- 发酵到位,做出的花卷就不会有发酵粉的味道了,面团也必须揉到位,揉面不能草草了事,才能做出口感筋道的花卷用料面粉250克酵母2.5克温水140克食用油适量食盐适量家庭版油盐花卷,简易卷法,不加泡打粉,直接法发酵的做法面粉放入盆中,挖个小坑,把即发干酵母埋进去,然后加入温水,先用筷子...
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- 🍀简单益做的家庭版油盐花卷分享给大家😋喜欢我就关注我吧!我们一起健康一起享美食🍀用料面粉500克酵母5克糖10克盐适量食用油适量温水适量家庭版油盐花卷的做法面粉、酵母、糖,加适量的温水和成软硬适中的面团。将面团整理成小面剂,拳头大小即可。将面剂擀成长片,待用。将擀...
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- 用料面发酵粉花椒面盐食用油花卷(家庭版)的做法面粉发面面发后,把面子擀成皮涂油,花椒面,盐,卷成卷且切成段卷成自己喜欢的花样,蒸上20分钟就好了。...
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- 2个人2只蟹一杯酒用料盐不知道多少家庭版盐焗花蟹的做法螃蟹🦀️买回来会动来动去,先丢到冰箱冰它个半小时,它不会死,只是手脚没那么灵活,然后冲洗干净,是冲洗,不用掀盖剥壳那种,然后沥干水分,至于为什么要沥干,上一个帖子说了说了,翻一下看看!方法跟上篇帖子的一样,炒香海盐,富贵点的家...
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- 用料中筋面粉300克水140克酵母3克盐适量葱适量火腿肠1根花椒粉适量油适量bruno#家庭版花卷的做法揉成面团把面团擀成薄片均匀的涂抹油(个人喜欢放生的菜籽油,特别香),撒上花椒粉,盐,小葱加了点小苏打防止变色再加入火腿肠粒1/3处折叠,先把上面折叠下来,再把下面折叠上去,总共3层用...
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- 沿海地区盛产食盐,勤劳朴素的客家人更是把盐的运用从生活提升到艺术的高度。海盐炒热,盐蒸汽四溢,将鸡置身于滚烫的热盐中,肉与盐的交织,使得整鸡色泽金黄,鸡皮焦香酥脆,鸡肉嫩滑爽口。随意撕下一大肉,即可大快朵颐!用料土鸡1只红头葱5根芹菜1根花生油适量盐焗鸡粉1包八角8个桂皮1...
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- 家里正好有以前买的胖头鱼肉(中段),一直都是垮炖着吃,这次想试试做个烤鱼,因为外面的烤鱼实在油盐太重,第一次做,还不太完善,但对于口味淡的人来说,解馋足以了。用料胖头鱼肉中段的一半豆瓣酱1.5小勺料酒2小勺生抽3小勺姜粉少量白胡椒粉少量十三香粉或五香粉少量蚝油2小勺干辣椒2...
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- 周一到周五可以晚起,不用担心没早餐用料面粉300克酵母适量玉米面300克鸡蛋2个葱花适量油适量盐适量花椒面少量苏子适量糖适量苏子盐花卷&油盐花卷的做法苏子洗净,用微波炉加糖加少量盐不用完全打碎,更好吃(烙饼也可以)油加葱花盐,适量花椒面面一半包苏子盐,一半葱花油冷水上...
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- 想念小时候姥姥蒸花卷的味道,所以灵感就来了,想要尝试一下小时候的味道!用料鸡蛋1个面粉500克白糖三勺酵母4克泡打粉一小包牛奶一袋(可放可不放)葱半棵油玉米油家庭版葱油花卷的做法和面:500克面粉,放入一小袋泡打粉,酵母提前用少量温水融化,放入面粉里面,再加入一个鸡蛋,放三勺白...
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- 用料生黄豆500g黑胡椒粉少量和黄豆比,差不多个头的葱一根大葱姜丝少许盐酌情糖少许家庭版盐豆的做法黄豆煮熟,一定要熟透盛出来,趁热用葱花,盐,黑胡椒,白糖,姜丝搅拌均匀晾凉后装罐子备用,每次喝粥取一小碟,滋润呀...
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- 💡腌鸡肉>裹粉>油炸>复炸>拌调味粉料30分钟搞定,满足每一个深夜馋猫的味蕾用料鸡腿2只(300g)鸡蛋半个面包糠60克盐1克五香粉1克料酒5毫升烧烤酱2勺胡椒粉2克植物油半锅盐酥鸡•家庭油锅版的做法鸡腿去骨,切成2-3厘米见方的小块鸡腿肉块加入除面包糠外的调料腌制至少10分钟后...
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- 突然想吃烧烤,就在家自己做一点椒盐。用料盐克花椒少量芝麻少量家庭版椒盐的做法不粘锅大火热锅,倒入花椒,盐,芝麻。用小火慢慢翻炒。不要炒糊,大概炒10分钟,我是用捣蒜的一点一点磨的。为啥不用料理机,我比较喜欢享受美食的过程。磨了半天到这个程度。最后磨成这样就可以了。烤...
