米辣碎冷锅烧开...
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- 用料油克蒜瓣鸡精勺盐克辣椒粉生抽勺油泼的做法面上放:辣椒粉,拍蒜(不要剁),盐,生抽(少放),鸡精(少放)油(最好菜籽油),烧到微微冒烟,泼油。赶紧拌面,辣椒易糊...
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- 话说十年前上大学时,勤工俭学,在学校附近陕西面馆做钟点工!就偷偷学会了这门手艺!纯正陕西油泼面!时隔多年还是原来的味道!用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面(陕西油泼辣子)的做法温水里加盐和面!想吃有嚼劲的就和硬点,想...
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- 锁住椿香,留住鲜嫩,全能的酱料,拌面就饭配欧包~😃😃,唇齿留香。用料香椿1把盐适量白芝麻适量粗辣椒粉2勺植物油适量油泼香椿-欧包可以不配橄榄油的做法欧包一定要配橄榄油吗?香椿1把洗净控水切碎加适量的盐腌10几分钟。腌好的香椿+适量白芝麻+2勺粗辣椒粉,锅中加量较多的植物油...
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- 听到热油浇至面上辣椒葱蒜滋滋作响,香气四溢,幸福的事情发生在眼前。用料中筋面粉200克温水100克盐5g葱1勺蒜2勺生抽1勺蒜籽勺辣椒面1勺植物油15克油泼扯的做法1.把面粉放入主锅+温水+5g盐,30秒/-/速度3-6调和面粉和水。2.揉面键,2分钟。3.把面团取出放入盆内,面团表面刷油,盖...
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- 用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后,加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟!我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼,2面刷油。醒30分钟,让油充分融到面里。切成5公分左右的长条。锅里加水...
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- 女儿总吵着用我做的辣油做凉拌菜,说是吃过妈妈做的其他都靠边站。用料油100克花椒3克辣椒30克香叶3片八角1个山奈1个白芝麻少许油泼辣油的做法备料分别炒香研磨分三碗装,其中一份加炒熟白芝麻油温三个阶段分别泼到三碗辣椒面中三种油温分别泼在三碗辣椒面上,一泼辣,二泼香,三...
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- 一人在家时,不想过多的折腾,却又忍不住来点重口味美食于是,就有了这简单的油泼饭用料辣椒粉1勺油40克-50克蒜末2瓣盐3克生抽1勺香醋1勺鸡精0.1勺小葱一丢丢麻辣鲜适量米饭1碗酱油0.3勺油泼饭的做法1.盛热米饭至碗中,依次放入除醋和油以外的所有材料2.将油放入锅内加热到略起...
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- 以前大学里有一家平陆油泼面,久久不能忘怀。去了西安也吃过颇负盛名的biangbiang面,再后来又去了河南读书又吃到了烩面,并学了一些方法回来。这个油泼面便是用河南扯面的做法,加上陕西的油辣子味道,融合而成,方便操作,老公一个人就能吃两碗,赞不绝口呢🤗🤗🤗用料面粉250g水160g盐...
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- 超简单快手菜!提前说一下面我是直接买的袋装刀削面,扯面太麻烦我没那么多时间~用料辣椒粉油面条青菜蒜末辣椒面葱盐酱油2勺蒜醋2勺豆芽【油泼面】的做法▪️准备:刀削面、小青菜、豆芽菜、葱、蒜、辣椒面、花椒面、生抽、醋、盐、油▪️做法:1⃣️先沸水煮面3-4分钟左右捞出放碗里,煮...
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- 用料油菜适量油适量盐少许辣椒4个味达美适量油泼油菜的做法油菜洗净,开水烫一两分钟捞出,放入凉水中过一遍放盐少许,味达美烧油,放辣椒,最后泼到油菜上,完成。可以闻到香味...
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- 用料油克小葱根挂面把生抽勺西芹糖克盐克辣椒面油泼葱油面的做法烧水煮面,面熟捞出洒上老抽(可不放)、生抽、糖、辣椒面、小葱、芹菜粒油烧热后集中浇在面上,迅速搅拌。完成✅...