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- 前几年在快餐店里吃过一次卷饼,饼皮不好吃,菜不新鲜,于是回家自己做,自己想吃什么菜可以随意卷😄用料面粉适量鸡蛋2个生菜1棵土豆1个酱牛肉100克家庭版卷饼的做法面粉里加入开水揉成柔软的面团醒十分钟切成大小差不多的面剂子擀成薄饼在锅内烙成饼碗内打入一颗鸡蛋加少许盐打...
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- 海虾还只是白灼吗?用料海麻虾450g姜4片蒜3瓣椒盐5克洋葱小半个彩椒小半个葱3根腌虾用料看下面30分钟盐3勺料酒4勺白糖一勺芝麻油一勺生抽一勺家庭版椒盐虾的做法把所有食材准备好海虾去除虾枪和虾脚开背后去除虾线放入调味料来腌虾,腌制30分钟放入调味料来腌虾腌虾的时间,我...
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- 简单好吃的早餐,经典最传统的葱油花卷做法,个人喜欢用椒盐替代盐,再加一点十三香,味道很好吃用料面粉500克酵母5克椒盐2克玉米油适量葱3根十三香2克传统家庭版葱油花卷的做法准备食材葱切碎待用,酵母用温水溶解5分钟,碗中加入500克面粉倒入已溶解的酵母水边搅拌边加入适量凉开...
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- 好几个方子中和出来的方子我老公特别喜欢吃是一次发酵因为嘴急哈哈喜欢葱花的可以在抹油的时候撒上点葱花我这个方子做了七个花卷用料面粉450克油20克酵母5克水200克糖10克油盐花卷的做法全部放进厨师机搅拌厨师机揉完了我又用手揉了两分钟觉得手跟厨师机还是不一样的分...
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- 喜欢吃咸的所以自己增加了盐,味道很好,之前剩了两根结果坐在旁边一上午都闻着香味儿,最后让小闺女忍不住给吃了,此方子的量够两大俩小一早上吃。可头一天晚上和面,然后放入冰箱冷藏过夜发酵,第二天早上拿出来直接炸,非常方便。用料普通面粉250g鸡蛋1个牛奶125g盐5g酵母3g植物油2...
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- 用料黄油100克鸡蛋1个低筋面粉120克糖粉50克有盐黄油家庭版曲奇的做法第一步:我们准备材料黄油100克糖粉50克(喜欢甜的多加些不喜甜的少加些)低筋面粉120克鸡蛋一个(中等个头不大不小大约35克到40克)第二步我们软化黄油(记住是软化不是融化,)软化黄油有两种一种是室内温度达到20...
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- 海鲜,就是鲜、香,若有适当的咸度提升,海鲜会更加鲜美!我很爱吃海鲜,今天推荐的这个做法,我自己非常喜欢,也非常简单,很家常做法。好久没更新菜谱了。偶尔的思考和小钻研,也算是近段时间的疫情期间,给自己带来的一点甜吧!用料粗盐1包桂皮1-2块花椒适量八角2个香叶2片姜3片螃蟹2只鲍鱼...
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- 曾经最爱的一道菜就是椒盐皮皮虾,还有餐厅给取了一个特别的名字:避风塘炒虾。其实做法也不难。用料大明虾500g面包糠味碟一碟蒜适量生姜适量青辣椒味碟半碟红辣椒味碟半碟盐适量花椒粉一勺(特小的勺,调料勺)家庭版避风塘炒虾(家庭版椒盐虾)的做法青辣椒,红辣椒切丁,姜蒜切末末(没用...
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- 花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。相传三国时期,蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师...
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- 白面馒头吃腻了,带肉的包子我又不吃。跟妈妈说想吃花卷妈妈👩第二天早上就跟我和面了其实妈妈不会做,她让我一步步教的😁很感恩好了方子记录下来用料面粉700克酵母3克水140克小葱盐家常版花卷、葱油花卷的做法700克面粉➕3克酵母粉➕水和面水的量不要一次添加。分次添加手...
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- 花螺一直是我的挚爱,特别是盐焗的用料花螺一斤粗盐一包一斤姜几片盐焗花螺(家庭烤箱版)的做法花螺要清洗干净,晾干水份,如果可以的话,用厨房纸吸干净表面的水份。嫌麻烦就忽略吧😄准备一个中小型的烤盆,或者锡纸盆也行,将粗盐完全倒入盆中,我刚好把一包一斤的粗盐全倒了。将晾干水...
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- 酥脆的蛋酥卷,超级美味……用料鸡蛋3个面粉90克食用油90克(也可黄油)熟芝麻适量糖50-70克家庭版蛋酥卷的做法将食材准备好三个鸡蛋打散加入50-70糖,搅拌均匀加入90克油,搅拌均匀至鸡蛋液乳化乳化成这样即可筛入面粉(没有筛子可以直接加入面粉)搅拌均成糊状加入黑芝麻这样就可以...
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- 好吃到流泪的花螺用料盐不知道多少克家庭版盐焗花螺的做法真的超简单,准备好洗净的花螺,我买了2斤69.9一斤!!沥干水,最后提到为什么要沥干水倒入一包海盐(粗盐),一包2.5元,便宜还可以循环🔄用,放到砂锅中炒香,放入香叶,八角花椒更香,整间屋子都香!盐热度很快,中小火炒香!用手感受温度,烫手...
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