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- 用料面条适量鸡蛋1个辣椒面适量白芝麻适量鸡精适量蒜末适量葱1根热油适量味极鲜酱油1勺香醋半勺盐适量带汤的“油泼面”配卡通荷包蛋的做法准备面条煮熟后过冷水碗中加入蒜末、辣椒面、白芝麻淋上热油加入开水,味极鲜酱油、香醋煎一个圆形荷包蛋,用刀刮一下边缘拿出模具荷...
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- 写给自己怕忘了先加盐卢,卢完了冲干净,再上下两层葱和姜加料酒蒸,水开后蒸15-20分钟,蒸完了把调料和汤扔了只留鱼,再加蚝油味极鲜泼,两样别加多了容易咸用料盐五克油泼鱼的做法怕忘了,这软件真麻烦...
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- 中午忙完饿了,也不知道吃啥。又不想去饭店,想到前几天看到的油泼麺做法,就特别想试试看,不过做了吃起来清淡爽口,香气扑鼻,总体来说还不错用料绿豆芽50g葱两棵面条300g青菜100g大蒜10g猪肉200g油泼麺的做法把绿豆芽撮水过凉待用在撮绿豆芽的同时把葱蒜切末待用绿豆芽撮水好后捞...
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- 夏天来点爽脆的藕片,清凉解腻操作方便用料藕片半只小米椒若干看你的口味小葱三到四根蒜4-5瓣干辣椒看个人口味花椒20粒生姜5-10克生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油半勺盐小半勺,也可以不加万物皆可油泼之:油泼藕片的做法藕切片泡水小米椒,葱姜蒜切碎末藕片放入开水焯一分钟焯过的藕片...
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- 用料辣椒面2/3碗盐调料勺1勺麻辣鲜调料勺1勺糖一丁点白胡椒一丁点(可有可无)花椒一把食用油1/2碗鸡精1/4调料勺自制油泼辣子(配凉皮)的做法将盐、麻辣鲜、鸡精、白胡椒、白糖放入辣椒面拌均匀。(买辣椒王辣椒面,就是那种最辣的辣椒面,我是每次买小米椒做菜都会买多,多了的小米椒...
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- 用料辣椒面勺辣椒粉勺饺子配油泼辣子的做法料碗大于饺子...
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- 陕西人都爱吃蒸饺,从小吃到大,是一个记忆用料油适量克辣椒粉适量勺白芝麻适量克盐适量克鸡蛋3颗个韭菜半斤克粉丝一小把一小把蒸饺配油泼辣子哈哈的做法忘了拍那么多照片了,特别好吃😂嘹咋了...
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- 疫情宅在家,也不能阻挡吃货的心!厌倦了早餐,来个低配版重庆小面!😜😜第一次做菜谱,怕自己忘了请忽略粗糙的配图!用料青菜2颗面二两葱若干姜若干蒜若干干辣椒若干个醋糖酱油低配版重庆油泼面的做法将葱姜蒜切碎,干辣椒切段!(如果家里有辣椒面,可以直接用辣椒面)准备酱料:两勺酱油,一勺...
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- 油泼面应该算是陕西的一道特色面食,记得前两年有一部热播剧《白鹿原》,剧情中多次出现的油泼面的场景,那一碗红亮亮的“大碗面”,着实被吊足了胃口,真是“嘹咋咧”!油泼面其实不只是陕西人喜爱的面食之一,现在也是深受全国人民的喜爱!因为做法简单易学,调味品也都是家庭常备的,所以...
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- 食材准备:带籽辣椒粉30g、辣椒面30g、油440g、生姜粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒面30克自制油泼辣子➕油泼面的做法准备~step1:冷锅倒油440g,将油烧至冒烟后关火并冷却2~3分钟。这一步一定要注意冷却到泼一点到辣椒上不会糊的程度,这样做出来的辣椒油只香不苦。倒...
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